【盘点泡菜花式做法】泡菜这样煮味道超正宗，馋哭隔壁家小朋友了！

相信很多人想到泡菜，就会想到韩国料理。然而，在这疫情期间，我们也不能经常上韩国料理店享用正宗的韩国料理。居然这样，求人不如求己，今天小编就来教大家几款泡菜的花式做法，让你用泡菜还原正宗的韩式料理！

1. 泡菜汤

浓郁的泡菜，搭配上吸满汤汁的豆腐，成为了泡菜汤里的灵魂伴侣！

所需材料：

泡菜、豆腐、肉丝、金针菇、韩式辣酱、白糖、水

制作方法：

1. 将豆腐切成块状，放入锅里煎至两面金黄后起锅。
2. 肉丝放点料酒和生粉抓匀后，放入锅里煸炒。
3. 将切段的泡菜放入锅里一起煸炒。
4. 加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会，倒入水没过泡菜再加入煎好的豆腐。
5. 小火煮滚5分钟后加入金针菇和半勺白糖就可以出锅了。

食谱参考于：网络 美食天下 

2. 泡菜炒饭

酸酸辣辣的泡菜，被米饭吸入，再搭配上韩式辣酱微微的辣成为了整个炒饭的灵魂！

所需材料：

泡菜及泡菜汁 适量

韩式辣酱 1汤匙

午餐肉 适量

白饭 1碗

制作方法：

1. 热锅后将切丁的午餐肉煎熟。
2. 将切丝的泡菜放入锅里一起煸炒。
3. 加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会后，加入白饭和泡菜汁一起炒均匀即可出锅。
4. 煎好的太阳蛋和海苔碎绝对是泡菜炒饭的灵魂伴侣啊！

食谱参考于：小红书 ^^甄💓진^^

3. 泡菜Pancake

煎得薄薄却非常有嚼劲的泡菜Pancake，搭配上韭菜独有的香气，让人欲罢不能！

食材：

泡菜、洋葱、大葱、煎饼粉、玉米淀粉

步骤：

1. 取出泡菜，挤干泡菜水，把泡菜水单独装一个小碗。
2. 把泡菜，洋葱，大葱均切成小颗粒，泡菜稍大点儿无碍。
3. 所有食材倒一起搅匀，变搅边倒入煎饼粉和玉米淀粉。
4. 加水搅匀，面糊的粘稠程度见图三就可以了，然后加入盐鸡精等调味料调味儿！
5. 锅里刷一层薄油，两汤勺泡菜饼糊，烙一张饼。

食谱参考于：小红书 馨呀嘛馨

4. 泡菜饺子

鲜嫩多汁的猪肉，吸满着泡菜酸酸辣辣的汤汁，一同被包裹在滑嫩的饺子皮里，让人吃了一口还想一口！

所需材料：