大家饥饿难耐的那一刻,眼前突然有一罐饼干盒,原以为五脏六腑这一次有救了,谁知道一口咬下,才发现它已经漏风(受潮)了!这时的你,相信应该是晴天霹雳!那么该怎么办呢?把饼干丢掉?还是硬啃呢?别着急!为你整理了几个补救的方法,让你可以再度吃到香脆的饼干!
(图/picoftasty)
#1 放在太阳下晒
如果你的饥饿度不是很严重的话,可以考虑这个阿嬷时代的方法!马来西亚365天都是大热天,这么好的天气不要白白浪费掉!在小桌子、架子或任何平时你习惯性用来晒食物的工具上,铺上厨房用纸巾,再放上一层薄膜防苍蝇和灰尘就可以了。在太阳最猛烈的中午时刻晒,先晒30分钟,然后每隔15至30分钟检查一次,直到你满意的脆度为止。
不过这个方法你需要不时看看小蚂蚁有没有跑到饼干内哦!
(图/theguardian)
#2 放在汽车仪表板上晒
如果你对第一个方法感到没有安全感,担心突然刮大风、小蚂蚁和饼干打招呼等等,也可以考虑以下这个环保的方法。在炎热的下午,我们的车子往往被晒的非常烫!可以把饼干放在烤盘、碟子等耐热容器,放在挡风玻璃后重新把饼干烤起来,先晒30分钟,然后每隔15至30分钟检查一次,直到你满意的脆度。对于家里没有烘焙工具的朋友来说,这绝对是一个实用且环保的方法!
不过严禁别人在车内吃东西的朋友就无法用上这个方法了。
(图/wikihow)
#3 用吹风筒对着饼干吹
记得小时候白鞋来不及干,大家都会用吹风筒吹对吗?现在这个小宝贝再度派上用场了!直接拿着饼干,用热风对着饼干吹30秒或以上就可以了。
(图/生活小当家)
不喜欢拿着饼干的朋友,可以把饼干的包装袋撕开,把饼干放在包装袋上,然后用吹风筒吹饼干一阵子。
(图/tw.iqiyi)
也可以把饼干放在盘子上,各饼干面吹1到2分钟,待饼干冷却后就可以吃了。
(图/XUAN)
#4 用烤箱烤
家里有烤箱的朋友,可以把漏风饼干放在烤盘上,送进烤箱,中火烤1至2分钟即可。
(图/meichubang)
#5 用微波炉加热
在耐热碟子上先放上一张厨房用纸巾,然后放上受潮的饼干,在放一张纸巾在饼干上,然后把碟子放到微波炉内加热,用中火加热40秒。取出饼干,如果发现饼干还没有变脆,再加热20秒。记得冷却后再食用!与其它方法相比,微波炉的方法较方便,唯一的缺点就是饼干会不小心变糊。
(图/VentunoKitchenTips)
#6 电锅干蒸
将受潮饼干放在电锅内,按下电锅按键,以干蒸的方式来烘干饼干。当电锅开关跳起之后,打开锅盖,若是饼干还软软的,就将饼干翻面再干蒸一次。
(图/中时新闻网)
#7 放在冰箱内
相信多数人的家里都有一台冰箱吧!把饼干连同罐子一同放入冰箱半个小时就可以了。饼干放进冰箱内后流失水分,自然口感就变脆了!吃起来还多了一份冰冷的爽口感,比之前更好吃了。
(图/Beijing Time Official Channel)
如果饼干没有装在罐子内,可以把饼干放在盘子上,然后放入冰箱的冷冻库1至2个小时。需要确保冷冻库内没有生肉,否则食用后绞肚子就不好了。
(图/XUAN)
冰箱冷冻库放满肉类的朋友,可以把受潮的饼干放进保鲜袋内打结密封,然后放到冰箱的冷藏室内1个小时,过后饼干会恢复酥脆的状态哦!
(图/球球生活智慧坊)
#8 用空气炸锅
家里有空气炸锅的朋友,把受潮的饼干放入空气炸锅,140度5至10分钟,时间长短看受潮情况作适当调整。
(图/apkpure)
下次饼干漏风变软先别着急哦!采用以上任何一个拯救的方法吧!如果你有其他的办法,也不妨与我们分享。
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