吃年饼不会肥的超强秘诀！吃货必知攻略！【内附年饼热量指数表】

日前，我国政府宣布在几个州属内重启MCO，虽然一些人认为今年可能无法庆祝华人新年，但是也有一些人相信一定有解决方案。无论如何，先别让MCO影响大家迎接新年的心情！

新年期间，大多数人的家里都充满着目不暇给的年饼用来招待客人，所以无论你宅在家或者出外拜年，都逃不过年饼的魔掌！一个不小心吃多了，就在短短几天内暴肥！比方说，一个大家爱吃的黄梨挞就含有93卡的热量，那可是需要花10分钟的时间爬楼梯才能燃烧掉的。为了大家的福祉，我们来听一听两位营养师Angena Teo和Bibi Chia的专业意见，让你可以尽情享受美食却不会增胖的方法吧！

（图/theburningkitchen）

1. 不要空腹去拜年！

很多集美们为了让旗袍穿起来很好看，大多数都是空腹去拜年的。到了亲戚的家，对方可能没有准时开饭，那么在等待对方准备菜肴的时候，你也许会吃点年饼充饥，而在不知不觉中就吃多了年饼！因此，建议你拜年前先吃点东西才出门，就可以防止吃多热量高的年饼。

2. 限制自己只吃3种年饼！

你将拜访的亲戚可能是烘焙高手，家里肯定摆放着玲琅满目的年饼，又或者遇到很好客的亲戚，总是不断地招待你各式各样的年饼。在这种的情况下，建议你先快速的看一下对方家有哪些年饼，并当机立断选出你喜欢吃的3种年饼，而不是尝试完对方递给你的。

3. 限制份量！

选择你喜欢吃的年饼，并将它放入一个小碗内，然后限定自己只吃那小碗的份量，吃完了坚持不要再添加！

（图/shellingmachine）

4. 慢慢吃！

疫情下也许你学会了慢生活，那就慢慢咀嚼年饼，细细品尝每一口。除了珍惜烘焙师背后的心血，也可以防止自己不小心吃多了的情况。 

5. 制定拜年路线！

计划在同一天，拜访住在同一个地区的亲戚。有些亲友住的很靠近，也许只是隔一两条街，那就尝试把你的车子停泊在一处，然后步行到他们的家。如此一来，既可以燃烧体内的一些卡路里，也可以节省汽油，一举两得！

6. 选择健康的年饼！

美食当前相信没有多少人能够抵挡年饼的魔力！为了解决嘴馋的烦恼，建议你选择比较健康的年饼，比如选择不含果仁、巧克力或有其他额外配料的年饼。

（图/leesharing）

7. 别喝汽水！

吃完年饼，喝一杯汽水，打一个“呃”，这样的饮食习惯让不少吃货们感到很幸福。可是汽水一般含糖量高，为了身体健康着想，建议你选择喝白开水或无糖的茶饮取代汽水。

8. 与人聊天！

别顾着猛啃年饼！冠状病毒爆发以来，大家比以往更少机会见面，那就与对方叙叙旧，问问近况，又或者请教对方做年饼的秘诀等等。总而言之，让自己的嘴巴不要闲着，就没有机会吃年饼了。

最后，当然不要忘记看一看各式年饼的热量指数表，如下：

瓜子 Melon seeds

1把（30克）：167卡路里；14.2克脂肪。

肉干 Bak Kwa

1片肉干（75g）301卡路里；10.3克脂肪。

蛋卷 Love Letters

1条蛋卷（13克）：56卡路里；1.5克脂肪。

（图/womantalk；rotinrice；harrianns）

黄梨挞 Pineapple Tarts

1个（20克）：93卡路里；3.6克脂肪。

番婆饼 Kueh Bangkit

1个（4克）：15卡路里；0.4克脂肪。

千层糕 Kueh Lapis

1片（48克）：237卡路里；18.4克脂肪。

（图/køkken69；whattocooktoday；sweetsamsations）

虾卷 Prawn Roll

1条（4.5克）：23卡路里；1.4克脂肪。

年糕 Nian Gao

1片（55克）：127卡路里；0.27克脂肪。

虾饼 Prawn Keropok

1个（7克）：30卡路里；0.7克脂肪。

（图/cnydelivery；radiantrachels；ajinomoto）

看完上述的秘诀，你是否有更好的建议呢？如果有的话，不妨在底下留言与我们谈谈吧！

参考文章：The Straits Times

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