一般上，人们只有在特别的节日才会到牛排餐厅（Steak House）就餐，其中包括情侣们庆祝情人节，夫妻庆祝结婚周年等等，它都是不错的选择。在人们刻板的印象中，前往餐厅的顾客都穿着西装大衣，实际上是不需要的，不过我们还是必须遵循一些硬性规定，现在就让我们一起来看看吧！#1 别以为厨师可以做任何你要求的事情！虽然素食主义者和无麸质的饮食逐渐被人们重视，但是你必须记住一点，厨师的做法是有限的，即便你在高端牛排馆里用餐，比如：要求厨师做一份素食牛排。当然，顾客是可以要求厨师烹制出某些菜肴，但如果他们无法满足你的期待，请别生气！（图/tripadvisor）#2 别害怕要求检查你的牛肉！在牛排馆就餐是一个轻松和漫长的时光，因此餐厅内的服务员多数都是经验丰富的，他们乐意向你展示牛排的质量，并不会觉得你的要求为他们带来任何不方便的地方，而你也应该很高兴看到那块牛肉是你想要的品尝的。（图/thespruceeats）#3 别随意倒入酱料到牛排上！为了做一份完美的牛排，厨师可是花了不少功夫，其中包括腌制或干搓牛排，替它注入一种标志性的味道。因此在还没有尝牛排就倒入酱料，就好比你在名画上添了几笔，等于侮辱了厨师的心血！一般上，酱料是用来掩盖不是很好吃的牛排，而不是让它的味道变得更好吃。如果你坚持在牛排上加点酱料，建议你选择该家牛排馆的特色酱，虽然它可能需要你多花一些钱，但是这些酱料都是用于补充牛排的味道的。（图/tasteofhome）#4 别一次切好整块牛排！切牛排的正确方法是一口一口地切，右手拿刀，左手拿叉。用叉子叉着肉，同时用刀子巧妙地切开牛排，切好后直接把那一口牛排放进嘴里吃，然后再切下一口，千万别贪方便一次切完整块牛排！因为只有母亲会替孩子将一整块牛排一次切成一口大小的小块，以避免孩子一直拿着刀子。（图/yahoo!news）#5 别啃牛排的骨头！也许你是那种喜欢把骨头上的肉全部吃完的顾客，盘子里只剩下骨头和几滴酱料。在家里看电视的时候，你可以很随性地一面喝啤酒，一面吮骨头，没有人会阻止你这么做，但是你要把这种饮食风格运用在牛排餐厅的话，那就不被接受了。（图/eatwellz）#6 别把无法咀嚼的肉吐在餐巾上！如果你处于这种状况，请不要把肉吐到餐巾纸里。当没有人看着你时，可以用两根手指把它从嘴里拿出来，放在盘子的边缘。如果你不想让食物残渣影响你的胃口，那么你可以向服务员要求一张餐巾纸，并确保它保持在你的视线之外，千万别放在你的盘子里就可以了。（图/depositphotos）看完上述几个饮食规则，下次到牛排餐厅记得哪些东西应该做，哪些应该避免，做个优雅的绅士淑女吧！为你和他/她的浪漫晚餐划上完美的句号。相关文章：西餐刀叉摆放暗语你懂几个？别再搞砸浪漫的情人节晚餐！10个常见的餐桌礼仪错误！99%大马人肯定至少中1个！教你如何在西餐厅Order食物！超简单攻略，学会瞬间Up Level！封面图：thedailymeal更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
情人节快到了，大家准备好了吗？今天（9日）政府终于宣布恢复堂食！有情人还等什么呢？赶快预约餐厅位子！曾经到过西餐厅用餐的朋友有没有发现，在那里用餐顾客都是轻声细语，餐具轻响，也很少见到忙碌的服务员不停前往餐桌询问顾客东西，顾客可以在较安静和较少干扰的环境下用餐，心情也更为欢愉！原来这与西餐刀叉摆放暗语有莫大的关系，现在就让我们一起来看看常见的摆放暗语吧！首先要注意的是桌子上的刀叉放置位置，通常叉子放在盘子的左边，而汤匙和刀子放在右边。当餐桌出现很多餐具时，别担心！在食用的过程记得从外向内开始使用餐具即可，那就是离你最远的叉子用来吃沙拉，最远的汤匙用来喝汤。至于甜点，叉子或勺子通常平行放置在一个小碟上。图片来源：iko in#1 刀叉呈「八字型」摆放：当你要暂停用餐，喝一口饮料、上洗手间、离席接个电话或与某人说话的时候，将刀叉放在盘子的中心位置，以「八字型」或形成倒置的英文字母「V字型」摆放，刀叉的尖端指向彼此，叉头向上，来提醒服务员你还没有吃完，先别收走你的食物。贴士：只要记住平时我们的手放在桌子上无所事事时，都是呈「八字型」的姿态就自然记住这个「八字型」摆放法了。图片来源：iko in #2 刀叉呈「十字型」摆放：当你吃完一道菜并且准备好享用下一道菜时，正确的摆法是将刀和叉形成「十字型」，叉在刀的上面，叉朝上，刀向左。同时，这种摆法也表达你很饿，希望服务员尽快上下一道菜。贴士：这个应该不难记住吧！只要记得红十字车，如果服务员怠慢你的话，你就要被送进医院了。图片来源：iko in #3 刀叉呈「捺字型」摆放：用餐完毕后，刀叉平行放置在盘子右边缘的4点钟位置，来提醒服务员收走你的餐具。如果当下你只有一个叉子，把叉头朝下放置，同样是4点钟的位置。贴士：吃饱当然饱死了！「死」与「四」是谐音，这样记住就可以啦！#4 刀叉交叉摆放：吃西餐当然要表现出绅士风度，即便你对服务员不满意或者想给食物留下差评。你只需把刀刃和叉头交叉在一起，然后摆出「八字型」就可以了。贴士：只需联想平时我们都是以交叉手来表示：“不！”、“不建议”，就可以牢牢记住这个暗语了。图片来源：iko in #5 刀叉平行横放：当你想表示赞赏或者给予好评，可以将餐具平行横放在一起，并朝向右边，这样表示你喜欢餐厅的食物。贴士：只需记得刀叉代表着你的上唇和下唇，好吃就做个「嘴型」就可以了。图片来源：iko in 看完上述的暗语，绅士淑女们赶快学起来！以后就可以很优雅地与情人一起用西餐了！别再搞砸浪漫的晚餐！顺祝：情人节快乐！相关文章：10个常见的餐桌礼仪错误！99%大马人肯定至少中1个！图片来源：iko in Facebook封面图：westwoodplateaugolf更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
MCO2.0延期了，除了农历新年无法如以往一样庆祝之外，情人节也不能幸免。唯有宅在家撸起袖子亲自做顿烛光晚餐吧！对自己的厨艺没有信心？别担心！有名师指路保证让你可以享用一个满意的情人节晚餐。为此，美食博主为你整理了厨师杰克·斯坦（Jack Stein）和克雷格·基南（Craig Keenan）多个炸鱼薯条（fish and chips）的贴士，让你完美复刻餐厅的美食！（图/buonissimo）首先，让我们先看看厨师杰克给我们的贴士！#1 提前准备面糊首先，你需要提前制作面糊，你可以选择到超市购买，也可以使用面粉和苏打粉自制，在烹饪前30分钟将面糊准备好并静置在一旁备用。#2 不要煮冷冻鱼接下来，确保将鱼从冰箱中取出并解冻，千万别因为时间紧凑而直接煮冷冻鱼，因为这样做的话，面糊和鱼肉一下炸锅便散开了。选择对方最喜欢的鱼类，对杰克而言，哪种鱼类都没有关系，最重要肉质吃起来鲜美就可以了。#3 腌制好鱼肉用海盐腌制鱼肉，杰克用的是康沃尔（Cornish）海盐，并混合了一些海苔粉。#4 加入自制酱料制作自己的塔塔酱，只需将蛋黄酱和切碎的小黄瓜混合在一起，然后加入刺山柑（capers）、龙蒿（tarragon）和平叶荷兰芹（flat-leaf parsley）搅均即可。如果你的地方找不到相关的食材，美食博主建议你使用少许洋葱、少许盐、1颗熟鸡蛋 、10克酸黄瓜 、15克沙拉酱 、5克柠檬汁、2克黑胡椒和10克黄芥末酱，作为替代方案。只需把所有食材搅拌均匀，最后才挤上柠檬汁和黄芥末酱，再搅均就可以了。（图/newsitaliane）厨师克雷格分享的炸鱼薯条秘诀如下：#1 使用这个简单的面糊食谱在一个大碗中倒入100克自发面粉，加入一些调味料。然后，取75毫升的拉格（Lager）啤酒或啤酒，厨师们使用自酿的啤酒，但我们可以选择自己喜欢的品牌，准备75毫升的气泡水，并逐渐将它们倒入面粉的碗中，继而用木勺搅拌直到面糊顺滑为止，静置30分钟。为了使炸鱼更加酥脆并赋予更好看的颜色，建议你加入少许的白酒醋（white wine vinegar）。#2 如何炸鱼？油炸锅是炸鱼的最佳选择，但你也可以使用深锅。在锅内加热一升优质的葵花籽油，但要记住，在鱼放进锅内前，人们常犯的一个错误就是没有将油加热到正确的温度。因此，请确保你的油不是太热或太冷，而最好的检查方法就是使用少许的面糊，先放入锅内。如果热油已经达到正确的温度，那么面糊将嘶嘶作响并立即被炸脆。#3 沥干和作调味料用厨房纸巾沥干鱼块的水分，然后加入少许调味粉（面粉加一些盐和胡椒粉即可）。甩掉鱼块上多余的粉，然后将鱼的两面裹上面糊。小心地将每个鱼块放入热油中，炸6至8分钟（取决于鱼的大小）或炸至金黄色和酥脆，然后用大的沟槽锅匙将其捞出。接下来，用厨房纸巾沥干油分，撒上盐或加入一些醋盐（将岩盐浸泡在醋中，然后在烤箱中低温烘烤，直至醋煮熟为止）。#4 不要煮过头将鱼全部包裹在面糊中后，请记住不要煮太久，这个很重要！建议可以使用食物温度计作检查，理想情况下应将鱼块煮至约55℃即可。（图/hero-and-leander）现在，我们来看看如何炸薯条吧！#1 制作薯条为了炸出完美的薯条，你需要使用油炸锅，还需要选择优质的马里斯派珀（Maris…
对于马来西亚人来说，由于我们生长的环境较为多元化，因此在吃方面也较能接受多种不同风味的料理，而西餐就是其中之一。然而在西餐厅，也有不推荐order的食物。当然，并不是所有餐厅里售卖的这5种食物都会有这些问题，这也只是占小部分！#1 汉堡（图片摘自Unsplash）汉堡，一个好吃又能填肚子的简单食品。在西餐厅，汉堡的价钱都是从RM20令吉开始起跳的。要到西餐厅吃汉堡的话，就要是以汉堡为招牌的店面，不然不值得也不会比汉堡专卖店的来的好吃。#2 鱼子酱（图片摘自The Spruce Eats)鱼子酱，一个光听就知道极其高级的食品。在西餐厅的鱼子酱都特别昂贵，除非你可以肯定那家西餐厅的鱼子酱是自己做的，那就值得一试。否则消费上绝对是巨大的亏本。再来，鱼子酱配的食品都吃不饱，绝对要Order多一样或者两样食物才会饱。若你非常富有又爱享受的话，那就另当别论啦！#3 加工食品（图片摘自Unsplash)所谓的加工食品包括了冷冻的薯条、薯片、炸鸡和Nugget。在西餐厅的菜单里一定会看见这些食物选项。价钱本身就不太合理，还是亲手买包装来煮更好。加工食品的营养永远比不过现做的牛排来的多。再加上加工食品有防腐剂的含量，吃多了对身体有副作用，对健康有一定的威胁。#4 沙拉（图片摘自Unsplash)对很多人来说，沙拉绝对是一个营养且有益身心的菜品。实际上沙拉的食材价格并不贵，但西餐厅总会卖得特别贵，几乎都与肉类相同价钱了。若大家吃沙拉是为了健康的话，不妨自己在家做，这样一来省钱，二来更健康！ #5 蘑菇汤（图片摘自Pixabay）蘑菇汤，一碗好吃又回味无穷的浓汁汤。以小编的个人经历，大多数的西餐厅都会用包装蘑菇汤调味包售卖。他们售卖的价格永远是成本的好几倍，吃货们都别被骗了。当然，有一些西餐厅都会自己制作，但是数量很少。其次，用蘑菇汤调味包的西餐厅都会有意的加多点水，就造成蘑菇味的浓度不足。顾客们的味蕾享受瞬间降到负数，会变得非常难喝。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
很多人的家里都有存放马铃薯的习惯，因为马铃薯不只是好吃又有饱腹感，而且可以煮出来的料理也非常的多。无论是中餐还是西餐，使用到马铃薯的食谱多不胜数。这里就让笔者为大家介绍8个可以用马铃薯来制作的西餐料理吧！#1【黄油黑椒马铃薯泥】By小红书作者：silenCe_食誌做法非常简单，但是做出来的马铃薯泥非常好吃！丝滑度完全不输给肯德基！食材： 2个中等大小的马铃薯、10g黄油、30-50ml牛奶。做法：马铃薯去皮切成块或厚片，蒸熟，直到可以用筷子轻易扎透时出锅。把马铃薯捣成泥，放半茶匙食盐、半茶匙黑胡椒粉、5克黄油、30-50ml牛奶，搅拌均匀。找一个底圆一点的饭碗，铺一张保鲜膜，把马铃薯泥盛满压实，扣到盘子上，揭下保鲜膜，马铃薯泥就是一个很漂亮的半球体了。煮料汁：先用1汤匙淀粉、大半碗水调成水淀粉备用，锅开小火，融化5g黄油、放2汤匙蚝油、半茶匙黑胡椒粉、大半碗水淀粉，搅拌均匀，煮至料汁变成半透明状，关火。把料汁淋到马铃薯泥上就可以吃啦！ #2【普罗旺斯焗马铃薯】By小红书作者：一枝蘭生10分钟就可以准备好材料，然后只需要将它放进烤箱里，出来就是一道奶香而爽口的典型小西餐啦！食材：马铃薯两个（中等大小）、西葫芦一个、番茄3个、奶酪丝橄榄油做法：马铃薯去皮，切圆片，放入沸水中焯至半熟（大概两分钟）。西葫芦和番茄切圆片。将这三种食材交替摆在烤盘里。上面撒满奶酪丝。加少量橄榄油，撒盐和胡椒粉调味。放入烤箱中170度烤25分钟就可以了。#3【马铃薯浓汤】By小红书作者：Lilya用非常简单的食材，却可以做出非常美味的浓汤，味道完全可以媲美外头西餐店，让人喝了一碗想再喝多一碗呢！食材：马铃薯一个、洋葱适量、油一小勺、牛奶150ml、培根一片做法：锅中倒入几滴油，切成小条的培根倒入锅中，煸炒至微微焦色，取出备用。马铃薯去皮，切成小丁，微波炉中高火转5分钟。用工具将马铃薯压成泥状。锅中倒入一勺油，加入洋葱小丁，煸炒爆香。加入马铃薯泥，倒入牛奶150ml，加盐一勺，边加热边搅拌。完全混匀，变成细小颗粒可出锅。最后加上一些用培根点缀即可。小贴士：建议洋葱切成非常小的丁，太大不容易炒熟，而且汤喝起来颗粒感比较大。#4【芝士焗火腿马铃薯泥】By小红书作者：马铃薯饭饭芝士控和马铃薯控的福音，芝士和马铃薯的相结合简直好吃到爆，最关键的就是厨房小白做起来也是无难度的。食材：马铃薯、鸡汁、盐、大蒜粉、黑胡椒粉、火腿、马苏里拉芝士碎做法：马铃薯去皮，切成片，放入锅中蒸熟。蒸熟的马铃薯里放入鸡汁提鲜，适量的盐、大蒜粉、黑胡椒粉调味。马铃薯压成泥，搅拌均匀。放入切好的火腿丁或者培根，自己喜欢就好。混合均匀后放入烤碗中，铺上满满的马苏里拉芝士。烤箱200度烤18分钟左右即可。#5【米其林奶油马铃薯浓汤】By小红书作者：入侵餐桌虽然所使用的只是一些简单的材料，但是做出来的奶油马铃薯汤却非常浓郁美味的。食材：鲜虾去皮、30g罐装或冷冻玉米沥干、2-3个有机马铃薯、一些韭黄片、1汤匙橄榄油、1公升鸡汤、1茶匙黑胡椒、12茶匙大蒜盐、1汤匙新鲜切碎的欧芹或香菜。做法：将马铃薯削皮，切成的碎块。把一个汤锅放在中火上，加上玉米和切碎的马铃薯、韭菜和鸡汤，轻轻搅拌煮沸。盖上30分钟，或者直到马铃薯超级软。混合所有材料到光滑和奶油色，然后用盐和胡椒调味。加热一个平底锅，加入油和热，加入虾仁煮熟。在把虾仁放进汤里，然后撒上大蒜盐、胡椒和辣椒片。#6【西餐小马铃薯】By小红书作者：芙蕾亚Floating Island这是一道非常常见的西餐菜点，外脆里糯的香脆小马铃薯，绵密的口感让人停不下口。照着方子做，好吃的小马铃薯随时可以在家吃了。食材：马铃薯、橄榄油、黑胡椒、大蒜粉、甜椒粉、肯琼香料粉（Cajun spices）、欧芹做法：洗净的小马铃薯放入锅中约15-20分钟，直至内部变软。捞出马铃薯放凉。烤盘上刷一层橄榄油，然后将马铃薯一个个放在盘上，每个马铃薯之间留出足够空间.用叉子或者刨刀压扁马铃薯，不过不要太用力，越扁之后烤出来马铃薯就越脆哦！撒上盐和黑胡椒、大蒜粉、甜椒粉、肯琼香料粉，喜欢辣的可以加少许辣椒粉，然后浇上橄榄油放入烤箱，200度25分钟。拿出来装盘，撒上欧芹装饰，这道菜就做好啦！#7【时蔬马铃薯泥沙拉】By小红书作者：馋嘴小米粒厨房超好吃的时蔬马铃薯泥沙拉，而且无油无糖，低脂肪高蛋白，并且饱腹感强！食材：马铃薯1个、鸡蛋2个、玉米粒50克、青豆50克、胡萝卜50克、虾仁9只、纯牛奶适量、料酒1勺、黑胡椒碎、低脂蛋黄沙拉酱。做法：虾仁去壳去虾线，加入1勺料酒、少许黑胡椒碎，腌制十分钟焯水煮熟。马铃薯去皮切片后放入锅中蒸25分钟，中途还有十分钟再放入鸡蛋一起蒸熟切块。锅中水煮开，放入玉米、胡萝卜、青豆焯水煮熟。马铃薯压成马铃薯泥加入2勺牛奶搅匀，再加入所有食材，加入沙拉酱拌匀即可。#8【法式烤马铃薯】By小红书作者：six🎀six✨非常经典的一道菜，烤出来的马铃薯香喷喷的，尚未吃闻到其香气都会口水直流。食材：小马铃薯、黄油、黑胡椒、海盐、欧芹、迷迭香、罗勒碎。做法：马铃薯洗净不用剥皮。煮马铃薯，凉水下锅，开锅煮10分钟，捞出沥干，放置微凉，用勺子微微压一下。黄油隔水化开，抹在锡纸上，依次码上小马铃薯，然后撒上黑胡椒、海盐、迷迭香、欧芹、罗勒碎。烤箱200度预热5分钟，烤20分钟即可。 上述食谱是不是很简单呢？赶快动手做做看吧！做了之后记得在底下留言谈谈你的吃后感哦！相关文章：无需油炸锅也能完胜McD的薯条！简单易做，获470万人观看！要煮好马铃薯泥不能犯下这5大错误！学会后绝对煮得比快餐店还好吃！公开人气小吃德国马铃薯煎饼的做法！口感香脆无比，简单易做的下酒菜！公布最容易让人吃上瘾的烤马铃薯！咸甜适中完美的脆皮，原来需要加这些！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
在疫情爆发以来，Morgan Hipworth一位只有19岁的年轻厨师，一直透过在社交媒体播放视频，展示如何在家中创建一些快餐的做法。日前，他上载了制作麦当劳的麦香鸡（McChicken）做法，尽管他没有确切的食谱，但他采用的烹饪方法，做出来的美食与连锁快餐店的食品非常相似，而吸引网民的眼球。（图/morganhipworth）这位来自澳大利亚墨尔本的少年，在TikTok上发布了麦香鸡的教程视频。从视频中显示，他先将大蒜粉和洋葱粉、芹盐（celery salt）、马铃薯粉、粘米粉（Rice flour）和黑胡椒粉混合在一起制成干的混合物。然后，他将马铃薯粉、粘米粉、水和一个鸡蛋混合在一起成为湿的混合物。为了制作鸡肉肉饼，他将鸡胸肉切成薄片，将其浸入干的混合物中，然后浸入湿的混合物中，接着再浸入干的混合物中。过后，摩根使用热的植物油炸鸡，炸好后，将肉饼添加到放有生菜和美乃滋的汉堡包中。目前，上述的视频被摩根的粉丝观看了超过15万次，很多人表示他们迫不及待想要亲自制作，让我们一起看看他的做法吧！ 【食材】主料：1个 鸡胸肉1个 奶油汉堡面包适量 卷心莴苣（切碎）植物油干的混合物：100克 马铃薯粉100克 粘米粉1茶匙 芹盐1茶匙 大蒜粉1茶匙 洋葱粉1茶匙 黑胡椒粉湿的混合物：50克 马铃薯粉50克 粘米粉1个 鸡蛋水（如果需要）美乃滋：50克 日式美乃滋（kewpie mayonnaise）10毫升 酸黄瓜汁（pickle，从酸黄瓜罐内取得）【做法】1. 将鸡胸肉切成薄片。2. 制作干的混合物：在一个碗中，放入大蒜粉和洋葱粉、芹盐、马铃薯粉、粘米粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。3. 制作湿的混合物：在另一个碗中，放入马铃薯粉、粘米粉、水和打入一粒鸡蛋，搅拌均匀。4.…
烤马铃薯是西式晚餐的重要部分，因此将它们弄得好吃是很重要的。如今，民间流传着许多不同的烤马铃薯方法，但是对于厨房新手来说，很难知道该相信哪个食谱。一位声称自己已经烤出“完美”马铃薯的女士公布了她的秘密食谱，引发网民热议。这位来自墨尔本的Laura Ford使用蜂蜜烤马铃薯，这个看似不太可能的食谱被她发布在Instagram上，与3万多位追随者分享了她的秘方。在帖文中，她写道：“你将吃到最容易上瘾的马铃薯是这些蜂蜜黄油烤的，咸甜适中与完美的脆皮！预先说声抱歉，因为你将无法停止吃这些东西。”（图/laurafordnutrition）她的许多追随者都热衷于尝试这个食谱，并纷纷留言写道：“哇！这些看起来很美味”、“完美的马铃薯”、“天哪！马铃薯女王又回来了。”等等。好吧！让我们一起看看其做法！食材：2公斤 红色小马铃薯（切成1cm的薄片）2汤匙 特级初榨橄榄油50克 黄油（可以是纯素）通用调味料盐和胡椒1至2汤匙蜂蜜（取决于你想要的甜度）新鲜的百里香叶（装饰用，没有的朋友可以省略。）（图/homedepot）做法：1. 将一锅水烧开，然后加入马铃薯。将马铃薯煮4至5分钟直至变软，但千万不要煮至变糊，确保它们保持形状而不散裂。2. 在马铃薯烹煮时，将烤箱预热至200C。将橄榄油和黄油倒入烤盘上，在烤箱中烤2分钟，直到黄油融化。3. 加入沥干的马铃薯，然后将马铃薯放入黄油中，确保它们被裹上一层黄油，并使用调味料、盐和胡椒粉作调味。同时，确保马铃薯摊平在烤盘上没有重叠在一起，这样可以使烤出来的马铃薯极富脆度。如果马铃薯的量太多，可以考虑使用两个烤盘。4. 烤马铃薯30分钟，然后翻转再烤25至30分钟，直到马铃薯酥脆为止。由于大家使用不同品牌的烤箱，如果你的马铃薯在30分钟后看起来不酥脆，请继续烤至金黄色。5. 最后，取出马铃薯，趁热淋上蜂蜜或枫糖浆，并以新鲜的百里香作装饰即可。看完她的做法，赶紧学起来吧！煮圣诞大餐的时候就可以派上用场了！（图/Yahoo）相关文章：无需油炸锅也能完胜McD的薯条！简单易做，获470万人观看！要煮好马铃薯泥不能犯下这5大错误！学会后绝对煮得比快餐店还好吃！公开人气小吃德国马铃薯煎饼的做法！口感香脆无比，简单易做的下酒菜！资料来源：Instagram封面图：laurafordnutrition更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
一提起西餐，大家都会把它与“贵”画成等号，所以很多时候，我们只有在一些特别的日子，才会到西餐厅用餐。为了让大家以经济实惠的价格，吃到料足的西餐，笔者为你整理了用鸡、牛、鱼和羊的扒类食谱，你只需撸起袖子，做个手勤的宅家大厨，就可以吃到肚子鼓鼓了！一起看看做法吧！【黑椒鸡排】By小红书作者：多味的滋味生活这款秘制的黑椒鸡排，肉质鲜美，好吃到让人吮手指！而且做法超简单，赶紧学起来吧！食材：见下图。做法：请参考视频。【意式酒香蘑菇煎鸡排】By小红书作者：涛姐做西餐sous_chef_Tao这个食谱源自名厨Rick Stein的《Long Weekends》，是一道意大利菜，可以使用鸡胸或者小牛肉烹煮。Marsala酒是一种用风干葡萄酿制的酒，没有的朋友可以用普通的白葡萄酒代替。只需简单的食材就可以做成的鸡排，绝对颠覆你对西餐的看法！食材：鸡胸肉 1大块、盐 少许、胡椒 少许、面粉 少许、蘑菇 50g、小洋葱 半个、蒜头 1颗、橄榄油 45mg、黄油 20g、鸡汤 100ml、Marsala酒 100ml、奶油 适量（可选性）。做法：请参考视频。【法式煎鸡排】By小红书作者：阿nic的每一餐法式料理总是让人感觉很难操作，但是这款家庭版法式煎鸡排，不但成品好吃，而且让你一学就会！只需用黄油小火慢慢煎，再拌个沙拉，以后就在家里吃个罗曼蒂克的晚餐吧！食材和做法：请参考视频。【黑椒牛排】By小红书作者：米妈美食记黑椒牛排鲜嫩多汁，有弹性也极富嚼劲，醇香浓郁的黑椒汁渗透牛排内，而且还可以搭配自己喜欢吃的果蔬，味道超级棒！食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒碎，西兰花，马铃薯，鸡蛋，番茄。黑椒酱：蚝油10克，生抽5克，淀粉2克，黑胡椒粉1克，白糖1克，水50ml。做法：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉，腌制15分钟左右。把锅烧热，放入一块黄油，可以使用常规的食用油或者是橄榄油，但是黄油煎出来的口感更好吃。黄油放入牛排，调大火，煎至牛排出血水。再调中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿，再将侧面都煎一下，可能很多人会漏掉这个步骤，煎侧面也叫“锁边”，可以防止牛肉汁水流失，侧面煎好之后出锅装盘。调黑胡椒酱，取一个小碗，蚝油10克、生抽5克、淀粉2克、黑胡椒粉1克、白糖1克、水50ml搅拌均匀。再倒入煮牛排的锅中，煮至汤汁浓稠，就淋到牛排上。最后把牛排切小块，放上自己喜欢吃的蔬果，就可以了！【煎牛排】By小红书作者：樱桃叽歪酱厚切的7分熟的牛排，搭配一杯自己喜欢的酒一起食用，实在是太满足了！简单的做法，让不会厨艺的朋友也跃跃一试！食材：牛排、海盐 少许、现磨黑胡椒 少许、大蒜 少许、迷迭香 少许、黄油 适量。摆盘：芦笋、小番茄。做法：请参考视频。【塔塔酱鱼排】By小红书作者：奈良厨房外面卖的fish and chic在家也可以自己制作！一口咬下，酥脆无比的鱼排，加上开胃的塔塔酱，简直棒极了！让你尽情享受“咔滋”、“咔滋”的乐趣！油炸的快乐是无可替代的！食材：鱼排、盐…
西餐往往予人价格不便宜，所以只有在特别的日子，大家才会计划到西餐厅庆祝一番！其实在遍地美食的雪隆区，要找一些价格实惠的西餐厅不难，只似乎是否有没有“盲公竹”！由于part1得到不错的反应，笔者也收到一些读者的建议，今天就和大家分享另外5家值得大家去一趟的平价西餐厅！一起看看吧！相关文章：【5家雪隆区的平价西餐厅】经济实惠无压力，其中一家巨大盘只需RM35！Rendezvous Steak Garden 相见欢西餐 于1999年开始运营迄今的餐厅，一直深受大家的青睐，除了好吃的扒类和独家的酱汁，这里约有100多个菜式，从开胃菜到儿童餐，可说是应有尽有，来迎合各种吃货的口味！而且在别处找不到的西餐，在这里都会有惊喜！建议您在西方花园主题的户外用餐区用餐，氛围不错，加上拥有足够的停车位，绝对是您家人、朋友用餐的最佳选择！地址：No.14, Jalan Kampung Pandan, Kelab Golf di Raja Selangor, 55100 Kuala Lumpur.营业时间：10am-12am面子书：https://www.facebook.com/Rendezvouskp（图/Rendezvouskp）（图/Rendezvouskp）（图/Rendezvouskp）（图/Rendezvouskp）Down to Bones每次经过烤猪肋排的西餐厅，都被诱人的烤猪肋排吸引住，喷香的味道更是让人嘴角挂满三尺长的口水，但是一翻开菜单看到价格就打退堂鼓了！如今，您可以考虑Down to Bones！这里提供您价格实惠的烤猪肋排，招牌餐点猪肋排只售RM25！猪肋排烤得恰到好处，搭配独家酱汁，一口下去那份鲜嫩多汁的美味，让您吃得欲罢不能！除此之外，这里也有提供各式小吃和意面。喜欢吃肉干的朋友，可以尝试这里的三巴肉干意面（Sambal Bak Kwa…
很多时候去到西餐厅用餐，相信大家会很惊讶于食物的价格，有时候在想这些食材在本地都很便宜，为什么挂上“西餐”这个名字就会变得如此昂贵呢？难道就没有一些便宜又好吃的西餐厅吗？这里就让笔者为大家盘点五家西餐厅，不止价格公道，而且味道很是让人惊艳！排名不分先后。1. Ratatouille 西餐大排档西餐也有大排档？是的你没有看错，这里的西餐除了水准高，味道好之外，而且价格确实是大排档的平民价格！据了解，这里的主厨John曾在酒店餐厅工作，而且还曾经前往了很多国家学习厨艺，因此这里的特色西餐非常多，肯定有一道适合您的胃口！地址：No.26, Jalan Hujan Rahmat 2, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur. 营业时间：6pm-11pm，周四休息。电话号码： 012-383 4762 面子书：https://www.facebook.com/ratatouille.oug(图/ratatouille.oug)(图/ratatouille.oug)(图/ratatouille.oug)(图/ratatouille.oug)2. The Rack…