相信大马人许多时候都离不开辣，总觉得一些料理，少了辣味，就没了灵魂。而今天，小编就要来为大家送上各国的料理做饭人，让你轻松能尝试各国的咖喱料理！1. 咖喱鱼头相信许多人到餐厅吃饭，都会想要来上一锅浓厚的咖喱，搭配上鲜嫩的鱼头，和茄子、羊角豆等配菜，成为简单又营养的美食！所需材料：新鲜红鱼头 1个(大约500克)马铃薯 2个(切块)茄子 1条(切块)番茄 1粒豆卜 5粒腐皮. 100克咖喱叶 15片羊角豆、菜豆、包菜 各50克椰浆 200毫升香料：需捣烂拌匀鱼料咖喱粉 3汤匙香矛 3支蒜 4瓣小葱子 5粒南姜 1小块辣椒糊 60克制作方法：将马铃薯，茄子，洋角豆和菜豆用烧油微炸一下.烧热适量的油炒香香料， 加入适量的清水和其它材料除了鱼头，红蕃茄和腐皮盖锅煮15分钟后， 加入鱼头， 红蕃茄， 咖哩叶在煮10分钟，放调味料和椰浆煮沸即可，在吃的时候才放下炸好的豆腐皮食谱参考于：心食谱2.…