喝咖啡除了能够提神之外，也能够降低痛风风险？
根据日本一项研究显示，与不喝咖啡的人相比，每天喝1-3杯者，痛风风险降低了22%，每天喝4杯咖啡，风险降低57%，1周内每多喝一杯咖啡，痛风风险降低25%。
所谓的痛风，也称为高血酸血症，是一种以血尿酸水平增高为特点的代谢异常综合症，当血尿酸水平超过正常水平，可能在关节腔部位发生尿酸盐沉积，形成痛风石，发作的时候患者会感到关节疼痛，红肿等症状。
根据日本这项研究显示，喝咖啡能够降低痛风发作的几率，这是因为咖啡所含的咖啡因，是一种甲基黄嘌呤，能够压制尿酸产生所需要的酶（黄嘌呤氧化酶），从而减少尿酸的生成。
这项研究是分析了15万名日本人的全基因组统计数据。
另外，在适度应用咖啡的前提下，还能够控制血清胆固醇水平，降低心血管疾病风险，预防肝脏纤维化和硬化，降低胆结石肾结石风险，降低帕金森病风险等。
甚至有说法指咖啡能降低一些癌症病发率和死亡率。
但专家也警告，如果咖啡喝多了，也可能会导致焦虑，躁动，紧张，烦躁，神经质，失眠等症状，所以不能因为喝咖啡有很多好处而无节制的饮用。
成年人的咖啡因摄入量不能够大于400毫克，以下为各种咖啡大约含有的咖啡因含量：
美式咖啡（约355ml）：150毫克
Espresso特浓咖啡（约30ml）：63毫克
速溶咖啡（约237ml）：63毫克
现泡绿茶（约237ml）：28毫克
另外，以下4种情况下喝咖啡，反而对健康会产生隐患：
1. 添加糖
添加糖的咖啡反而会增加血尿酸和痛风发生风险，就算是半糖咖啡，都会有反效果。
2. 咖啡因太多
咖啡因摄入太多除了以上提到的问题之外，也可能增加尿钙的流失，选择加奶的咖啡可以补充流失的钙。
3. 加糖加奶油加椰子肉
一般上咖啡加了其他口味和原料，都会大大提高热量，喝多了容易长胖，还有衍生其他问题。
4. 有入眠障碍
如果有入眠障碍的话，喝太多咖啡会影响睡眠，如果为了降低痛风风险导致失眠，算是得不偿失。
所谓物极必反，无论一样食品或饮品对健康多有好处，使用多了必然会有反效果，所以无论如何，都要量力而为。
文章资料来源：新浪
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