为迎接国庆日的到来，马来西亚出名的饮料品牌 Tealive 将在全马分行免费送出饮料。Loob Holding Sdn Bhd 创始人兼首席执行官 Bryan Loo 表示，Tealive 邀请爱国的客户们于 8 月 17 日 与 8月 18日 前来分店，并大喊三声 “Kopi…
众所周知，咖啡是一种精神饮料。许多人都是依靠咖啡，才能拥有精神的一天。然而除了咖啡，还有一种饮料也能从中帮助我们提神，那就是茶。茶与咖啡都是能帮助我们提神的饮料，但实际上两者除了提神，还存在明显的区别。而且，喝咖啡竟然比喝茶还要有益，究竟是因为什么呢？1. 喝茶会兴奋由于茶里面除了拥有茶碱的成分，它还拥有咖啡因。而咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。因此，喝茶会造成我们无端兴奋，甚至会导致我们出现失眠的问题。2. 喝茶容易伤胃此外，喝茶比喝咖啡还容易伤胃。这是因为茶里面含有活性物质，而这些活性物质与我们的胃蛋白相结合在一起，会对我们的胃部造成一定的刺激。对于胃部较弱的人来说，更不适合喝茶。3. 对神经有刺激喝茶会导致我们兴奋，同时还会对我们的神经产生刺激。除了不利于睡眠，喝茶还会让我们的心跳莫名加快，从而导致心脏负荷不了等情况。而且还会加重我们其他内脏的负担。4. 损伤黏膜喝茶容易给我们的身体造成负担，它容易造成我们的黏膜受到损伤，尤其是口腔粘膜、食道粘膜及胃粘膜等。喝茶除了导致我们的粘膜损伤，严重的话还会让我们患上癌症。5. 增加尿量除此之外，喝茶会无意中增加我们的尿量，让我们一直跑厕所。然而，除了增加尿量，还会让我们的营养，如：镁、钾、维生素B等流失。营养流失的同时还会造成我们的钙流失，因为茶能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，从而促使钙质流失。因此，咖啡是比喝茶还来得有益，不但能帮助提神，还能让我们降低患上癌症的风险。当然，适当地喝茶并不会有风险。毕竟，凡是美好的东西都应该有一个度。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
喝咖啡除了能够提神之外，也能够降低痛风风险？根据日本一项研究显示，与不喝咖啡的人相比，每天喝1-3杯者，痛风风险降低了22%，每天喝4杯咖啡，风险降低57%，1周内每多喝一杯咖啡，痛风风险降低25%。（图片来源：网络）喝咖啡能减少尿酸生成所谓的痛风，也称为高血酸血症，是一种以血尿酸水平增高为特点的代谢异常综合症，当血尿酸水平超过正常水平，可能在关节腔部位发生尿酸盐沉积，形成痛风石，发作的时候患者会感到关节疼痛，红肿等症状。根据日本这项研究显示，喝咖啡能够降低痛风发作的几率，这是因为咖啡所含的咖啡因，是一种甲基黄嘌呤，能够压制尿酸产生所需要的酶（黄嘌呤氧化酶），从而减少尿酸的生成。（图片来源：网络）咖啡也不能摄入过多这项研究是分析了15万名日本人的全基因组统计数据。另外，在适度应用咖啡的前提下，还能够控制血清胆固醇水平，降低心血管疾病风险，预防肝脏纤维化和硬化，降低胆结石肾结石风险，降低帕金森病风险等。甚至有说法指咖啡能降低一些癌症病发率和死亡率。但专家也警告，如果咖啡喝多了，也可能会导致焦虑，躁动，紧张，烦躁，神经质，失眠等症状，所以不能因为喝咖啡有很多好处而无节制的饮用。（图片来源：网络）成年人的咖啡因摄入量不能够大于400毫克，以下为各种咖啡大约含有的咖啡因含量：美式咖啡（约355ml）：150毫克Espresso特浓咖啡（约30ml）：63毫克速溶咖啡（约237ml）：63毫克现泡绿茶（约237ml）：28毫克（图片来源：网络）另外，以下4种情况下喝咖啡，反而对健康会产生隐患：1. 添加糖添加糖的咖啡反而会增加血尿酸和痛风发生风险，就算是半糖咖啡，都会有反效果。2. 咖啡因太多咖啡因摄入太多除了以上提到的问题之外，也可能增加尿钙的流失，选择加奶的咖啡可以补充流失的钙。3. 加糖加奶油加椰子肉一般上咖啡加了其他口味和原料，都会大大提高热量，喝多了容易长胖，还有衍生其他问题。4. 有入眠障碍如果有入眠障碍的话，喝太多咖啡会影响睡眠，如果为了降低痛风风险导致失眠，算是得不偿失。所谓物极必反，无论一样食品或饮品对健康多有好处，使用多了必然会有反效果，所以无论如何，都要量力而为。文章资料来源：新浪*部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
众所周知，咖啡豆并非生来就是黑褐色的豆状，它们其实都是在经过处理后才会变成我们平常看到的样子。事实上，除了品种的影响以外，不同的处理法也会给咖啡豆带来不一样的风味。今天，本文将带你一次了解咖啡豆的6种处理法。有兴趣的小伙伴们记得看下去！1. 日晒日晒法是最原始处理方法，其主要做法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡果实。这个过程一般会持续2到3周左右，直到含水量降到12%即可完成日晒过程。但日晒法对天气的稳定性要求比较严格，否则容易导致豆子发霉。2. 水洗水洗法的出现就是为了解决日晒法的缺点，而这个方法也是目前最为广泛使用的。与日晒法不同的是，咖啡果肉会在曝晒前筛除，并用发酵去除果胶层，之后会需要进行一次清洗。这个步骤将会消耗大量的清水，这也是其命名来源。由于经过发酵，咖啡豆一般会带有明显的酸味与果香。3. 半水洗随着科技的发展，半水洗法是以水洗法为基础而生。在机械的帮助下，咖啡果实再去除果肉后可以直接丢到机器里。取出果胶之后，便只需要消耗少量的清水来进行清洗。相对起来，半水洗法的程序更为简单，成本也比较低。4. 蜜处理蜜处理法介于日晒法及水洗法，但制作工序可不简单。不仅需要耗费很长的时间，处理起来更是必须十分谨慎。蜜处理会先取出咖啡果胶，这有助于减少长时间暴晒带来的不稳定性。再用少量的清水清洗，之后则须以人力频繁翻动咖啡豆。蜜处理出来的咖啡豆酸味与甜味均衡，咖啡豆本身的香气也会被放大。5. 厌氧发酵厌氧发酵法于2015年的世界咖啡师大赛，被参赛者Sasa Sestic第一次展现出来。据了解，其灵感是来自于红酒的酿造工艺，咖啡豆会被置于一个金属容器内，并注入二氧化碳，进而挤出里面的氧气，让咖啡豆在无氧的环境下延长发酵时间，借此发展出的咖啡豆会有更丰富的风味。6. 湿刨湿刨法是印尼咖啡独有的一种处理法，咖啡果摘下后会立马进行曝晒1至2日。之后在半硬半软的情况下直接去掉种壳再晒，直到咖啡豆的含水量位于12%左右才算完成。减少发酵期的时间会让咖啡豆的醇厚度增加不少，同时会带有焦糖与果香。真没想到，平时看起来平平无奇的咖啡豆，原来还得经过如此精细的处理法啊！不过，小编认为了解咖啡豆的处理法还是有助于我们去更好地品鉴不同咖啡的。你还知道咖啡豆的哪些特殊处理法吗？欢迎留言讨论哦~部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
The Alley 将在其咖啡系列和限时系列中为马来西亚的咖啡和茶爱好者推出一系列咖啡饮料和特殊茶饮料。 Alley-ians 只需 RM12.90 即可尽情享用 The Alley 全新的招牌冰咖啡、摩卡和卡布奇诺咖啡系列饮品。The Alley 也将推出他们的特别限时系列饮品，伯爵灰咖啡和 Hojicha Cocoa，分别只需 RM10.90 和 RM12.90。The Alley 马来西亚首席执行官 Ng…
咖啡控们看过来！Nespresso 邀请你在 Barista Creations for Ice 咖啡系列及其精心制作的咖啡配方中感觉到正能量及美好的时刻！受到热带地区各种迷人香味的启发，同时为了纪念巴西的“国民饮料”——Caipirinha，一种结合酸橙和薄荷，令人耳目一新的全新 Barista Creations Liminha over Ice 咖啡。Nespresso 最新夏季设计中的阳光柠檬黄和热带树叶印花也向巴西充满活力的景观致敬，鼓励咖啡控们按下“重置”按钮，通过一系列“夏季仪式”（Summer Rituals），成为自己想成为的人！“夏季仪式”旨在提供积极的启发和指导，这些仪式包括 Sip & Shine（为一天做好准备）、Sip & Breathe（自我联系）、Sip…
众所周知，大多数的咖啡馆的老板都是年轻人出来创业的。因此，显现了现在的年轻人都非常热衷于喝咖啡。但是身为咖啡控的你们，真的认为对咖啡很了解吗？现在小编就为大家科普一些关于咖啡的冷知识，让你成为一个有文化的咖啡控哟！1. “拿铁”并不是咖啡事实是拿铁（Latte）在意大利语里是指牛奶的意思。所以如果你点一杯拿铁，那么服务生只会为你呈上一杯牛奶哟！然而拿铁咖啡（Caffè Latte）指的才是真正的牛奶咖啡。虽然很多饮料店都会推出自己的拿铁系列，如：红茶拿铁、抹茶拿铁等等的。它们其实就是奶茶，但并没有含咖啡的成分啊！2. 咖啡是一种水果没想到咖啡居然是一种水果啊！一般我们知道的咖啡种类其实是咖啡植物的那两颗种子。而作为一种植物的咖啡，它的果实是一种水果，而且通体呈红色，所以也被称为咖啡樱桃。据说咖啡樱桃是甜甜的，因此味道跟西瓜有点相似。然而咖啡樱桃也属于一种拥有抗氧化成分很高的水果。3. 闻香水期间可以用咖啡“醒鼻”你是不是经常可以看到在香水专柜上都会摆放着一些咖啡豆，但你知道这是为什么呢？原来人的嗅觉在没有经过特殊的训练情况下，一次性只能闻三种不同的味道。然而香水柜台上有多种不同的香水会使人的嗅觉麻痹。咖啡因其没有任何的化学成分，但同时却能散发出清香的味道，因此经常被人用来醒鼻喔！4. 世上最贵的不是猫屎咖啡，而是以大象的粪便制成咖啡但并非是所有大象的便便都能做成咖啡，因为它需要含有咖啡豆的才行呀！至于味道是如何，据说只有土豪才喝得起噢！5. 咖啡加奶油可以保持咖啡的温度原来在咖啡的上面加上一层奶油，那它冷却的速度就会变慢20%。而且咖啡加入牛奶亦会削弱咖啡因的作用。所以当咖啡添加了脂肪牛奶，因此导致我们的身体吸收咖啡的速度也会变慢得多，从而降低了刺激。以上这些都是属于咖啡的冷知识！因为大多数人都只会去了解一些热门的咖啡知识，而非如此的冷知识。若是你也知道很多关于咖啡冷知识，非常欢迎你到下方留言分享给小编唷！文章来源：知乎*照片来自网络，若侵权请告知。谢谢！
咖啡一直是人们的提神饮料。最让人熟知的咖啡品牌肯定非星巴克莫属，星巴克一直是大家首选的咖啡品牌。而在马来西亚除了星巴克的品牌，还有各式各样的咖啡品牌。除了咖啡专卖店可以买到咖啡，许多咖啡厅都有咖啡提供。不过，咖啡厅提供的咖啡品质虽然不能与咖啡专卖店相比，但价钱却不同上下。最近有一位网友通过社交媒体发帖子抱怨道最近市价高涨，马币不但贬值，而且现在连喝一杯咖啡，价钱也高得吓人。这位网友到某咖啡厅用餐，而自己叫了一杯咖啡。装咖啡的杯子上有专属于咖啡店的标志，是一个alphabeta的标志。咋看之下，咖啡看起来像是著名牌子出产的，但味道却没有如此高级。而且一杯咖啡还要价RM18.50，让网友不禁调侃道如果相亲约在这间咖啡店，肯定被误以为是拜金女。对此，评论区里的网民们看到帖子后都议论纷纷。网民表示幸好自己不喝咖啡，而且这个价钱的咖啡可以选择星巴克。此外，也有的网民调侃道RM18.50的咖啡里面有RM17是杯子和打印LOGO的价格。也有的表示RM15是环境气氛费，其余的才是咖啡真正的价格，也就是到咖啡店吃环境罢了。 其实，通常咖啡店的价格都会比一般的咖啡来得高。这是因为市场上物价波动及涨价的关系，从而导致价格更高。不过，咖啡店并不是时常去，偶尔消费还是可以的。毕竟吃东西最重要就是开心，钱花了还能再赚。（文章来源：FACEBOOK）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
一提到咖啡，相信许多人都会想到星巴克这个全球知名的咖啡连锁店。随着越来越多分店开张，星巴克俨然成为了现代人生活中不可或缺的一部分，无论是上班前提神，还是下班后放松自己，星巴克都是许多人的第一选择。但是经常关顾星巴克的你，对星巴克的了解有多少呢？这里就让笔者为大家盘点那些关于星巴克你不能不知道的事！#1 星巴克原本不叫星巴克星巴克的名字是以经典小说《白鲸记》（Moby-Dick）中船上大副的名字「斯达巴克（Starbucks）」命名的，这相信有许多人都知道，但是很少人知道其实这并不是星巴克最早的名字。一开始星巴克是叫以「 Pequod’s」的，是《白鲸记》中斯达巴克与亚哈船长一起航行的船「Pequod」的名字。但是因为「Pequod」与「pee-quod」同意，而「pee」又带有小便的意思，因此后来才改名为「Starbucks」。（图/HiConsumption）#2 全球第一家星巴克全球第一家星巴克是在1971年成立的，位于西雅图派克市场里面。值得一提的是，这家星巴克创始店不仅仅是全球第一家星巴克门店，更是如今全球唯一一间还在使用初代棕色LOGO的星巴克！（图/hearstapps）#3 星巴克的LOGO充满性暗示很多人都不知道，其实星巴克的LOGO一开始并不是如今这个样子的，除了使用的颜色有所不同之外，中间的美人鱼更是赤身裸露，而两条尾巴就像劈开的双腿，两条尾巴的中间似乎还能看到私密之处。这个LOGO当时引起了许多人的的抨击，不少人认为星巴克这个LOGO充满着性暗示，于是星巴克的LOGO就改成了如今这个样子。（图/Starbucks Stories）#4 隐藏版星巴克作为最早的星巴克领地，西雅图不只是有着全球第一家星巴克门店，而且还有着不少隐藏版星巴克。这些星巴克的秘密门店并不会有星巴克的字样，店内的员工也不会穿上经典制服，甚至连星巴克惯用的tall、grande、venti的咖啡尺寸术语也没有，看起来完全就像是一家独立的咖啡店，唯一与星巴克有关的就只有店门写着的「灵感来自星巴克」。（图/hearstapps）#5 CIA总部的也有星巴克星巴克的能量可以说非常惊人，许多地方都有星巴克的出现，就连美国中央情报局（CIA）也不例外！不过这家分店并不会写上星巴克的名字，在收据上它是以「一号店」（Store Number 1）作为代号，满满的神秘感。不过，要到这家店打工并不简单，除了要接受严密的身家调查，完全比照CIA的保密条例，而且还不能对任何人透露你的工作！另一个比较不同的是，为了对保护特务的身份，店里面不会在饮料杯上写顾客的名字，同时也没有星巴克卡的服务。（图/推特）#6 星巴克喜欢用圆桌相信大家都有发现到，除了一些公用区域外，星巴克店内所使用的大部分都是圆桌。这其实是有玄机的，据前星巴克副总裁亚瑟．鲁宾菲尔（Arthur Rubinfeld）表示，圆桌比较没有那么正式，更能让人放松，而且也少了直角的冷漠感，就算一个人在店内享用咖啡也不会感到孤单。（图/Pinterest）#7 星巴克其实有小杯饮料星巴克除了有「tall、grande、venti」这三个经典尺寸外，其实也有「小杯」（Short）尺寸的饮料供选择，容量为8oz（约240ml）。不过在星巴克的菜单上不会看到，星巴克员工也不会主动告诉你，只有你自己提出需求才有。据了解，并不是所有咖啡都有小杯选择。因此，在购买前记得咨询星巴克员工。（图/Delishably）#8 禁止员工抽烟和喷香水在星巴克工作有很多需要遵守的规矩，其中一个最重要的规则就是员工不能抽烟、喷香水等。据星巴克创办人霍华・舒兹（Howard Schultz）表示，这是因为咖啡豆非常容易吸入异味，为了保留咖啡的风味，避免咖啡味道收到影响，因此才有这样的规定，就连门店室内也一律禁止抽烟。（图/Business Insider）#9 星巴克为员工提供 4 年免费大学福利尽管星巴克对员工的要求很高，但也有些许多的福利，其中一个就是免费大学在先课程。据了解，星巴克与亚利桑那州立大学（Arizona State University）合作，提供免费的4年大学在线课程给美国的星巴克员工，只要任何没有大学学位的员工，都可以申请参加增加这个免费的大学课程。 （图/hearstapps）#10 特色星巴克星巴克在许多国家地区都设有门店，为了更贴切各国人民的生活，星巴克也在设计装潢上融入了各国不同的文化特色，比如位于加勒比海大特克岛上邮轮港口开设的超梦幻粉色星巴克、位于巴黎歌剧院旁的巴洛克风格星巴克、位于米兰有着“全球最美星巴克称号的门店等等，都是值得大家去打卡朝圣的。（图/GQ）看到了这些是不是觉得自己对星巴克又更加了解，也忽然很想去喝一杯星巴克咖啡呢？不过如今我们还在疫情期间，因此到星巴克时记得也要遵守防疫措施哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：Metro
星巴克（Starbucks）是许多咖啡瘾者必朝圣的地方，其中一个原因是嗜咖啡者无法购买一台昂贵的咖啡机宅家自制星巴克咖啡。然而最近有一位前星巴克员工分享了令人振奋的诀窍，那就是教你如何在家里制作你最喜欢的拿铁！（图/视频截图）最近，在星巴克工作了10年的克里斯汀·科米尼克（Christine Kominek）在她的抖音上，与她的30多万名粉丝分享「如何在家制作你最喜欢的拿铁口味！」。她说，实际上我们只需要两种食材来制作星巴克拿铁，最重要的是要使用正确的咖啡，因为速溶咖啡是不行的，你需要有浓缩咖啡。为何是浓缩咖啡呢？有鉴于大多数人在家里都没有一台Nespresso咖啡机，加上一般的咖啡不会为你带来同样的味道，因此她强烈建议你使用浓缩咖啡。（图/视频截图）接下来，你需要准备的是一个咖啡奶精，选择你喜欢的口味，比如：南瓜香料、焦糖玛奇朵、薄荷摩卡等等。若你是首次自制拿铁，她建议你可以先测一下饮料的甜度。（图/视频截图）现在让我们一起来看看她的做法！首先，把2茶匙的浓缩咖啡放入装有冰块的杯子里，至于放多少汤匙的奶精，她说这完全取决于你的口味。由于她不想在早上吃太多的糖，所以她只放入四汤匙的奶精。接着下来，克里斯汀说你只需在杯子里加水即可。她说：“就是这样，我发誓，这将是你喝过最好的自制拿铁！”（图/视频截图）她还强调说，这么做每天只花费大约一美元（约4令吉），而且这两种食材同样适用于制作热咖啡和冰咖啡。到截稿为止，该视频已被浏览超过2万次，抖音用户也迅速地发表了他们的看法，写道：“难怪！当我尝试在家里做的时候，总是不成功......我正在尝试这个做法”、“这也算是一种补水的方式？我喜欢这个做法，完全投入自制咖啡当中”、“我从亚马逊订购了食材，星期五到达！谢谢你的分享！” 等等。（图/视频截图）看了克里斯汀的做法，咖啡控你还等什么呢？赶紧购买这两种食材宅家自制吧！物价上涨的日子里，要有更好的餐饮预算！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源：抖音 封面图：Ramin Talaie/Corbis