眼看中秋节又要来临，而说到中秋自然是少不了吃月饼这个环节啦！中秋吃月饼古来有之，现在人们更是不断开发新口味、新产品，如今的月饼已是咸、甜、荤、素等各种口味俱全，外形上也是各有特色。而考虑到素食者的饮食习惯，现在市面上也推出了不少素食月饼，这样一来人人都可以放心吃月饼了。那么，你知道素食月饼与普通月饼究竟有什么区别吗？1. 内陷普通月饼的馅料一般更加丰富，不仅有着甜咸之分，还荤素皆有，常见馅料就包括了莲蓉、鲜肉、豆沙等。而素食月饼则以全素为主，一般都是豆沙、凤梨、果仁等口味制作而成。（图片来源：网络）2. 原材料市面上的一些月饼，如常见的五仁月饼，一般含有猪油成分，这样一来就不适合素食者食用了。为此，一些专门制作素食月饼的商家会以植物性的白油或酥油调配而成，虽然风味也许比不上猪油或高级奶油所制成的饼皮，但至少不含任何动物成分，是合适素食者食用的。（图片来源：新浪财经）3. 口味相比起一般月饼的的油润口感起来，素食月饼口味更加清淡、少油少糖，却仍旧香醇可口。相反的，普通月饼都比较甜腻，但由于口味选择更多，因此还是令人很有食欲。（图片来源：网络）4. 热量月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点，热量一般在447大卡左右。比如：一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了、咸蛋黄更有着600毫克的胆固醇，可谓是相当高了。但素食月饼一般都是豆沙、水果类的口味，卡路里相对较低，更适合减脂人士。（图片来源：Money 錢）5. 脂肪含量事实上，大部分月饼的脂肪含量还是很高的，但普通月饼的馅料和外皮常混有大量油脂，酥皮的更是需要用动物油来达到松化的口感，脂肪含量自然就更高。然而，素食月饼的脂肪含量普遍更低，但都至少有1至2汤匙的油分，还是不能吃太多。（图片来源：大纪元）6. 消费人群相比起素食月饼，普通月饼的消费人群更加单一，毕竟荤食者荤素皆可食用，但素食者却不能。因此，普通月饼只能卖给荤食者，而素食月饼则可以卖给荤、素食者，市场相对更广。（图片来源：CBNData）不说不知道，素食月饼原来隐藏着那么多“秘密”啊！难怪深受现代人喜爱！不过，月饼毕竟还是高脂肪、高碳水的甜点，不适多食，适量食用就好。最后，不知道你更喜欢哪一种月饼呢？欢迎留言讨论哦~部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
女子到餐厅点餐时，向服务员注明“不要肉”，岂料却被服务员嘲讽为“外星人”，让她感到疑惑，并在其面子书上写道：“难道我吃素不吃肉，错了吗？” （图片来源：Facebook）这名女子是一名素食者，不过由于其丈夫有吃肉，所以他们俩平常都会到一般餐厅消费，若餐厅餐单没有素食的选项，她便会向服务员提出“不要肉”的要求。事发当时，女子与丈夫到亚庇亿达一家知名连锁餐厅内用餐。她当时为自己点了一道焗鸡肉通心粉，如往常般向服务员要求不要鸡肉，只放蔬菜就好了。岂料，一时心血来潮拿起备餐清单来看的她，赫然发现原来服务员在该清单上将她标记为“外星人”（Alien），因此让她大感不满！（图片源自网络，仅为示意图）根据女子所上载的照片显示，负责点餐的服务员在清单上自以为幽默的在焗鸡肉通心粉的备注下写道，“只要蔬菜，不要鸡肉，他是外星人，嘻嘻嘻”的字句，让她感到不被尊重。女子在其面子书的贴文写道：“我其实只是吃素不吃肉，错了吗？为什么这样就是外星人，为什么不懂得尊重人？我真的不觉得好笑。我不认识老板，也不认识那个服务员，但他真的很没素质，原本开开心心和老公两个人出来“撑台脚”约会。”很显然，女事主也因为此事而影响了她原本美好的心情。（图片源自网络，仅为示意图）她续称，其实她偶尔也会到该餐厅消费，不过由于餐单上并没有素食的选项，因此她只能在点餐时表明不要肉。不满被服务员嘲讽为“外星人”的女事主也在离开餐厅前，向该餐厅的经理反映自己的遭遇，但餐厅的经理仅表示，服务员只是开玩笑而已。（图片源自网络，仅为示意图）意难平的的女事主随后将自己的遭遇分享到面子书后，引起网民热议。更有不少的网友为她打抱不平，表示服务员没礼貌，并认为吃素并非什么丢脸的事，餐厅有必要教导员工必须尊重顾客。文章资料来源：星洲日报部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
印度科学及工业研究委员会于1月18日公布一份最新调查研究报告发现，素食者较不容易感染新冠肺炎，不同血型的人亦有不同的感染机率。（示意图）综合新德里电视台（NDTV）和印度新闻信托社（PTI）报导，印度科学及工业研究委员会（Council of Scientific and Industrial Research，CSIR）基因与综合生物研究所（Institute of Genomics and Integrative Biology，IGIB）近期对该委员会旗下的1万427名工作人员与家人进行自愿性抽血，以调查受测者体内否存在SARS-CoV-2的抗体。SARS-CoV-2为冠状病毒，即引起新冠肺炎的病毒。（示意图） 在抽血检测后，在逾1万名受测者中，有1058人（占10.14%）具有SARS-CoV-2抗体，意味着这些人曾感染过新冠肺炎。该调查也让受测者填写血型、职业、吸菸和是否酗酒、饮食偏好、病史及使用交通方式等资料。调查发现，素食者及使用私人交通工具、不常暴露于人群的职业者的血清抗体阳性率比较低，代表这些人比较不容易感染新冠肺炎。（示意图） 此外，O血型的人感染新冠肺炎的可能性也比较小，其次是A型血的人；血型是B和AB型的人感染新冠肺炎的可能性较高。在进行这项调查后，CSIR推估，到去(2020)年9月，印度可能已有超过1亿人曾经感染新冠病毒并已康复 。文章资料来源：《东方日报》部分照片取自网络，内容皆由谈谈网编辑撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
人造肉基本上分为两种，第一种人造肉或大豆蛋白肉主要靠大豆蛋白制成，适合素食者；另一种则是利用动物干细胞制造出的人造肉。其中大豆蛋白肉富含大量的蛋白质和少量的脂肪，是一种健康的食材。小编今天就来分享 曾推出过大豆蛋白人造肉的快餐店！大部分的人造肉是来自供应商Impossible Burgers和Beyond Meat，两者都是有食品认证的，绝对安全~Burger KingBurger King在2019年研发了大豆蛋白汉堡包Impossible Whopper。这个汉堡是用植物制成的馅饼制成的，味道像牛肉。这家快餐业巨头于8月在其所有美国餐厅推出了人造肉食物。Impossible Whopper的卡路里与传统的Burger King牛肉汉堡大致相同，但碳水化合物多9克，钠的成分也多。SubwaySubway一直以来都是素食主义者的最爱，因为它的三明治是完全可以依照自己的喜好定制。Subway在2017年开始提供经过重新配方的素食馅饼，这个馅饼由小麦面筋，大豆，燕麦以及诸如蘑菇，胡椒，洋葱和胡萝卜的蔬菜混合而成。但是，它也包含蛋清，因此不太适合不吃蛋的素食主义者。Carl's Jr.Carl's Jr.以鲜嫩多汁的肉质汉堡产品而闻名，但在2019年， Carl's Jr. 的连锁店与Beyond Meat合作，将无牛肉的“ 人造肉牛肉汉堡”和植物人造肉香肠列入菜单。 Pizza HutPizza Hut也曾推出过人造肉！Pizza Hut曾经在菲尼克斯推出一款全新的特色披萨，上面采用的香肠就是人造肉香肠。 香肠以植物蛋白为原料 ，味道偏淡有嚼劲。此外，Pizza…