【开启14天减脂计划】14天内用吃的也能减肥？教你制作超好吃的鸡胸肉料理！

随着行动管制令实行，大马的朋友们都已经不能出们了。但是，长达14天呆在家，到底要干什么好呢？不如趁这14天，让自己变瘦变美！今天，小编就来介绍大家5种超好吃，而且不长肉的鸡胸肉料理。吃了保证你会爱上鸡胸肉哦！

1. 黑椒蜜汁鸡胸肉

相信很多人和之前的小编一样，不喜欢吃鸡胸肉因为鸡胸肉吃起来很柴。但是，吃了这款鸡胸肉后，你才发现原来鸡胸肉也能如此的嫩！

所需材料：

黑胡椒碎 1茶匙

鸡胸肉 1块

酱油 1汤匙

蚝油 1汤匙

薯粉 1茶匙

水 2茶匙

做法如下：

1. 将鸡胸肉洗净，并且在鸡胸肉上划几刀。再将所有的调味料倒在鸡胸肉上，抓抹均匀，放入冰箱腌制2小时。
2. 在不粘锅上倒点油，将鸡胸肉取出放入锅中煎至两面金黄。（小贴士：先用大火煎直到锅子热得冒烟再转中火，这样才能很好地锁住鸡胸肉里的水分哦！）
3. 将煎好的鸡胸肉取出，再倒入腌制时的酱汁进锅中。大火烧开，再勾芡。最后将酱汁淋在鸡胸肉上。

2. 酸甜鸡胸肉

爱吃酸甜肉的朋友们，绝对不能错过这款酸甜鸡胸肉！酸酸甜甜的鸡胸肉，特别开胃，也不会让你觉得鸡胸肉不好吃哦！

所需材料：

鸡胸肉 1块

鸡蛋 1个

薯粉 2茶匙

番茄酱 4汤匙

白醋 2汤匙

糖 1汤匙

水 少许

做法如下：

1. 将鸡胸肉切成条状。将鸡蛋打散，准备好薯粉。
2. 将切成条状的鸡胸肉裹上蛋液再裹上薯粉，下油锅炸至金黄色。炸至金黄色后捞出备用。
3. 将番茄酱、白醋、糖以及水加入在锅中搅拌，并煮至沸腾。
4. 加入调好的勾芡再煮至酱汁浓稠，再将炸好的鸡胸肉倒入锅中翻拌均匀。

3.番茄鸡肉丸

爱吃番茄浓汤又爱吃丸子的朋友绝对不能错过这款！鲜嫩的丸子，再搭配上酸酸甜甜的番茄浓汤，真的超级满足！

所需材料：

鸡胸肉 

薯粉

酱油

蚝油

番茄

番茄酱

水

制作方法：

鸡胸肉丸子：

1. 将鸡胸肉剁碎，并且在剁碎的鸡胸肉里加入1茶匙的薯粉。
2. 将鸡胸肉和薯粉搅拌至上劲（呈黏糊状，不宜散开）
3. 将鸡胸肉搓成丸子备用。

番茄汤：

1. 将番茄切成小块备用。
2. 将切好的番茄倒入锅中，在无加水的情况将番茄炒出汁。（这里建议当锅烧热后，就转至小火继续翻炒，避免番茄的汁蒸发）
3. 当番茄炒软后，加入适当的清水（根据个人喜欢的浓度加入水），并且加入2汤匙的番茄酱，煮至沸腾。
4. 加入2汤匙的酱油，1汤匙的蚝油来做调味。
5. 放入鸡胸肉丸子，并且煮至鸡胸肉丸子熟透。

4. 鸡胸肉白菜卷

不爱吃青菜的朋友们一定要尝试这款鸡胸肉！因为蔬菜的鲜甜已经完全地和鸡胸肉融入，鲜美多汁，保你吃了回味不已！

所需材料：

白菜 5片

鸡胸肉 1 块

酱油 3汤匙

蚝油 1汤匙

薯粉 1茶匙

水 2茶匙

制作方法：

1. 将鸡胸肉切成小块备用。
2. 在鸡胸肉里倒入2汤匙的酱油和1汤匙的蚝油腌制约30分钟。
3. 将白菜洗净（白菜的分量根据小块鸡胸肉的分量而定），再将白菜焯水，使白菜茎变软。
4. 将腌制好的鸡胸肉放在白菜上，并且用白菜包好鸡胸肉。
5. 将白菜鸡胸肉卷放入蒸锅蒸10分钟。
6. 倒入1汤匙的酱油、1茶匙的薯粉和2茶匙的水如锅中。将酱汁煮至浓稠再倒在白菜鸡肉卷上！

高级餐厅宴会上都会有的香菇酿肉居然也能自制，重点是这款的卡路里还超级的低！赶快学起来！

所需材料：

冬菇 6颗

鸡胸肉 1块

酱油 3汤匙

薯粉 2茶匙

水 2汤匙

制作方法：

1. 将冬菇浸水泡发。
2. 将鸡胸肉剁碎，再加入1汤匙的酱油腌制鸡胸肉。最后再加入1茶匙的薯粉搅拌鸡肉至上劲。
3. 将鸡胸肉酿入冬菇里，这里可以在酿好肉后抹上少许的盐水（1茶匙的盐 + 1茶匙的水），以免酿肉调出来。
4. 将酿好的冬菇上过蒸20分钟。
5. 将2汤匙的酱油、1茶匙的薯粉和2茶匙的水倒入锅中，煮至酱汁沸腾。
6. 将酱汁倒在蒸好的香菇酿肉上，宴会上才能吃到的香菇酿肉就完成了！