在现今的社会中，越来越多人的记忆力会随着年龄的增长而逐渐衰退，而这症状也被称为老人痴呆。但是，即使是现在的年轻人也拥有此症状，因此也被称为脑退化。它影响着地球上的每一个人，每个人都可能会患上它，那么我们究竟应该如何去预防呢？今天为大家盘点的是预防脑退化的食物究竟有哪些？1. 坚果坚果不但能帮助减肥，而且还能帮助我们预防脑退化。每天只需30克的坚果就能让我们预防脑退化。这是因为坚果含有蛋白质、矿物质、纤维等重要成分。因此，坚果的种类可以选择，如：腰果、葵花子等。2. 海鲜没想到海鲜竟然也能预防脑退化。这其中包括有鳕鱼、鲤鱼、鲱鱼、三文鱼和红友鱼是能预防脑退化。那是因为海鲜具备独有的蛋白质parvalbumin，能够与帕金森症结合在一起，进而从中清除它。3. 可可可可虽是饮料，但它却能从中抑制脑退化。因为可可是拥有保护神经的作用，也可以从中拯救及修复我们神经系统里面的细胞、结构及功能。但大家在选择可可的时候，尽量选购可可含量高且低糖的。4. 酪梨酪梨亦被称为牛油果。它不但是许多人会在减肥时用来搭配的食物，而且还富含对我们大脑有益的植物脂肪。而植物脂肪却能帮助我们从中预防脑退化的发生。5. 红酒红酒不但可以补身，而且一天喝120cc的红酒能减缓我们脑退化的速度。因为红酒里面含有红酒多酚，可以为我们补充抗氧化。6. 橄榄油大家在烹饪料理的时候，可以把食用油换成橄榄油。橄榄油里面所含有的单元不饱和脂肪能帮助我们从中促进血管畅通。此外，橄榄油是维生素E和K的重要来源，对我们大脑十分有益。 以上这些都是可帮助我们预防脑退化的食物。为了预防我们的脑部退化，大家可以从现在开始就改变饮食习惯，免得在年老的时候才后悔莫及。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
薯片、披萨、糕点等都是我们爱吃的食物之一，但是当我们知道这些加工食品会为人体带来一些不良的健康影响后，就会对它们退避三舍。我们都知道大量摄入过度加工的食品会导致一些健康上的问题，其中包括体重增加、糖尿病、血压等，但是或许你不知道，它也可能会影响你的记忆力？（图/facetofeet）没错！有一项新的研究发现，记忆丧失的迹象可能与食用高度加工的食品有关，这项研究是使用年老的老鼠进行的，研究的结果发布在《大脑、行为和免疫》杂志上。根据该项研究，研究人员发现高度加工食品会导致老鼠的大脑出现强烈的炎症反应，并伴随着记忆力下降的行为迹象。研究还发现，若使用欧米茄-3脂肪酸DHA替代加工食品可以减少老鼠的炎症影响。另一方面，研究人员同样使用加工食品喂食年轻老鼠，但却没有发现记忆力下降的问题。（图/cnn）针对这项研究，资深研究作者，也是俄亥俄州立大学行为医学研究所的研究员、精神病学和行为健康副教授露丝·巴里恩托斯（Ruth Barrientos）说：“这么快就看到了这些影响，有点令人担忧。” 他指出，研究结果还表明加工饮食会导致老年人突然出现记忆缺失（健忘症）和快速的记忆衰退，进一步导致阿尔茨海默氏症（Alzheimer's）等疾病。（图/geiselmed）他补充说：“通过意识到这一点，也许我们可以限制饮食中的加工食品，并增加富含欧米茄-3脂肪酸DHA的食物，以防止或减缓这种进展。”除了影响记忆力，以下是高度加工食品的其他副作用：1. 导致体重增加和肥胖症（Obesity）。2. 摄入大量垃圾食品可能会使血压水平升高。3. 加工食品往往会导致你患上糖尿病。4. 可能会增加人你内的坏胆固醇水平。5. 一些研究还发现它对你的情绪有负面的影响，比如导致你患上抑郁症。（图/picshealth）这就是为什么专家总是建议你有一个健康均衡的饮食，因为它绝对是你保持身体健康的必要条件！爱吃加工食品的吃货们请注意！随着年龄的增长，再好吃的加工食品也要减少食用，免得乐极生悲！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：timesofindia相关文章：吃HotDog会缩短寿命！N种能增加寿命的食物，你不能不知道！天天想吃垃圾食物？！教你用这4种方法堵住你的嘴和胃！【超级有效】
从小到大，长辈们总是苦口婆心地告诉我们哪些食物对身体有益，好让我们快高长大，特别是对大脑有益处的食物，大人们更是想尽办法让挑食的孩子多吃一些。因此，人们对于鱼油、葡萄干和豆类对大脑有益的观念根深蒂固。但是你知道吗？如果我们选择错误的鱼类，它不只无法为我们的大脑带来好处，甚至还会削弱大脑的功能。这里，美食博主为你整理了5种对大脑产生负面影响，尤其是大脑记忆力的不健康食品，一起来看看吧！1.含糖饮料含糖饮料包含了汽水、运动饮料、能量饮料、甚至是果汁。饮用含糖量高的饮料不只会增加体重，增加患心脏病的风险，而且还会对大脑产生负面影响。过量饮用含糖饮料也会增加饮用者患上2型糖尿病的机会，从而增加患有阿尔茨海默氏病，也就是老年痴呆症的风险。至于常喝含糖饮料却没有患上糖尿病的人群也要注意，因为较高的血糖水平可能增加痴呆症的风险，即使逃过糖尿病的“魔爪”。有鉴于此，建议你开始饮用更健康的饮料来代替含糖饮料，例如：白开水、无糖冰茶、蔬菜汁和无糖乳制品。（图/fochrist1）2. 精制碳水化合物精制的碳水化合物食物包括了人们常用的白面粉、加工的糖和谷物，这些食物的碳水化合物通常具有高血糖指数（GI），也就是你的身体会迅速的消化它，而导致体内的血糖和胰岛素的水平突然增加。当大量食用这些不健康的食物，体内的高血糖（GL）含量也会增加，GL是指根据食用量来决定增加你的血糖水平。研究已发现GI和GL含量高的食物会损害大脑功能，无论是儿童还是成人，仅服用一份具有高血糖的食品就会造成记忆力的损害。此外，有一项针对大学生进行的研究显示，脂肪和糖摄入量较高的人，大脑记忆也会较差。（图/happilyunprocessed）3. 汞含量高的鱼汞是一种重金属污染物和神经毒物，可以在动物体内长期保存下来，实际上，大多数鱼的汞含量都不高，而且鱼是高质量蛋白质的来源，包含许多重要营养素，例如：omega-3、维生素B12、锌、铁和镁。因此，我们应该将鱼作为健康饮食的一部分。人类之所以摄入汞，主要来源是海鲜，尤其是野生海鲜，特别是长寿的掠食性鱼类极容易囤积汞，与水中的汞相比，其体内的汞浓度可高出一百万倍，不容小窥。一旦一个人消化了汞，汞便会扩散到整个身体，集中在大脑，肝脏甚至在肾脏上。汞中毒的影响包括中枢神经系统和神经递质的紊乱，以及神经毒素的刺激，这都会导致脑损伤。对于未出生的胎儿以及幼儿，汞会干扰大脑发育，并导致细胞成分的破坏，这将会导致脑瘫和其他发育障碍。因此，孕妇和儿童应避免食用高汞含量的鱼，比如：鲨鱼、旗鱼和金枪鱼。（图/utahpeoplespost）4. 加工食品加工食品顾名思义就是添加糖、脂肪和盐的高度加工食品。一项针对243位人士的研究发现，器官周围的脂肪增加或内脏脂肪与脑组织损伤有关。另一项涉及18,080人的研究发现，饮食中多吃油炸食品和加工肉，会导致较低的学习能力和记忆力。同样的，在针对5,038位人士进行的大规模研究中，也发现了相似的结果。饮食中含有大量的红肉、加工肉、烤豆和油炸食品还会导致发炎，并且在10年内其推理能力会迅速地下降。你可以通过食用新鲜的食品来避开加工食品，例如：水果、蔬菜、坚果、谷物、肉和鱼。此外，地中海饮食被证明可以保护你的大脑，防止大脑认知功能和记忆力下降。（图/shannonharvey）5. 反式脂肪反式脂肪是一种不饱和脂肪，植物油经过氢化方式加工使结构更稳定，多用来延长食品的保存期限和提升口感。研究发现，当一个人食用大量的反式脂肪时，他们患阿尔茨海默氏病的风险就会相继增加，记忆力减退，较低的大脑容量和认知能力下降。一些研究发现指出，反式脂肪的摄入与大脑健康之间没有关系。虽然如此，我们应该避免反式脂肪，它对健康的其他方面具有负面影响，其中包括心脏健康和炎症原因。另一方面，有一项针对38位女性的研究发现，那些摄入饱和脂肪比不饱和脂肪更多的女性，她们的大脑记忆力表现较差。因此，食物中的相对脂肪比率是一个重要因素，而不仅仅是脂肪的类型。比方说，富含omega-3脂肪酸的饮食有助于保护大脑免受认知功能下降的影响。Omega-3会增加大脑中抗炎化合物的分泌，尤其是对年长的人士。我们可以通过吃鱼、奇亚籽和核桃来增加omega-3脂肪的含量。（图/foodnavigator）看完上述专业人士的建议，为了增强大脑功能，做个头脑灵活的人，我们尽量避免食用上述的食物吧！相关文章：不建议儿童吃的8种火锅食材！孩子们爱吃的丸类也是大忌！不建议在大减价时购买的8种食物！别以为买到便宜面包，惊喜可能变惊吓！到寿司店不建议Order的食品！为了生态环境，避免食用濒临绝种的蓝鳍金枪鱼！到Cafe不建议Order的小吃！没想到吃货爱点的时日例汤也不能幸免！到Cafe不建议Order的10种食物！别再踩雷，免得祸从口入！10个绝对不要买的加工食品！超市经常见到，懂的人绝对不碰！7种绝对不要吃的零食！营养师永远不会吃，回答让你惊讶！资料来源：Hello Doktor封面图：bakeryandsnacks 更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
现今社会，电子产品已然成为了生活中不可或缺的一部分，无论是工作、消遣娱乐或日常应用，人们往往都会使用多个电子设备，甚至有时候会同时操作两台以上。近日就有研究表明，原来同事操作多个电子产品将会为人们带来许多负面影响，不但会导致注意力不集中、影像记忆力更是会为社交情绪和认知带来影响。（图片来源：网络）近日一项在PLoS One上发表的研究透露，同事操作多个电子产品（Media Multitasking）或会为个人社交情绪和认知带来负面影响。其原因在于现今社会人们的日常作息常常会让一个人同时操作多个电子产品，大脑在长时间接受各种信息冲击下，可能会导致大脑区域结构产生变化，其中就包括控制情绪、调节冲突的前扣带会出现灰质密度减小的情况。（图片来源：网络） 除此之外，美国斯坦福大学教授Anthony D.Wagener也发现长期处于多电子产品的使用情况下，个人记忆力也会受到影响，无论是工作记忆或是长期记忆。这现象归咎于人们将注意力放在多个电子产品屏幕时，会在各个产品之间进行转换，间中会接触到许多没有用的信息，从而与主要信息产生竞争。（图片来源：网络） 该研究团队为研究此现象，邀请了80为平均年龄介于21.7岁的青年参与，在研究中团队让这批青年观看了屏幕中的一组图像，同时要求他们判断图中物体的大小。完成的10分钟后，团队再次要求参与者看一组有着新和旧图片的图集，最终通过测量参与者的脑电图和瞳孔直径来判断参与者的注意力。（图片来源：网络） 根据最终结果，部分参与者的脑波和瞳孔分别出现大脑α波增强和直径变小的情况，这是各体处于注意力不集中的表现，而这一点又和记忆力息息相关，一旦注意力不集中，记忆力也相应的会受到影响。研究表明，具有较重的媒体多任务行为的参与者（也就是Media Multitasking）在测试的表现最差，无论是工作记忆和情景记忆能力都有降低的现象。 无论如何，时下人们在工作或是日常中往往避免不了同时操作多个电子产品，因此适当的使用和休息是必要的，毕竟除了电子产品外，日常中有不少消遣娱乐都是能够让暂时从电子产品脱离的方法。不知道你又有什么建议呢？留言和我们谈谈吧！消息来源：新浪科技
抽烟对身体有害是不争的事实，但还是有不少人喜欢享受那种吞云吐雾的感觉。更甚的是，还有人偏好在人多的地方抽烟，让旁人饱尝二手烟的滋味。个人喜好我们无权阻止，但为何要他人忍受着那难闻的烟味呢？抽烟除了损害自身健康，对旁人也带有潜在的危险性！根据芬兰的新研究发现，父母吸烟而长期暴露于二手烟环境中的儿童，他们的学习能力和记忆力都会来得较差。这项新研究由University of Turku应用与预防心血管医学研究中心（Research Centre of Applied and Preventative Cardiovascular Medicine）的一组研究人员所开展。他们的研究对象为3,596名的3至18岁儿童和青少年，并在1980年至2011年这段期间进行了追踪。为了衡量受访者接触二手烟的程度，研究人员要求父母自我说明自己是否为烟民，并从受访者体内抽取血样来测量他们的可替宁（cotinine）水平，水平越高证明他们与烟草之间的接触越频密。为了研究这种暴露于成年期认知功能之间的联系，当2011年的时候，研究员为其中2006已经成长至34到49岁之间的参与者展开了认知测试。根据研究人员发表在《美国流行病学杂志》（American Journal of Epidemiology）上的研究结果，那些在儿童期和青春期暴露于二手烟环境的参与者，他们的学习能力和记忆力较差。两组参与者（一组为在二手烟环境下成长，另一组则在平常环境下成长），他们在认知能力上的差异等同于长达五年的衰老所引起的差异。即使考虑了年龄，血压和胆固醇水平等其他因素，结果仍然保持不变。有鉴于此，香烟与记忆力存在着非常大的联系。高级研究员Suvi Ravio指出，以前的研究一般都集中于成年期暴露或儿童暴露的短期影响，而这项研究为儿童时期二手烟暴露与中年认知功能之间的长期联系提供了新的信息。 研究人员劝诫，这些发现突显了二手烟可能对儿童产生的负面影响，因此应努力防止孩子们在家庭和其他地方接触二手烟。 对此，你有什么看法吗？欢迎留言，大家谈谈！资料来源：Inquirer想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
今天8月13日是国际左撇子日（International Left Handers Day） ，专门为了提醒大家千万不要歧视左撇子。早在 1975年8月13日，美国堪萨斯州托佩卡市的一群左撇子成立左撇子国际的组织，他们想把全世界的左撇子联合起来，共同争取左撇子的权益。1976年的8月13日，该组织举行庆祝活动。并将这一天确定为国际左撇子日，希望有朝一日全世界的左撇子一起庆祝。 （图片来源：网络）左撇子就是指更擅长用左手进行任何事物的人，其中包括了写字、煮饭、用筷子等。根据统计，全球人口中有10％左右是左撇子，这也代表着人群中每10个人当中就有1个人是习惯用左手做事的。不知道大家是否有印象，小时候一旦用左手握笔，在一旁教导我们写字的妈妈就会开始不耐烦，然后破口大骂，硬是要让我们用右手写字。 其实，这并不是因为用左手写字有多么不好，只不过因为不常见，大家习惯性地把“右手写字”列为生活中的常态，将此作为标准。（图片来源：网络）其实左撇子的生活中遭遇不少困难，其中包括了工具、设施等，特别是滑鼠，大部分都是以右撇子的人而设，所以造成了很多困难。 虽然目前左撇子的成因至今都不为人知，不过外国一所大学却发现到，左撇子也有左撇子的长处，并非只有右撇子才有更厉害的本领。 （图片来源：网络）据悉，University of Athens大学的一帮精神病专家，同时对100名大学生（50位左撇子，50位右撇子）进行的认知能力测试结果发现到原来左撇子可以表现出更快、更准确的空间能力和更强的记忆力。专家最终发现到左撇子控制空间能力、工作记忆力的右半脑更为发达。千万不要因为自己是左撇子就认为自己跟别人不同，不要因此自卑，趁着这个节日一起嗨起来！文章资料来源：中国报
随着人们的健康意识不断上升，Keep fit成了相当流行的一种trend。身边是否有朋友天天都在喊减肥呢？他们是不是每天或到Gym报到，或在公园跑步，或jio朋友打球踢球呢？ 事实上，肥胖给健康带来损害远远超乎想象，高血压、糖尿病、心脏病等与肥胖有着千丝万缕的关系。最近，医学研究又给大家揭露了另一个肥胖所带来的坏处，为肥胖罪恶簿里再添一笔！ 这项由佛蒙特大学（University of Vermont）与耶鲁大学（Yale University）科研人员联手进行研究结果发布于《美国医学会杂志》（JAMA Pediatrics）。他们发现，肥胖儿童的前额叶皮层比正常儿童的来得更薄。这正是导致BMI指数较高的孩子，他们的大脑执行功能（控制记忆与计划能力的区域）比较差的主要因素。 为了获取更精确的数据，研究人员为此展开了长达十年的数据收集。他们追踪了10000名青少年，每两年对这些研究对象进行一次访谈，对他们做出一系列的测试，并提取他们的血液样本及进行脑部扫描。研究结果正式了大脑皮层的厚度、BMI与大脑执行功能之间有着一定的相互关系。肥胖除了可能诱发细胞结构的改变进而导致心血管疾病，还会换上慢性炎症，长期而言会让他们的大脑发展受损。 研究团队发言人Dr. Jennifer Laurent指出，这项研究的主要目的并不是让 “肥胖” 背多一条罪，而是为了警惕家长与孩子们，让他们了解健康是从小保持的。孩子们从小就应该积极地运动，保持均衡的饮食，毕竟肥胖不但对心脏造成影响，对大脑也有着相同的破坏力，及早采取预防措施，以免到了脑部发展受到影响的时候才来后悔莫及。 对此，你有什么看法吗？欢迎留言，大家谈谈！