大家可能都听过，早前曾流行过的一句话“如果连自己的体重都控制不了，又如何控制自己的人生？”，听起来非常残酷的一句话，但却是多数人向往对自己及对人生负责的其中一件事。可减肥或增肥一直都是困扰人的事，若是胖子与瘦子的饮食习惯及日常作息来做个交换，把胖子身上的脂肪也同时交换了那一定很棒！
（图片来源：取自网络。）
外国的一档节目《Supersize vs Super skinny》在第五季时，请来两位特别的主角Helen和Elaine，她们两人的体重天差地别，158公斤的Helen想要减重，她非常羡慕40公斤的Elaine拥有平坦紧致的身材，而过瘦的Elaine却想要增加体重，她十分羡慕对方圆润饱满的脸蛋。节目的重头戏来了，她们将交换饮食和生活作息长达7天，究竟两人将会有怎样的惊人变化呢？嘿嘿，我们一起来看看吧！
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在此之前，两人的日常饮食及生活习惯如下：
Helen
身为家庭主妇的Helen，育幼5名小孩，白天需要照顾孩子，到了晚上孩子休息后，一般会猛吃一顿来缓解当天的疲劳，在凌晨两点多还在吃着各种“欢乐肥宅”食品，如奶油麦片、油炸薯条、能量饮料及牛奶巧克力等等，一天的饮食卡路里摄取量可能高达5700kcal。如今肥胖已经严重影响了她的生活，因此下定决心目标减重95斤。
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Elaine
一直是瘦子的Elaine则和Helen正好相反，由于身材过瘦，只能购买童装，还给人一种营养不良的感觉。她有一定程度的挑食，不喜欢吃黄色和白色的食物（比如说鸡蛋和蔬菜等），但却对英国的奶茶和芝士情有独钟。每天喝上几杯自己泡的甜奶茶，加上中午吃的几片芝士，已经能让放她感到饱足。为了避免她营养不良，营养专家认为她需要增胖19公斤。
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挑战正式开始了啦！
第一天早餐，Helen准备了平时吃的早饭 炒饭、黑椒牛肉和番茄肉酱意面，再搭配上2罐能量饮料、1碗虾片和巧克力作为饮料和饭后甜点交给瘦子Elaine。但这些高热量、高油脂的食物，一点也提不起Elaine的食欲，只见她表情中带着嫌弃。当Helen看到Elaine的早餐－“两杯奶茶”，也开始怀疑人生：“你每天就吃这么点东西？是没时间吃吗？”
饭后，Helen还喝了自己每日必喝的功能饮料“欢乐肥宅水”，这是他她每天照顾孩子，保持12个小时精力充沛的法宝，最多的时候她能一天喝上十多瓶。此时，瘦子Elaine更想念自己的奶茶啊！
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午餐时，Helen准备了一盘巧克力指头饼干和功能饮料，Elaine则准备了一碗薯片和一杯奶茶。两个人都对对方的餐饮都感到哭笑不得。晚饭时间，Elaine准备的是土豆胡萝卜咖喱汤和两块面包，而Helen准备的是外卖披萨和一杯功能饮料。看着眼前的披萨，Elaine勉强吞下了不到三片，宵夜还被迫吃了薯条、烤肉以及阴魂不散的功能饮料，这让她感到反胃。而长期大吃大喝的Helen，面对这一丁点只能塞牙缝的的食物表现出了暴躁，因为根本就吃不饱嘛！
“互相折磨”了两天后，两人再第三天时饮食上产生了变化。平时胃口大开的Helen面对小分量的可乐和鸡翅，已经没了食欲。而平时对饮食挑剔的Elaine，竟然开始对烤肉炒饭产生了兴趣，并且把它们吃光光。再结束了三天的饮食交换后，营养师为她们制定了私人的饮食方案。
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对于过胖的Helen，营养师规定她每天只能摄取2000卡路里的食物，而且坚决不能吃“垃圾食品”。所有热量必须来自于优质的全麦面包、水果、蔬菜和瘦肉。而对于需要增肥的Elaine，营养师希望她每天摄入2300卡路里，同时减少奶茶摄入量，且热量不能只来自单一饮食。她必须多吃红肉来补充铁元素，改善贫血。
两人跟从营养师的建议，遵循饮食10周后，Helen成功减重超过8公斤，Elaine则成功增重将近4公斤。不仅如此，Helen戒掉了巧克力和高糖零食，焦虑情绪随之获得改善，而Elaine在少喝奶茶后，皮肤气色都比以前好多了。
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以上事实证明，根本没有“脂肪互换”这回事，若想要达到目标体重，还是要多努力努力的。看了这则新闻，你是否有过减重的有趣经历呢？欢迎留言，我们一起谈谈吧！
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