月饼

因公司没派月饼把上司打到进院!员工获网民们力挺?!

中秋佳节,一家人团员赏月吃饼,多么温馨乐融融!适逢中秋节,亲朋好友、公司同事、上司等等都会送月饼作为祝福或员工福利的一部分。然而,中国北京就有一家公司的员工因为月饼而打起架来,甚至闹上法庭!(示意图,图片来源:网络)据《每日经济新闻》于9月19日的报道,在中国裁判文书网官网披露的一则民事判决书显示,卢某为北京一家公司的保安,在中秋节前,卢某找公司经理尚某某质询“为何不发月饼”,甚至与经理发生口角并厮打。经理马上报警处理,并在同日被送至医院治疗。(图片来源:网易)打经理后被炒鱿鱼员工动手打经理,相信也很难继续在公司“生存”。根据该公司《员工奖惩制度》中第5.6.4条规定,员工有恐吓、威胁、诋毁、殴打主管或公司同仁或妨害团体秩序者予以终止合同。因此,该公司发出通知,解除与卢某的劳动关系,理由为卢某“上班时间擅离岗位、严重违纪、暴行犯上、破坏公物”。尽管卢某对于该《员工奖惩制度》并不认同,于是申请仲裁,裁决为该公司必须支付卢某“违法接触劳动关系赔偿金”共22400人民币(约1万4502令吉)。(示意图,图片来源:iStock)员工否认打经理该涉事公司随后向法院起诉,而在审讯过程中,卢某辩称自己并没有殴打上司。“因公司发月饼没有我的,2012年9月25日,我找尚某某询问发月饼的事,我知道尚某某病较重,手受伤,并没有打尚某某。公司解除我劳动合同违法,我同意仲裁裁决。”(示意图,图片来源:Pixabay)无论如何,此事闹了许久,经过一审、二审及卢某方提出上诉后,兜兜转转,法院最终判决,卢某因对月饼发放一事感到不满,在与尚某交涉的过程中,因言语不和进而发生厮打,其行为明显不妥。因此,公司解雇卢某属于合法行为,无需对卢某进行赔偿。网民力挺员工?!对此,依然有网民站在卢某这一方面,认为公司或许有“歧视员工”的可能性,但究竟该公司是否唯独没派月饼给卢某,仍是个未知数,报道中的民事判决书并未阐明此细节。“怎么能让老板看到这个文章?挺急的!”“也好,给中秋节不发月饼的经理或老板提了个醒”“明显是公司狗眼看人低,公司没有一视同仁!”(图片来源:截图自网易)(图片来源:截图自新浪)中秋节送月饼,到底是“必须的”,还是“人情”?抑或是人们把这些“人情”当成是理所当然的事?无论如何,我们都并非当事人,不清楚里头是否涉及歧视或“狗眼看人低”,法院的判决或许就是最好的句点。对于此事,你的看法是什么呢?欢迎留言谈谈!文章资料来源:网易、新浪部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!

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颜值爆表!Hilton Kuala Lumpur「Jade Moon月饼礼盒」堪称大马酒店中的「最美中秋月饼礼盒」!

月圆人团圆,一年一度的中秋佳节又要到啦!季节更替,Hilton Kuala Lumpur在今年推出了一系列的月饼礼盒。这些年来,Hilton Kuala Lumpur的月饼礼盒设计和口味上都不断地在进行创新。这次的「Jade Moon月饼礼盒」在推出后便深受许多大马人的喜爱!「Jade Moon月饼礼盒」包含了华丽的陶瓷茶具和Chynna的招牌八宝茶 。在月饼的选择上则有【传统烘焙】或【雪皮月饼】供选择。这款2层薄荷绿色圆盒采用烫金点缀,还有一个带有竹子风格盖子的棕色人造皮革手柄。盒子内则使用了天鹅绒面料,细节到位,非常有质感。今年的招牌是 Chynna的Royal Jade(皇家翡翠)雪皮月饼,名字的灵感来自月饼的薄荷绿色外观; 让人联想起朝廷官员佩戴的青玉和凝重的气息。 白莲蓉和咸豆蓉的完美混合,口感清新绵密。Hilton Kuala Lumpur著名的雪皮月饼口味在今年也重新回归啦! 其中包括:Blue Moon – Snow Skin Amaretto…

5 years ago

全部走奢华路线!揭现在的月饼为何越来越注重包装!

随着中秋节的脚步越来越近,市面上也开始售卖琳琅满目的月饼。月饼商家们推出各式各样包装设计精美的月饼礼盒,真是令人眼花缭乱,目不暇给。然而,为什么月饼商家每年都尽心尽力地推出各种新的创意和元素,如此着重在月饼的包装设计呢?其中包含了几个重要原因!1. 有利于促销月饼包装最大的功能就是增加销售量,包装设计越精美的月饼礼盒越有利于促销。我们无法否认,卖相越是好看的月饼包装,越能满足人们的审美心理,更容易吸引人们购买该月饼。因此,月饼商家总会绞尽脑汁提高月饼的包装颜值,以增加月饼的销售量,从而找到属于自己的市场。(图片来源:网络)2. 可以反映月饼的特色月饼礼盒包装一般会加上文字来传达自家品牌特色相关的信息,可以反映出月饼的特色。通过精美的包装设计,月饼商家能把自家的月饼特色传达给消费者。此外,月饼精致的包装也可以体现出他们的月饼品牌的独特风格,同时又可以传递中秋节的节日理念,使礼品更具传统文化韵味。(图片来源:网络)3. 具有收藏价值一些月饼礼盒的多功能设计,不仅有多个个别盒子装有月饼,有的也可兼作别致的手提袋 ,各种极尽巧思的设计,让月饼礼盒显得更有温度、实用性及纪念收藏价值。如果月饼礼盒的包装看起来精美,赏心悦目,那么它对某些喜爱收藏各种精美物品的人便具有独特的收藏价值。(图片来源:网络)你还可以看:揭中国群众演员们拍戏时都吃什么?!剧中无台词,剧外求能饱就好!大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern!没钱的月光族看完快流泪了!去Cafe不建议Order的6种饮料!老板必写进菜单,懂的都不Order?!4. 送礼更上档次月饼是中秋佳节的送礼佳品,包装精美又大气的月饼礼盒往往能受到许多消费者的青睐。基于人们生活水准的提高,消费者对于中秋月饼的”颜值“也显得越来越重视,月饼盒的包装越好看就越容易受到人们的欢迎。送一款包装美丽,大方得体的月饼礼盒给亲友往往显得较为上档次,感觉也更加体面。(图片来源:网络)5. 可以反映月饼的质量包装好看的月饼可以反映月饼的质量。我们不难发现,许多品质优良的月饼包装都很精致典雅,里面的月饼一般都有品质保证。这是因为月饼包装的精美程度其实也在暗示着月饼的质量非凡。(图片来源:网络)对于月饼的选择,消费者不仅会注重月饼的口味和种类, 月饼的包装设计是否精美也会时刻影响着他们愿意购买与否。由此可见,月饼商家们每年用心推出各种精美设计不仅仅只是为了创新,主要还是为了要迎合消费者们对于月饼外在包装的审美要求,阅兵的包装也间接反映出月饼的特色与质量,所以这也就是为什么现在的月饼商家越来越注重包装设计的原因。文章资料来源:优创百科网、知乎、看刊宝  

5 years ago

大马人小时候必吃过!一文看懂【猪笼饼】的来源与走红「关键点」!

又一年的中秋节要来临了。中秋节象征团圆和睦,家家户户的人都会购买各式各样的月饼,其中也包括猪笼饼。看似普通的猪笼饼,外形及口感都不如传统其他月饼来得亮眼,却深受马来西亚人的喜爱,这究竟是什么原因呢? 让我们一起了解下去吧!什么是猪笼饼? 提到猪笼饼,你也许是陌生的,也或许是充满回忆的。那对猪笼饼感到陌生的你一定想知道猪笼饼是什么吧!而猪笼饼与中秋节又有什么关联呢?猪笼饼也被称为“猪仔饼”,它是广东人著名的中秋节的节日小吃。因为做成了小猪的形状而取名为猪笼饼。不仅如此,它更是许多老一辈人儿时的回忆!现在,猪笼饼是人们在中秋节时送给长者或小朋友的传统食品之一。(图片取自:网络)猪笼饼的来源是?有很多关于猪笼饼的来源说法,有说是旧时代的时候,人们用制月饼的边角剩料,做成的没有馅料的月饼,然后将它们卖给一些买不起月饼的穷人,送给小孩儿当零嘴。 也有的说以前有个制饼的师傅,为了测试好烤炉的温度,便将一批没有内陷儿的月饼皮面团制成猪外形,放入炉做测试,猪笼饼因此衍生下来。(图片取自:光华网)你还可以看:揭中国群众演员们拍戏时都吃什么?!剧中无台词,剧外求能饱就好!大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern!没钱的月光族看完快流泪了!去Cafe不建议Order的6种饮料!老板必写进菜单,懂的都不Order?!属于怀旧的中秋美食之一?随着大马时代的发展,各个家庭的经济条件都越来越充裕,许多90后,00后等几乎都不知道什么是猪笼饼了,但对长辈而言,猪笼饼可谓是儿时的回忆啊。在当时的社会中,许多长辈那时候还过着环境欠佳的生活,每逢佳节都不舍得花钱买昂贵的月饼,便买几份便宜的猪笼饼来庆祝。对于老一辈人而言当时吃的是一份无奈的快乐,而如今再遇见它,多的一份对过去纯真岁月的回忆与怀念。所以长辈们特别怀念那个猪仔造型的猪笼饼。(图片取自:网易)为什么口感不怎么样却会红起来?猪笼饼的口感其实并不怎么样,因为猪笼饼是没有馅料的月饼。猪笼饼是用一团面粉,混了些砂糖作调味,最后烤制而成的。它的口感虽不及一般的月饼有着一股月饼之香,甜又好吃。如今大马市场又掀起了对猪笼饼的热潮,深受广大人民的追捧及喜爱。口感不怎么样的猪笼饼又红起来的原因多是因为人们将制作过程繁杂,又以便宜价格出售,再加上也有许多人将猪笼饼进行改良,如小猪月饼。猪笼饼又重新出现在大家的视野当中,不仅让长辈可再吃到记忆中念念不忘的猪笼饼,也让更多年轻人及孩子认识到猪笼饼。(图片取自:Facebook)为什么成为大马小朋友的最爱?猪笼饼是以“小猪”的外形而闻名的,细致又可爱,它有着棱角分明的眼睛、耳朵、鼻子和尾巴,惟妙惟肖。在广东人眼里,猪笼饼各个都有着肥肥圆圆的外形,憨态可掬的表情,寓意家中养着大肥猪,好意头深得人心。猪笼饼最特别之处,是它并非用盒子盛载,而是用小竹笼或一个塑料的笼子装着。每个笼子的颜色都五颜六色的,有些猪笼饼也绑上彩带用胶花进行点缀。这点非常吸引小朋友,能吃又能玩。(图片取自:南洋)总而言之,猪笼饼虽然不及一般的月饼,但却承载着许多长辈的回忆啊!你吃过猪笼饼吗?欢迎留言告诉我哟!文章资料来源: OpenRice、 南洋、Johor ChinaPress部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

大马网民揭「吃便宜月饼的10大好处」引热议!被疯狂转发:第9号理由被狂Like!

还有大概1周的时间就到了中秋节,每年都吃的中秋月饼还是不可少的。如今的月饼和小时候大有不同,不仅是包装变得更加精美,而且口味选择也多了不少。除此之外,不同公司出售的月饼价格差异也很大。有些月饼可以一粒十多令吉,有些月饼价格可以去到四十多令吉。然而,这些价格差别这么大的月饼,吃起来有什么差别呢?(图/Facebook)日前,一名网友在面子书群组《走,新加坡 Let's go, Singapore》发了一个帖子,帖子中他表示自己日前去Giant买鸡蛋时发现超市里已经开始售卖月饼。这名网友表示,价格新币3块6(约11令吉)的月饼他觉得可以接受,所以就买了一个来试,结果付款时才知道真实的价格是新币4块2(约13令吉)。“对我来说一盒几十块钱的月饼和一盒几块钱的月饼没有什么差别,反正都是甜的饼就对了。”(图/Facebook)这名网友之后也在帖子里分享了便宜月饼的10个好处。便宜 够甜 防腐剂放够多,不怕坏环保,因为少了那些盒子,垃圾也减少了。支持祖国,因为大部分这些月饼都是马来西亚制作的容易选择,因为口味选择少,只有传统的豆沙和莲蓉几种口味而已不用省省吃,因为便宜,可以放心大口地吃。方便携带,包装小巧,放在包包里带到那里吃到那里。送礼佳品,只要送这个给朋友,朋友就知道你没有钱,不会再找你借钱了。忘记烦恼,想念家人的时候吃上一个就会暂时忘记烦恼了,因为这月饼真的是甜到会让人忘记家人、忘记烦恼!(图/Facebook)这个帖子吸引了许多网友的注意,短短几天的时间就获得了1.5千个赞,以及350多次转发。有些网友看到这个帖子之后,都被这位网友丰富的想象力给逗笑,并纷纷留言道:“$4.20的东西你可以写10个好处”、“11)可以随便放不怕有人偷吃”、“被你这句N*****和bye bye笑死”、“你都那么穷了还有本事送便宜的”、“我喜欢你的9号好处”等等。此外,也有网友指出:“通常这种人家不是拿来拜拜的咩”、“这月饼真的会吃到我geli sibeh甜”、“不过这个月饼很甜,配个浓茶吃就棒了”、“一个月饼可以想到10个理由,各个理由还蛮有理的,厉害哟!”、“好经典的10大好处!我笑了”、“以前小时,那里有讲什么名牌的,每年的中秋节,婆婆都是买这些传统的月饼给孙子们吃”、“我就是吃这种月饼长大的,小时候觉得是世间美味”、“这样才叫古早味月饼”。真的佩服这位网友的脑袋,不过这个月饼却是很令人怀念,有些吃货小时候吃的都是这种月饼。不知道各位网友还能想到什么好处呢?不妨在底下留言与我们分享吧!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

全都破纪录了!吉尼斯世界纪录中的N个「食物之最」!疯狂到爆!

在吃的这一方面,人们可以是说从来没有停下脚步。不仅是在各种食材的组合、摆盘美感都是不断地推陈出新,甚至还可以通过食物来缔造出一个又一个世界纪录!这里,将笔者为大家盘点那些与食物相关的吉尼斯世界记录吧!#1 世界上最长的披萨要缔造披萨相关世界纪录,意大利自然不能落于人后。著名的披萨之乡那不勒斯(Napule)的厨师们就曾经用2000公斤面粉、1600公斤番茄、2000公斤奶酪、30公斤新鲜罗勒、200升油,以及1500公升水,制造出长达2公里的全世界最长披萨!这个纪录真的疯狂,不知道这么长的披萨要多少人才能吃完。(图/雪花新闻)#2 世界上最大的姜饼屋每次在童话或者电影里面看到由饼干制作而成的屋子时,都总会觉得这只是故事或者电影特效而已。然而令人没想到的是,现实中却真的有人制造了出来。美国得克萨斯州(Texas)的面包师在就曾经制造国高达21英尺(约6.4米),占地接近一个网球场大小(约234平方米)的姜饼屋。(图/New Atlas)#3 世界上最贵的巧克力蛋好的巧克力价格可以去到非常高,如果再经过哪位名厨的手,那价格更是会翻上几倍。曾经就有一个由6名英国设计师设计的一个巧克力蛋,居然在拍卖会上以高达7000英镑(约4万令吉)的价格拍卖出去,并缔造了全世界最贵的巧克力蛋记录。最值得一体的时,这个巧克力蛋上面并没有镶嵌任何珠宝钻石。(图/donna.hu) #4 世界上最大的冰淇淋2016年时,曾获得过上海国际手工冰淇淋大师赛冠军的福建人郭宏武率领了100多名厨师,在湖南长沙橘洲沙滩公园,使用了600公斤芒果,1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料, 耗时一个小时制作了这个重达3000公斤的冰淇淋,刷新了吉尼斯世界纪录。(图/光华日报) #5 世界上最“重”的巧克力戒指日本大阪MINAMI地区的一个商场在2012年时展出了一个非常特别的作品,那就是重达267公司的情人节巧克力戒指,一举创下了吉尼斯世界纪录。据说,这个巨型作品耗时3天,使用了约25万颗7种颜色的粒状巧克力,而参与制作的人数包括顾客和路人在内更是多大1000人!(图/pinterest) #6 世界上最大的诗词月饼在过没多久就到了中秋节吃月饼的时候了,但大家知不知道月饼也曾缔造了吉尼斯世界记录?中国常德市柳叶湖度假区白鹤镇在2015年时,曾经制作了一个直径达8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐诗《秋词》的超巨大月饼。这个巨型月饼也成为了常德市继“世界上最长的诗词碑刻永久性艺术墙”之后,又另一个世界记录。(图/常德新闻网) 不得不说,吃货豪横起来真的是什么都做得出来,这么多的世界记录究竟是怎么创造出来的?各位吃货们,你们还晓得那些和食物有关的世界记录呢?不妨在底下留言与我们分享吧!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

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大马人最无法接受的6种月饼口味!竟还有比香菜月饼更令人难以接受的?

不知不觉,2021年都已经过了一大半,现在都已经是8月了!再过多一个月,就到了一年一度“月圆人团圆”的中秋节啦!相信中秋节还没到,市场上就可以经常看得到月饼的踪影,而我们一般都会选择购买较为普遍的月饼口味,例如莲蓉、豆沙和黑芝麻等口味。可是随着时代变迁和社会进步,月饼口味也日渐繁多,衍生出了许多奇葩口味!今天就让小编带你来盘点6种大马人无法接受的月饼口味!(图片来源:网络)1. 虾米sambal月饼(图片来源:网络)对于无辣不欢的马来西亚人来说,虾米sambal是我们日常生活中无可或缺的食材之一,有一些菜肴必须放入虾米sambal才是灵魂所在!可是为什么偏偏要把虾米sambal和月饼这两种天差地别的食物混合在一起呢?这款虾米sambal月饼好几年前已经在市场上出现,辛辣浓郁的虾米sambal配上甜甜的月饼,接受指数肯定不达标! 2. 水果味月饼(图片来源:网络)其实说起水果味的月饼,还没有到无法接受,必须毁灭的程度。但是很多时候,这些月饼里面色泽鲜艳的馅料并不是真的由天然水果制成的馅料,而是由色素糖浆制成的夹心,一口咬下去甜到让人眼睛都眯起来,非常恶心!再吃多几口下去牙都会掉几颗!不管是冰皮还是普通烘烤方式的水果味月饼,让人看了心想:还是去吃水果味糖果好吧! 3. 韭菜月饼(图片来源:网络)韭菜算是大马人非常熟悉的一种蔬菜,平时韭菜拿来煎蛋就可以让小编吃上几碗饭,韭菜饺子也是许多大马人的心头好!韭菜本身就带有一种较为浓烈的味道,用来做成月饼的馅料和口味,表面绿绿的还不错,可是味道让人吃了不禁头上浮现几颗问号!如果韭菜是新鲜的那还勉强可以说得过去,可是很多时候这些月饼里的韭菜都是需要过夜的,那味道让人不敢恭维!4. 五仁月饼(图片来源:网络)说到五仁月饼,相信是许多大马人小时候的噩梦吧?每次中秋节都会收到亲朋戚友送来的月饼或礼篮,而且里面总是少不了五仁月饼的踪迹!由于每次五仁月饼都是让人“回避三尺”的口味,但是父母为了不要浪费食物,最终都会切来分给大家吃,无可奈何之下只好把它吃下去了!其实五仁月饼的馅料通常是由核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、枸杞等这几种食材制成的,一个个分出来的话都是很好吃又健康的食材,可是变成了五仁月饼馅料后,对不起没办法接受!5. Nasi lemak月饼(图片来源:网络)椰浆饭(nasi lemak)可以说是马来西亚最具代表性的美食,也难免马来西亚人想要把国民美食尝试和其他食物融合起来,因此这几年来也出现了许多特别的食物,例如椰浆饭汉堡、椰浆饭冰淇淋和椰浆饭蛋糕等。可是你知不知道,原来月饼竟然也有椰浆饭口味!椰浆饭本身都已经有了非常丰富多元的风味,如果把它融入月饼内,小编只能说“物极必反”,舌头都会打架了!6. 十仁月饼(图片来源:网络)如果你认为五仁月饼已经算是月饼界的“大魔王”,那么你肯定还没见过月饼界的“最大魔王”!这款十仁月饼比五仁月饼身型足足大了个4倍,是不是也意味着吃下去的“折磨”也会随着加倍呢?据悉,十仁月饼寓意上代表着十全十美,其口味和五仁月饼大同小异,而且顾名思义馅料会比五仁月饼多出5种果仁,你敢尝试吗?月饼这种传统食物,很多时候真的很不适合加入一些有的没的,保持以往的普通口味它不香吗?当然喜欢的人还是能够接受,只是这些都是大部分人都没办法接受的口味!你有吃过以上的月饼口味吗?来和我们谈谈吧!想要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!*部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!  

5 years ago

【8种无需烘焙的月饼】Oreo口味最邪恶,竟还有专门为宝宝特制的!

「一轮圆月心中挂,一块月饼嘴边尝,一方圆桌齐围坐,一家团圆心中乐。」一年一度的中秋节即将来临啦!相信大家也陆陆续续看见不少人在兜售月饼。说到中秋节,我们都会不约而同地想到月饼,若在中秋节没有品尝到月饼,心中仿佛感觉缺少了点什么。月饼象征着大团圆,古时人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是我们过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示「团圆」。 在此,小编也为大家整理出了【8种无需烘焙的月饼】,赶快把以下的食谱收藏起来吧!1.  【低卡紫薯燕麦芋泥肉松月饼】By小红书作者:梨子有马甲线呀无油无糖!用燕麦做月饼!一颗月饼仅60大卡!减肥小姐姐不用怕了呀!食材:紫薯燕麦皮: 紫薯150克、燕麦片/粉70克、白开水30克(根据实际情况增减)芋泥肉松馅: 芋头230克、代糖20克、牛奶20克、肉松20克(每个2克)做法:先做芋泥肉松馅:紫薯和芋头一起蒸熟(筷子能轻易戳穿)芋头压成泥,加入牛奶、糖分成25克一个搓圆(10个)压扁包入肉松搓圆紫薯燕麦皮:燕麦打成粉 紫薯、燕麦粉、水揉成分成25克一个(10克)月饼组合:压扁紫薯皮包入芋泥肉松馅虎口转圈收口有裂痕的话沾水用手抹平就会光滑月饼摸具刷少许油(方便脱模)压出花纹水烧开后上锅,中火蒸6分钟即可小贴士:紫薯皮里的水量根据实际情况增减,湿了多加粉,干了多加水,配方灵活~包肉松芋泥馅时要虎口慢慢转圈收口,一定不要留空气哦!压实了(不然蒸下会裂开)这里用的是50克的月饼摸具,可以做9-10个月饼稍微热热就行,能软糯一些,其实整个都是熟的可以直接吃不蒸放入冰箱一晚会是糕点的口感,也不错好吃哦,懒惰蒸的可以试试哦~ 2. 【大白兔冰淇淋巧克力月饼】By小红书作者:请叫我瘦瘦球马来西亚那么热的天气,那就来一份不一样的月饼。 这款颜值超高又非常简单的月饼,非常适合招待客人,好吃又好看!0基础轻松制作,冰淇淋控一定要收藏起来呀!食材:白色巧克力110g、粉色巧克力40g(你们克使用自己喜欢的巧克力即可哦)、大白兔奶糖50g、牛奶 75g、淡奶油 100g。做法:先做外层巧克力部分,白色和粉色巧克力隔水融化成巧克力液。将巧克力液倒入月饼磨具中,慢慢转动模具,将巧克力液也在模具中滚一圈,确保模具内都覆盖上了巧克力,放入冰箱冷冻10分钟。取出月饼模具后,再倒入巧克力液,同样的方法转动一遍,将巧克力液加厚一层,再次放入冰箱冷冻,这样脱模的时候才不会破裂。这个时候做冰淇淋内陷,锅中倒入牛奶,小火加热至牛奶冒小气泡。倒入大白兔奶糖,小火加热,一直搅拌至奶糖融化,继续加入搅拌至浓稠。将大白兔糖浆倒入碗中,盖上保鲜膜放凉。淡奶油打发至略有纹路,但流动状态,加入放凉的大白兔糖浆,继续打发至均匀,冰淇淋内陷就搞定了!从冰箱中取出月饼模具,倒入冰淇淋,不要填满,留一点空间给巧克力封底,放入冰箱冷冻20分钟。最后再底部浇上一层巧克力液,填满模具就可以了,最后放入冰箱冻下,冷冻后取出就可以轻松脱模啦!小贴士: 冰淇淋可以自己做,也可以用现成的哦~月饼模具一定要买硅胶的,这样才可以轻松脱模3. 【奥利奥奶酪OREO月饼】By小红书作者:生活小红薯这是女生最喜欢的一款月饼,Oreo 月饼还可以直接吃哦!食材:奥利奥饼干(Oreo)240克、Oreo馅50克、奶酪100克、融化黄油100克做法:准备Oreo饼干,去掉饼干的夹心备用把Oreo饼干装进袋子后敲碎再Oreo馅里的碗加入奶酪,混合均匀,冰箱冷冻半小时冷冻后,把Oreo馅搓圆再敲碎后的饼干里倒入融化黄油,抓拌均匀饼干碎按压到模具周围,放入内陷,再放一层饼干碎,即可脱模啦脱模后,放入冰箱冷藏一小时定型即可享用你超级简单制作的奥利奥奶酪月饼了呀~4. 【苏式芝麻椒盐月饼】By搜狐作者:乐悠厨房苏式芝麻椒盐月饼,一款芝麻香浓郁、层次分明、口感酥松,馅料香而不腻。不用烤箱,有个平底锅就可以做,材料也常见。 食材:油皮:普通面粉180克、猪油60克、糖10克、水90毫升。油酥:低筋面粉170克、猪油80克。 馅料:熟白芝麻40克、熟黑芝麻40克、糯米粉90克、糖粉40克、低筋面粉40克、猪油60克、水20毫升、椒盐20克。(椒盐在超市有卖现成的。)做法:先来做馅料。把白芝麻和黑芝麻放入料理机中打碎。(如果用的是生芝麻,一定要先炒熟再用。)把糯米粉和低筋面粉放入锅中炒至颜色微黄,面粉味变浓,然后关火。将所有的馅料食用一起放入盆中。所有材料揉搓均匀,直至可以用手握成团。然后盖上保鲜膜,放到一旁备用。开始和面。把油皮和油酥面团分别揉至光滑,如图。(大的是油皮,小的是油酥。)把油皮和油酥分别分成10个等大的小圆形。取一个油皮压扁,然后将油酥放到其中包起来。全部都包好的样子,然后盖上保鲜膜放置10分钟。取一个面团擀开,擀成长条状, 由一头卷起来, 全部都卷好的样子,然后盖上保鲜膜放置10分钟。取一个面卷,再次擀开, 再次由一头卷起来, 全部都卷好的样子,如图。然后,盖上保鲜膜放置10分钟。这个时候,把馅料分成10小份,大概每个35克左右。 取一个面卷,将两头弯起来, 压扁,擀开, 取一个馅料放在面饼上包严实, 将包好馅料的面团稍稍压扁, 一个月饼胚就做好了。开始烙制。把平底小火烧热,然后将月饼胚放入锅中,小火开始慢慢烙制。 烙制一面成熟,翻面。(在烙的时候,尽量少用铲子翻动,可以用手轻轻的转动月饼,让其均匀的受热。另外,全程一定要用小火。) 苏式芝麻椒盐月饼就克上桌了~5. 【绿豆月饼】By搜狐作者:乐悠厨房在很多地方中秋节除了传统月饼,这种绿豆糕也特别受欢迎。它的口感更加清爽,吃起来沙沙软软的,入口即化。再用月饼模具压成月饼的形状,中秋节家宴,特别受欢迎。食材:去皮绿豆300克、玉米油30克、黄油50克、细沙糖60克。做法:将绿豆清洗干净,开始浸泡。大概浸泡15个小时左右。现在天热,中间要换几次水。图为绿豆泡好的样子。将绿豆放到蒸锅中,蒸一个小时左右。注意:如果豆子泡发的时间不长,可以将绿豆放入盆里然后稍加一些水,再放到蒸锅上蒸一个小时左右。蒸到绿豆用手轻轻一捏就成豆沙时即可。然后将其取出放入一个大盆中。将绿豆碾成泥。将玉米油和黄油放入锅中,小火加热至黄油融化。将绿豆泥放入锅中,开始不停的翻炒。翻炒至绿豆泥越来越粘稠,然后分两次放入白糖。一样不停的翻炒,翻炒至白糖全部融化,绿豆泥的水份越来越少并形成一团的时候关火。将绿豆泥晾凉后,分成50克的小团,然后用月饼模具压出花样即可。还可以分成30克的小团,再包20克的豆沙馅后压出花样。味道更好哦~6. 【白咖啡燕菜月饼】By iMuiMui 不管男女老少都喜欢燕菜月饼,它不会太甜也不会太腻。尤其是小孩子特别喜欢,可今天小编要介绍的是大人比较爱的白咖啡燕菜月饼,有咖啡瘾的朋友们一起做起来!食材:燕菜蛋黄: 清水200克、燕菜粉1茶匙、糖30克、澹奶1汤匙、橙色素1滴或适量炼乳内陷: 清水200克、炼乳100克、燕菜粉5克白咖啡外皮: 白咖啡粉60克(2包)+热水500克(2杯)搅拌均匀、炼乳/细砂糖1汤匙(如果需要)、燕菜粉7克做法:先把燕菜蛋黄的食材煮滚,然后放进球形模子里,待凝固,做出蛋黄。把炼乳内陷的食材放进锅子里煮滚,倒入合适的小杯子(即用来蒸发糕或靠Muffin的杯子),然后放入一颗已凝固好的燕菜蛋黄,待凝固备用。将白咖啡外皮的食材煮滚,然后过滤(去掉泡泡)。煮滚后,倒少许在大月饼模里,等待稍微凝结,就放入一个杯子里的炼乳蛋黄馅,最后将剩下的白咖啡燕菜水将模子填满即可。把冷后的燕菜放入冰箱里等待凝固,2个小时后即可脱模切开享用。7. 【水晶月饼】By小红书作者: 艾瑞斯电器 水晶月饼形似水晶,口感爽滑,外观晶莹剔透。水晶月饼可以自己动手做,为家人为朋友做一份爱的点心…

5 years ago

大马人也Say NO!5种不是所有人都能接受的食物Match法!

不久前,大马YouTuber——Soya手痒计划在影片里分享了烧卖沾番茄酱的特殊搭配吃法,该影片迅速地引起了讨论。不少大马网民表示不曾尝试这种吃法,他们吃烧卖时都是搭配辣椒酱或甜酱。但也有网民表示自己吃烧卖时都会沾番茄酱,证明大马部分地区确实存在着烧卖沾番茄酱的吃法。即使同为大马人,不同的生活环境和文化背景会导致大家拥有不一样的饮食习惯。小编列出了六种存在于大马的食物搭配法,你敢尝试吗?1.Milo + Maggi CurryMilo可说是大马国民饮料,相信每个90后都有在Milo卡车前排队领取饮料的回忆,也试过直接舀起一勺子的Milo粉送入口中。那么,你是否尝试过Milo搭配咖喱口味泡面的创意吃法?这个创意吃法在网络上流传多年,香浓的Milo粉加入浓郁的咖喱汤汁,深棕色的汤汁看似突兀,但吃起来却莫名的美味,Milo粉的甜味与咖喱汤的咸味相得益彰。除了为汤汁带来一丝甜味外,Milo粉还起到增稠剂的作用,这也意味着你将会尝到更浓、更甜的咖喱糖。(图片来源:网络)2. Milo + 饭除了Milo咖喱泡面,网络上也流传着Milo粉搭配白饭的吃法。在热腾腾的白饭中加入Milo粉,当Milo粉变软并融化、与米饭融合一体时,你就会尝到Milo饭。(图片来源:网络)3. 榴莲 + 饭马来西亚是榴莲生长的圣地,不过榴莲特殊的香味并非所有人都能接受的。喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人则避之不及。在榴莲飘香的季节里,一些喜爱榴莲的大马人会将刚煮熟的白饭搭配榴莲使用。你是否尝试过这种吃法呢?(图片来源;网络)4.草莓 + 咸鱼Sambal金马伦高原是马来西亚著名的度假胜地,而草莓园是前往金马伦时绝不可错过的景点。除了常见的草莓冰棒、草莓果酱、草莓蛋糕等,有商家将自家的草莓搭配咸鱼Sambal制成特殊口味的Sambal。草莓的酸甜口感加上咸鱼Sambal的辣味,形成了格外开胃的佐料。(图片来源:网络)5. 月饼 + 虾米Sambal虾米Sambal口味的月饼早在几年前就出现在市场上,网络上也有不少教学指导大家自制这种月饼。虾米Sambal味道浓重辛辣,搭配月饼却并不会过于突兀,那你是否会购买尝试呢?(图片来源:网络)虽然说大马饮食文化较为多元,但有些食物的Match法并不是所有大马人能接受的。就比如将甜食和咸食搭配在一定,口感就会变得又甜又咸,超级奇怪。你在生活中有看过那些令人难以接受的食物Match法吗?欢迎留言,我们一起来谈谈吧!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

《朝鲜驱魔师》剧中使用中国食物被批扭曲历史!SBS发表声明道歉了!

在 3 月 22 日首映的《朝鲜驱魔师》中,钟永亲王(张东润 饰)招待了西方驱魔师约汉(Darcy Paquet 饰)和翻译马可(徐东沅 饰)。在朝鲜出现僵尸袭击后,钟永亲王奉其父太宗(甘宇成 饰)的命令,前往明朝边境附近的乌州县与游汉会面。在那个地点,钟永亲王会见了约汉和翻译马可。(图片来源:网络)在那一幕,观众注意到了桌上的中国月饼和皮蛋,旁边还有饺子和一个中国风格的酒瓶,上面写着中国特色的白酒。这引起了观众的反弹,他们说这种描述歪曲了韩国的历史。(图片来源:网络)对于观众的反感,SBS 对此提供了以下声明:这是制作团队关于中国风格道具和食品的声明。我们把这个地方定在乌州县(明朝的边界)附近,这是为了强调第三王子钟永亲王为了把西方驱魔者带回来,不得不长途跋涉到中国边境,以取代王储杨永,为此我们也增加了字幕。这是一个西方驱魔者可以休息的地方,因为它是一个接近明朝边界的地区,常有中国人频繁出入,所以在准备的道具上,我们利用了想象力,把有中国元素的道具设计进去。这只是一个设计,以解释这个地点离首尔很远以及这是个发生在偏远的地区的故事,这背后没有任何特殊的意图。对于在此敏感时期播出引起不适、误解的场景,对此我们很抱歉。我们将密切关注未来戏剧的制作。(图片来源:网络)(新闻来源:Soompi)部分照片取自网络,内容皆由谈谈网编辑撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!

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