提起肯德基(KFC)其中一个比炸鸡更好吃的餐点,「炸鸡块薯泥」(Loaded Potato Bowl)绝对是其中一款。这个让人难以抗拒的恶魔Bowl,装满着奶油马铃薯、甜玉米、香脆的Zinger鸡块,然后再配上招牌的Cheezy酱和蛋黄酱,多少人的减肥大业毁在它手中!尽管它的卡路里高,却无阻大家舔着手指逐步把它吃进肚子里!此刻宅在家的你,是不是很想吃上一些呢?无需叫外卖,自己撸起袖子做便是。
日前,有一位网民Tyra Manan在面子书中分享了Loaded Potato Bowl的食谱,解决大家找食谱的烦恼,一起来看看做法吧!
食材:
马铃薯泥:
(图/ciktyra1195)
食材:
鸡肉:
(图/ciktyra1195)
食材:
浇头:
(图/ciktyra1195)
做法:
1. 制作马铃薯泥:将马铃薯水煮至变软,然后沥干水份,放入碗中,捣碎马铃薯,直到变成马铃薯泥为止。
2. 将其余的马铃薯泥食材放入马铃薯泥碗中,搅拌至黄油融化为止,备用。
3. 制作炸鸡肉:在另一个碗中放入炸鸡粉,然后加入适量的水,搅拌均匀,接着把鸡肉裹上一层炸鸡粉。
4. 鸡肉放入锅中,用中火煎至鸡肉呈金黄色,捞出,备用。
5. 制作浇头:将玉米粒水煮一会儿,捞出放入一个容器,然后加入盐和糖作调味,混合均匀,备用。
6. 在另一个碗加入奶酪粉与水,然后混合在一起,备用。
7. 把准备好的食材分次加入一个大碗中。首先,放入马铃薯泥,然后放入奶酪混合物和挤入蛋黄酱。最后,撒上玉米粒和炸鸡肉作为浇头,完成!
(图/ciktyra1195)
(图/ciktyra1195)
看完Loaded Potato Bowl的做法,是不是很容易呢?那就赶快做一份给家人吃吧!
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资料来源:Facebook
封面图:hargamakan & ciktyra1195
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