相信曾经买过牛奶放在冰箱冷藏的朋友都知道，如果一个不小心忘记喝的话，时间一久就会发酸，特别是在行管令执行下，大家都纷纷吨了太多食物在家，难免会一时忘记冰箱内的牛奶还没有喝。因此，为了避免浪费，每每开了牛奶包装后，我们都赶快把它喝进肚子。有一位网民也曾试过牛奶发酸的经历，不过她却巧妙的把它制成了芝士！挽救了原本将被丢弃在垃圾桶的牛奶，过后她更大方的在面子书上与大家分享《如何用酸牛奶制作芝士》的技巧，引发网民热议。（图/suriya.majid）根据帖文中的内容写道，某天她打开牛奶瓶盖，发现它已经发酸，无法用它来冲泡咖啡了。后来她才知道，如果牛奶是酸的，它将会是制作芝士的完美材料。因此，她在该帖呼吁大家别丢弃发酸的牛奶，因为它的用途可多呢！其中包括可以制作蛋糕、薄煎饼、意粉、蘑菇汤和任何使用牛奶的菜肴。通常她会用它来烹煮意大利面，但是这一次她想尝试在家自制芝士！做法非常简单，如下：1. 开中火，把牛奶倒入锅中，加热直到牛奶沸腾。然后加入1茶匙的盐，过后看到锅中开始出现蒸气，迅速把火关上。（图/suriya.majid）2. 把锅从炉上移开。3. 加入3汤匙白醋。然后搅拌片刻。据悉，该网民使用的是Heinz品牌的白醋。（图/jayagrocer）4. 静置牛奶5至15分钟，过后牛奶将会结成块状。5. 使用干净的布，或者相仿该网民那样使用干净的尿布过滤芝士，让它排水45分钟至1个小时。完成后，就可以把它倒入容器中存放。（图/suriya.majid）自制食品永远是最好的，因为这么一大块芝士在外面买的话，价格不便宜，所以最好在家尝试一下，除了成本低之外，也没有添加防腐剂，吃得健康又放心。这个小分享得到不少网民的支持，超过3千人把帖文分享出去，也纷纷留言表示以后不轻易把发酸的牛奶扔掉了。对此你有什么看法？不妨与我们谈谈吧！资料来源：Facebook封面图：lactaid、savoryexperiments
有想过年糕也能那么吃吗？不再是传统的吃法，加入了许多新潮流的元素，列如爆浆、拉丝等让整个年糕变得更不一样了！唯一不变的就是那糯糯又QQ的口感及飘香的味道！一起来看看怎么做吧？日式烤年糕 by 小红书作者：糖宝麻麻-木木不需要使用烤箱的做法，平底锅就能完成的美食！撕开一半还会牵丝，淋上红糖浆吃起来味道更好！材料：水磨糯米粉150克，温水130克，黄豆粉和红糖浆随意做法：1. 糯米粉加入温水和成不粘手的面团，分成自己喜欢的大小和形状2. 平底锅中刷适量油，放入年糕，小火煎至四面八方都焦黄变脆，（勤翻面，最后也可以盖盖焖1分钟）膨胀了就可以了。3. 淋上红糖浆，撒点黄豆粉就可以开吃了 爆浆芝士年糕 by 小红书作者：吃不饱同学让你吃了欲罢不能，外皮糯糯的年糕包裹着香浓的芝士。一口下去就是满满的芝士，满足感爆棚！（小心烫哦！）材料：糯米粉 100g，开水 80g，芝士片 6片做法：1. 糯米粉加开水揉成面团2. 等分成6个，30g左右一个，包入芝士片3. 锅中刷一层油，小火煎制金黄完成4. 淋上红糖浆或蜂蜜就可以开吃啦！红豆烤年糕 by 小红书作者：月半粒粒安无糖无油的做法让瘦身的小姐姐能够安心的吃！口感糯叽叽的再加上红豆的搭配，超有层次感的！材料：100g糯米粉，1个鸡蛋，90g牛奶，黑芝麻做法：1. 鸡蛋，糯米粉，牛奶放一起，搅拌均匀，过滤筛过一遍口感更佳2. 烤碗放油纸，倒入一半的面糊3. 放一层自己做的低糖红豆沙4. 把另外一半面糊也倒进去5.…
深夜，大家都入睡了，唯独你还在数绵羊，看看闹钟，不看还好，一看更紧张！最糟糕的是，你越数，人却越清醒！隔天顶着一双熊猫眼上班，一整天都无精打采，非常折腾！你可能是在睡前几小时吃了以下的食物，才导致睡眠质量变差！让我们一起看看有哪些吧！1. 冰淇淋大多数的人都喜欢在深夜吃冰淇淋，而不是在傍晚六点，吃冰淇淋会导致胰岛素水平过高，让人难以入睡，也会促使皮质醇水平升高，皮质醇是一种压力激素，同样会使人难以入眠。（图/dovilerm）2. 葡萄柚高酸性食物会导致胃食道逆流而導致胃灼熱，继而导致睡眠障碍。（图/rayia）3. 番茄这是另一个酸性过强的食物，原因和葡萄柚一样，胃灼热对你的睡眠造成严重的破坏。 （图/omidian_hamed）4. 芝士如果你有乳糖不耐症或过敏症，在睡前食用奶酪拼盘，绝对会影响你的睡眠！此外，还会引起炎症、气体和腹胀，从而导致疼痛和不适，使你难以获得优质的睡眠。即使你没有乳糖不耐症，在睡前食用芝士，芝士内含有一种氨基酸叫酪胺，可以增加去甲肾上腺素的产量，而这种去甲肾上腺素是在紧张状态下，作为战斗或逃跑反应时释放出来的神经递质，可导致机敏性增加，却使你的睡眠质量下降。（图/agumeniuk）5. 葡萄酒深夜喝一杯葡萄酒可以帮助你放松身心，使你入睡更快，但实际上它会阻止你的身体完全进入快速动眼期（REM），那就是你真正的睡眠和进入梦境的时候。 另外，睡前喝酒会使你整夜醒来，并降低睡眠质量。（图/jeffsiepman）6. 啤酒虽然啤酒的酒精含量可能不如马提尼或葡萄酒，但仍足以使身体脱水，在半夜引起肌肉痉挛和破坏睡眠周期。除此之外，晚餐后喝水过多或喝啤酒的人，往往在睡后每隔2至3小时要起床去洗手间。（图/gitfo）7. 咖啡和苏打水咖啡因在食用后几个小时刺激中枢神经系统，刺激作用可持续8到14个小时！因此，在考虑喝杯咖啡或下午喝苏打水时，请务必牢记你的睡眠时间。（图/sabrituzcu）8. 巧克力晚餐后吃巧克力对你的睡眠没有任何帮助，它就像咖啡一样，黑巧克力也含有咖啡因，妨碍你入睡。巧克力棒中的咖啡因含量各不相同，但是含量为70％的黑巧克力棒中，所含咖啡因就约有79毫克，相等于8盎司咖啡中的一半以上含量。 如果你不想完全抛弃黑巧克力，请尝试在夜晚早些时候品尝甜食或减少食用分量。（图/kyawthutun）9. 高脂肪食物相信大家都曾试过深夜肚子饿而睡不着，此刻我们就会想起夜宵的“最佳的良伴”，比如：汉堡。其实高脂肪食物需要更长的消化时间，这将使你的身体保持正常工作的状态而非放松。此外，高脂食品通常会引起腹胀和消化不良，从而影响夜间的睡眠，让你隔天早上醒来还是感到很累。（图/solingrao）10. 高糖谷物吃高糖谷物会使血糖飙升，这将影响你的睡眠！专家建议我们选择每份少于五克糖的谷物即可。（图/etiennegirardet）看完上述的食物列表，相信大家终于发现哪些食物让你深夜难免了。今晚就停止食用它吧！Happy Sleeping!参考资料：Eat This,Not That!
平时匆匆忙忙赶着出门工作，没有充足的时间吃早餐？想吃外卖但是又担心油腻腻的吃了会发胖，那不妨每天早起15分钟，自己动手做营养丰富，简单有快速的早餐。今天小编就就和你们分享8款低脂低卡的三明治食谱，赶快学起来让你一周的早餐不重复！1. 黑椒鸡胸三明治by小红书作者@小藤藤三明治里用到的鸡胸可以提前一晚腌上，早晨起来之后，煎一下就好了。不会耽误你太多时间就可以吃上的营养十足的三明治早餐，如果时间紧，也可以做好了带到办公室再吃啊。材料：全麦面包 2片，煎蛋 1个，生菜 3-4片，黑椒鸡胸肉 2片，番茄酱 适量做法：1. 【黑椒鸡胸肉的做法】将鸡胸洗净去皮用刀切几刀方便入味，然后加入2汤匙蜂蜜，适量的黑胡椒，2瓣蒜头末和适量的盐。把鸡胸肉装入保鲜袋中腌制隔夜。平底锅倒入少许的橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉煎熟煎香即可。2. 鸡胸肉煎好取出，平底锅中打入一颗鸡蛋煎熟。3. 把全麦面包放入烤面包机中烤香，接着抹上一层牛油。4. 然后依序铺上洗净的生菜，放上煎香的黑椒鸡胸肉，淋上少许的番茄酱在放上煎蛋。最后在盖上另外一片全麦面包，再将三明治从中间切拌即可食用。 2. 金枪鱼玉米三明治by小红书作者@辛墨墨的小食光金黄色又带点清甜的玉米粒，搭配上金枪鱼和生菜，使用简单的食材就可以完成一道营养丰富，色彩鲜艳的三明治了。 材料：全麦面包 2片，罐头金枪鱼 1个，罐头玉米粒 1个，鸡蛋 2个，盐 适量，黑胡椒粉 适量，生菜 3~4片，美乃滋 适量做法：1.…
小编从小就爱芝士类的蛋糕，尤其是浓郁的芝士在嘴中化开的感觉。今天，小编整理的是双层芝士蛋糕的食谱！爱芝士的你一定要试看看怎么做呀！不难，别担心！双层芝士蛋糕 by 小红书作者：时光深巷少女与喵这可是重乳酪与冻芝士结合的一款蛋糕！满满的奶香让人垂涎欲滴啦！赶快学起来吧！材料：饼干底：消化饼干 130克，黄油 50克芝士1：奶油奶酪 250克，细砂糖 50克，蛋黄 3个，淡奶油 40克，牛奶 20克，柠檬汁 几滴，玉米淀粉 5克芝士2：奶油奶酪 75克，淡奶油 45克，牛奶 30克，细砂糖 15克，吉利丁片 5克做法：1. 消化饼干装入保鲜袋擀碎，倒入融化的黄油搅拌均匀，倒入学厨戚风模具中压实贴紧2. 开始制作半熟芝士，奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖搅拌均匀，蛋黄分三次加入继续拌匀3. 倒入牛奶，淡奶油，柠檬汁和玉米淀粉拌匀后过筛到模具中4.…
你是不是好喜欢芝士呢？可是怕吃太多会腻吧？那么你就要试试看这个做法了！超容易的做法，切成一小段的满满吃，真的好幸福呢！少过4项步骤，真的太容易制作了！岩烧酸奶芝士条 by 小红书作者：Patrick 是派锤克这个吃法就好健康哦！蔓越莓的口感降低了浓郁的芝士奶香味，而且蔓越莓对女性可是非常好的视频哦！材料：无糖酸奶 150g，脱脂奶酪 150g，中号鸡蛋 1个，玉米淀粉 20g，蔓越莓干/ 代糖 适量做法：1. 奶酪隔水/微波炉软化，加入酸奶、鸡蛋混合均匀，加入淀粉、代糖混合至无颗粒2. 蔓越莓干铺底压实，倒入芝士糊震出气泡，烤箱180度30分钟，再200度10分钟上色3. 冷藏过夜切块即可贴士：酸奶一定要浓稠的 奥利奥牛奶芝士条 by 小红书作者：KK奥利奥搭配香浓的芝士就是非常好吃！烤时整间屋子还会充满了香味呢！材料：饼底：奥利奥原味饼干100g，黄油40g芝士蛋糕层：鸡蛋1个，奶油奶酪250g，淡奶油120g，牛奶50g，玉米淀粉15g，白砂糖25g，柠檬汁10g，装饰用的奥利奥饼干9块做法：1. 奥利奥取出夹心 压碎 倒入黄油 送微波炉高火一分钟 搅拌均匀…
很多人都曾听过罗宋汤，但是罗宋面包好像不怎么出名，甚至有人问笔者，是不是把面包蘸上罗宋汤就等于罗宋包，那当然不是！其实这两样食物都同样来自俄罗斯。至于菠萝包，平时观看港剧的时候不难发现它的踪迹，但是会做的朋友在少数，那么今天笔者就一次介绍大家奶香十足的菠萝包和罗宋包的做法吧！【酥皮菠萝包】By小红书作者：壹枳魚酥到掉渣的港式菠萝包，比普通面包多了上层表面酥皮的部分，而且做法很简单！食材：【面团部分】高筋面粉250g、细砂糖35g、酵母粉3g、盐1g、鸡蛋1个、鲜牛奶110g、黄油20g。【酥皮部分】低筋面粉65g、奶粉30g、黄油50g、白砂糖35g、全蛋液15g。做法：高筋面粉、细砂糖、酵母粉（加一点温水）、盐、鸡蛋一个、鲜牛奶（热），混合搅拌均匀，揉成面团。加入软化的黄油揉成手膜状，发酵2倍大（大约1小时）。开始做酥皮部分，黄油软化，加砂糖搅拌，倒入鸡蛋液、低筋粉和奶粉搅拌均匀，揉成不粘手的面团，放入冰箱冷藏10分钟。把发酵好的面团揉成一个个小面团，放着备用。拿出冰箱内的酥皮，分成一个个小面团（和面团同等数量），盖上保鲜膜用擀面杖擀成薄片，包在面团上，用刀划一些十字。放入烤盘做好的面团，二次醒发至2倍大，刷上鸡蛋液，烤箱上下火180度20分钟即可。【港式奶黄酥皮菠萝包】By小红书作者：黄讨厌wack自制港式无糖奶黄酥皮菠萝包，额外加了奶黄馅，口感更加丰富了，老少皆宜的一款面包。食材：面团材料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、盐2克、糖30克、奶粉5克、全蛋液20克、水100克、酵母2.5克、黄油25克。奶黄馅材料：鸡蛋一个、糖粉20克、中筋面粉25克、纯牛奶75克、黄油25克、奶粉8克。酥皮材料：黄油40克、糖粉35克、全蛋液15克、奶粉8克、低筋面粉65克。做法：面团材料中除黄油以外，全部加入厨师机中，揉成团后加入黄油，继续揉至出膜，放入烤箱30度发酵至2倍大。奶黄馅材料中黄油加热融化，然后全部材料混合一起，搅拌均匀，过个筛，大火蒸20分钟，每隔几分钟搅拌一下。酥皮材料中黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，加入奶粉搅拌均匀，加入低筋面粉揉成团。奶黄馅跟酥皮都分成6份，取一个酥皮，放入油纸中间压成薄片，放入冰箱冷冻备用。取出发酵好的面团，轻拍排气，分成6份，盖上保鲜膜醒发20分钟，擀开包入奶黄馅，收好口，表面包上酥皮，压出花纹。放入烤箱37度发酵至1.5倍大，发酵完成后取出，同时预热烤箱180度，预热完成后放入菠萝包烤20分钟即可。【日式乌龟菠萝包】By小红书作者：在自己的树下乌龟菠萝包，带点蠢萌的可爱，童趣满满的面包，让人不忍心下嘴了！食材：饼干皮：无盐黄油40克、白砂糖35克、鸡蛋液35克、低筋面粉100克、抹茶粉2克、细砂糖适量。面包：高筋面粉250克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克、牛奶140克、鸡蛋20克、无盐黄油20克。做法：1. 面团中除黄油外将所有材料放入面包机中搅拌出厚膜，然后加入黄油继续搅拌出手套膜。揉好的面团发酵至2倍大。2. 发酵过程中做酥皮，将软化的黄油加入糖粉拌匀，再加入鸡蛋液拌匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，然后用保鲜膜包住冷藏。3. 取出面团分割成45克、5克、10克面团各6个，滚圆松弛15分钟，松弛间隙把菠萝皮均分6份。4. 用菠萝皮将面团包住，用刮板切出花纹，再沾上细砂糖。5克的面团揉成水滴形做乌龟的头，10克面团均分5份，分别做乌龟的手脚和尾巴。5. 将整形好的面团放入烤箱37度发酵40分钟。6. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱170度20分钟，烤至5分钟时记得盖上锡纸。7. 烤好晾凉后用巧克力笔画出五官即可。小贴士：不同面粉吸水性不同，根据面团状态略调整液体用量。每款烤箱温度不同，给出的温度也仅作参考。使用Moido多功能和面机，15分钟就可以出手套膜。揉好的面包可以直接放回机器里选择恒温发酵也很方便。除了做面包，它还可以做酸奶和米酒，一机多用省心省空间！【椰蓉酥皮菠萝包】By小红书作者：李汶澄💕奶香味十足的菠萝包，咬一口满满的椰香味道，更适合本地人口味！食材：主面团用料：高筋面粉200g、细砂糖30g、酵母粉3g、黄油20g、盐2g、牛奶120g、奶粉10g、鸡蛋液20g（1颗鸡蛋液剩余用于酥皮）。酥皮用料：黄油40g、糖粉40g（可用细砂糖，糖粉会更细腻）、低筋面粉65g、奶粉8g、全蛋液15g（剩余蛋液刚好留在最后刷面包体表面）。椰蓉馅：椰蓉60g、黄油30g、细砂糖20g、鸡蛋1颗。做法：除黄油以外的食材放入盆中揉成面团，揉出厚膜以后加入黄油，直至揉出手套膜。揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大，戳洞不回缩呈蜂窝状说明发酵完毕。酥皮：软化好的黄油加白砂糖搅拌均匀，倒入蛋液、奶粉和低筋面粉搅拌均匀揉成面团后冷藏10分钟。椰蓉馅：软化好的黄油加上白砂糖、鸡蛋液、椰蓉搅拌均匀揉成均匀大小的小团备用。发酵好的面团轻揉排气平均分成几小份压扁，分别包上椰蓉馅儿心收口处捏紧，取出冷藏的酥皮均匀分成几小份，铺上保鲜膜擀成薄片盖在包好的面团上，划出菱形◇印，刷上蛋液二次发酵20分钟。烤箱170°预热5分钟烤25分钟即可。 【罗宋面包】By小红书作者：寻找米米超好吃小面包，金黄酥脆，内里却十分柔软且带有韧性，做法超简单哦！食材：（5个面包的量）高筋粉180克、细砂糖25克、盐2克、奶粉5克、水75克、全蛋液35克、酵母粉2克、老面35克、黄油35克。做法：1. 除了黄油以外的所有材料倒入和面缸里，搅打到面团光滑柔软有弹性。2. 放入软化的黄油，开低速搅打，能扯出结实细腻的薄膜即可。3. 面团整理成团，放在容器里，发酵至2倍大。4. 排气后均分成5等份，搓成水滴状，静置15分钟。5. 小面团依次擀成开，卷起，收口压在底部。6. 摆进学厨烤盘里，发酵至1.5倍大，用锋利的刀片纵向划开，挤上适量配方外的黄油。7. 放入预热好的烤箱，上火175度，下火165度，下层烘烤15分钟左右。烘烤中途可取出面包，在表面再刷一层融化的黄油。小贴士: 老面的配方为：高筋粉50克、水33克、盐1克、酵母粉1克，所有材料揉成团后盖上保鲜膜，现在温暖处发酵2小时左右，然后放入冰箱冷藏，冷藏可保存3天。【全麦罗宋面包】By小红书作者：悦己小食光全麦面包表面焦脆，外酥内软，带着黄油烘烤后散发出一股香味，实在是太好吃了！食材：高筋面粉240克、全麦面粉60克、细砂糖45克、牛奶或清水120克左右、鸡蛋液25克、酵母4克、盐2克、黄油（面包体）15克、黄油（夹馅）30克。做法：除黄油外所有材料放入面包机或厨师机中开始和面，清水或牛奶的量可以自行调整，天热建议用冷水或冰牛奶。和面二十分钟左右后加入黄油继续和面成为光滑的面团，如果可以揉出膜口感会更好一些，然后用保鲜膜包起来静置十分钟。分成60克每个的小剂子，滚圆，盖保鲜膜松弛十分钟。擀开一个小剂子，卷起来，粘合处要薄一点，整形成橄榄球的形状，依次做好，放入烤盘。放入烤箱中发酵，底下放一盘热水，大约发酵50分钟左右。表面用锋利的小刀划一下；预热烤箱180度，放入切小片的黄油，黄油不需要提前软化，表面筛低粉。180度15分钟左右即可。 小贴士：用面包机和面尽量用冷水，开着盖子，避免因为搅打快速升温而影响出膜。【爆浆罗宋包】By小红书作者：面包的小哥哥奶香十足的罗宋包，一口爆浆太过瘾！让人食指大动！食材：高粉500g、糖100g、酵母5g、改良剂2g、牛奶250g、鸡蛋1个、黄油60g、盐5g、芝士片。做法：中间包芝士片成型牛角，面火210低火170烤七分钟出炉刷大黄油，最后挤爆浆！ 请参考视频。【全麦热狗罗宋面包】By小红书作者：卷毛怪这款面包只需要一次发酵，如果有面包机或者揉面机做起来比较容易，没有的话把揉面当减肥运动也是不错！不过这款面包对出膜要求不高，粗膜就可以，很适合面包新手做哦！食材：高筋面粉 200g、全麦面粉…
自从MCO之后，为了减少与人接触，许多人都选择外卖食物或者干脆自己在家里煮，因此去TESCO的次数也变得比以往多了不少。不只是购买食材和主食，为了度过漫长的MCO期间，也有不少人会买上一些零食。这个习惯，即使是进入了复苏式行动管制RMCO也依旧存在。那么TESCO里，究竟有哪些超值得购买的零食呢？(图/@heysupersimi)Tesco Cream Crackers：2.99令吉一直以来买的都是Jacob's或者Hup Seng品牌的奶油饼干，在MCO期间为了更节省，于是就抱着一试的心态买下TESCO自家品牌的饼干，却未料因此发现了新大陆，成为了每次去TESCO购物清单上必买的物品！TESCO这个奶油饼干没有那么油腻，也更加香脆，奶油味十足，让人吃得超过瘾！(图/TescoMY)Tesco Chocolate Flavoured Milk：4.29令吉这个巧克力牛奶可以说是TESCO自家品牌中最为畅销的产品之一，因为确实是非常好喝！牛奶的味道比巧克力的味道浓郁，奶香味也很足，而且并不是很甜，对于喜欢牛奶味多过巧克力味道的朋友，这个巧克力牛奶绝对值得您一试！(图/TescoMY)Tesco Curlys Cheese：1.09令吉比起Twisties，这个不止价格便宜，分量也稍微多了一些。虽然说芝士的味道并不如Twisties浓郁，但给人的感觉更加细腻顺滑一些。比起Twisties的紧实口感，TESCO这个自家品牌产品更加松脆柔软一些。(图/TescoMY)Tesco Garlic Crackers：6.99令吉如果晚上肚子饿的话，也许可以尝试一下这个蒜味饼干。饼干的尺寸不大，正好可以很轻松的放进嘴巴里吃，而且非常香脆可口，酸味也十足。如果搭配一小块芝士一起吃，那更是美味极了！(图/TescoMY)Tesco Chipz Hot & Spicy Potato Snacks：2.79令吉虽然也是薯片，但笔者个人更喜欢这个筒装薯片，虽然切片比较厚，但口感却依旧非常爽脆。调味还是一样比较淡，在尝到辣味的同时却又不会辣得让人无法接受，就连不能吃辣的朋友也可以吃。(图/TescoMY)Tesco Everyday Value Chocolate Breakfast Cereal：3.49令吉口感就和其他品牌的巧克力谷物差不多，巧克力味道也很足，但没那么甜，咬起来也很脆，搭配牛奶味道简直一流！170g只卖3.49令吉，700g只卖6.65令吉，比起其他牌子便宜超过一半之多！(图/TescoMY)Tesco Milk…
爆浆不仅仅只在甜点哦，鸡排猪排也能做到爆浆的效果呢！小编收集了8种不一样的爆浆排做法，一起看看怎么做吧？一点都不难还有瘦身的食谱哦！赶快看看吧！韩式爆浆芝士猪排 by 小红书作者：小涵今天吃饭了么看见那芝士在猪排中爆发，你忍受的了吗？咬下去那刻，酥脆的外皮，浓郁的芝士流出来，搭配一点甘蓝菜，口感舒爽不油腻！太太太好吃了吧！材料：猪里脊两片，马苏里拉芝士块，鸡蛋*1，面包糠，马铃薯淀粉，黑胡椒粉，食盐配菜：绿甘蓝，蜂蜜芥末酱，黑胡椒酱，柠檬片做法：1. 猪里脊切成不是很薄的片状，铺上保鲜膜用擀面杖敲散（敲成图中的样子，尽量薄一些）2. 肉上撒黑胡椒粉和食盐腌制10分钟3. 肉里包裹切成长方形芝士块，放入冰箱冷藏半小时4. 按照图中的顺序蘸取淀粉-鸡蛋液-面包糠，建议蘸取两次鸡蛋液和面包糠，防止芝士露出5. 锅中倒入油，等待油热小火煎至金黄捞出对半切芝士流心炸猪排 by 小红书作者：杜杜明明没肚肚看到芝士跟你招手了吗？炸猪排就很好吃了，加上芝士流心的口感可是逆天了！你认同吗？做法不难哦！赶紧学起来！材料：猪里脊500g，洋葱1个，鸡蛋2个，生姜1块 辅料：日式酱油30g（没有可以生抽代替），耗油20g，料酒10g，盐5g，鸡精5g，黑胡椒碎10g，芝士片3片，马苏里拉奶酪80g，淀粉20g，面包糠20g 做法：1. 备好食材，首先把猪里脊切成2厘米左右的片状，再用肉锤敲打成原来的1.5倍大小，这样是为了让肉质更蓬松~没有肉锤的也可以用刀背敲打肉片可以达到同样目的（注：切肉有个小窍门，肉块用冰箱冷藏30分钟再切更好切片）2. 把肉片放入碗中，加入切好的洋葱块，盐，鸡精，耗油，酱油，姜片，黑胡椒碎（没有可用胡椒粉代替），料酒，用手抓匀腌制30分钟3. 接下来准备给肉裹粉，腌好的肉片平铺到盘中，先加马苏里拉奶酪再加半片芝士片，当然啦自己做想加多少都可以，但是不可以太多哦~太多就会散的，加好芝士以后再用肉片覆盖住，用手将肉饼四周压实，依次按顺序分别在淀粉盘、蛋液盘、面包糠盘裹好相应的粉4. 最后热锅加油，油温五成热小火慢炸，炸制10分钟就做好啦~炸制过程中一定记得不要太大火~大火会导致受热不均匀~猪排在锅里就漏出芝士啦~所以一定要满满炸~炸制过程中多反面就没问题啦~爆浆芝士猪排 by 小红书作者：画个腿儿快跑外表金黄的炸猪排，内心满满的芝士，一口咬下去就能让你幸福的转圈圈！做起来！记得配上蔬菜沙拉，解腻哦！材料：鸡蛋1个，面包糠适量，猪里脊肉一块，玉米淀粉适量，料酒，生抽，盐，蚝油适量，芝士2片做法：1. 猪里脊肉用刀切成两半拍松肉。2. 先后加入料酒，盐，生抽，蚝油进行腌制。3. 鸡蛋打散，把腌制好的猪排装入两片芝士；裹上一层蛋液，然后再裹上一层薄薄的生粉。4. 最后裹上一层蛋液之后撒上面包糠压实。锅内热油后把猪排放进去小火慢炸至金黄捞出沥油。5.…
日本全家便利商店FamilyMart，自从在吉隆坡武吉免登的Wisma Lim Foo Yong开设马来西亚首家分店以来，短短的时间内在我国迅速窜红。Family Mart一直受到各族的喜爱，不外乎其食物非常独特，特别是它诱人的软冰淇淋、新鲜的小吃等。（图/AiniHadid）但是，仍然有许多人从未去过FamilyMart，或者到了那里不知道要吃些什么东西。日前，有一个网友爱妮（直译）@AiniHadid在其推特上，分享了一些她认为好吃的食物，该帖文自发布迄今为止，获得了超过11千人转发！让我们一起来看看她葫芦里卖的是哪味药！1. 海鲜芝士焗饭 Seafood Cheese Baked Rice（RM10.90）这个焗饭很美味！ 芝士入口即化！（图/AiniHadid）2. 麻吉泡芙 Mochi Puff (RM4.90)泡芙放入冰箱后，冰冰冷冷的更好吃！（图/AiniHadid）（图/AiniHadid）3. 芝士麻吉面包 Cheese Mochi Bun（RM5.50）浑圆的小面包看起来很可爱，但是口感却不是大家期待的软度或是海绵蛋糕般的柔软，而是一种稍微硬的麻吉，再搭配咸香的内陷，让您陶醉于美味之中！（图/AiniHadid）4. 三文鱼奶油芝士饭团 Salmon…