近年来，许多原本默默无名的食物在这媒体时代被人挖掘出来，一炮而红。这些网红美食的出现仿佛像潮流般受着年轻人们的追捧，导致许多人也因为受朋友或社交媒体的影响而购买尝试及打卡。其实，这一类的食物营养不高，而且吃多了还会影响健康噢。小编在这里为大家整理出了5种超级不健康的网红美食，好让大家在购买前进行三思啊！1. 螺狮粉相信大家一定有听过臭臭粉吧！是的，那就是螺狮粉啦。大部分现代人的口味偏重，尤其对臭的美食极为感兴趣，前有榴莲和臭豆腐，后有螺狮粉的爆红，皆因它的独特气味而使大家都想去尝试。螺狮粉的气味浓厚，口感偏鲜辣，对于肠胃或肝脏虚弱的人和在经期的女性是必须忌口的。这基于正宗的螺狮粉很重口味、辛辣上火、而且灵魂主料是螺狮，而这种生物是很容易被寄生虫感染，一旦没经过高温处理吃进肚子便后患无穷。2. 韩国芝士热狗帮这款韩国芝士热狗爆红后也得到许多人的喜爱，主要是因为香脆爽口，里面有芝士成分，而且最吸引的是还能拉出很长的丝，不仅独特好玩，还适合吃货们打卡。但要注意的是，热狗本身已经属于不健康的食物，而这款加了芝士再经过煎炸的芝士热狗棒更不用说了，除了热量及卡路里超高，脂含量也多，吃多了容易长胖。3. 小龙虾尾小龙虾尾通常已经经过处理，而买家只需解冻，打开包装再下锅翻炒片刻即可享用。这也使很多人为了贪方便而购买来当菜肴。可是，这种网红龙虾尾的口味偏重，而且也不能保证龙虾新鲜，吃多了还会导致胆固醇过高。4. 爆浆奶茶蛋糕爆浆蛋糕的颜值收到许多吃货的喜爱。但往往被大家忽略的是，爆浆蛋糕所需的奶油分量偏多，加上奶茶及黑糖珍珠的点缀，吃一份所含的糖分可说是超出人体一天所需摄取的份量啊！5. 网红蔬菜水果干我们经常看到的水果干、蔬菜干、辣条等的网红零食多属不健康的美食。虽然水果或蔬菜干主打“健康”并适合要减肥却嘴馋的吃货，但往往这一类的零食并没有想象中的健康。由于蔬菜水果中占80%的水分已被去除，且经过真空油炸并额外添加了许多调味品，无形之中会导致我们容易吃过量，增加脂肪。正所谓"病从口入", 这些所谓的网红美食其实也是为了吸引大家的眼球或增加曝光及售卖率才被炒作起来的，小编希望明智的大家千万别为了追埲这样的潮流而导致健康受损啊！当然，如果真的有兴趣尝试也需适量摄取，务必切记吃多了会对身体不好噢！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
什么都不重要，重要的是填饱肚子，更重要的是现在正火的美食一定要比别人先吃到！以下六种中国超红的网红美食，你都见过吗？#1 煤球蛋糕不管是庆祝什么节日，总会有蛋糕的身影，例如生日、双亲节、情人节等。早前，在中国就流行一种外表黑色的煤球蛋糕，它的外形看起来像颗煤球，实际上挺好吃的哟！#2 乌云冰淇淋说到冰淇林，现在冰淇林造型可说是千变万化！目前超火的肯定就是这款中国网红乌云冰淇淋！乌云冰淇淋看起来仿佛一大团乌云在你手上，超适合拍照！#3 双蛋黄雪糕据悉，这款双蛋黄雪糕口感浓郁，白色的部分是牛奶口味的，黄色的部分则超级像咸蛋黄的口感，不晓得你们接受得了吗？#4 网红粑粑糕马来西亚有峇峇，中国也有粑粑糕。据悉，这是由南诏公主最喜欢的小点心，后来在坊间渐渐流传开来，象征富贵，是当时巍山民间婚礼中的必需品。吃的时候，一口咬下去中间会让人有陷下去的感觉，冷了之后吃着很有嚼劲。因为特别喜欢吃糯叽叽的食物，到了中国可以尝试哦！#5 雪帝臭豆腐有些人特别喜欢臭豆腐。在中国就有一款好像臭豆腐的冰淇淋，名叫雪帝臭豆腐冰淇林。黑色外壳是巧克力做成的，外层以花生碎来模仿臭豆腐的蒜蓉，里面则是奶酪豆乳口味的冰淇林，100%还原了臭豆腐的外形！#6 一颗粉桃桃奶茶今年最粉嫩的春季奶茶！奶茶上面有一整颗大桃子奶冻，是牛奶布丁味儿，搭配水蜜桃冰沙、牛奶、QQ的水晶冻，真的冰沙清爽！桃子的味道超级浓郁，简直就是蜜桃女孩私人订制奶茶！太适合拍照了，随便拍拍就绝美啊！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
有很多美食之所以会流行起来，都是因为网络的宣传，但实际上很多网红美食其实都不宜多吃，毕竟本质上来说它们大多是属于不健康食品，以下盘点六种小吃可以，但不宜多吃的网红美食。 1.巨无霸汉堡早前开始流行起来的巨无霸汉堡，显然不是给一个人吃的，但如果朋友不多的话，又想要尝鲜，会导致你们全部都在暴饮暴食。巨无霸汉堡的高热量是非常夸张的，有时候看到一些大胃王一个人啃完，都会为他们的身体感到不安。类似的网红美食还有巨无霸汤面，巨无霸拉面等，原理一样，就是高热量堆砌而成。（图片来源：中国新闻网）2.各式珍珠奶茶或饮料各种网红饮料这几年来如雨后春笋不断出现，包括各种动物品牌，到现在网络MEME，甚至潮语组成的品牌，数之不尽，但主要还是由“高糖”组成。其他不说，先从一开始的珍珠奶茶/鲜奶说起，珍珠主要是由黑糖组成，其糖分一杯下来早已经超标，如果每天都一杯的话，肯定对身体造成不必要的负担，虽然本体有“鲜奶”，感觉上很健康，但只要添加了“珍珠”就什么都假了。（图片来源：新浪）3.超级辣快熟面早几年不知什么时候开始，网络开始流行吃超级辣快熟面，这种食品刚开始还好，只是稍微比较辣了一点的快熟面而已，但之后出现的越来越夸张，什么鬼椒都来，甚至到最后出现魔鬼咖喱，18禁咖喱，需要签死亡切结书的魔鬼辣面，放过我们的胃吧，人类需要的是美食，不是自我折磨！（图片来源：搜狐）4.马卡龙五颜六色的法式食品马卡龙确实非常漂亮，非常适合拍照贴上网去，加上一些文字点缀，但仅此而已，这种高糖食品还是少吃为妙。（图片来源：维基百科）5.大鸡排超级大炸鸡排也是网红美食的鼻祖，不知道从什么时候开始大家开始迷恋大大片的炸鸡排，可以满足我们的食欲之外，还可以让我们的脂肪爆表，油炸的食物本来就不能多吃，炸过的东西会产生致癌物，更何况是吃那么大片，长期吃下去的话，会导致许多健康问题出现。（图片来源：下厨房）6.所有加了大量起司的食物人类都迷恋起司，而且不是一点点，是非常多，早前有出现起司奶茶，起司饼干，起司鸡排，到最后无论是什么食物，几乎都有起司的选项在，但大量摄取起司并不是个好主意，毕竟这种食物虽然美味，但大多是由饱和脂肪组成，会增加食客的胆固醇，长期吃多了会对身体健康不好。（图片来源：豆果美食）虽然话都说到这样了，但网红美食还是可以吃的，重点是在于不能过量，实际上任何食物都不能过量吃，少少的佛系品尝一下就好，反而会为下一次品尝留下升华空间。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
2020年3月18日大马正式宣布进入行动管制令。当时网上也出现了许多突然爆红的网络美食。今天，小编就来为大家整理出那些在MCO期间爆红的网络美食，马上来看看吧！1. Dalgona Coffee (400次咖啡)在MCO一开始时，网络上就开始流传了韩国网红Dalgona Coffee的教程！而堪称必须将咖啡搅拌上400次以上的咖啡，才能获得绵密却带着浓郁咖啡味的奶泡，让许多人不禁尝试了！材料：速溶咖啡2勺、白砂糖2勺、温热水2勺（不可使用冷水）、冰牛奶一杯制作方法：分别加入材料，用电动打蛋器 或者奶泡机打发 杯子倒入冰牛奶，把咖啡泡沫铺在上面就完成啦！ 食谱参考于：小红书 KK2. 麻薯面包带着巧克力香气的面包，包裹着糯糯叽叽的麻薯，一口咬下去，实在是太享受了！所需材料：准备面包体材料：高筋面粉200克，可可粉15克，细砂糖25克，盐2克，牛奶145克，黄油15克，酵母3克准备麻薯材料：糯米粉55克，淀粉15克，细砂糖15克，牛奶110克(也可以用椰浆)，黄油10克 制作方法：面包体制作方法：除黄油外全部倒进容器里搅和揉成光滑的面团加入黄油再揉至出膜，放在容器盖上保鲜膜发酵至2倍大麻薯制作方法：除黄油外搅拌成糊状，锅中烧开水蒸至15分钟即可，取出加入10克黄油揉成团分两份备用面包体取出排气分两份，压平，上面铺麻薯平均压平在面包体上，放上自己喜欢的材料卷起收口发酵至两倍大发酵好的面包拿筛子过滤点面粉在面上后按自己喜欢的样子轻轻划几下，烤箱预热，180度烤20分钟即可，松松软软加上麻薯的软糯和坚果还有葡萄干红枣，减脂是太好吃了！食谱参考于：小红书 Zhan Linda 3. 水果千层蛋糕由于疫情期间许多人在家都无所事事，因此都开始研究了各式各样的法式甜品，当然无需烤箱的千层蛋糕也成为了MCO期间大家都在尝试的一款高级甜品！所需材料：蛋糕：Self Raising Flour 250g 黄油55g 鸡蛋4个 白砂糖40g 奶油：Whipping Cream 500ml 白砂糖30g水果 适量制作方法：250g低筋面粉过筛入碗中。放入40g白砂糖、2g盐混合。倒入融化好的55g黄油和打入四个鸡蛋。把全部材料搅拌均匀。牛奶分三次倒入搅拌均匀的面糊里面。搅拌好后用过滤网过滤在不沾平底锅中倒入适量面糊，薄薄均匀摊成一个圆，再开小火慢慢煎熟。饼皮差不多全熟后关火，把锅子放在一块打湿的毛巾冷却后取下饼皮，然后重复8的步骤继续摊饼皮，饼皮不圆，可以用一个圆形的碗扣在饼皮上，用刀沿碗边划掉多余的。将Whipping…
每当我们看到天空中出现一道彩虹，它总是赋予人类感到幸福的力量。为了满足吃货们的欲望，餐馆纷纷在美食中注入“彩虹”的元素。日前，日本媒体报导了一种新颖的彩虹拉面，继而在社交媒体上引起了轰动。根据《SoraNews24》的报导，这种五颜六色的拉面被称为“快乐彩虹拉面”，是由日本的Dosanko拉面连锁店与社交媒体公司Snaplace共同创建的新拉面。由于今年冠状病毒大爆发，各行各业备受影响，Dosanko和Snaplace希望透过这种拉面来鼓舞餐饮业和人民的士气，当然最重要的是传递“幸福”感。有鉴于此，《SoraNews24》团队于12月8日前往邻近的东京大手町（Ōtemachi）分店猎奇。可惜的是该团队低估了这种拉面的欢迎度，抵达时拉面已经卖完，他们只好隔天再试试运气。隔天下午1时正，再度前往大手町的团队看到标志牌上注明：面条从下午2时正开始出售，仅限5份！“，这简直让人难以置信！尽管有关彩虹拉面的新闻被疯传，他们第一次见识到每天只限量发售5份的网红美食，令彩虹拉面成为日本最难买到的美食之一，真的是有钱都未必买得到！到了下午2时正，该团队进入大手町店内坐下，很快地服务员就把彩虹拉面端上桌。据说，该碗五颜六色的面条令团员们都笑了，这是一般拉面无法给到的视觉满足感。虽然一碗彩虹拉面的价格是1,280日元（约49.90令吉），但是它是否值得吃则见仁见智。彩虹拉面的七彩光谱，由外圈至内圈呈红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色，分别被涂抹在一片烤猪肉片上，而猪肉片的下面，铺满了爽口的芽菜来固定“彩虹”，确保“彩虹”整齐排列在适当的位置上。此外，这种方法也可以避免七彩颜色渗入汤汁中，提供顾客充足的时间来拍摄彩虹拉面照片，并发布在社交媒体上与朋友分享喜悦。虽然“彩虹”看起来像油漆，在灯光照亮下感觉更加明显，仿佛是闪闪发光的油漆条！其实它是可以食用的，因为它是由彩色芝士火锅酱制成，而且店家给的很慷慨，从而增添拉面的美味。猪肉片切成薄厚不一，但这不影响其美味，使用的拉面属于厚身的面条，口感适中，极富嚼劲，喜欢“咻”面条的朋友绝对要试！至于汤汁采方面，彩虹拉面使用了来自北海道广受欢迎的味增汤底，还加了咖喱，除了刺激味蕾，更完美的与彩色芝士火锅酱融合在一起，起开胃解腻之效。一般上，多数的网红美食只光有其表，但是这道被精心设计和注重细节的彩虹拉面，不只颜值在线，实际上它也是一碗令人垂涎三尺的拉面！当大伙食用拉面时，“彩虹”随之在眼前消失，也意味着“幸福”涌进了团员们的五脏六腑内，无不让他们倍感幸福。如果你现在人在日本，不妨到邻近的Dosanko分店查看详情。此刻，你脑海里是否响起《彩虹》的旋律？希望读这篇文章的读者，也被”彩虹“感染，脸上再度挂上笑容。相关文章：4款七彩缤纷的彩虹甜品食谱公开！超邪恶拉丝彩虹吐司+酥脆彩色蛋黄酥超易做！【8种彩色面包的花样做法】超漂亮配色+香气十足，比面包铺卖的还漂亮！资料和图片来源：SoraNews24更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
周末的时候最适合跟姐妹们来个下午茶。说到下午茶，除了茶和咖啡香，当然也少不了曲奇的香气。曲奇的做法简单，做好了也可以放进精美的盒子当作礼物，高贵优雅。今天小编为大家收集了八种珍妮曲奇做法，让你在家也能享受网红曲奇的香味！原味黄油珍妮曲奇By 气泡苏打％让人无法拒绝的饼干，简易的制作配方分享给大家，喜欢吃曲奇可以动手试试，做法超级简单！用料：黄油 125g糖，粉 20g，温水 10ml，盐 0.5g，低筋面粉 60g，高筋面粉 65g，玉米淀粉 25g，奶粉 15g做法：1.黄油软化到按压绵软，加入糖粉，打蛋器高速打发到发白羽毛状2.盐倒入10ml温水中融化，再将盐水倒入黄油里，继续搅打均匀3.低筋面粉+高筋面粉+玉米淀粉+奶粉，过筛到黄油里面，翻拌至均匀无干粉4.裱花袋装入面糊，转小圈圈挤到垫好牛油纸的烤盘上，一般挤四到五层5.烤箱120°C提前预热，120°C烤40分钟，关火焖10分钟再取出来低卡燕麦提子曲奇 By朵儿姑娘这款饼干以“燕麦”为主要食材，低脂高纤，减肥的时候可以当代餐吃。食材：燕麦片100g，低筋面粉50g，蔓越莓干30g，色拉油50g，鸡蛋1个，红糖30g，黑芝麻15g步骤：1.将燕麦片、低筋粉、蔓越莓干、红糖、黑芝麻倒入碗中2.混合好的材料里加入色拉油，鸡蛋和少许水搅拌均匀3.用勺子取一勺面团，压扁，放在烤盘上4.烤箱预热，上下火160度烤15分钟左右，出炉后放凉食用酥脆的奥利奥牛奶曲奇饼干By仙人掌CoLin做了这么多款曲奇饼干，今天做的奥利奥版的，真的也太好吃了，不用打发，而且温度高，黄油软化也很快，前后不到30分钟，就能吃上香酥可口，还有奥利奥碎的曲奇。食材：黄油70g， 细砂糖20g， 炼乳20g， 牛奶40g， 阿华田粉30g，低筋面粉120g， 奥利奥碎适量步骤：1.黄油室温软化，用手指轻易戳个洞的状态，加入细砂糖，用电动打蛋器混合均匀，加入炼乳，搅打均匀2.牛奶分3次加进黄油里，用打蛋器搅打均匀3.筛入粉类材料，翻拌成团，再倒入奥利奥饼干碎，揉成面团，放进垫上油纸的曲奇模具里，整型一下，放冰箱冷冻1个小时4.冷冻好的面团，平均切成1cm左右，放在烤盘上，烤箱160度烤18分钟红茶曲奇By黄家大小姐-初心茶香四溢，超级香的红茶曲奇！既有浓郁的奶香又有清新茶香，味道层次非常的丰富。材料：黄油80克，糖粉40克，鸡蛋液10克，低筋面粉110克，全脂奶粉15克，茶碎3克步骤：1.准备好材料，软化好的黄油加糖粉用电动打蛋器打发到蓬松发白，分两次加入鸡蛋液搅拌均匀➕红茶碎搅拌均匀2.加入过筛的低筋面粉和奶粉，用刮刀压拌均匀至无干粉即可3.整形成长方形（可以借助模具整形），放入冰箱冷冻2小时，具体时间冻硬为准，不能冻太硬，不然切的时候会碎。4.冻硬够切成0.8厘米片状放烤盘摆好。烤箱提前预热，上管165度，下管150度，烘烤20-25分钟即可。巧克力杏仁曲奇By小厨娘卷卷比普通的切片饼干口感更酥脆，能同时品尝到浓郁的奶香味和巧克力味。而杏仁片和巧克力豆简直是点睛之笔，在丰富这款饼干口感的同时，也能让它的口味更上一个层次。材料：黄油80克，糖粉40—50克，低粉110克，可可粉10克，全蛋液15克，杏仁片20克，巧克力豆10克步骤：1.黄油室温软化到可以用手指轻松的戳一个洞。加入糖粉，先用刮刀压拌匀，防止等下打发的时候飞溅。然后用打蛋器搅打到黄油体积膨胀，颜色发白。2.然后把全蛋液加进去（蛋液必须是常温的哦，不然容易油水分离），搅打到完全融合的状态。3.过筛加入低筋面粉和可可粉，用刮刀压拌到没有干粉。加入杏仁片和巧克力豆，拌匀。4.方形烤盘上面放一层保鲜膜，再把做好的面团放上去，借助烤盘的直角边，把面团整成小方条，放冰箱冷藏1个小时，直至定型。5.把面团切成均匀的薄片，每一片的厚度大概是0.6mm，送入烤箱，150度烘烤30到35分钟。6.烤好的曲奇晾凉后酥酥脆脆，如果还是软软的，那就说明还没有烤熟哦。咖啡曲奇饼干By 奇缘超好吃，一学就会的曲奇饼干，又酥又脆，奶香浓郁，微微的咖啡味道，混合着黄油的香气，吃到停不下来。材料：黄油70克，咖啡粉6克，低筋面粉100克，牛奶28克，糖粉38克，食盐1克步骤：1.准备好所需要的食材2.黄油软化到用手指可以轻松压出洞3.黄油中加入糖粉，刮刀压拌一下（防止打发的时候糖粉飞溅）接着电动打蛋器打发到体积膨胀，微微发白状态4.至少分3次加入牛奶，每一次都需要用电动打蛋器打发到牛奶完全吸收状态5.速溶咖啡粉放入裱花袋中压成粉状6.咖啡粉和低筋面粉过筛，稍微搅拌下7.倒入打发好的黄油中，翻拌到没有干粉的状态8.准备好18齿裱花嘴，面糊放入裱花袋中9.在烤盘上挤上花形10.烤箱提前上下火预热，150度中层烘烤18分钟Tip：*这个量大概可以做20-21块*如果使用含糖咖啡粉的需要减少糖粉的用量；因为面粉的吸水性不同，需要预留10克的面粉，观察面糊的状态。网红珍妮脆脆 By 春风秋雨夏威夷果巧克力脆片，最近非常流行这款，果真咯嘣咯嘣的脆，饼干制作非常简单方便，浓浓的巧克力香味加上果仁。材料：1.蛋白38克，淡奶油10克，盐1克，糖粉25克，可可粉5克，中筋粉30克，黄油25克2.夏威夷果仁60克，黄油4克，蜂蜜6克，巧克力5克制作方法：1.蛋白、淡奶油、盐放入无水无油的打蛋盆中，用蛋抽混合均匀；2.放入糖粉和可可粉，用蛋抽混合均匀3.筛入中筋面粉混合均匀至无干粉；4.黄油用微波炉加热至融化成液体，或者隔水加热融化，放至30度左右再加入巧克力面糊，不能太热也不能太凉，热了会烫面，凉了达不到脆脆的效果；5.用蛋抽混合均匀，提起蛋抽面糊呈飘带状滴落状态6.把巧克力面糊装入裱花袋7.裱花袋剪小小的口，千万不能剪大；8.烤箱上下火120度预热；9.巧克力面糊挤在铺了油布的烤盘或者烤网上，必须铺油布10.挤大约一块钱硬币大小，每个之间要预留足够的间距11.烤箱上下火120度烘烤30秒，马上取出，巧克力面糊已经融化成小圆饼；12.然后我们来制作坚果仁部分（也可以提前弄好）黄油、蜂蜜、巧克力放入无油无水的容器里，隔水加热至全部融化，一边融化一边用硅胶刮刀搅拌均匀；然后趁热加入熟的奶油味夏威夷果仁1/2颗粒，然后用硅胶刮刀搅拌均匀，让果仁全部被包裹；13.预热烤箱，上下火150度14.再把包裹了巧克力蜂蜜黄油的果仁放在巧克力脆脆面糊上面中间，根据巧克力脆脆大小每个上面放1～2颗粒；15.烤箱上下火150度烘烤15-20分钟，根据你巧克力脆脆大小增减烘烤时间长短。小贴士：1.蛋清和淡奶油要常温状态，不能太冰2.黄油化液体加入面糊时，温度为30度左右（手温）3.中筋粉不能用其它粉代替4.120度烤30秒即可，面糊会稍微摊开，过久会彻底会摊开香香脆脆杏仁脆片By森林家的生活手记大家都爱的杏仁瓦片, 带有浓厚的杏仁香气，超简单的做法又好吃！食材：蛋白100克、细砂糖100克、低筋面粉50克、黄油50克、杏仁片150克。方法：1.蛋清蛋白分离，取100克蛋白，加入细砂糖，搅拌均匀无颗粒；2.筛入低筋面粉，搅拌均匀细腻；3.加入融化黄油，搅拌均匀；4.加入杏仁片，轻轻翻拌均匀，小心不要把杏仁片压碎；盖上保鲜膜，静置1小时，使糖粉与杏仁片融合；5.上下火150°C预热烤箱；将杏仁糊用勺均匀挖在垫烘焙纸的烤盘上，一勺15克左右；用叉子沾水压平压圆；6.放入烤箱，上下火150°C烘烤20分钟左右，表面均匀上色就OK，取出冷却就会脆脆的啦是不是都很简单呢？现在你也可以在家做出网红店的曲奇饼啦！周末和好姐妹们品茶配上一块酥脆的曲奇，真的是幸福啊！…
相信在去年里，你会发现有许多人为了网红美食，不惜花时间排队，为的只是能吃上最近网络上火红的食物，让自己On Trending。然而，这些网红美食却好像突然消失了，你又是否发现呢？今天，就让小编来为大家盘点那些突然消失的火红美食吧！1. 黑糖鲜奶相信在过去的一年里，各式各样的黑糖鲜奶专卖店更是一瞬间爆红，甚至可以在同一条街道上开上各式各样不同品牌的黑糖鲜奶专卖店。而如今，许多黑糖鲜奶专卖店更是面临着稀少顾客的问题，甚至连当时火红一时的奶茶街，如今更是贴上了“出租、出售”的布条！2. 台湾古早味蛋糕松软的台湾古早味蛋糕，绵密却不失独有的风味！然而，在火红一时之后，如今更是有许多店家都冷清清，无人问晓。而你也是否曾经排队数小时，为了购买台湾古早味蛋糕呢？3. 狗狗慕斯蛋糕可爱的沙皮狗造型，让人看了十分抗拒不了！不仅十分可爱，更是让人舍不得吃下一口！然而，味道普通，却不是非常特别的甜点，更是让人尝试一次就不想再吃了，味道不仅普通，还不值得这个价钱！4. 脏脏包酥脆的牛角面包，搭配上浓郁的巧克力内陷，最后再撒上满满的可可粉和巧克力淋面。咬上一口，浓郁的巧克力，而嘴巴更是吃的非常肮脏，而被称为的脏脏包，不仅售价十分昂贵，吃了还十分难清理，因此也在十分迅速的时间就再也无人提起了！5. 自热火锅在几年前，自热火锅开始发售时，更是以川味火锅为主。但是由于这款中国火锅的风味并不是特别好，而许多本地人更是接受不了四川火锅的独有味道，让人尝试之后，就不想再买。而曾经售价需要RM 20的自热火锅，还吃不饱，更是让人感叹实在是太坑人了！这些曾经火红一时的网红美食，你是不是也尝试过呢？而突然消失的他们，你又注意到了吗？
随着疫情越来越严重，大马也已经到了“封国”的阶段。但是，两个星期必须呆在家不能工作的你，却想吃甜食。别担心，今天小编就教大家五款无需烤箱就能简单制作的舒芙蕾！1. 网红款蓬松舒芙蕾这款网红舒芙蕾，制作过程也非常简单，而且吃起来也非常的松软！再搭配上自己喜欢的水果，酸酸甜甜，根本就和Cafe里卖的舒芙蕾一个味道啊！所需材料和用具：鸡蛋 2个植物油 20g细砂糖 30g牛奶 75g柠檬汁 少许低筋面粉 40g 打蛋器平底锅照片来源：小红书制作方法：将鸡蛋里蛋黄和蛋白分离。分离后的蛋黄加入植物油和牛奶搅拌均匀。之后，再倒入面粉，搅拌至无颗粒状。将分离好的蛋白滴入几滴柠檬汁或是白醋。酸性能够稳定蛋白的发泡，以延长蛋白消泡的时间。将准备好的糖分三次加入蛋白里，并且使用打蛋器打至发泡。这里要注意哦，蛋白一定要打至硬性发泡（将打蛋器从蛋白取出时呈弯钩状就行），这样才会使舒芙蕾吃起来非常的蓬松哦！之后，再以翻拌式的手法（就如炒菜时的手法一样）将蛋白糊加入进蛋黄糊。取出一汤匙翻拌均匀的面糊倒入预热好的不粘平底锅里，这里要注意的是平底锅只需加入少许的油，并且能使用餐巾纸将多余的油抹去！加入约两茶匙的水入平底锅内，并且盖上锅盖，用水闷上3分钟。打开锅盖，翻面并且加入两茶匙的水再继续盖上盖子闷5分钟。取出舒芙蕾，再撒上糖粉和摆上水果。一个简单的舒芙蕾就完成了！2.云朵舒芙蕾犹如云朵般蓬松的云朵舒芙蕾，你也绝对不能错过！外酥里嫩的云朵舒芙蕾，再搭配上自己喜爱的坚果，绝对是在家最适合的甜品！所需材料和用具：鸡蛋 3个柠檬汁 少许糖粉 40g坚果 / 果干打蛋器烤箱制作方法如下：将鸡蛋里蛋黄和蛋白分离。这里一样将分离好的蛋白滴入几滴柠檬汁或是白醋。酸性能够稳定蛋白的发泡，以延长蛋白消泡的时间。将准备好的糖分三次加入蛋白里，并且使用打蛋器打至发泡。这里要注意哦，蛋白一定要打至硬性发泡（将打蛋器从蛋白取出时呈弯钩状就行），这样才会使舒芙蕾吃起来非常的蓬松哦！将打法号的蛋白朔成自己喜欢的形状，并且撒上自己喜欢的坚果或是果干。将舒芙蕾送入烤箱，以180度烤个18分钟。一个蓬松又酥脆的舒芙蕾就完成了！3.爆浆舒芙蕾爱吃芝士的朋友们，绝对不能错过这款爆浆舒芙蕾！所需材料和用具：鸡蛋 4个糖 30g柠檬汁 少许芝士片 3片蛋糕模具烘焙纸制作方法：将鸡蛋里蛋白分离蛋黄和。将15g的糖加入进鸡蛋黄内，并且打发均匀。 将分离好的蛋白滴入几滴柠檬汁，再将15g的糖分成两等份。第一次加入糖再开始将蛋白和糖打发至小泡沫状。之后，再加入第二次的糖，打发至弯钩状。将蛋黄糊和蛋白以翻拌的手法翻拌均匀。用烘焙纸在蛋糕模具中铺好，再倒上一半的鸡蛋糊。将芝士片铺在鸡蛋糊上，再倒入剩下的鸡蛋糊。以180°预热烤箱 5分钟，再将舒芙蕾放入烤箱以 180°烤上20分钟。一个巨大爆浆舒芙蕾就完成啦！4. 网红珍珠奶茶舒芙蕾既然自家都能自制珍珠奶茶了，那么自制网红款珍珠奶茶舒芙蕾也绝对不是问题！所需材料：舒芙蕾：鸡蛋…
近日，大马兴起了酸奶风。随着酸奶的趋势越来越火，也可以看到本地有许多酸奶店在全国各地开了连锁店。甚至有些奶茶店也开始半路转行，改卖酸奶！然而，这些酸奶卖的居然还比奶茶贵，最便宜的一杯酸奶都要 RM 15！今天，小编就来教大家如何制作出五款和网红酸奶味道一样的酸奶！1. 紫米酸奶大家纷纷前来酸奶店打卡的不就是为了这杯如此特别的紫米酸奶吗！其实小编偷偷告诉你，成本只需RM5 就能做出和网红酸奶店一样的口感哦！以下是紫米酸奶所需的材料：紫米 （1杯）无糖厚酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）冰（一杯）做法如下：将洗净的紫米浸泡 3-4小时直到软糯。将泡软的紫米沥干水分倒入锅里，再将沸水倒入锅里直到废水盖过紫米。开大火煮至沸腾，再转小火煮至浓稠。这里要注意的是一定要持续搅拌，一面紫米烧糊哦！加入6汤匙的无糖厚酸奶，找不到的朋友也可以用希腊酸奶（Greek Yoghurt)来代替，口感会更浓厚！再将奶粉加入搅拌机里，与无糖厚酸奶搅拌均匀。搅拌均匀后，再加入自己三汤匙的紫米如酸奶里继续搅拌。当所有的材料搅拌均匀后，再加入冰块搅拌成沙冰状。加入提前预留的紫米在杯底，再倒入搅拌均匀的酸奶，一杯料超多的紫米酸奶就完成了！2. 燕麦酸奶@chewtyan某家酸奶店的招牌燕麦酸奶，制作过程也是非常之简单！所需材料：燕麦 （1杯）无糖厚酸奶/ 希腊酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）冰（一杯）巧克力碎做法如下：将洗净的燕麦用开水浸泡 3-4小时直到软糯。想要节省时间的朋友可以直接将燕麦丢入锅中再用水盖过燕麦，煮至浓稠。这里要注意的是只能选择 Rolled Oats，尽量不要使用即溶燕麦，会影响口感哦！加入6汤匙的无糖厚酸奶，找不到的朋友也可以用希腊酸奶（Greek Yoghurt)来代替，口感会更浓厚！再将奶粉加入搅拌机里，与无糖厚酸奶搅拌均匀。将燕麦和巧克力碎加入搅拌机里搅拌均匀后，再加入冰块搅拌成沙冰状。一杯燕麦酸奶也完成了！3.红豆紫米酸奶非常受欢迎的红豆紫米酸奶成本也是超级低！重点是自己在家做还能无限加料！所需材料：紫米 （1/2 杯）红豆 （1/2 杯）无糖厚酸奶/ 希腊酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）白砂糖（1汤匙）冰（一杯）做法：将洗净的红豆和紫米用开水浸泡…