相信家里有烤箱朋友都知道，烤箱是个简单操作料理，并且又节省时间的好帮手！今天，就让小编带领大家，制作一些简单又健康的减脂餐吧！
材料：西兰花几朵、小番茄几个、洋葱一小块、鸡蛋两个、全麦土司一片、牛奶少许（15g）、黑胡椒粉少许
步骤：
1. 西兰花和洋葱提前焯水，洋葱铺底
2. 全麦土司切小块，放进盘中，再放入西兰花、切半的小番茄
3. 鸡蛋打散，加入牛奶，再倒入土司盘中
4. 撒一些黑胡椒粉
5. 送入烤箱200度20分钟，直至蛋液完全凝固就完成啦！
材料：紫薯500g、燕麦片100g、牛奶100g/ml
步骤：
1. 紫薯洗净，去皮切块，捣成泥状
2. 加入牛奶、燕麦片，搅拌均匀
3. 揉成小团捏成饼状
4. 烤箱预热5分钟，送入烤箱160度25-30分钟即可
材料：小鸡腿、南瓜、土豆、红薯、西兰花、洋葱、玉米、口蘑菇
步骤：
1. 腌制小鸡腿：小鸡腿去皮划几刀，均匀抹上盐、黑胡椒、料酒、五香粉、蜂蜜、生抽、柠檬、蒜
2. 风琴土豆：切片但不要切断，中间夹蒜末
3. 洋葱切丝，南瓜、土豆、红薯、西兰花、口蘑菇 切块
4. 碗底刷一层橄榄油，再铺上洋葱
5. 摆上鸡腿、土豆和蔬菜
6. 撒一点海盐、黑胡椒粉、刷一点橄榄油，再将腌制鸡腿的酱料淋上去
7. 烤箱200度30分钟，这样就完成啦！（要时不时注意看你的蔬菜有没有焦哦！
材料：鸡胸肉60g、蘑菇两朵、土豆1/2颗、洋葱1/4颗、青豆粒一小把、鸡蛋两个
步骤：
1. 鸡胸肉用耗油、料酒腌制片刻
2. 锅内刷一层橄榄油，将土豆煎稍微焦黄即可
3. 倒入腌制好的鸡肉、蔬菜一起炒，尽量把水分炒干，加入少许盐调味
4. 锅内一层土豆片、一层陷料；再一层土豆、一层陷料，鸡蛋倒入锅中
5. 送入烤箱200度25分钟，蛋液凝固鼓起就完成啦！
这一份一份好看又健康的减脂餐，晒到朋友圈上，必定被赞到爆！快来试一试吧！
取自小红书：妞妞、小颖部落、Eolishhan
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