你是不是很喜欢吃泡菜呢？是不是很爱韩国料理呢？泡菜绝对是喜爱韩国美食的吃货们不可缺少的食物之一！可是在外吃韩国美食也不便宜，想在家试一试自制却没有食谱那怎么办呢？喜爱泡菜的你千万别错过了这篇文章，小编会为你介绍8款简单美味韩国风味满满的泡菜料理！千万别错过了，赶快学起来！1. 芝士泡菜乌冬面 by小红书作者@FAN减脂也可以零负担？好吃可口的乌冬面来啦~低卡低脂怎么吃都不会腻，而且做法超级快手简单十分钟就可以搞定的一道韩式美食！重点是简直浓郁，吃起来超级顺口过瘾！【食材】乌冬面 一包，辣白菜 150g，火腿肠 一根，蟹肉棒 两根，芝士碎 适量，韩式辣酱 一勺， 海苔碎和白芝麻 适量，青葱一根，细砂糖 适量，老抽 适量【做法】1. 首先将乌冬面下锅煮熟后过一遍凉水备用。火腿肠，蟹肉棒切成小块，青葱切成葱碎。2. 平底锅中热油，倒入葱碎炒香后倒入辣白菜炒香，接着加入火腿肠及乌冬面，然后倒入一勺韩式辣酱炒香、加一点白砂糖和老抽调味3. 然后再放入蟹肉炒匀，倒入一些芝士碎拌匀后放入烤碗中4. 在乌冬面的表面再撒一点芝士，放入烤箱以180度上下火烤5分钟左右或是烤至芝士融化即可5. 最后撒白芝麻、海苔碎即可开吃2. 韩式泡菜炒饭 by小红书作者@KASSIE不吃葱真的太好吃了!绝对正宗的韩剧里的韩式泡菜炒饭！只需简单的食材，简单的几个步骤就可以做出一百分的韩式料理！每一口都是满满的泡菜香气搭配上五花肉和煎蛋简直就是绝配！【食材】白米饭…
相信很多人想到泡菜，就会想到韩国料理。然而，在这疫情期间，我们也不能经常上韩国料理店享用正宗的韩国料理。居然这样，求人不如求己，今天小编就来教大家几款泡菜的花式做法，让你用泡菜还原正宗的韩式料理！1. 泡菜汤浓郁的泡菜，搭配上吸满汤汁的豆腐，成为了泡菜汤里的灵魂伴侣！所需材料：泡菜、豆腐、肉丝、金针菇、韩式辣酱、白糖、水制作方法：将豆腐切成块状，放入锅里煎至两面金黄后起锅。 肉丝放点料酒和生粉抓匀后，放入锅里煸炒。将切段的泡菜放入锅里一起煸炒。加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会，倒入水没过泡菜再加入煎好的豆腐。小火煮滚5分钟后加入金针菇和半勺白糖就可以出锅了。 食谱参考于：网络 美食天下 2. 泡菜炒饭酸酸辣辣的泡菜，被米饭吸入，再搭配上韩式辣酱微微的辣成为了整个炒饭的灵魂！所需材料：泡菜及泡菜汁 适量韩式辣酱 1汤匙午餐肉 适量白饭 1碗制作方法：热锅后将切丁的午餐肉煎熟。将切丝的泡菜放入锅里一起煸炒。加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会后，加入白饭和泡菜汁一起炒均匀即可出锅。煎好的太阳蛋和海苔碎绝对是泡菜炒饭的灵魂伴侣啊！食谱参考于：小红书 ^^甄💓진^^3. 泡菜Pancake煎得薄薄却非常有嚼劲的泡菜Pancake，搭配上韭菜独有的香气，让人欲罢不能！食材：泡菜、洋葱、大葱、煎饼粉、玉米淀粉步骤：取出泡菜，挤干泡菜水，把泡菜水单独装一个小碗。把泡菜，洋葱，大葱均切成小颗粒，泡菜稍大点儿无碍。所有食材倒一起搅匀，变搅边倒入煎饼粉和玉米淀粉。加水搅匀，面糊的粘稠程度见图三就可以了，然后加入盐鸡精等调味料调味儿！锅里刷一层薄油，两汤勺泡菜饼糊，烙一张饼。 食谱参考于：小红书 馨呀嘛馨4. 泡菜饺子 鲜嫩多汁的猪肉，吸满着泡菜酸酸辣辣的汤汁，一同被包裹在滑嫩的饺子皮里，让人吃了一口还想一口！所需材料：饺子皮250克泡菜100克肉碎180克香菇150克盐 适量制作方法：香菇洗净剁碎，锅中加点油，放入香菇末炒软 辣白菜切碎；葱切末，和炒好的香菇一起加入肉末中，搅拌上劲取饺子皮，放入适量肉馅,包成饺子上锅蒸15分钟,蒸熟即可！食谱参考于：美食天下 绿豆儿5. 泡菜拌面像马来西亚如此炎热的天气，非常适合吃泡菜拌面这种清凉爽口的美食。Q弹爽口的面条，被裹着泡菜汁，成为了非常解暑还低脂的美食！所需材料：韩式辣酱芝麻酱麻油黄瓜白醋酱油制作方法：锅内放冷水烧开煮面调酱：一勺韩国辣酱，一勺白醋，一勺酱油，1.5勺糖，一点点麻油提味黄瓜切丝煮完的面加冷水冲洗防止结块将面和事先拌好的酱料混合拌匀，再放上泡菜搅拌最后摆上黄瓜丝和想放的菜即可。这里我放了卤肉饭酱包，也可以放牛肉或者卤蛋哦。食谱参考于：下厨房 女巫不会饿
相信很多人在看了韩剧后，就会想要吃和Oppa们一样的食物。今天，小编就来教大家7款韩式辣酱的隐藏吃法，让你轻松Get和Oppa一样的韩国美食！1. 韩式部队锅浓郁的汤头，搭配上满满的配料，成为了韩式部队锅的灵魂伴侣！所需材料：火鸡面、韩式辣酱（这俩必备）午餐肉芝士喜欢的任何蔬菜泡菜制作方法：锅内烧水加辣酱和泡菜（按口味加）烧开后丢入不易煮的白菜帮子、年糕、午餐肉，最上面放面饼盖上盖子,焖煮五分钟开盖前撒些芝士第一锅就可以开吃了，火鸡面的调料包装入小碗，当火锅调料酱，随时添加拌一拌，太好次了！泡面吃的差不多了就可以继续往锅里加蔬菜以及其他任何建议加鸡蛋，汤会变得更鲜美哦！食谱参考于：小红书 Chris潇2. 芝士炸年糕普通的韩式年糕，相信大家都吃过吧！然而，被炸制酥脆的年糕，再裹上满满的韩式辣酱和芝士，你又尝试过吗？所需材料：年糕洋葱 1个胡萝卜 1个蒜末 少许Mozerella Cheese 适量韩式辣酱 1汤匙酱油 1汤匙砂糖 1汤匙番茄酱 1汤匙制作方法：将年糕炸制金黄色，捞出备用把洋葱，胡萝卜切片，备用碗里放入蒜末，韩国辣酱，酱油，醋，番茄酱，砂糖等搅拌均匀锅里放入一勺油，放入洋葱翻炒到颜色透明，再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟加入年糕，翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁，搅拌均匀倒入500ml水，煮20分钟左右下锅，趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。食谱参考于： 美食天下 Juju的巴黎厨房 3. 泡菜炒饭酸酸辣辣的泡菜，被米饭吸入，再搭配上韩式辣酱微微的辣成为了整个炒饭的灵魂！所需材料：泡菜及泡菜汁 适量韩式辣酱 1汤匙午餐肉 适量白饭 1碗制作方法：热锅后将切丁的午餐肉煎熟。将切丝的泡菜放入锅里一起煸炒。加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会后，加入白饭和泡菜汁一起炒均匀即可出锅。煎好的太阳蛋和海苔碎绝对是泡菜炒饭的灵魂伴侣啊！4. 韩式拌饭简单准备而且味道好超好吃的韩式拌饭，你们一定要学起来哦，这简直是太适合上班族了！所需材料：熟米饭一碗、菠菜、豆芽、胡萝卜、香菇、午餐肉、鸡蛋、金针菇（可以根据自己喜欢的食材做出变化）调料酱：两勺香油、两勺韩国辣酱、两勺芝麻、两勺番茄酱、三勺雪碧、少许盐制作方法：先把午餐肉煎熟,然后到香菇,接着把菜类不用放油在锅里闷熟（把菜闷熟会更没水分,最后一步煎蛋把煮好的食材和米饭倒进一个大的碗里接着把调好的调料倒入一起来回搅拌均匀即可食谱参考于：小红书…
行动管制令延迟14天，难道我们真的要每天吃蛋炒饭吗？你不腻笔者吃到都想哭啦！炒饭经常吃，但是从南到北，各个地方的炒饭各具特色，可咸可甜、可荤可素、可以家常也可以很丰盛，好吧！今天我们浪漫一点，不能出国就在家学炒5道异国风味的炒饭安慰下自己吧！【菠萝咖喱炒饭】By 小红书作者：森林家的生活手记相信泰国是许多大马人的第二个家，就先学黄梨咖喱炒饭！食材：菠萝半粒、过夜米饭300克、蛋黄1粒、香肠50克、虾仁50克、玉米青豆100克、咖喱8克、盐4克。做法：1. 菠萝对半切开用一半，取出菠萝肉切成丁，菠萝皮备用；2. 米饭搅散，打入蛋黄，搅拌均匀；烧开半锅水，青豆玉米焯水1分钟左右浮起捞出；虾仁去虾线洗净，香肠切丁；3. 开火锅中倒油，先放入香肠丁炒熟、放入虾仁翻炒，然后放入青豆玉米翻炒20秒盛出；4. 大火锅中倒入食用油，放入米饭，翻炒均匀，放入香肠虾仁青豆玉米翻炒均匀； 5. 撒上咖喱粉和盐，翻炒均匀，放入菠萝丁翻炒均匀就可以出锅啦!【西班牙海鲜炒饭】By 小红书作者：开心美食日记这个西班牙海鲜炒饭稍作改动，变成了中式的炒饭，做法也相对简单了许多。既然不能随便出户，那就要翻着花样吃点好的，艰难时期对自己好一点哦！食材：海鲜：鱿鱼圈、墨鱼花、虾仁、扇贝、瑶柱；配料：姜、蒜、葱1把、干辣椒、橄榄油、罗勒碎、白甜葡萄酒、蚝油、鱼豉酱油、黑胡椒、柠檬1个。 做法：1. 姜切丝、一把葱切小段、大蒜切片备用；2. 热锅烧油、加一点干辣椒，记得掰开释放辣味，下葱姜以及第一把葱（葱会分三次下），大火爆香；3. 加入所有海鲜，翻炒至变色（虾仁变红）；4. 然后加白甜葡萄酒、罗勒碎、第二把葱以及适量蚝油继续翻炒至收汁；5. 此时下米饭，并淋上一圈橄榄油炒匀，米饭最好要粒粒分明；6. 炒匀后加适量鱼豉酱油、黑胡椒调味，并下最后一把葱，翻炒一分钟后即可出锅装盘； 7. 柠檬既可以装饰、又可以拿来淋汁丰盛味道哦！【泡菜肥牛芝士炒饭】By 小红书作者：豆豆子chic热呼呼的泡菜肥牛芝士炒饭太好吃了吧！赶快弄一碗给你的oppa试试看！食材：肥牛卷250g、辣白菜180g、白米饭1碗、芝士适量、海苔片适量、韩式辣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、油。做法：1. 肥牛卷用水焯熟，辣白菜切小块备用;2.…
韩式料理非常深受大家的欢迎。然而，在行动管制令这期间，许多韩式料理店都没营业！求人不如求己，今天小编就来教大家5款韩式料理，满足自己的食欲吧！1. 韩式炸鸡炸得酥脆的炸鸡，外酥里嫩，再包裹上特调的韩式酱料，绝对会惊叹你的味蕾。所需材料：鸡胸肉400g盐适量糖半勺蒜蓉半勺烧酒2勺（没有的可用黄酒代替）胡椒粉适量淀粉适量面粉适量芝麻制作方法：鸡胸肉切块，用盐、糖、蒜蓉、烧酒、胡椒粉腌制1个小时；腌制好后，按淀粉：面粉=3：1的量，裹上拌均；锅中热油至6成后，下鸡胸肉炸至淡黄，捞出晾凉会后，再复炸至金黄，捞出备用；在炸好的鸡块中倒入调好的酱汁，再洒上芝麻，搅拌均匀；色香味俱全的韩式炸鸡就做好啦！食谱参考于：小红书 小跳君美食记2. 韩式拌饭搭配上新鲜的蔬菜，和清爽的泡菜，再淋上特调的韩式拌饭酱，一口下去，满满的满足感！所需材料：米饭韩式辣椒酱Sprite蔬菜 （黄瓜、红萝卜）香菇肉片制作方法：食材要一样一样分开炒，炒熟2辣酱第一次不要放太多，尝一下味道如果不够味再加。韩式辣酱与Sprite的比例为 1：1来调制。如果有韩国泡菜可以加一些。将饭铺在碗底，再放入炒熟的食材。可以放一个流心煎蛋。最后淋上酱汁捞至均匀。食谱参考于：小红书 33shine3. 泡菜炒饭泡菜独有的风味，与米饭完美的融合。再加上白芝麻的点缀，成了韩式料理最具有代表性的美食！所需食材：五花肉、培根、大葱末、洋葱末、切件泡菜、蒜末、姜末、料酒、米饭、油、酱油、盐、香油、白芝麻、小葱、鸡蛋 制作方法：锅中加油，放切好的五花肉翻炒，肉炒熟后放培根、一小勺蒜末、一小勺生姜末、洋葱末、料酒，大火翻炒后放米饭、大葱末、少量盐，继续翻炒。炒好的米饭备用。建议加颗荷包蛋，风味会更好哦！食谱参考于：小红书 安拔拔的脑洞料理4. 韩式部队锅鲜香夹渣着点辣味的韩式部队锅，最适合在下雨天来上一份！在面上放上一片芝士片，简直就和韩式料理店卖的一模一样啊！所需材料：泡菜洋葱葱锅料：（肥牛片，生菜，海鲜豆腐，金针菇，香肠，蘑菇）辛拉面芝士片秘制酱料：两勺 韩国辣椒酱，小勺番茄酱，一勺料酒，少许黑胡椒，一勺生抽，*辛拉面调料包*）小贴士：辛拉面的调味包是部队锅的灵魂哦！制作方法：泡菜，洋葱和葱垫底，铺上其它材料（也可以加入午餐肉，风味会更佳哦！）铺好后放入秘制酱料，加水，水开了以后放入辛拉面，然后煮的差不多之后铺上芝士片。闷个三四分钟就可以吃了！食谱参考于：小红书 Jeniffe.L5. 韩式泡菜汤所需材料：豆腐，韩式泡菜，大葱，韩式辣酱，香肠，鸡汤(可用鸡精块)，生菜，各种火锅丸子，蒜末，Cili Padi制作方法：将所有食材洗净切好备用开火锅中倒入鸡汤烧热汤沸腾以后倒入大葱，香肠，泡菜，丸子盖上盖煮一会儿等再次沸腾后放入韩式辣酱拌匀化开然后倒入豆腐(那么晚放豆腐就是怕豆腐煮太久碎了，所以不要着急太早放下锅喔)，再放入蒜末，Cili Padi,生菜(生菜也是易熟所以最后放入烫一下就可以关火啦，煮太久菜叶容易发黄喔)小贴士：搭配着米饭一起吃会更好吃哦！食谱参考于：小红书 Jane心动不如行动，赶快准备齐材料，晚餐就吃这些超级简单制作的韩式料理吧！