不久前，大马YouTuber——Soya手痒计划在影片里分享了烧卖沾番茄酱的特殊搭配吃法，该影片迅速地引起了讨论。不少大马网民表示不曾尝试这种吃法，他们吃烧卖时都是搭配辣椒酱或甜酱。但也有网民表示自己吃烧卖时都会沾番茄酱，证明大马部分地区确实存在着烧卖沾番茄酱的吃法。即使同为大马人，不同的生活环境和文化背景会导致大家拥有不一样的饮食习惯。小编列出了六种存在于大马的食物搭配法，你敢尝试吗？1.Milo + Maggi CurryMilo可说是大马国民饮料，相信每个90后都有在Milo卡车前排队领取饮料的回忆，也试过直接舀起一勺子的Milo粉送入口中。那么，你是否尝试过Milo搭配咖喱口味泡面的创意吃法？这个创意吃法在网络上流传多年，香浓的Milo粉加入浓郁的咖喱汤汁，深棕色的汤汁看似突兀，但吃起来却莫名的美味，Milo粉的甜味与咖喱汤的咸味相得益彰。除了为汤汁带来一丝甜味外，Milo粉还起到增稠剂的作用，这也意味着你将会尝到更浓、更甜的咖喱糖。(图片来源：网络)2. Milo + 饭除了Milo咖喱泡面，网络上也流传着Milo粉搭配白饭的吃法。在热腾腾的白饭中加入Milo粉，当Milo粉变软并融化、与米饭融合一体时，你就会尝到Milo饭。（图片来源：网络）3. 榴莲 + 饭马来西亚是榴莲生长的圣地，不过榴莲特殊的香味并非所有人都能接受的。喜欢的人欲罢不能，不喜欢的人则避之不及。在榴莲飘香的季节里，一些喜爱榴莲的大马人会将刚煮熟的白饭搭配榴莲使用。你是否尝试过这种吃法呢？（图片来源；网络）4.草莓 + 咸鱼Sambal金马伦高原是马来西亚著名的度假胜地，而草莓园是前往金马伦时绝不可错过的景点。除了常见的草莓冰棒、草莓果酱、草莓蛋糕等，有商家将自家的草莓搭配咸鱼Sambal制成特殊口味的Sambal。草莓的酸甜口感加上咸鱼Sambal的辣味，形成了格外开胃的佐料。（图片来源：网络）5. 月饼 + 虾米Sambal虾米Sambal口味的月饼早在几年前就出现在市场上，网络上也有不少教学指导大家自制这种月饼。虾米Sambal味道浓重辛辣，搭配月饼却并不会过于突兀，那你是否会购买尝试呢？（图片来源：网络）虽然说大马饮食文化较为多元，但有些食物的Match法并不是所有大马人能接受的。就比如将甜食和咸食搭配在一定，口感就会变得又甜又咸，超级奇怪。你在生活中有看过那些令人难以接受的食物Match法吗？欢迎留言，我们一起来谈谈吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
众所周知大马美食非常多，非常也都是出了名的好吃。虽然如此，有些大马美食对外国人来说却有点难以接受。今天就来为你一一说明吧~#1 Asam Laksa（图片摘自Unilever Food Solutions）Asam Laksa是槟城的十大美食之一，汤底使用了多种香料和新鲜鱼肉熬制而成。汤头辣中带酸，味道偏咸。但正是因为其口感太丰富，让许多外国人感到难以适应。#2 榴莲（图片摘自Fried Chillies）榴梿在东南亚拥有着水果之王的美称，尤其在马来西亚的猫山王品种更是广为人知。其味道独特浓郁，果肉鲜甜、绵密。然而，由于气味独特的关系，很多外国人觉得闻起来有点奇怪，甚至会感觉到臭，感到无法接受。大多数外国人连靠近的勇气都没有呢！#3 沙爹花生酱（图片摘自Epicurious）沙爹是大马非常标志性的美食，深受大马人和外国人的喜爱。吃的时候肉汁爆开的快感，并且肉保有烧烤沙爹味十足的口味。虽然外国人确实喜欢沙爹这一道美食，但是很奇怪的比较排斥沙爹的花生酱。一般来说花生酱是甜的，但沙爹的花生酱却是咸的，这对一些外国人而言非常奇怪，吃起来有说不上的不适。#4 椰浆饭的辣椒酱（图片摘自Youtube）椰浆饭是当之无愧的国民美食，外国人也很喜欢吃。浓浓的椰浆味，配上清爽脆口的花生和江鱼仔，非常好吃。不过，对于不爱吃辣的外国人的说，吃椰浆饭都很少沾它的辣椒酱，或者会把辣椒酱推开。#5 Rojak（图片摘自Lifestyle Asia）Rojak，顾名思义就是马来语的“混合”，是一道大马混合掺杂的传统水果和蔬菜沙拉。称得上是许多爱吃水果大马人的最爱。但Rojak却不是这些外国人的选项之一，原因在于水果一般上都是甜的，经常用于制作甜品。以咸为主的Rojak就不是那么的合他们的胃口了。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
不仅是大马人喜欢吃榴莲，就连全世界都有一大批粉丝！最近甚至还有大马人上中国节目，现场教中国人如何有技巧地开榴莲！节目中，主持人梅卿说很多人觉得榴梿非常好吃，但榴莲很难开，所以特地请教中国马来西亚商会副会长罗维坚先生教导正确的开榴梿技巧，在节目示范开榴梿。罗维坚戴上手套，手握刀子先把榴梿的根蒂去掉，然后再按照榴梿壳纹路一刀一刀顺着划，最后就在榴梿底部轻轻撬开裂分。在场的嘉宾纷纷点头表示认可，主持人也在一旁发出“哇”的一声，表示赞叹，嘉宾还说看着感觉开榴梿很轻松。除了开榴梿技巧，罗维坚还在节目中教大家如何选择好吃多肉的榴梿，主持人除了表示这是人生第一次近距离接触榴梿，其实也不知道榴梿长在树上是什么样子。《梅卿看世界》是中国一档各国文化精英高端访谈节目，各国驻华外交官、各界精英名人云集，发扬并传承挖掘中国传统文化，让世界了解中国的同时，也感受到中西方文化间的交融与碰撞。罗维坚在中国上节目示范如何开榴莲，也能让广大的中国人从节目里学习有技巧的开榴梿。资料来源：中国报想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
不知道你们会送什么礼物给女友呢？男生一般都会送衣服、包包、鞋子、项链、耳环、化妆品之类的女性用品给女友吧！然而中国这名男子却不走寻常路，他居然脑洞大开的利用榴莲壳制作一双拖鞋送给女友，而且令人意外的是，榴莲壳还是朝内的！很显然的，当他将制作好的“榴莲壳拖鞋”送给女友时，直接被骂惨！据《巴士的澳洲》和《网易新闻》的报导，这位来自北京的男生崔某日前在吃榴莲后没有事情做，于是突发奇想的用榴莲壳做了一双拖鞋给女友，并且还将制作过程拍成视频上传到网络上。从视频中可以看到，他先用纸板拖鞋的尺寸画好，然后将榴梿壳按照纸板的样本进行切割，最后再以麻绳将榴莲壳固定住，制作成“榴梿壳人字拖鞋”。（图片来源：巴士的澳洲）（图片来源：巴士的澳洲） 崔某表示，当他将“榴莲壳拖鞋”送给女友时，直接被女友骂他是“铁直男！怎么能做这种东西！”“当时她是没有穿，完事她叫我自己穿。”（图片来源：巴士的澳洲）（图片来源：巴士的澳洲）这个视频在网络上引起不少网友的热议，甚至有网友表示想购买“榴莲壳拖鞋”，而且还卖出了十几双。不过更多网友表示“看得我脚好痛啊！”、“可以给你自己做个坐垫吗？”、“请这个人自己先穿，证明不会摔倒再说”、“这个女的也是厉害，这样的男友还要留着”、“人才啊！艺术家，拖鞋王子。”参考来源：巴士的澳洲、网易新闻
榴莲不只是水果之王，在马来西亚人的心目中更是无可取代，如果说要选一个水果作为国民水果的话，那么榴莲肯定名列前茅。每一年到了榴莲季节时，没吃到榴莲总会感觉浑身不自在，可见榴莲已经深入了大马人的骨髓之中。但是，你是否有见过或者品尝过，这种小到只有手掌那样的榴莲或者长相奇特的榴莲呢？（图/KKCity）（图/IG @dee_sem）在东马，有2种特殊品种的榴莲中，它们的大小只有约藤球般大而已，这两个品种就是有着红色果肉的苏康榴莲（Durian Sukang）和橙色果肉的达利特榴莲（Durian Dalit）。它们生长于东马，即沙巴和砂拉越州，因此在西马很少看到它们的踪迹。（图/ellyfauzi）以上这2个品种的榴莲，在当地一般被称为“山榴莲”，它们的外形与其他榴莲有些不同，果壳较薄而且刺也较为尖细密集。另外，这2个品种的榴莲在味道上也有些不同。据当地人说，它的气味并没有D24和猫山王等榴莲那么浓烈，但味道吃起来却非常浓郁，是一般榴莲的2倍！（图/IG @dee_sem）（图/mizzzana）在这2个榴莲品种中，达利特榴莲的香味较淡，果肉较薄，但吃起来有甘甜的味道，有时还带点微酸，会让人越吃越上瘾！苏康榴莲则吃起來有点涩味，但却带有丝丝的酒香气，吃到最后还会有类似花的淡香呢！(图/linglingandherfood)（图/asniahdhry）这2个榴莲品种的生产季节是在10月到12月之间，所以人在东马的朋友，可别错过！而且价格非常便宜，每个售价大约在2-3令吉之间。由于它实在太娇小玲珑，因此榴莲贩一般都是以一串串出售的，每公斤价格从15到35令吉不等，取决于榴莲的收获和售卖的地点。（图/IG @mmel.ismail）（图/sabaheats）除了这2个榴莲品种之外，在婆罗洲的丛林深处还有一款名为塔希斯榴莲（Durian Tahis）的稀有品种，它的外壳是鲜红色的，而且榴莲果刺突长尖锐。此外，塔希斯榴莲没有任何可以让人打开的薄弱接缝，因此当地人打开它的方式就是直接将其砍开一半来吃！（图/IG @dee_sem）据说，塔希斯榴莲是所有榴莲品种中，气味最浓的榴莲，即使在丛林里距离超过一公里，也可以闻到它的榴莲气味！除了拥有强烈的榴莲香气，果肉味道也是非常浓郁的，甚至有人说它比猫山王、黑刺还要好吃！塔希斯榴莲果肉柔软，而且非常香甜，吃起来就有点像是薄荷巧克力的感觉，非常奇妙！（图/IG @dee_sem）此外，还有一款被称为鬼榴莲（Durian Hantu）的品种。它之所以有这个名字是因为这个品种的榴莲，虽然在当地不算少见，但却是最神出鬼没的一种，如果专门去找它往往会找不到，不去找它的时候，却又突然在你面前蹦出来，就像鬼魂一样！另一个说法是因为鬼榴莲的外形，细长而坚硬而且果皮是灰蓝色的，就像鬼怪那样。鬼榴莲的果肉不多，而且据说味道只属一般。（图/yearofthedurian） 不知道你们还知道或者品尝过哪些特殊品种的榴莲呢？不妨在评论区留言与我们分享吧！
不知你有没有和小编有一样的困扰，每当购买了一粒完整的西瓜或榴莲时一回到家打开它们的时候如果发现果肉不美就会很丧气的！为了避免这样的事情再发生，小编就为大家例出了几个挑选西瓜和榴莲的技巧，以后购买它们时就不怕踩雷啦！挑选西瓜技巧看西瓜的底部西瓜的生和熟度，好不好吃都可以从它的底部去判断。西瓜底部的圆圈圈越小，代表西瓜越甜。相反的，如果西瓜的底部圆圈越大的话代表西瓜的皮越厚，果肉也不鲜美。记得咯，下次选西瓜的时候不要选底部圆圈大的！看西瓜的纹路西瓜的纹路都有深有浅的，在选购西瓜时记得选择颜色鲜艳深一点的，一般像草一样青绿色的最好。不要选择西瓜有雾白色的，纹路又蒙蒙的，那样的西瓜果肉显白不甜不好吃。看西瓜的蒂头西瓜的蒂头就是西瓜头，如果在选购时西瓜的蒂头还在的话就可以用这招数辨认西瓜的好坏。西瓜的蒂头越直，成一条线，那么表示西瓜不甜。相反的，如果西瓜的蒂头越弯代表西瓜越甜。拍打西瓜 听西瓜的声音在挑选西瓜的时候不妨可以一只手抱着西瓜，另一只手指可以拍打西瓜。如果在拍打时西瓜发出咚咚声那么那个西瓜就是熟瓜，相反的，如果该西瓜发出噗噗声代表那西瓜是生瓜。挑选榴莲的技巧看榴莲的底部在挑选榴莲的时候可以看看榴莲的底部（屁股），尽量选择榴莲屁股越平的越好，那样代表那粒榴莲越多果肉。不要去选择榴莲屁股尖尖的，那样的榴莲果肉比较少。图片来源：每日头条看榴莲裂口的程度在挑选榴莲的时候，如果榴莲的裂口已经被弄开了一大部就不要选择那粒榴莲了，因为那样的榴莲已经受外部污染，果肉已经变质了。捏一捏榴莲的尖刺可以选择榴莲两个相邻的尖刺，捏一捏它们，如果它们软软的，一捏就能捏近的代表该榴莲已经成熟了。相反的，如果两个相邻的尖刺非常坚硬代表该榴莲还没熟！摇一摇榴莲在选购榴莲的时候可以拿起它并摇一摇。在摇的过程中如果感觉到果肉有轻微的碰撞感代表果肉已经成熟了且非常好吃！如果没有感觉到碰撞感那么可以继续挑选别粒榴莲。把这篇文章分享给爱吃西瓜和榴莲的朋友吧！让他们每次都可以在挑选西瓜和榴莲时都没困扰！资料来源：jd.com | 知乎部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
虽然说电影院明文规定不能带食物进去，但是在GSC小编的一波操作后，居然揭发了许多人都有偷偷外带食物进去GSC电影院的习惯，最夸张的是其中最多人偷偷带进去的居然是TGV的Popcorn！这简直让GSC啼笑皆非！相关新闻：GSC小编喊话民众不能外带食物！网友评论区大爆料，原来偷带过最多的是这些食物！（图/GSCinemas）大家千万不要以为事情到这里就结束，因为网友的留言依旧络绎不绝，同时也揭露了更多偷偷带进去的食物！那么除了在上一篇文章提起的TGV Popcorn、Burger、KFC Nuggets、珍珠奶茶、海南鸡饭、麦当劳炸鸡和汉堡、Baskin Robbins、Pizza、Sushi、椰浆饭、炒米粉、士林炸鸡排等等之外，极富创意的网友们还带了什么食物进去呢？我们一起来看看吧！1. 烧烤食物（图/GSCinemas）（图/chefteddykitchen）2. 沙爹（图/GSCinemas）（图/asianfoodnetwork）3. Super Ring（图/GSCinemas）（图/behypy）4. KFC炸鸡（图/GSCinemas）（图/retaildetail.eu）5. MBO Nasi Lemak（图/GSCinemas）（图/mbocinemas）6. DIY零食（图/GSCinemas）（图/mrdiy）7. 水饺（图/GSCinemas）（图/douguo）8. 泡菜（图/GSCinemas）（图/maangchi）9. BIKA零食（图/GSCinemas）（图/behypy）10. YOYO糖果（图/GSCinemas）（图/chinahao）11. Carl's Jr Burger（图/GSCinemas）（图/thevocket）12.…
还记得以前上美术课时，最头痛的就是脑海里明明已经想好了要花的东西，但是等拿起画笔时却不知道如何下手，要不然就是下手时完全与想象图不一样。不过所幸的是，随着科技的发达，我们可以利用数码工具来进行绘图创作，这才稍稍的拯救了本大侠那堪如悲剧的手残。数码工具绘图的一大好处是你可以直接利用任何你想参考的东西，而且非常方便。日前，一位菲律宾网友在绘制人物时，不知道要如何画出人物尖尖的头发，结果他居然想到用榴莲来做参考！（图片来源： Twitter）据这位菲律宾网友Lynne的推文指出，她不知道要如何画出尖尖的头发，于是她决定另辟蹊径，利用榴莲做背景参照图来画出她想要的尖头发效果，而且非常意外的是，效果出奇的好。Lynne表示，她只是无意中才出现了使用榴莲作为参考的想法。“利用榴莲做参考的想法是忽然出现的，但我确实计划将来使用其他水果作为参考。”（图片来源： Twitter） 至截稿为止，这个推文已经收获了6.3万次的点赞，以及1.6万次的转推。有许多网友表示，这是一个非常有趣的“Hack”、”这一招可以“。还有一些同样在画尖头发上遇到问题的艺术家对Lynne所提供的这个“解决方案”表示感谢。据了解，Lynne实际上是一名医学生，她常常利用业余时间来进行创作，以作为消遣和放松，同时赚些生活费。参考来源：Twitter
大马的社交媒体上日前疯传关于农民不惜亲手毒死或锯掉自己辛辛苦苦栽种的榴梿树的视频，引起网民的热烈讨论，并纷纷发言支持这些农民。原来今天（8月24日）是彭亨州政府给予这些农民一个月撤离期限的截止日，然而因为州政府和皇家榴梿集团无法与这些农民达成共识，进而引发了这些农民“宁愿毁树，也不签约”的反抗行为。据《星洲日报》和《中国报》报道，这些榴莲果农因为对皇家榴梿集团所开出的条约内容感到不满，决定不签约，甚至有一部分的农民扬言，如果州政府与财团一意孤行，他们宁愿宁愿选择“玉石俱焚、一拍两散”！“地给回你，树你自己种过吧！ ” 据双溪查力的农民指出，财团所开出的条约太过苛刻，完全把他们当成奴隶，要他们默默耕种却只能收取极低的报酬。其中一名受访的37岁农民潘国庆表示，他们已经三代人该芭地进行种植，而他的父亲开垦榴梿芭地已经数十年，当中不断向州政府申请合法耕种，但却一直没有下文，如今州政府凭着苛刻的条件和一张通令就要他将数十年的心血拱手让人，让他无法接受。 “我的最坏打算就是，把土地还回给州政府，但是我要回榴梿树，我宁愿把榴梿树毒死！”（图片来源：星洲日报）另一名受访的双溪查力农民方文龙（40岁）也表示，虽然有一些农民逼得不己与大财团签约，但他却绝不会妥协。他说，州政府这无疑是要强夺农民们辛苦种植的榴梿园。（图片来源：星洲日报）劳勿拯救猫山王榴梿联盟主席郑益清在今日的记者会《猫山王逆风之行》上表示，农民们其实并非要与政府和财团如此硬拼，只是希望能够与州政府和财团代表好好谈，不要垄断猫山王的价格。 因此他希望州政府能收回成命，优先把芭地租借给农民，以保护农民的利益。参考来源：星洲日报、中国报
今年的时间过得真快！不知不觉中已经来到8月中，距离上次整理小面包食谱大概是2个月前的事情！最近吉隆坡有两家餐馆相继有人确诊，搞到人心惶惶的，还是在家里做些小面包，给自己、家人带上课、上班吧！不怕一万，只怕万一！小心驶得万年船！一起看看吧！相关文章：【8种软绵小面包做法】全网最火的各种面包，让你一周不重样！【8款面包铺里的面包做法Part3】撸起袖子揉起面团，家里再度飘起面包香！ 【巧克力小餐包】By小红书作者：小饭粒funni香浓巧克力餐包，特别松软，甜蜜蜜又带一点巧克力豆的苦味，配牛奶当早餐吃，太赞了！食材：高粉250g、酵母3g、巧克力豆60g、纯牛奶150g、鸡蛋1个、白糖60g、可可粉15g、盐2g。做法：作者是用揉面机做的，你可以用手揉，没问题的。除黄油，巧克力豆，盐以外，其他材料混合，揉成光滑面团。出厚膜即可。出厚膜后，把黄油切小块，放入面团中。把盐和巧克力豆和盐也加入。这里注意巧克力豆不是耐高温的，最好最后再加入。揉出薄膜后盖上保鲜膜发酵2倍大。分成12等份。揉圆。放入烤箱32度，加入一盘水，发酵1.5倍大。烤箱预热180度，烤15分钟。最后4分钟可以加盖锡纸，以防上色过度。 【抹茶小餐包】By小红书作者：黑猫老秋 手揉无糖低油抹茶小餐包，满口清香超级柔软，用代糖取代蔗糖来做面包，不仅好吃，身体还无负担！食材：见下图。做法：请参考视频。【肉松小餐包】By小红书作者：三旬时光外酥里嫩的肉松小餐包，烘焙小白也轻易上手！食材：高筋面粉260克、牛奶160克、砂糖15克、盐2克、酵母3克、黄油25克。做法：以上所有材料全部加入搅拌头包括黄油，一起混合揉出簿膜，发酵至两倍大，取出排气分成六份，再次醒发15分钟，包上肉松，表面喷水，沾上芝麻发酵至1.5倍大。烤箱提前预热180度，20分钟左右即可。 【香肠小餐包】By小红书作者：🍳Yuki 香肠小餐包咸香的味道，绝对是一款亲朋好友都抢着吃的家庭烘培小餐包！食材：吐司粉250g、白砂糖40g、盐3g、耐高糖酵母3g、奶粉10g、全蛋液1个（作者用的兰皇鸡蛋差不多50g一个，面团用30g，剩余的用来刷面包表面）、牛奶140g、黄油25g、脆皮肠16个、色拉酱少许。做法：后油法用厨师机揉出手套膜，用厨师机4档混合除黄油外的所有材料，2分钟成团后，8档5分钟出粗膜，加入黄油4档3分钟混合均匀后，8档10分钟即可出手套膜！团圆后进行第一次发酵，发酵至2倍大；面团排气后，均分成30g一个的面团，团圆后盖保鲜膜松弛15分钟；取出一个松弛好的面团，搓成水滴形；擀成35cm左右长的倒三角形；香肠放至最宽处开始卷起，收口朝下放入烤盘上；封上保鲜膜，进行二次发酵；二次发酵至体积2倍大后，在表面刷上蛋液；用剪刀剪开一个口子，并在开口处挤上色拉酱；撒上干罗勒叶碎进行装饰；烤箱预热170度，烤20分钟即可。 【胡萝卜小餐包】By小红书作者：小张同学与肯德基同款的胡萝卜小餐包，自己在家也可以做！食材：胡萝卜50-70g、水100-120g（做的时候看面团状态，面粉吸水量不同）、高筋面粉250g、酵母3g、盐3g、砂糖35g、奶粉10g、黄油20g。做法：胡萝卜切碎或者倒入料理机加配方里的水一起打成泥。除黄油外所有材料混合倒入揉面机揉至可以拉出厚膜，如果是手揉，可以在此步骤后静至10分钟再揉容易出手套膜。加入提前软化的黄油揉至完全扩展状态，拉出手套膜，其实除了吐司，其他并非一定要手套膜，拉出均匀薄膜即可。25度到28度环境下发至1.5-2倍大，即手指沾面粉面团戳洞不回弹。面团排气，分割成均匀的面团并滚圆松弛10分钟，作者是分了11个面团。擀成牛舌状卷起，两边收口处捏紧，30-35度环境下发酵至1.5-2倍大，大概45分钟。烤箱180度预热，160度15分钟后转180度五分钟上色即可。温度仅供参考，时刻注意烤箱。 【酸奶蜂蜜榴莲小餐包】By小红书作者：茶公子.雨烟简单快手做的小餐包，榴莲控赶快收藏起来吧！食材：主面团:高筋面粉250克、低筋面粉50克、耐高糖干酵母4克（鲜酵母12克可以替代）、盐3克、蜂蜜40克、酸奶110-120克、黄油25克。榴莲馅食材:榴莲果肉280－300克、黄油40克、白砂糖20克（也可以减到15克左右）、奶粉15克。榴莲馅的做法：除黄油以外的的榴莲馅材料全部拌好，混合均匀。不粘锅加热后转中小火加入黄油溶解，放入拌好的榴莲果肉搅拌至粘稠状即可关火，放凉备用。做法：1. 除黄油和盐以外所有材料放入揉面桶，混合好之后再加入盐(避免盐和酵母直接接触导致失效，也可把酵母和盐用高筋面粉适当的隔开，面团揉出厚膜的扩展阶段的时候再加入黄油，揉几分钟出薄点的膜即可。2. 总面团称重之后分成16个小面团，揉圆之后擀平包入馅料，底部一定要收好口，然后滚圆放入方形不粘烤盘中，加盖保鲜膜室温28度－30度发酵一个小时左右。手指沾一点干粉轻轻按压有指印且轻微回弹即可。 3. 烤箱预热好，上下火设置175°烤20分钟。【南瓜小餐包】By小红书作者：刘小牌柔软香甜的小餐包，放第二天也不会影响口感，用来做早餐最合适不过了，食材简单做法容易，只要保证好发酵充足，百分百会操作成功！食材：请参考下图。做法：请参考下图。【日式咖喱小餐包】By小红书作者：面包加勺糖日本料理面包是非常受欢迎的日常面包，不管是大人小孩都喜欢吃，而且咸口的面包一直都比较受青睐。原本料理面包对面团整体的组织要求不会太高，更适合我们在家简便操作，做给家人吃！食材：（9个小餐包的量） 请参考下图。做法：先把除黄油以外的所有材料放进厨师机进行搅拌，揉至扩展状态后，放入黄油搅拌至光滑，一发20分钟（热天不用发酵太久），然后分割65-70g一个，松弛15分钟。放入咖喱馅料包起来，然后进行二次发酵，约20分钟1.5倍大，最后烘烤200度13分钟即可。小贴士：1. 关于馅料，到底什么咖喱比较好？答：为了方便家庭操作买现成的咖喱料包，微微煮掉一些水分即可使用；如果不喜欢现成的可以自己做咖喱，但是馅料的原则就是不能太湿；2. 关于整形，到底怎么样比较好？答：没有固定，看个人喜欢。上面的芝士片可以换成马苏里拉也很好吃，大家不喜欢剪开口子，就保持圆形即可；3. 这款面包的风味如何？答：面团是表皮有点微微脆，内里比较软，和咖喱在一起融合就比较好吃，适口性很好，小宝宝也喜欢吃，但是记得买料的时候注意辣度；如上所述也可以自己做咖喱馅儿；4. 配方中约60%的含水量，如果大家使用比较好的日式面粉可能吸水性不一样，考虑多加10g水，但是面团不能太软了，到时候不方便塑型；5. 食用小技巧，第二天早上给孩子吃，还是喷水复烤一下，低火150g喷水复烤7-8分钟，里面的咖喱微微热，就非常棒了；注意不要烤太久或者烤糊了。笔者介绍到这里，希望有你喜欢的口味，如果没有的话，不妨在留言栏留言给我们。相关文章：【8种软绵小面包做法】全网最火的各种面包，让你一周不重样！【8款面包铺里的面包做法Part3】撸起袖子揉起面团，家里再度飘起面包香！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！