2020年3月18日大马正式宣布进入行动管制令。当时网上也出现了许多突然爆红的网络美食。今天，小编就来为大家整理出那些在MCO期间爆红的网络美食，马上来看看吧！1. Dalgona Coffee (400次咖啡)在MCO一开始时，网络上就开始流传了韩国网红Dalgona Coffee的教程！而堪称必须将咖啡搅拌上400次以上的咖啡，才能获得绵密却带着浓郁咖啡味的奶泡，让许多人不禁尝试了！材料：速溶咖啡2勺、白砂糖2勺、温热水2勺（不可使用冷水）、冰牛奶一杯制作方法：分别加入材料，用电动打蛋器 或者奶泡机打发 杯子倒入冰牛奶，把咖啡泡沫铺在上面就完成啦！ 食谱参考于：小红书 KK2. 麻薯面包带着巧克力香气的面包，包裹着糯糯叽叽的麻薯，一口咬下去，实在是太享受了！所需材料：准备面包体材料：高筋面粉200克，可可粉15克，细砂糖25克，盐2克，牛奶145克，黄油15克，酵母3克准备麻薯材料：糯米粉55克，淀粉15克，细砂糖15克，牛奶110克(也可以用椰浆)，黄油10克 制作方法：面包体制作方法：除黄油外全部倒进容器里搅和揉成光滑的面团加入黄油再揉至出膜，放在容器盖上保鲜膜发酵至2倍大麻薯制作方法：除黄油外搅拌成糊状，锅中烧开水蒸至15分钟即可，取出加入10克黄油揉成团分两份备用面包体取出排气分两份，压平，上面铺麻薯平均压平在面包体上，放上自己喜欢的材料卷起收口发酵至两倍大发酵好的面包拿筛子过滤点面粉在面上后按自己喜欢的样子轻轻划几下，烤箱预热，180度烤20分钟即可，松松软软加上麻薯的软糯和坚果还有葡萄干红枣，减脂是太好吃了！食谱参考于：小红书 Zhan Linda 3. 水果千层蛋糕由于疫情期间许多人在家都无所事事，因此都开始研究了各式各样的法式甜品，当然无需烤箱的千层蛋糕也成为了MCO期间大家都在尝试的一款高级甜品！所需材料：蛋糕：Self Raising Flour 250g 黄油55g 鸡蛋4个 白砂糖40g 奶油：Whipping Cream 500ml 白砂糖30g水果 适量制作方法：250g低筋面粉过筛入碗中。放入40g白砂糖、2g盐混合。倒入融化好的55g黄油和打入四个鸡蛋。把全部材料搅拌均匀。牛奶分三次倒入搅拌均匀的面糊里面。搅拌好后用过滤网过滤在不沾平底锅中倒入适量面糊，薄薄均匀摊成一个圆，再开小火慢慢煎熟。饼皮差不多全熟后关火，把锅子放在一块打湿的毛巾冷却后取下饼皮，然后重复8的步骤继续摊饼皮，饼皮不圆，可以用一个圆形的碗扣在饼皮上，用刀沿碗边划掉多余的。将Whipping…
知名黑糖珍珠鲜奶品牌，售卖的黑糖鲜奶，都是以纯手工炒制的珍珠包裹着一层厚厚的黑糖，搭配上鲜奶，那浓郁的黑糖与鲜奶完美的融入在一块，让人欲罢不能。也因为这独特的风味，成为了2019年最火的单品，更是有人排队长达一小时购买，可见得当时大家为黑糖鲜奶可以多疯狂吧！然而，熊黑堂如今不再只是卖黑糖鲜奶啦！而今天，熊黑堂也宣布将会于5月15日发售限定款的酸奶系列，还宣称这已经成为了他们家招牌酸奶系列，非买不可啊！看见宣传照食谱不是看起来感觉非常有食欲了呢？让小编来和大家详细盘点以下的五款优格系列新品吧！紫米酸奶知名酸奶连锁店的招牌紫米酸奶，如今也成为了熊黑堂的新品菜单之一。煮至软糯的紫米，非常的绵密，再搭配上优格的独特风味，简直让人欲罢不能。就因紫米和酸奶格外的搭配，也让大家纷纷地将紫米加入饮料中，制作出更多更美味的饮品！而且据说，熊黑堂的紫米酸奶比知名酸奶连锁店的更好喝哦！谷粮酸奶你是不是从未想过，谷粮也能加入到酸奶里呢？脆口的谷粮，带着独特的麦香味，再加入到酸奶里，口感不仅非常有层次，嚼起来也非常有嚼劲，喜欢喝有口感酸奶的朋友，绝对不能错过这一款啊！水果捞一般在韩剧才能看见的水果捞，如今也成为了熊黑堂的新品之一啦！由蓝莓、火龙果、芒果和奇异果等多种水果组合的水果捞，搭配上酸奶，口感非常浓郁，还带着水果独特的果甜，风味非常佳！而且，正在减脂的朋友也能毫无顾虑地喝下这杯酸奶，含有高膳食纤维的同时还能让你有饱足感，简直是减脂神器啊！牛油果酸奶牛油果含有非常高的营养价值，总是能成为养生朋友们的必备水果之一。如今，将牛油果加入到酸奶中，牛油果独特的香气，因为酸奶的加入，让牛油果的香气能够更好的发挥，再完全融入到酸奶里，成为了一杯非常特别却很好喝牛油果酸奶！而且为了让顾客们能够体验到风味最佳的牛油果酸奶，店家更是会在每杯酸奶里加入足足一颗的牛油果，简直是良心商家啊！草莓酸奶酸酸甜甜的草莓，搭配上风味十足的酸奶，味道不仅浓郁，草莓的香气也能完全融入到酸奶的奶香味里，为整个酸奶画龙点睛！而且，熊黑堂的草莓酸奶是选用新鲜草莓制作，而不是加入草莓酱，怕甜的朋友也能放心饮用哦！下班回家前，到熊黑堂来杯粉粉嫩嫩，少女心十足的草莓酸奶，一定会将工作受的委屈都撇开一旁，好好享受一天剩余的时光！发售日期：15/05/2020发售地点：全马分行这样想想，是不是因为行动管制令，好久好久没有喝酸奶了呢？那就在5月15日起一起到家里附近的熊黑堂享受他们家的新品吧！
随着酸奶饮料在大马爆红后，小编发现有许多的Cafe也陆续跟风用酸奶制作了许多美食。今天，小编就来教大家几款超容易制作的酸奶甜点，让你还原Cafe里售卖的甜品！1. 紫米酸奶曾经风靡一时的紫米酸奶，有的人甚至还为酸奶疯狂排队了几个钟才能买到的紫米酸奶，在家也能轻松自制哦！所需材料：紫米 （1杯）无糖厚酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）冰（一杯）做法如下：将洗净的紫米浸泡 3-4小时直到软糯。将泡软的紫米沥干水分倒入锅里，再将沸水倒入锅里直到废水盖过紫米。开大火煮至沸腾，再转小火煮至浓稠。这里要注意的是一定要持续搅拌，一面紫米烧糊哦！加入6汤匙的无糖厚酸奶，找不到的朋友也可以用希腊酸奶（Greek Yoghurt)来代替，口感会更浓厚！再将奶粉加入搅拌机里，与无糖厚酸奶搅拌均匀。搅拌均匀后，再加入自己三汤匙的紫米如酸奶里继续搅拌。当所有的材料搅拌均匀后，再加入冰块搅拌成沙冰状。加入提前预留的紫米在杯底，再倒入搅拌均匀的酸奶，一杯料超多的紫米酸奶就完成了！2. 酸奶蛋糕用酸奶制作的蛋糕，不仅口感十分绵密，而且还低脂，在减脂的朋友也能放心去吃哦！所需材料：Self Raising Flour 70g玉米淀粉 20g糖 50克蛋 3个酸奶 200ml柠檬汁 2滴制作方法：蛋黄、蛋白分离（盛蛋白碗不能有水与油）蛋黄+酸奶+20克糖搅匀，筛入面粉+淀粉，用手动打蛋器用Z型搅拌，边搅边转碗电动打蛋器打蛋白；放2滴柠檬汁+10克糖，打出大泡+10克糖，继续打大泡消后+10克糖，继续打，打到把碗倾斜都不会流动蛋黄+蛋白搅拌；蛋白分3次加入蛋黄液里面（要上下翻不能转圈圈哦）倒入一个平底的碗，碗里刷一层薄薄油，然后震3下，保鲜膜封口，或者拿个盘子盖上蒸；要热水蒸，蒸20分钟，关火后闷10分钟食谱参考于：小红书 小红薯B0E63D233. 酸奶冻冰冰凉凉又超级Q弹的酸奶冻，简直是解暑必备的美食！而且酸奶的奶香味，不管是单着吃还是搭配牛奶都是非常美味的哦！以下的食谱是芒果口味的，不喜欢芒果的朋友也可以用其他水果代替！所需材料：芒果一个 酸奶 250ml 糖20克 吉利丁片15克 制作方法：芒果洗净去皮切小块，备用小火锅中倒入酸奶 和糖，再加入吉利丁片搅至吉利丁片融化。 把融化的液体倒入芒果中容器里放凉放凉后进去冰箱冷藏室睡觉2个小时。两小时取出 已经凝固完成 ，切小块后就能食用啦！ 食谱参考于：网络…
近日，大马兴起了酸奶风。随着酸奶的趋势越来越火，也可以看到本地有许多酸奶店在全国各地开了连锁店。甚至有些奶茶店也开始半路转行，改卖酸奶！然而，这些酸奶卖的居然还比奶茶贵，最便宜的一杯酸奶都要 RM 15！今天，小编就来教大家如何制作出五款和网红酸奶味道一样的酸奶！1. 紫米酸奶大家纷纷前来酸奶店打卡的不就是为了这杯如此特别的紫米酸奶吗！其实小编偷偷告诉你，成本只需RM5 就能做出和网红酸奶店一样的口感哦！以下是紫米酸奶所需的材料：紫米 （1杯）无糖厚酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）冰（一杯）做法如下：将洗净的紫米浸泡 3-4小时直到软糯。将泡软的紫米沥干水分倒入锅里，再将沸水倒入锅里直到废水盖过紫米。开大火煮至沸腾，再转小火煮至浓稠。这里要注意的是一定要持续搅拌，一面紫米烧糊哦！加入6汤匙的无糖厚酸奶，找不到的朋友也可以用希腊酸奶（Greek Yoghurt)来代替，口感会更浓厚！再将奶粉加入搅拌机里，与无糖厚酸奶搅拌均匀。搅拌均匀后，再加入自己三汤匙的紫米如酸奶里继续搅拌。当所有的材料搅拌均匀后，再加入冰块搅拌成沙冰状。加入提前预留的紫米在杯底，再倒入搅拌均匀的酸奶，一杯料超多的紫米酸奶就完成了！2. 燕麦酸奶@chewtyan某家酸奶店的招牌燕麦酸奶，制作过程也是非常之简单！所需材料：燕麦 （1杯）无糖厚酸奶/ 希腊酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）冰（一杯）巧克力碎做法如下：将洗净的燕麦用开水浸泡 3-4小时直到软糯。想要节省时间的朋友可以直接将燕麦丢入锅中再用水盖过燕麦，煮至浓稠。这里要注意的是只能选择 Rolled Oats，尽量不要使用即溶燕麦，会影响口感哦！加入6汤匙的无糖厚酸奶，找不到的朋友也可以用希腊酸奶（Greek Yoghurt)来代替，口感会更浓厚！再将奶粉加入搅拌机里，与无糖厚酸奶搅拌均匀。将燕麦和巧克力碎加入搅拌机里搅拌均匀后，再加入冰块搅拌成沙冰状。一杯燕麦酸奶也完成了！3.红豆紫米酸奶非常受欢迎的红豆紫米酸奶成本也是超级低！重点是自己在家做还能无限加料！所需材料：紫米 （1/2 杯）红豆 （1/2 杯）无糖厚酸奶/ 希腊酸奶（6汤匙）奶粉（3汤匙）白砂糖（1汤匙）冰（一杯）做法：将洗净的红豆和紫米用开水浸泡…