俗话说冬至大过年，为什么呢？那是因为在殷周时，以冬至前一天为岁终，后二十四节气则以冬至为首。所以它可是比华人农历新年还重要的日子呢！每每到了这天就不禁想起家乡的美食及婆婆手作的汤圆，这可是冬至必吃的食物呀！ 不过汤圆也有其他做法哟，你有吃过水晶汤圆吗？犹如水晶般透明的外型，非常漂亮呢！一起来看看怎么做吧？紫薯水晶汤圆 by 小红书作者：幸福佑手牵这可是荣登网红美食的水晶汤圆呢！加入了色系非常养眼的紫薯让你吃了幸福满满！材料：紫薯100克，牛奶20克，木薯粉200克，白糖20克，开水适量做法：1. 紫薯去皮切片蒸熟，取出捣成泥，加适量牛奶揉搓均匀成团。取一小紫薯面团，搓成小圆球备用。2. 木薯粉和白糖混合搅拌，边搅拌边加入开水，搅拌至可以搓成团即可。3. 取小撮木薯粉面团，搓成小圆球后压扁，放入紫薯球，收口包好揉圆。4. 锅中水烧开后，放入紫薯水晶汤圆煮至浮起来，盖上锅盖焖2分钟即可。可以加入少许红糖、蜜蜂一起吃 仙女水晶汤圆 by 小红书作者：推山m据说这可是仙女才吃的汤圆，所以小姐姐们一定不能错过这个做法！超高颜值的外型，让你少女心翩翩起舞！材料：淮山 200g，木薯粉 200g，白糖 20g，奶粉 10g，红曲粉，桂花适量做法：1. 淮山去皮切块蒸熟压成泥，加上奶粉白糖调味，适量添加红曲粉，把颜色调成少女粉，搓成6g/个小剂子2. 木薯粉中加入适量滚烫的开水，边加边快速搅拌成絮状，趁热揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛20分钟3. 面团搓成长条，切成10g/个小剂子，搓圆压扁包进一个粉色馅，搓圆成汤圆4. 锅里烧开水，放入包好的汤圆，撒上桂花，加入白糖调味，煮至汤圆表皮微透明浮起，关火，盖盖子焖三分钟即可捞出品尝啦！水晶汤圆 by 小红书作者：听风赏梅颠覆传统的做法，软糖当作内陷，咬了一口看见的是软糖在跟你招手呢！好漂亮！材料：木薯粉120克，软糖18颗，开水85克做法：1.…
木薯粉能做的小吃和糕点数都数不尽，可以说是厨房里的“好帮手”，食用木薯粉还有助于提高身体的耐力呢~今天小编就为大家介绍1包木薯粉制成的8款小吃，小零食款式的食谱最不能错过！红糖马拉糕 BY Fion点点这个糕真的超级好吃呀，口感软糯Q弹，组织气孔细密松软，推荐尝试哦。喜欢做马拉糕的小伙伴们可以尝试做红糖口味的~材料：红糖50g，白糖10g，热水120g，低筋面粉90g，木薯淀粉40g，酵母2g，奶粉5g，泡打粉2g，玉米油7g。做法：1. 红糖+白糖+奶粉加热水化开，放凉加入酵母，筛入低粉+木薯粉搅拌均匀。2. 盖保鲜膜温暖处发酵1小时左右，取出搅拌排出气体，筛入泡打粉，加入玉米油，搅拌均匀，倒入模具（铺烘焙纸），震出气泡。3. 水开上锅蒸25分钟焖5分钟。 凉透后切块。紫薯卷 BY 文婷婷这款晶莹剔透的blingbling的紫薯卷值得尝试～味道超级无敌棒！！赶紧买材料做起来吧~大人小孩最爱的小吃呢！材料：纯牛奶一支、 紫薯、炼乳、白砂糖、木薯粉200g做法：1. 将紫薯削皮切片隔水蒸熟压成泥2. 加入适量（2勺）白砂糖+挤半支牛奶+2勺炼乳搅拌均匀3. 将200g木薯粉+约150ml滚烫的开水，边加水边搅拌，揉成团，可以多揉几下，会更劲道4. 用擀面杖将木薯粉团擀薄5. 将木薯粉泥平铺上去后卷起来，卷起来后再揉搓长条一点，然后切成块状摆入蒸盘6. 因为已是半成品，蒸5分钟即可出炉 草莓麻薯包 BY 美食被我吃掉啦粉粉嫩嫩的草莓麻薯包来啦！出炉即吃，外皮酥酥脆脆，一个个空心太可啦~放凉后软糯Q弹hin好吃呢~ 材料：低筋面粉25克，草莓粉10克，木薯粉150克，纯牛奶160克，黄油40克，细砂糖20克，蛋液50克做法：1. 低筋面粉+草莓粉混合过筛，牛奶+黄油+细砂糖倒入锅中小火加热煮沸~2. 倒入草莓低筋面粉快速搅拌均匀，关火后倒入木薯粉翻拌均匀，再把蛋液分3次加入拌匀3. 把拌好的面糊装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱180度烤40分钟 地瓜球 BY 沐沐の吃货日常台湾人气小吃的地瓜球，第一次做就能成功了~简单又好吃QQ的小零食！大人小孩都爱吃呀！！只需要三样东西就可以制作那么可口的小吃，赶快来试试看！材料：地瓜 270g（选新鲜的甜地瓜）、木薯粉…
木薯粉是一种淀粉，在加入热水后会呈透明状且口感带有弹性，也是制作一些小吃或糕点时必备的材料。今天小编就为大家介绍用一包木薯粉制作8款小吃的做法，简单易做零失败，口感非常好吃！台湾鲜奶麻薯 BY 萌姐家的妈咪这一款奶香浓郁的台湾鲜奶麻薯，材料简单、软糯香甜、简单易上手零失败、好吃到跳脚！材料：纯牛奶200克、木薯粉20克、白糖10克、熟黄豆粉适量做法：1. 木薯粉+白糖+牛奶倒入奶锅中搅拌均匀，小火一边煮一边不停搅拌至浓稠即可关火2. 煮好的麻薯放入装有黄豆粉的盘子里，用剪刀剪成小剂子，裹上黄豆粉即可实心麻薯球 BY 瑾宁妈妈这一款实心的麻薯球，表皮酥酥脆脆的，里面软糯Q弹，糯叽叽的吃起来特别香，做法超简单，我已经连续烤了两次来吃，真的超好吃！材料：鸡蛋液53克、木薯粉140克、低筋面粉30克、牛奶165克、黄油35克、糖30克、盐1克做法：1. 将黄油、糖、盐、牛奶倒入不粘锅小火加热至沸腾2. 筛入普通面粉快速搅拌至浓稠状关火，加入木薯粉翻拌均匀后加入蛋液和黑芝麻拌匀3. 拌好的面糊装入裱花袋，挤入垫有油纸的烤盘，烤箱180度预热5分钟，放入中间层180度上下火烤28分钟转200度烤2分钟上色即可 奥利奥鲜奶麻薯 BY 两两世界 一直想吃的奥利奥鲜奶麻薯的小伙本们可以试做这一款，真的超好吃啊！简单易做，一定要试试呀～ 材料：牛奶200克、木薯粉20克、糖15克、奥利奥饼干适量做法：1. 牛奶+木薯粉+糖放锅里搅匀2. 奥利奥饼干去芯，擀成碎末倒入盘里3. 小火边煮边搅，煮至浓稠后关火，倒在奥利奥饼干碎上即可抹茶麻薯球 BY 开心豆ht这款巨好吃的抹茶麻薯球，酥到掉渣，里面Q弹，简单快手，一次就成功，喜欢就试试呀！材料：木薯粉150克，低筋面粉25克，抹茶粉5克，牛奶165克，黄油35克，细砂糖15克，盐1克，鸡蛋1个，蔓越莓干做法：1. 黄油、牛奶、细砂糖、盐混合加热煮沸，倒入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀2. 关火倒入木薯粉，搅拌至无干粉，分多次加入蛋液搅拌均匀，放入蔓越莓干搅拌拌匀3. 倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度28分钟恐龙蛋麻薯包 BY 美食被我吃掉啦外酥里弹的，包你吃一次就爱上，恐龙蛋麻薯包，简单易做，一学就会呀！也可以做给小朋友们吃哦~材料：木薯粉100克，高筋面粉15克，纯牛奶100克，玉米油20克，白砂糖25克，盐1克，鸡蛋1个，蔓越莓干少许做法：1. 纯牛奶+玉米油+白砂糖+盐，一起倒入奶锅中，开小火，边煮边用打蛋器搅拌2. 煮至锅壁开始起泡，+高筋面粉，用打蛋器快速搅拌，快呈面糊状时离火，继续搅拌均匀3. 趁热倒入木薯粉，用刮刀拌均匀直至无干粉，面团用手指按压不粘手4.…