每年在马来人的斋戒月时,你都会到他们的集市里购买这些糕点。小编给大家找来了马来人的经典糕点食谱喔!当你想吃的时候,就可以在家做给家人朋友吃!1. 香兰椰丝卷椰糖椰丝馅材料:190 克 椰糖145 毫升 热水2 叶 香兰叶190 克 鲜嫩椰丝玉米淀粉水 (1 1/2 茶匙玉米淀粉 + 1 汤匙清水)香兰面粉皮材料:2 个 蛋 (A级)200 毫升 +…
大家知道3月1日其实是煎饼日(Pancake Day)吗?虽然这个节日已经过去了,可是喜欢煎饼的人当然是什么时候都可以庆祝这个节日啦!现在想吃煎饼也不用出去买,用Grab不就好咯!因为Grab真的很方便,想吃什么都可以啦!连这些大马特色煎饼和糕点也有,今天就带你看看4款你一定知道的大马煎饼,而且用Grab就能买到!1. 曼煎糕 Apam Balik第一款绝对就是曼煎糕!这个真的是大家都喜欢吃的,而且去到Pasar Malam绝对会买啦!大家知道吗?其实这个曼煎糕是来自清朝的,而现在我们通常叫它曼煎糕。当然这个糕点有很多不同的叫法啦~通常大家都会在里面加一点花生、玉米和糖,因为这样简简单单就很好吃啦!2. 阿榜糕 Appam 接下来就是这款来自南印度的阿榜糕 Appam !很多人都很喜欢在早安、下午茶或者晚餐的时候当作小点心吃~ 毕竟这款糕点带着椰奶的香气和少许的米浆酸味,真的很不错吃~3. 煎网饼 Roti Jala这个煎网饼可以说是最有本地特色的饼了!它的外型像一个平面的蜂窝,饼干吃起来通常带点奶香~这个Roti Jala通常会加入姜黄粉,所以呈现的也是金灿灿很有南阳风范的网格。4. 香兰椰丝卷 Kuih Dadar (Ketayap)这款香兰椰丝卷大家一定都知道啦~ 去到有卖娘惹糕点的地方也是必点的!香兰再配上椰丝的独特香气,香香甜甜的真的想到都流口水!喜欢甜食的绝对会超爱这款,而且每次看到都一定会吃~大家每次在家是不是想吃这类型的糕点,可是想到要出去买又觉得特别麻烦?现在不用怕啦!因为只要在家用Grab下单就可以了!Grab真的是很贴心,什么都有卖,连这样的小煎饼和糕点都有!下次想吃,用Grab下单就可以啦~
适逢斋戒月,即使疫情尚未正式结束,还是有不少吃货们前往斋月集市购买糕点,而其中一款最受大家喜欢的就是椰浆香兰糕(Tepung Pelita)。这个上白下绿两层式的糕点,装在一个巧小的香兰或称斑斓(Pandan)叶子盒内,人们尚未吃上一口,就已经被香兰和椰浆那股清香的味道给深深地吸引住。入口软绵,处于膏与糕之间美妙的口感,味道香甜却甜而不腻,而且香气环绕整个口腔,绝对是一款老少咸宜的糕点!(图/sinaranwanita)最令人感到振奋的是这道糕点的做法却很简单,根据莎莉·艾哈迈德(Sally Ahmad)女士分享的食谱显示,这款椰浆香兰糕无需像其他糕点那样要蒸,只需把食材煮好直接倒入容器就可以了!为了减少出门,我们一起下定决心撸起袖子自己做吧!(图/resepiorangmuda)【 椰 浆 香 兰 糕 的 食 谱 】【 食 材 】盒子:香兰叶 或 塑料小杯。底层:1杯糖、1杯粘米粉、4杯水、适量绿色食用色素;适量糖(磨碎)。(图/Sally Ahmad)顶层:4杯椰奶、4汤匙粘米粉、少许盐。(图/Sally Ahmad)【 做…
利用香蕉叶做为底层,铺着糕点可以使糕点带有更香的味道,吃起来更具好吃!其实在还没放入口中的时候,它已经散发着香味了~今天小编就为大家介绍用香蕉叶制作大马人爱吃的糕点和美食,必做Kuih Koci一定要学做!南瓜喜板 BY 青青子衿这款来自大马人爱吃的糕点~可以说是大多数大马人都吃过的~有兴趣的伙伴们,可以尝试动手做看看哦!材料:面粉250g、糯米粉250g、糖200g、即溶酵母6g(大概1/2tbsp满)、南瓜200g、清水200ml、油3tbsp、少许粟米油(粘手用做法:1. 面粉,糯米粉,糖,酵母6g,凉后的南瓜泥,清水(水别一次加完,要看面团的软度),一起搅拌成团*粉类过筛,水分慢慢加,至可以成团即可2. 成团后,再加入粟米油30g,再次揉均,会粘手的话,可以用塑料刮刀代替。直接分成小粒,不用待发,手粘少许粟米油(材料以外),3. 拿出1粒58g的面团,可以在手掌用滚圆的方式,滚圆假如想要圆鼓鼓的喜板,滚圆后稍微压一压,就可以了。4. 最好放在纸上后,才用手掌压一压。*有香蕉叶更理想。5. 待发30分钟,全部要同时蒸,不能再发酵太久,蒸出来会皱皮,蒸锅不够大,可以把食谱减半来做。6. 发酵好的喜板,用手指按一按,有弹性,就可以开始煮开锅里的水,(我弄好后就先煮开锅里的水, 发酵大概25分钟我就蒸了) 水滚放进喜板*中火蒸12分钟后,关火椰丝糯米糕 BY 风风の日常小时候不爱吃糕点的人都会爱上这款糕点——椰丝糯米糕。如果你也不喜欢吃糕点的话可以先尝试制作这款糕点哦~很滋味呢!材料:椰糖椰丝层:椰丝100克、椰糖75克、盐 1/4茶匙、清水50克、玉米粉水(玉米粉1茶匙+清水1大匙)糯米/珍珠米层:珍珠米/糯米175克[珍珠米泡30分钟、糯米泡隔夜、盐1茶匙、清水50克、椰浆60克+90克清水[调成椰浆水]、香蕉叶:适量做法:1. 椰糖,盐加水煮融化,倒入椰丝炒至上色,下玉米粉水煮好备用2. 米+盐+水下锅蒸10分钟,加入椰浆水再蒸10分钟,出锅拌均匀备用3. 取一张香蕉叶,取一份米饭揉成团或用冰淇淋勺半球的量的米饭放在叶上,再取一份椰丝放在米饭上包裹好即可椰香蕉叶籺 BY 阿拉灯神丁这款糕点的内陷——芝麻的香味和椰子的香味搭配起来很美好,而且不必很甜就很好吃了,对健身减脂的小伙伴们也很友好~喜欢的可以跟着做起来呀!材料:馅料:椰浆70ml、干椰丝20g、去壳绿豆100g、糖30g、椰子油30ml内皮:糯米粉100g、木薯淀粉50g、熟黑芝麻50g外皮:香蕉叶子(剪成20cm长度,焯水5分钟)做法:馅料:1.干椰丝泡在椰浆里,2小时以上,在这一步可以把糖加进去。2.去壳绿豆泡水2小时以上,然后中火蒸半个小时(不能在水里煮哦),蒸好不必碾碎,后面炒的时候自己就碎了。3.不粘锅加入蒸好的绿豆和椰浆椰丝椰子油,一起小火翻炒,炒干一点,不必太久,十分钟以内。(好消息好消息,我尝试了不加椰子油也挺好吃哒)内皮:1.黑芝麻和木薯粉加入破壁机打成粉(不能只打黑芝麻,油脂太多,会变成一个球),这一步也可以直接用黑芝麻糊或者黑芝麻粉代替哦。2.打好的黑芝麻木薯粉加入糯米粉,加适量开水搅拌(需要加280ml左右,糯米粉吸水性不同,注意观察到合适的状态,不过没有太严格,不容易失败)外皮和包起来:1.外皮就是剪成20cm左右的时香蕉叶子,焯水五分钟2.包的时候先把香蕉叶子放在底下,用手捏一个圆形的糯米饼,然后再放上一个馅料丸子,最后再加一张糯米饼,四周捏起来,要多放馅料哦,好吃!3.包香蕉叶子的过程看图就好了,简单的很,和粽子比就是渣渣,不用扎绳子,反着压起来就好了。4.上锅蒸20分钟,香蕉叶特有的清香出来啦!简易版年糕 BY MARIO | 小小马力欧的世界这款只需要4个材就可以轻松做出简易版年糕了,超级无敌简单且轻松的。它还是大马妈妈们每逢过年时都会制作或者购买来祭拜祖先的食物呢!材料:糯米…
到超市购买一罐玉米油可以制作出很多款式得糕点,大人小孩都非常爱吃呢!玉米油富含得维生素有维生素A、D、E,所以儿童易消化吸收。今天小编就为大家介绍1罐玉米油制成的8款糕点,颜值最高的水晶紫薯糕点最不能错过!老式脆皮鸡蛋糕 BY 爱美食的志宝妈这款充满着儿时回忆的味道的老式脆皮鸡蛋糕,它是传统糕点,口感香甜松软,百吃不腻呢!做法在以下,想学的可以收藏~材料:低筋面粉120克,鸡蛋4个,细砂糖75克,玉米油18克,蜂蜜15克,熟白芝麻适量。做法:1. 鸡蛋敲入碗里,加入细砂糖和蜂蜜,先低速混合均匀,再转高速打发至蓬松发白,提起面糊画8字不会马上消失。2. 接着加入过筛好的低筋面粉和玉米油,快速翻拌均匀,注意不要画圈,不然会消泡,烤出的蛋糕不蓬松。3. 蛋糕模具里刷上一层黄油,倒入面糊9分满,表面撒上白芝麻,放入预热至180度的烤箱中层,上下火烘烤18分钟左右,出炉后晾凉密封保存即可。 水晶紫薯糕 BY 大宝这款晶莹剔透的外皮包裹着软绵绵的紫薯泥,水晶紫薯糕果然名副其实啊!每个只有硬币大小的水晶紫薯泥,刚好能够塞满你的嘴巴,做法却非常简单,不到10分钟就能搞定,用来当早餐再适合不过了!材料:紫薯 两个、细砂糖20g、澄粉100g、玉米淀粉30g、玉米油 6g、水150g做法:1. 将紫薯蒸熟,加入30g细砂糖搅压成紫薯泥,分割至10g一个2. 水中加入20g细砂糖煮沸,倒入澄粉,玉米淀粉拌匀3. 冷却后加入玉米油拌匀,分割成每个15g左右备用4. 取一个面皮擀开,包入紫薯馅,用月饼模具压出形状5. 放入蒸笼,大火蒸五分钟即可 经典中式糕点 BY 米汀Waiting这款充满浓浓年味儿的中式糕点枣花酥,要在春节做起来~自己熬的枣泥更加有美味,以下用的食谱是木糖醇,更加健康哦!赶紧学起来吧!材料:水油皮:高筋面粉50g,低筋面粉50g,木糖醇20g,清水45g,蛋液10g,猪油10g。油酥:高筋面粉40g,低筋面粉40g,猪油50g。枣泥馅:红枣300g,木糖醇100g,玉米油50g,清水适量。做法:1. 红枣洗净后沥干水分,剥开去核,放入蒸锅蒸约15分钟蒸熟。2. 蒸好的红枣放入破壁机中,加入适量的清水,打成枣泥糊。3. 打好的枣泥放入不粘锅中,加入木糖醇,分三次加入玉米油,小火炒成枣泥馅。4. 将炒好的枣泥馅晾凉后分成20g一个的小团。5. 准备水油皮,将面粉和木糖醇倒入小碗中,搅拌均匀, 加入鸡蛋液和清水,揉成面团。6. 准备油酥,将面粉和猪油混合揉匀。将水油皮和油酥分成等量的12份,盖上保鲜膜静置半小时左右。7.…
很多时候我们都会一时兴起,买了一大包糯米粉,过后又把它放置在一旁。如果你是因为缺乏一些概念需要做些什么糕点,那么按这篇文章就没错啦!美食博主为你整理8款用糯米粉做的糕点食谱,让你解决被送入冷宫已久的糯米粉,也让你品尝到软糯香甜的糕点,一起看看做法吧!#1【紫薯山药糕】By Yaoyoo颜值在线的紫薯山药糕,家人会误以为你在专卖店买回来的呢!加了糯米粉吃起来口感软糯香甜,淡淡的奶香不会腻口,关键是做法真的很简单!食 材:(12个糕点的量)紫薯200g、山药300g、糯米粉60g、白糖20g(适量)、炼乳2勺。做法:1. 紫薯和山药洗净切块,蒸15分钟,盖上蒸布防止水份进入。2. 紫薯中加入30g糯米粉、8g白糖、1勺炼乳,山药中加入30g糯米粉、12g白糖、1勺炼乳,搅拌均匀揉成团。(面团硬一些,太软了不成型,可以适量多加糯米粉)3. 紫薯分成15g一个球,山药25g一个球,山药球压扁包裹紫薯球,不要全包起来。4. 压入月饼模具,想要脱模更轻松可以刷一点油,最后上锅蒸10分钟,用桂花做点缀,香甜软糯的糕点就做好啦!(熟糯米粉不用蒸,脱模直接吃)#2【桂花米糕】By 美食设计师咻咻这款中式糕点软软糯糯的,配上桂花蜂蜜,散发着淡雅的香气,令人愉悦。所需的材料简单,而且30分钟内就可以搞定!食材:请见下图。做法:1. 将粘米粉、糯米粉、糖粉混合,倒入清水,拌匀。2. 用手将米糕粉搓成粗粒,过筛得到细腻蓬松的米糕粉。3. 将一半的米糕粉倒入模具中,用刮刀轻轻抹平。4. 放上薄薄一层蜜酿丹桂,四周留空不要全涂满。5. 倒入剩下的米糕粉,同样轻轻抹平表面即可。6. 大火蒸20分钟左右,时间不是固定的,要根据自家的火力调整,以最后轻按表面,没有浮粉为准。7. 用抹刀将米糕脱模。8. 点缀一些蜜酿丹桂,撒干桂花装饰即可。#3【抹茶糯米糕】By 风意画简单快手零失败的抹茶糯米糕,无需烤煎三部搞定,糯叽叽超好吃且满足,绝对是抹茶控必学款!食材:糯米粉150克、抹茶粉5克、牛奶210克、细砂糖42克、热水20克、黄油15克。做法:1. 糯米粉、糖、牛奶、糯米粉拌匀。2. 抹茶加热水拌匀,倒入糯米糊中拌匀,过筛,上锅蒸煮20分钟至熟,记得盖保鲜膜扎几个孔。3. 趁温热揉进黄油,垫油纸入冰箱冷藏1小时定型,取出分切。小贴士:揉黄油时记得戴一次性手套防粘。#4【巧克力糯米糕】By Linda食记经典口味的巧克力糯米糕,软软糯糯超好吃的小甜品,免烤箱简单快手做,厨房小白也能轻松搞定!食材:糯米粉140克、细砂糖40克、牛奶240克、可可粉10克、黄油15克、可可粉(撒表面)适量。做法:1. 牛奶、细砂糖、糯米粉、可可粉放大碗中,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅上汽后蒸25至30分钟。2. 趁热加黄油,用刮刀拌匀,装保鲜袋揉成光滑的粉团。3. 烤碗铺油纸,放入巧克力糯米团整理平整,冷藏1小时,两面筛可可粉,切块。#5【香蕉糕】By 这款广式香蕉糕无需添加香精,却散发着一股香蕉自然的怡人香气,任谁也无法抵挡它的魅力!它一上桌,立马光盘!食材:熟透大香蕉1根(出现梅花点,才会香)、糯米粉120克、粘米粉40克、糖50克、菜油8克、热水130克。做法:1.…
相信不少人都和笔者一样,对紫薯非常的喜爱。不少商家也看中了紫薯的特色,纷纷推出了与紫薯相关的食品,包括紫薯粉。不过,你以为紫薯粉只能冲水喝吗?这里就让笔者为大家盘点8个紫薯粉的甜品吧!#1【紫薯奶冻西米露】By小红书作者:火火菇凉y嫩滑的奶冻,加上Q弹的西米、阿达籽,搭配奶香浓郁的牛奶或者椰奶,真的超好吃!紫薯奶冻除了可以做吉利丁片版本,也可以做白凉粉版本的。食材:木薯粉100g、紫薯粉3g、清水80g、紫薯粉8g、牛奶500ml、细砂糖25g、吉利丁片20g。做法:牛奶、细砂糖、紫薯粉,搅拌均匀过滤一遍,倒入奶锅小火加热至砂糖融化,温热的时候加入泡软的吉利丁片搅拌融化,倒入小瓶子中放冰箱冷藏定型。接下来做阿达籽,紫薯粉加上清水搅拌均匀,煮至沸腾后倒入木薯粉中搅拌均匀,再揉成光滑的面团,搓成长条切小段,表面撒上木薯粉防粘。锅里水烧开,放入西米煮至中间剩一点白心,关火焖至透明,捞出用冰水浸泡一会儿。取出紫薯奶冻,装入西米、阿达籽、红豆,再倒入牛奶或者椰奶拌匀即可。#2【紫薯渐变马蹄糕】By小红书作者:洲星食品紫薯渐变马蹄糕,这颜值让人看了立刻就喜欢上,而且吃起来既香甜又爽口。食材:糯米粉130克、粘米粉40克、细砂糖40克、玉米油30克、温水180克(40度)、紫薯粉3.5克。做法:糯米粉、粘米粉、紫薯粉、细砂糖混合在一起,再加入玉米油,搅拌均匀。锅中倒入150ml清水煮50g的白糖至完全溶解,待锅中温度冷却80℃倒入半杯刚才搅拌好的紫薯浆,到糊状后倒回剩余紫薯浆中搅拌均匀,紫薯生熟浆完成。用椰浆溶解马蹄粉,用纯牛奶煮糖水,其中操作同上,做好牛奶椰浆生熟浆。先装出紫薯生熟浆和牛奶椰浆生熟浆各一杯。一杯紫薯生熟浆,加上半杯牛奶椰浆生熟浆搅拌均匀。半杯紫薯生熟浆,加上一杯牛奶椰浆生熟浆搅拌均匀。锅中倒入适量水煮至沸腾后,放入蒸糕模具,分四次倒入马蹄生熟浆,各蒸15分钟左右,直至最后一层,起锅放凉后切块食用。#3【紫薯芋泥切糕】By小红书作者:小厨娘卷卷这款紫薯芋泥切糕做起来不难,而且做好的紫薯芋泥切糕软软糯糯、香甜顺滑,让人吃得超满足!食材:木薯粉100g、紫薯粉3g、清水80g、蒸熟的芋头200克,蒸熟的紫薯25克、淡奶油30克、炼乳50克。做法:糯米粉、粘米粉、紫薯粉、细砂糖混合在一起,再加入玉米油,搅拌均匀。慢慢倒入温水(大概40度左右),一边倒入一边不停搅拌。蒸碗里铺上保鲜膜防粘,再过筛倒入面糊,盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟左右,直至彻底熟透。(蒸碗里一定要提前铺好保鲜膜,再倒入面糊,方便脱模)再来做芋泥馅,把蒸熟的芋头和一点点紫薯,以及淡奶油、炼乳混合在一起,搅打成泥。(没有料理机的也可以直接捣成泥)。案板上撒一层椰蓉,放上蒸熟的紫薯切糕,再铺上芋泥,对半切开,再往上对折,完成啦!#4【紫薯巴斯克流心蛋糕】By小红书作者:KK大家来试试不一样的巴斯克蛋糕,香甜的紫薯味加上浓郁的芝士味,简直好吃到飞上天!而且做法也超简单!搅一搅就能做!食材:鸡蛋4个(全蛋3个 蛋黄1个)、奶油奶酪350g、淡奶油180g、白砂糖60g、玉米淀粉10g、紫薯粉15g、牛奶30g。做法:奶油奶酪隔热水变软后,加入糖搅拌均匀。3个鸡蛋加一个蛋黄打散,分3次倒入奶酪糊中搅拌顺滑。紫薯粉加入牛奶搅拌均匀,然后倒入淡奶油中搅拌均匀,过后再倒入奶酪蛋黄糊中,筛入玉米淀粉搅拌至无干粉,过筛一遍倒入垫好油纸的模具中。烤箱预热220度,放中层上下火烤25分钟,烤好取出不用脱模直接晾凉,然后放冰箱冷藏4小时就可以开吃啦!小贴士示:不喜欢吃流心的可以 230度烤25分钟。#5【紫薯蔓越莓手指麻薯】By小红书作者:橙子食记外脆里糯的紫薯蔓越莓手指麻薯,真的是令人感觉超爱的。随便搅搅拌拌就能做,而且还特别的好吃!食材:鸡蛋1个 、细砂糖30克 、玉米油20克、牛奶120克、糯米粉160克、紫薯粉15克、蔓越莓20克。做法:将紫薯粉倒入牛奶中搅拌,加入鸡蛋、细砂糖、玉米油搅匀。倒入糯米粉,搅拌至无干粉,加入蔓越莓,拌匀装裱花袋。挤入烤盘中,烤箱170度预热,上下火中层烤25分钟即可。#6【紫薯燕麦酸奶杯】By小红书作者:朵儿姑娘自制健康好吃的紫薯燕麦酸奶杯,低脂好吃又养颜的小甜品,而且还有极强的饱腹感呢!食材:燕麦120g、奶粉15g、鸡蛋1个、紫薯粉15g、低筋面粉15g、美日活颜酸奶(荔枝味)适量。做法:燕麦加入鸡蛋,倒入酸奶,搅拌均匀。加入低筋粉、紫薯粉和奶粉搅拌均匀,倒入纸杯模具中,中间压凹,整理出形状。烤箱预热,180度烤20分钟,烤好撕掉纸杯,倒入美日活颜酸奶,撒上水果装饰,完成啦!#7【紫薯奶冻】By小红书作者:茹絮的美食生活好吃得不得了的紫薯奶冻,入口即化,让人吃得停不下来,做法更是简单零失败!食材:牛奶500克、紫薯粉20克、玉米淀粉20克、白糖60克、吉利丁片20克。做法:吉利丁片提前用水泡软,锅中加入牛奶、玉米淀粉、紫薯粉、白糖,搅拌均匀。小火加热至边缘冒泡,加入吉利丁片,继续煮至完全融化。倒入容器中放晾后放入冰箱冷藏至凝固,取出切块即可。#8【紫薯雪媚娘】By小红书作者:丽丽在目低卡好吃的紫薯雪媚娘、软糯Q弹,简直好吃到飞起来,而且热量还非常的低。食材:糯米粉70克、玉米淀粉14克、牛奶105克、细砂糖20克、黄油14克、紫薯粉6克、熟糯米粉适量、紫薯卡仕达酱160克、淡奶油100克。做法:雪媚娘皮:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖搅匀,放大碗中,上蒸锅大火蒸15分钟,中间凝固取出,趁热加入黄油放保鲜袋揉匀、然后加入盐紫薯粉揉匀,放冰箱冷藏30分钟。雪媚娘夹馅:淡奶油打发8分发,加入100克卡仕达酱翻拌均匀。紫薯雪媚娘组装:紫薯粉团分成6个每个35克,粘熟糯米粉手粉,擀成薄饼皮,先挤15克紫薯卡仕达奶油,中间挤10克紫薯卡仕达酱,上面再挤15克紫薯奶油,包起来捏紧收口。 小贴示:中间的夹心也可以用淡奶油、细砂糖、紫薯粉打发来包吧!美食博主介绍到这里,宅家大厨们以后可以用1包紫薯粉做出各种美味可口的甜品和糕点,别再只是泡来喝了!让我们一起学习一些新的食谱,让生活充满乐趣!相关文章:【8种不同口味的千层糕做法】口感Q弹香甜,满满的儿时回忆!【8种爆浆舒芙蕾做法】超邪恶爆浆舒芙蕾,满足你对甜品的欲望!【8种凉糕的花式做法】缤纷水果小凉糕,度过热力四射的大马天气!【5道紫薯料理】全天候紫薯餐等着你,让你一整天补足所需营养!【5款雏菊甜品做法】超清新的小雏菊甜品,夏天结束前赶快Get!【5个养颜糖水做法】甜滋滋的糖水滋润下,妥妥地当个素颜女神!食谱来源:小红书封面图:shopee & 小红书更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
一包价格不贵的玉米粉,实际上可以做出很多美食。小编这就整理了多种用玉米粉就能制作的小吃,而且以下的食谱只需要简单的材料,不需要麻烦或是深奥的烘焙技术就能完成。一起来看看怎么做吧!紫薯玉米毛巾卷 by 小红书作者:小藤藤这道美食非常容易上手,减脂的小姐姐一定要学会,颜值好高呢!满满的紫薯馅料,吃起来好幸福!材料:玉米粉70g,紫薯泥适量,代糖13g,鸡蛋2个,牛奶200g做法:1. 紫薯去皮上锅蒸熟压成泥备用,也可以自己做芋泥。2. 碗里磕两个蛋,200g牛奶,15g代糖,70g玉米粉搅拌均匀,然后过筛一下会更细腻。3. 平底不粘锅加热到50°,倒入蛋奶液平摊均匀,然后烙到饼皮起大泡后倒出。(接下去每次烙之前,都可以把锅放在湿毛巾上,冷却四五秒再烙。)4. 取烙好的三张饼皮如图叠好,然后铺上紫薯泥或者芋泥,再叠起两边或两头,像卷毛巾一样卷起来就好啦!玉米脆片 by 小红书作者:瑾宁妈妈这个让你一吃就上瘾的健康零食,搭配戏剧是最佳的伙伴!香浓的玉米及酥脆的口感让你吃了停不下来!材料:玉米粉60克、低筋面粉40克、黄油30克、牛奶35克、糖10克(大人吃可以用5克椒盐代替糖,口感也是一级棒)做法:1. 将黄油隔热水融化,加入糖和牛奶搅拌至全部融化2. 过筛玉米粉和低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,不要揉,上下翻拌就行3. 拌均匀后搓成一小个一小个的圆,然后放入锅中用大拇指压扁,开小火煎2分钟翻个面再煎2分到3分钟就好啦贴士:刚出锅是软的,凉了就会变酥脆,玉米和黄油香味吃起来特别享受 奶香玉米饼 by 小红书作者:此次野花金子这可是上班族的营养健康快手早餐,煎的时候散发阵阵的玉米香气,非常诱人呐!材料:玉米面粉40g(是黄色的玉米粉,不是玉米淀粉哈,要就看清楚),普通面粉40g(中高低筋都行),鸡蛋1个,牛奶 100g,白砂糖30g做法:1. 把以上材料全部混合在一个碗中,搅拌均匀至无颗粒状备用2. 热锅后锅里下少许油小火,倒入一部分面糊,小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面,大约10秒后即可出锅小提示:要控制好火不能调太大,不然会变焦的减脂玉米菜团子 by 小红书作者:十一小厨房这可是通肠润便的一道美食!超低卡路里,馅料满满的让你吃起来饱腹感十足!材料:菠菜小把,香菇五朵,胡萝卜一根,小葱两根,鸡蛋两个,玉米粉适量做法:1. 菠菜,胡萝卜,香菇,焯水捞出沥干水分切碎2.…
当不小心惹女友生气的时候怎么办呢?其实不用慌的,大部分女子都爱吃,特别是那些外观看起来很梦幻,吃起来美味的甜品、零食,只要敢敢买来送她,让她撮上一大顿!保证她肯定原谅你的!(当然如果你的错太过严重的话除外)所以这次,笔者以女性的角度来为大家盘点,可以用来哄女友的美味零食!#1 星空棒棒糖 这个星空棒棒糖在去年一跃成为10大网红零食,带着星空团的棒棒糖不只是外观看起来梦幻浪漫,吃起来味道也很不错,甜度十足!买这个来哄女友,绝对会让她心里觉得甜滋滋的。(图/网络)#2 马卡龙 (图/amandier)#3 Lot100水果软糖这是已经检验过,测试过,用来哄女友、哄老婆绝对有效的!因为笔者老公每一次我心情有些不开心的时候,都会买来哄我!一打开吃上一粒就会停不小来,一下子就能吃掉一大包!后来他只愿意买小包装的给我,因为担心我蛀牙!(图/taobao)#4 彩虹马林糖被称为治愈系的彩虹马林糖,虽然在市场上存在很旧,但是至今依旧受到不少人喜欢,更成为不少人婚宴上的甜品之一。梦幻的外观,香脆可口的口感,满满爱情的味道,女友怎么还舍得生气你呢?(图/weddingwl)#5 Harriston红宝石巧克力这个大马巧克力品牌Harriston的招牌巧克力可说是不简单,不要看到整个巧克力是粉红色的以为是加了色素什么的,实际上这是大马独创的巧克力品种红宝石可可(Ruby Cocoa Beans)所制作而成的,不只有巧克力的美味,还自带一丝浆果的芳香,可以说是像极了爱情的味道。(图/harristonchocolate)#6 琥珀糖粉色透明的琥珀糖,让人一看就觉得少女心爆棚,由于其高颜值,因此被誉为”可以吃的宝石“。宝石耶!是女孩子就肯定喜欢啦!除了颜值爆表,琥珀糖的保存期也偏长,买一些回去送给女友,让她慢慢吃最适合不过。(图/ucxinwen)#7 猫爪棉花糖萌死人不偿命的猫爪棉花糖,就算是男孩子都会被萌到!更何况是女生呢?看了都会舍不得吃呢!不要以为猫爪棉花糖那么高颜值味道肯定一般,实际上吃起来绵密又轻盈,入口即化,让人停不了口呢!(图/douguo)#8 和果子糕点这种以糯米、小豆和糖为主要原料,然后在中心加入各种不同馅料的和果子,虽然是从月饼蜕变而来,但无论外形和口感上都更胜一筹。多变的外形,缤纷的色彩,以及不同口味的馅料,可以给女友带来不一样的惊喜!(图/sohu) 看到这里,你的第一个动作就是要把这个文章记下来并分享出去!那么下次女友生气时,就可以跟着这个文章的清单买来哄女友开心了!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress平台,开启你的写作之旅吧!照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
小编的啊嫲家旁边就种了许多斑斓叶,当长辈想要做糕点或是煮糖水时就会叫小孩去采摘!它的香味真的好好闻,只要加了它的糖水就变得非常美味,你认同吗?此外糕点有它,看起来青青的就好疗愈,对不对呀?小编收集了8种饮用斑斓制作的糕点哦,一起来学看看怎么做吧?斑斓奶油卷 by 小红书作者:Venk这可是有网红级别的糕点,看着那奶油与斑斓颜色的交错,感觉就好好吃哦!你认同吗?斑斓可是养颜又抗老哦!多吃有益呢!材料:蛋黄:蛋黄5个,斑斓精华汁50g(4-5片斑斓叶,半碗水),玉米油40g,低筋面粉60g蛋清:蛋清5个,细砂糖40g,柠檬汁少许,玉米淀粉6g(稳定蛋白霜作用)奶油夹心:动物奶油150g,细砂糖10g做法:1. 把蛋黄、斑斓汁搅拌均匀,加入玉米油,搅拌到乳化状态,筛入低筋面粉,Z字型手法搅拌均匀至无颗粒状2. 蛋清加入柠檬汁打发,分3次加入细砂糖,打到出现大泡泡加入第一次砂糖,出现小泡泡加入第二次砂糖,出现纹路加入第三次砂糖和玉米淀粉,打发到提起来有大弯钩的湿性发泡状态就可以了,不用打到干性,因为蛋白打过了就会开裂,蛋糕卷就会卷不起来3. 把3分1蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,然后把蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀,别打圈,不然蛋白霜会消泡4. 把翻拌好的蛋糕糊从高处倒进铺好油纸的烤盘(28×28×5),用刮板刮平,震几下震掉气泡5. 烤箱提前160°预热10分钟,把蛋糕放进烤箱,上下火160°烤25-30分钟左右,直到蛋糕卷表面变成金黄色就差不多可以了6. 出炉后震几下,稍微晾凉(不用等到完全凉透,有少许余温就可以卷了)7. 淡奶油加入细砂糖打发到8分状,抹在蛋糕卷的一面,借助油纸轻轻卷起来斑斓椰汁千层糕 by 小红书作者:Lisa 热爱生活斑斓与椰汁的结合就是天衣无缝!它混合的香味叫人难忘,蒸的时候散发出来的香味就是让你回味无穷呢!材料:斑斓叶12片(加少量清水榨汁冷藏一夜最后得到120g斑斓汁),斑斓汁120g(绿色部分),木薯粉180g (绿色部分),糖75g (绿色部分),椰浆240g(绿色部分),椰浆200g (白色部分),椰汁100g (白色部分),木薯粉140g(白色部分),糖65g (白色部分)做法:绿色部分:1. 将斑斓叶加水榨汁过筛后冷藏一晚,把上面的浅色青水舀出来,只要下面绿色的斑斓汁120g2. 将斑斓汁中加入椰浆和糖搅拌均匀,再筛入木薯粉搅拌均匀后过筛一次白色部分:将椰汁+椰浆+糖搅拌均匀后筛入淀粉搅拌均匀,过筛一下蒸煮部分:先倒入一层绿色斑斓汁在刷过油的模具中,中火蒸4-5分钟,凝固后加入一层白色椰汁继续蒸4-5分钟,反复操作至最后一层为绿色斑斓汁,最后一层蒸煮7-9分钟。完成后取出放凉或放入冰箱冷藏2小时后脱模,倒扣脱模必须在光滑的模具上,避免粘黏,切块食用斑斓西米椰汁糕…