2019冠状病毒大爆发，世界各地的经济都受到严重的冲击，饮食业也不例外。著名的马卡龙专卖店更发布了各国分店结束营业的消息，令不少粉丝感到惋惜。今天笔者就整理了几款马卡龙做法，希望马卡龙控可以在家自己学做这款让人着迷的小甜品。【雏菊马卡龙】By小红书作者：Zheng_小妮🌱夏天掀起了一波波雏菊的热潮，虽然现在已经踏入秋季，但纯洁的小花儿热潮有增无减，所以仙女们趁着这个潮流，在家做个雏菊马卡龙吧！食材：马卡龙壳：杏仁粉 50g、糖粉 40g、蛋白 45g、白砂糖 40g、wilton色素：紫色和柠檬黄。香草内馅：黄油 100g、糖粉 150g、香草精 5ml、淡奶油 5-10g、盐 0.5g。做法：1. 在烘焙纸上过筛糖粉、杏仁粉，倒入碗中备用。2. 打发蛋白，分三次加糖，直到出小尖角的状态（下图的4和5）。3. 把1/5的蛋白霜到另一个碗中，加入黄色素，4/5的蛋白霜加紫色，搅拌均匀。4. 分别加入过筛后的杏仁粉、糖粉：a.黄色+18g；b.紫色+72g，搅拌至缎带状（下图的6和隔一张图的2）。5. 圆形花嘴装入裱花袋，挤出形状，震出气泡，晾干至用手轻碰，不沾手（时间15至30分钟）。6. 进烤箱：160度3分钟转140度11分钟。7. 内馅：软化好的黄油、糖粉打发，加香草精、盐，打发至羽毛状，加淡奶油看内馅的状态酌量添加。8. 出炉，晾凉后，挤入内馅，装进密封的容器中，放入冰箱冷藏24小时以上后再吃。【贝壳马卡龙】By小红书作者：蛋糕-好甜贴心的作者提供您两种版本的做法，一个是用杏仁粉，另一个是用面粉做的马卡龙，选您喜欢的版本即可。颜值担当的贝壳马卡龙，做好了送给您心目中的小美人鱼吧！食材：面粉版：蛋清50克、细砂糖45克、糖粉60克、中筋面粉65克、色素少许。杏仁粉版：蛋清50克、细砂糖45克、杏仁粉65克、糖粉65克。装饰：巧克力、烘焙糖珠、软糖。奶油霜（45-50克）：黄油100克、糖粉20克、淡奶油60克、百香果酱40克。备注：用任何熟悉的配方都可以，只要比较粘稠即可。做法：用可食用铅笔画出一个（6*6.5）的贝壳图形，几瓣都可以，然后在（28*28）油纸上画出9颗，中间要留有距离，上层垫上耐高温油布。糖分三次加入蛋白，打发至小直角勾，分成两个部分，分别加入色素调匀。分别加入过筛的粉类（糖粉、中粉/杏仁粉），用压拌或切拌的方式拌匀，面粉版拌匀即可，不需要飘带状/杏仁粉版要拌到飘带状，装袋描出图形晾皮，不粘手即可。烘烤：145℃-16分钟（面粉版）；145℃-20分钟（杏仁粉）。出炉晾凉，软化黄油家糖粉打至羽毛状，加入草莓酱或百香果酱调味，如果颜色不够可加一点色素，挤的时候头部大，越往后越少，中间的部分可以收边，两片涂满奶油霜后扣在一起就可以了。 【少女夹心马卡龙】By小红书作者：DELISH KITCHEN少女夹心马卡龙可爱活泼，让收到马卡龙者炸出一堆少女心～不灵不灵的。食材：杏仁粉…
炎热的天气想要解渴一想到的就是自己制作刨冰啦！自己动手了下解解馋，也是件幸福的事情。今天小编就来为大家介绍6款自制的刨冰做法， 做法和材料也是无敌简单，炎热天气一定不能错过的甜品。 抹茶刨冰 BY 小黄吃饭公司炎热的天气，能吃到一份雪花真的太太太太太幸福啦！材料：牛奶，抹茶粉，白糖，蜜豆，炼奶，花生芋圆，梅冻，仙草粉，棉花糖，水果做法：1. 牛奶展平，放入冰箱中冷冻至少8小时；仙草粉按比例用沸水冲泡，自然冷却后放入冰箱冷藏1小时；芋圆煮熟后过冷水备用2. 牛奶冰取出放入容器中，静置3分钟后按口味加入炼奶，用擀面杖将牛奶冰捣碎，再放入冰箱中冷冻10分钟3. 锅中加入50g白糖、50g清水，小火不断搅拌煮至微微浓稠后倒出备用4. 碗中加入2勺抹茶粉、3勺清水、2勺糖浆，用蛋抽搅打成细腻的抹茶糖浆备用5. 从冰箱中取出二次冷冻好的牛奶刨冰，塑成一个小山的形状，加入梅冻、芋圆、蜜豆、仙草冻以及自己喜欢的水果6. 淋上抹茶糖浆，开吃吧✅无糖芒果绵绵刨冰 BY 邵筅笙 炎热的天气，香甜清爽的芒果冰一定不能缺席！ 材料：芒果，酸奶，椰汁做法：1. 容器内倒入芒果块，酸奶和少许椰汁，搅拌均匀。2. 放入冰箱冷藏过夜，酸奶冻住需要的时间比较久一些。3. 取出冷冻好的冰块，放入刨冰机，调整需要的雪花大小，打完后，四周用芒果装饰即可。红豆牛奶刨冰 BY 啃骨头的喵自己动手了下解解馋，一起来学吧！ 材料：红豆适量、白糖或冰糖、一盒牛奶、蜂蜜（可加可不加）做法：1. 我们先来做红豆沙：✨红豆提前泡2小时✨锅里放红豆两倍的水、加入红豆，煮开后20分钟关火✨放凉后，再次煮至汤汁收尽✨放白糖/冰糖、凉后加蜂蜜拌匀 冰箱里冷藏4小时即可（吃不完可以放很久做别的美食）2. 很多小伙伴家里可能没有刨冰机，用牛奶冰箱冷藏四小时就会绵绵冰的感觉啦！奶香味儿十足～3. 牛奶冷藏4小时，那种可以捏碎的状态，倒入容器即可（如果冻实了可以捣碎一下）4. 最后舀入几勺红豆就可以享用啦～记得双份炼乳哦！冰冰凉凉加甜甜的炼乳和糯糯的红豆，入口即化，动手做起来吧蜜桃刨冰 BY 多谢款待_艾扣酱做法和材料也是无敌简单了，也不用什么复杂的工具，就只需要蜜桃酱和纯牛奶。 材料：牛奶1盒、蜜桃酱2-3勺、小青桔和迷迭香（装饰用）做法：1.…
网上冲浪看到粑粑坊的糯米蛋糕很诱人吧！喜欢糯叽叽食物的仙女们既然您家附近没有卖，那就自己动手做吧！宅家做的蛋糕健康之余，还很经济实惠，最重要是外皮酥酥的，里面糯糯的，真的太好吃啦！今天就做一份吧！【网红粑粑坊同款糯米蛋糕】By小红书作者：丽丽在目软糯香酥的糯米蛋糕，外皮酥香，内里糯糯软软，超好吃呀！食材：鸡蛋4个、玉米油15克、牛奶100克、糯米粉150克、细砂糖35克、柠檬汁几滴。做法：玉米油、牛奶搅匀，加入蛋黄搅匀，筛入糯米粉搅匀，做好的蛋黄糊是可以流动的。蛋清、柠檬汁，分3次加入细砂糖打发到弯钩状态。蛋黄糊分2次加入打发的蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具，放入预热好的烤箱，中层上下火175度烤28分钟即可。 【免烤箱可可糯米蛋糕】By小红书作者：叶子🍃免烤箱，零失败的可可糯米蛋糕，只需空气炸锅就可以做成的糯米蛋糕，与粑粑坊同款，外皮酥香里面软糯无敌好吃！食材：鸡蛋2个、牛奶70克、玉米油15克、可可粉10克、糯米粉60克、糖25克。 做法： 蛋清蛋黄分离，蛋黄和牛奶还有玉米油搅拌均匀后筛入可可粉和糯米粉，拌到无干粉的流动状态。蛋清中加入白糖打发至提起打蛋器有个小弯钩状态。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回蛋白中继续翻拌均匀。准备好纸杯，把蛋糕糊倒入纸杯中轻轻震一下。提前预热空气炸锅185度5分钟，把纸杯蛋糕放入空气炸锅中185度烤25分钟左右即可。 【蔓越莓糯米蛋糕】By小红书作者：糖宝麻麻-木木超级酥脆香糯的糯米蛋糕，网红粑粑坊同款，外皮酥脆，内里软糯，加了点蔓越莓，酸甜可口，更好吃！食材：水磨糯米粉150克、鸡蛋4个、纯牛奶120克、玉米油30克、细砂糖45克、蔓越莓30克、柠檬汁几滴可选。做法：纯牛奶、玉米油搅打均匀，加入蛋黄搅拌均匀，加入糯米粉搅拌均匀成糊状。蛋清加几滴柠檬汁，分3次加入细砂糖，打发至小弯钩状态。可提前预热烤箱上下火170度。取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀。纸杯放在烤盘，将混合好的面糊倒入纸杯中，撒蔓越莓，送入预热后的烤箱中层烘烤30分钟即可出炉！ 【巧克力脏脏糯米杯子蛋糕】By小红书作者：Lynns的童真乐园巧克力脏脏糯米杯子蛋糕，口感像年糕麻薯一样，跟普通蛋糕的口感比起来，感觉特别多了！食材：鸡蛋2个、糯米粉75g、可可粉10g、白糖35g、玉米油10g、柠檬汁几滴、牛奶70g。奶油馅：淡奶油200g、白糖20g、可可粉7g。做法：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，可以预先把蛋黄、油和牛奶倒在用一个碗里。蛋清打在无油无水的盆中打发，打发过程中白糖分三次倒进去，打到打蛋头出现弯钩就可以了。打蛋头不用洗，直接在蛋黄里搅拌。蛋黄搅匀后，加入过筛的糯米粉和可可粉。手动小心搅拌后打蛋器低速搅匀，打到可以流动的状态就可以了。每个牌子的糯米粉吸水性不一样，搅拌后如果太稠了可以适当加一点牛奶。用刮刀取出三分之一的蛋清到蛋黄糊里，轻轻地翻拌， 然后再把混合好的一部分蛋清蛋黄糊全部倒进另一部分蛋清里然后充分翻拌。混合好的蛋糕糊倒进纸杯里，倒7至8分满就可以了，刚好可以倒8个，纸杯大一点应该6至7个左右。放进预热好的烤箱180度烤30分钟，出炉后建议倒扣或侧扣。把淡奶油、可可粉和白糖倒在盆里，一起打发到不流动的状态装裱花袋。晾凉的蛋糕在蛋糕中间用筷子戳个洞，把裱花袋的嘴对准蛋糕的洞，挤到奶油爆出来就可以了，表面撒上可可粉就可以啦！ 可以按喜好放上喜欢的巧克力作点缀即可。 【抹茶酸奶淋面脏脏糯米蛋糕】By小红书作者：抽风的呀咪匠想要减肥的仙女们福音来了！做个低脂酸奶脏脏糯米蛋糕怎么样？ 喜欢抹茶口味的朋友们也不容错过哦！食材：草鸡蛋2枚（连壳110克) 、糯米粉48克、抹茶粉4克、玉米油10克、椰汁50克、白砂糖25克、 柠檬汁/白醋3滴。装饰：抹茶粉、酸奶适量做法：蛋黄、牛奶、玉米油倒入容器中搅匀。筛入糯米粉、抹茶粉混合匀，糯米糊成飘带状。蛋清中加柠檬汁、糖一起打发至弯钩。蛋白霜与糯米糊充分混匀，倒入纸杯中，如果用模具，需要涂抹适量油，防粘。海氏烤箱预热上下火175度 中层 烘烤28至30分钟。糯米蛋糕出炉后淋上酸奶再筛一层抹茶粉即可。 【烤糯米蛋糕】By小红书作者：青春妹~外酥里糯，无需打发的烤糯米蛋糕，超好吃！简单易做，搅一搅拌一拌就能成功！食材：糯米粉 150克、纯牛奶 130克、鸡蛋 1个、玉米油 40克、泡打粉 3克、细砂糖…
马来西亚365天都是热力四射，多数人都爱喝上一杯冰水解暑，但是冰水很多了，无论男女皆对身体带来不良的健康问题，因此，笔者为您整理了一些凉糕小吃，做一份全家人享用，乐也融融！【水果缤纷小凉糕】By小红书作者：Cici汐子妈咪 缤纷色彩的凉糕，让人食指大动！只需三个简单的步聚，就可以做出奶香Q弹，清凉解腻，一口一个超过瘾的凉糕啦！食材：各种水果喜欢的水果、配方奶250ml、玉米淀粉25g。做法：把玉米淀粉筛入配方奶中，常温搅拌均匀。小火加搅拌至粘稠状态。趁热倒入容器中，然后铺上各种水果放凉冷藏一小时左右，脱模切块，开吃！ 【火龙果凉糕】By小红书作者：秦雪飞wi红彤彤的凉糕，又好吃又赏心悦目，一款老少皆宜的小甜品，快来试试吧！食材：火龙果 1个、蜂蜜 20克、白糖 30克、白凉粉 50克、水 350克、柠檬汁 5克。做法：一个比较小的红心火龙果，带皮称约550克，放在筛网上，摩擦，滤出汁水，会留下籽和不能过筛的果肉，再次过滤一下果汁。将50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。准备一个不粘奶锅，放入250克水、20克蜂蜜］30克糖，小火煮至化开，加入火龙果汁和柠檬汁，煮至微沸。然后加入白凉粉浆，小火再次煮开，然后关火，关火后再搅拌三分钟，稍微凉一些，饭盒铺保鲜膜，倒入饭盒中，晾至凉透，然后放冰箱冷藏两三个小时，倒扣脱模，切丁，开吃！ 【红糖夏日冰糕】By小红书作者：男朋友凉糕美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品，也有利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效哦！食材：凉糕粉10g、凉白开120ml、水600ml。 做法：凉糕粉、凉白开，搅拌成糊状。锅里烧开水，再倒入浆糊。大火加热，过程中需要不停的搅拌防止黏锅，变粘稠以后在转到中小火，加热搅拌5分钟，如图粘稠度即可。关火继续搅拌到气泡消失，倒入碗里冷凉或放冰箱冷藏。冷却成型后用手轻轻拨开，倒扣在碗里。从边缘倒入红糖水即可，开吃！ 【椰蓉紫薯凉糕】By小红书作者：hailhydra1妈妈们再也不担心炎热的天气宝贝们没有胃口吃东西，超级简单做的香甜椰蓉紫薯凉糕赶快get!食材：紫薯、糯米粉、少量水、木糖醇（也可以放白砂糖）。做法：紫薯上锅蒸熟，去皮，放到盆里用勺子辗成泥。紫薯和糯米粉1:1，加少量水，水多了会软趴趴的，喜欢软软的也可以多加水，水少会比较成型，根据喜好放糖，和成面团。揪下来搓成小球球上锅蒸就可以了，5分钟左右就能熟，球球个大可以多蒸一会，变色就是熟了。滚上椰蓉，放进冰箱冷藏就可以吃啦！ 【黑芝麻核桃凉糕】By小红书作者：盐之有味吃完能长头发的黑芝麻核桃凉糕6步搞定！充满了浓郁的奶香，糯米皮柔软的口感，使这道小甜品更加富有层次，一口一个超满足！食材：核桃芝麻馅：核桃仁 100g、黑芝麻20g、炼乳25g、无盐黄油20g。 糯米皮：糯米粉90g、玉米淀粉20g、白砂糖12g、牛奶120g、玉米油15g、干桂花适量。做法：将核桃仁放入烤箱上下火170℃烘烤8分钟后切碎，加入黑芝麻继续压碎。倒入炼乳和融化的无盐黄油拌匀备用。将制作糯米粉的所有材料依次倒入盆中，搅拌均匀。倒入碗中封保鲜膜， 中火蒸20分钟左右。取出冷却，分成每个25g左右的面团。用手压扁，包入芝麻馅，轻轻压扁，撒上干桂花即可。 【潮汕凉糕】By小红书作者：更更好时孩童共同的食忆，咸水粿在家也能自己做！食材：粘米粉、清水、菜脯丁和糖。做法：取粘米粉100g,倒入1/3碗冷水，搅拌均匀，此时粉浆很浓稠。往粉浆倒入1/4碗开水，继续搅拌均匀，此时粉浆呈稀状。蒸锅烧大火，备好模具，将粉浆往模具里倒，蒸5至8分钟，切记蒸太久会影响口感。晾凉从模具取出。 【蜂蜜凉糕】By小红书作者：烘焙帮冰凉软糯的蜂蜜凉糕尽情享用吧！胃不好的小伙伴可不能贪嘴哟！食材：糯米 1000g、蔓越莓干 200g、细砂糖 50g、葡萄干 少许、芒果干…
各位仙女们，笔者已有一段时间没和大家整理蛋糕的食谱，来了！慕斯蛋糕比起其他类型的蛋糕比较容易做，就让大家宅家轻松弄个蛋糕，满足一下对甜食的欲望吧！我们来看看现在的大家喜欢做哪几种蛋糕！【海洋慕斯】By小红书作者：巧厨烘焙让人一看就喜欢的的罐子海洋慕斯，仙女们趁周末试下做吧！食材：贝壳材料：白巧克力100克。海洋酒冻深色层：锐澳蓝色鸡尾酒200ml、雪碧100ml、吉利丁片15克。海洋酒冻浅色层：雪碧100ml、吉利丁片5克、蓝色色素适量。慕斯材料：酸奶350克、淡奶油200克、细砂糖80克、吉利丁片20克、柠檬汁5克。装饰：消化饼干4片、椰丝适量。参考分量：3个，制作时间：1小时。做法：1. 雪碧中加入少许蓝色色素，然后用挂刀翻拌一下，深色层，浅色层都是一样的做法鸡尾酒加雪碧搅拌。2. 深色层加入融化的吉利丁，浅色层加入融化的吉利丁，都准备好后放入冰箱冷藏2小时以上使其凝固。3. 开始制作贝壳，将白巧克力融化，倒入模具中，放入冰箱冷藏即可。4. 开始制作慕斯，将酸奶和淡奶油倒入盆中，筛入细砂糖，搅拌均匀。5. 倒入融化的吉利丁，搅拌均匀。6. 倒入准好的罐子中，取出冰箱冷藏的蓝色酒冻，状态呈凝固状，用手将其捏碎，然后先铺上一层深色的酒冻。 7. 再铺上一层浅色的（根据自己的喜好进行装饰），撒上饼干碎（提前将消化饼干打碎），摆上白巧克力贝壳，再在消化饼干上面撒上一层椰蓉，装饰完毕即可享用。【蜜桃慕斯蛋糕】By小红书作者：Hao浩然粉色夹心食材：草莓牛奶130克、吉列丁片5克。粉色夹心做法：1. 吉列丁片凉水泡软。2. 草莓牛奶隔热水加热，加吉列丁片，搅拌溶化放冰箱冷藏2小时。慕斯食材：早餐饼干70克、黄油35克、蛋黄2个、糖份30克（蛋黄中）、60克纯牛奶、淡奶油200克、糖份15克（淡奶油中）、吉列丁片15克、桃子大约2个、水20克。慕斯做法：1. 黄油隔热水溶化，吉列丁片凉水泡软。2. 桃子洗净去皮用水果勺挖出10个小圆球，剩余的切丁取 80克蜜桃果丁，加入水料理机打成汁。3. 饼干捣碎，黄油翻拌匀，倒进6寸模具用勺子压实，放冰箱冷冻20分钟定型。4. 蛋黄、糖份搅拌至糖份溶化，加入牛奶搅拌至均匀。开小火，边煮边搅拌到浓稠趁热➕吉列丁片搅拌溶化先放凉。5. 淡奶油、糖份打至6成发，加入桃子果汁、牛奶蛋黄糊，翻拌均匀。6. 蛋糕模具先倒一部分慕斯糊放冰箱冷冻20分钟成形，粉色夹心，再倒一部分慕斯糊冷冻20分钟。 7. 留一小部分慕斯糊，加色素翻拌均匀，做粉色镜面。放冰箱冷藏3小时以上，脱模装饰上蜜桃圆球和迷迭香即可。【日式抹茶慕斯蛋糕】By小红书作者：Vivi…
懒惰煲汤的你，是不是想用其他方法让自己补一补呢？那么你就不能错过这10种养生糖水和茶的做法了！做法不难，而且花的时间也不会太久！而且肯定是甜甜的，在这时候吃起来，真的好舒服呢！一起来学看看怎么做吧？ 红豆麻薯糖水 by 小红书作者：路过的小酒窝超嫩滑的麻薯，配上红豆的甜味，超好吃！看起来像豆腐的，吃起来比豆腐还嫩呢！试做看看吧！材料：糯米粉25克，牛奶250克，红糖30克，清水1碗做法：1. 糯米粉加牛奶搅拌均匀，倒入锅中，全程小火，一边加热一边搅拌，煮至浓稠后关火2. 将做好的麻薯倒入碗中，冷却片刻3. 红糖加清水煮至微开，放凉之后倒入碗中，撒红豆即可。 奶香红豆糯米丸糖水 by 小红书作者：铭铭厨吧大家都知道红豆具有清热解毒，健脾益胃的功效嘛！所以多喝对你们没有坏处哦！加上了鲜奶的香味，整个甜品就好好吃呢！材料：红豆120g，糯米粉80g，牛奶，炼奶，白砂糖做法：1. 红豆提前浸泡4小时以上，这样煮的时候就可以省不少时间了；2. 将浸泡好的红豆放入锅中，倒入1500ml的清水，大火煮开，再小火焖煮（具体多少分钟忘记了）；3. 煮红豆的期间，我们来揉糯米丸子，糯米饭放入碗中，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成小坨面粉状态，揉成光滑的面团后，再分成一个个小丸子；然后煮一锅开水，将糯米丸放入，煮至丸子全部浮起来就可以捞出啦，然后将煮好的丸子放入冷水中放凉备用；4. 待红豆煮开之后，倒入300ml的牛奶，丸子，以及两勺炼乳，白砂糖，小火，慢慢的搅拌，等到白砂糖融化就可以食用啦 雪梨百合银耳汤 by 小红书作者：紫色勿忘我美食清热润肺就是这碗糖水的功效啦！小姐姐们，要漂漂亮亮的，也要喝这碗糖水哦，因为他也有滋润美颜的功效！一起学学怎么做吧？材料：银耳半个，雪梨1个，百合适量，枸杞适量，冰糖适量做法：1. 首先把银耳清洗干净，加入适量清水，浸泡20分钟。2. 雪梨去皮去核，切成小块，百合和枸杞冲洗干净待用，冰糖准备好。3. 浸泡好的银耳剪掉根部，撕成小块，清洗干净放入汤锅里，加入适量清水，大火把水煮开，转中小火慢炖一个小时，炖至银耳出胶。4. 再加入百合和雪梨，继续再炖15分钟，然后加入冰糖煮至融化，再加入枸杞即可。 提示：1. 炖银耳的时候记得用中小火慢炖，这样更容易出胶质。2. 冰糖一定要选用正宗的，好的冰糖有和胃润肺，止咳化痰的作用，它采用甘蔗汁，自然结晶，纯手工无添加，保留了甘蔗中的营养元素。3.…
提拉米苏可是情人节时适合配着吃的甜品呢！带点酒味的甜品，小编可是超爱的哦！美酒加咖啡，真的超香的，写着写着，小编的口水都流出来了！那么我们来看看几种不一样的提拉米苏做法，你get了吗？零失败的提拉米苏 by 小红书作者：仙人掌Colin免烤的甜品，省时，看起来颜值可是非常高呢！而且既然号称零失败，所以手残的读者可以试试做哦！材料： 马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，牛奶30g，细砂糖50g，朗姆酒5ml，香草精5ml，咖啡液，手指饼干适量，淡奶油60ml做法：1. 蛋黄放进碗中，倒入牛奶和细砂糖隔热水加热，并用蛋抽不断搅拌，直到糖全部融化，蛋液变得蓬松发白，盖上保鲜膜冷却至室温。2. 把马斯卡彭芝士放入常温的蛋液中搅拌顺滑，分别加入朗姆酒和香草精，继续搅拌均匀。3. 淡奶油打发至7分，加入芝士糊里翻拌均匀。4. 咖啡液里滴2滴朗姆酒，手纸饼干两面蘸满，放入盒中，按照一层手指饼干加一层奶油芝士糊 加 一层手指饼干 加 一层奶油芝士糊的顺序，填满5. 放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来撒上一层可可粉提拉米苏千层蛋糕 by 小红书作者：miffy这可是入口即化的提拉米苏哦！吃了包你停不了口，停不了手呢！咖啡的香味夹杂在一层层的面皮，真的超级好吃！材料：饼皮：牛奶 440g，糖 30g，鸡蛋 两个，低粉 80g，咖啡粉 5g，巧克力片20g，黄油 20g提拉米苏奶油：马斯卡彭芝士…
享用下午茶的目的是填补午餐和晚餐之间漫长的时间，虽然我们总是说三点三下午茶，其实下午茶通常在下午4点供应。无可否认，我们都很喜欢下午茶所有的甜品，包括烤饼、蛋挞、手指三明治、马卡龙、小蛋糕，以及一壶茶、咖啡，甚至一杯香槟！此刻，肚子已经打鼓，让我们一起看看雪隆区必打卡的下午茶餐厅吧!(图/@sebastiancoman)英式下午茶 @【The Majestic Hotel】您可以选择酒店不同的地方来品尝下午茶，即The Tea Lounge或者The Orchid Conservatory。无论您选择哪个地方，都可以保证您找到拍照打卡的热点。如果您喜欢英式气息浓厚的地方，推荐您选择The Tea Lounge。其红绒椅、木质镶板、旧式的天花板、黄铜古董的装饰品等等的室内装潢，提升了英殖民风味与浪漫的氛围。因此，绝对是英式下午茶的理想之选！（图/majestickl）(图/themajestickl) The Orchid Conservatory除了展示了悬空花园，成千上万绽放着大花瓣的兰花形成了一抹美丽的景观，赏心悦目的花海，令人叹为观止。The Orchid Conservatory也种植了季节性的蝴蝶兰，这意味着随着季节的变化，展出的兰花种类也有所不同。如果您有兴趣在这个华丽的环境中享用下午茶，必须致电预定位子，因为那里最多只可以容纳15人。（图/majestickl）(图/The Wedding Notebook)(图/themajestickl)收费：RM70 - RM120下午茶时段：从6月13日起，周末12.00pm-2.30pm；3.00pm-6.00pm。地址：No.5，Jalan Sultan…
女生们来姨妈时会偶尔忍不住控制自己想吃冰，但为了身体着想又不能吃，怎么办好呢？其实吃凉糕是一个不错的选择，放进口里冰冰凉凉又Q弹，口感特别清爽！以下就为大家介绍8款不同口味的凉糕制作方法。黄瓜凉糕 BY 莫哂之这款超级好吃的夏日小甜品，用黄瓜做出来的凉糕，香甜Q弹，清凉解腻，一口一个超过瘾！！喜欢别错过 。材料：黄瓜1根，糖40g，白凉粉30g，清水300g，椰蓉适量做法：1. 准备所需食材，先将黄瓜清洗干净，削掉外皮（外皮保留一些不用太干净），然后切成条2. 将黄瓜条放入摩飞榨汁杯中，加150g水榨汁，倒入筛网中过滤一次，只留下黄瓜汁3. 黄瓜汁中加入白凉粉搅拌均匀，锅中加入清水，倒入白糖煮至融化，倒入黄瓜汁继续煮，煮开冒大泡即可关火，倒入盘子中室温放置凝固4. 凝固后脱模，切成小块裹上椰蓉即可开吃啦啦 西瓜凉糕 BY 茹絮的美食生活这款入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Ｑ弹 ，一口一个吃得停不下来！ 材料：西瓜500克（净果肉），白凉粉30克，椰蓉适量做法：1. 西瓜去皮去籽后取500克净果肉，用果汁杯榨成汁，再过筛一遍，这样做出来的口感更加细腻，如果不介意可以省略这一步2. 加入白凉粉搅拌均匀，放到炉上，小火边煮边搅拌，等煮沸后关火3. 把白凉粉水倒入容器中，放凉至凝固，再取出脱模切成小块，再撒上椰蓉即可，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉番茄凉糕 BY 你妹的臭西瓜番茄凉糕做好后晾凉就会自己凝固了，和普通凉粉的做法一样，只不过做成了甜品～口感意外清爽。 材料：番茄3个，绿豆淀粉100g，白糖30g，椰蓉，牛奶，红糖。做法：1. 先把番茄榨成汁，过滤掉渣，剩下的番茄汁大概2碗共200ml2. 番茄汁和淀粉混合，搅拌均匀。3.（淀粉和液体的总比例是1:6，如果上一步番茄汁没有2碗，这步就多加点水，如果番茄汁多了，就少几点水。）轻食机的锅里放400ml清水煮开。加入30g白糖（可以放更多，我这个量刚好是清甜的口味。)4. 转中小火倒入混好的番茄淀粉糊，不停搅拌，慢慢变成剔透的红色，搅拌到颜色都均匀了就差不多了（看图片上状态）过程大概就3～5分钟。5. 倒入容器完全晾凉就可以成型了。成型后可以切块撒椰蓉吃，也可以熬点浓稠的红糖水，把番茄凉糕刨成细条，加牛奶加红糖水吃～ 玉米凉糕 BY 甜妈美食记用玉米做的凉糕，有玉米的清甜，感觉还可以哦！ 材料：玉米粒 150g，豌豆淀粉 100g，白糖…
放毒时间到了哦！在马来西亚，咱们就不能错过冰淇淋/雪糕了，你说是吗？炎热的天气，提着雪糕盒配着电影，书本之类的消遣，那可是人生的一大享受呢！可是好吃的冰淇淋真的不便宜欸，又想自己加点料嘛！那就自己自制吧？好吃，健康，而且你要加什么就加什么，是不是很好叻？小编收集了8大不同的冰淇淋做法哦！参考看看？蔓越莓&黑巧克力口味冰淇淋 by 小红书作者：Giaaa自给自足，丰衣足食！自己手做的冰淇淋，要多少，吃多少，好幸福哦！小编一次过介绍两个口味的做法呗！不甜腻，只会甜入你心哦！ 材料：淡奶油240g，纯牛奶140g，鸡蛋黄2个，白砂糖50g，可可粉和蔓越莓适量（根据自己喜好来加，也可以什么都不加做原味）做法：1. 分离出两个蛋黄，加入细砂糖搅打至均匀混合颜色稍微变浅2. 加入牛奶搅拌均匀3. 把之前调好的液体倒入奶锅或不粘锅小火煮沸冒泡几秒后立马关火（不要煮过头会成蛋花），倒回碗中盖保鲜膜冷藏一小时4. 冷藏完拿出等分成两碗，在其中一个碗中加入适量可可粉（根据自己口味来加）搅拌混匀即可5. 淡奶油直接打发到蓬松有点流动状即可，等分倒进两个冰淇淋液碗中6. 稍微用打蛋器再打发下，混合均匀即可装到容器内盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷冻4-5小时冻硬就可以大勺大勺挖着吃啦！！奥利奥(Oreo)冰淇淋 by 小红书作者：甜妈美食记奥利奥控的你，福音来咯！超简单的做法就能享受一大碗的冰淇淋，还不来学看看怎么做吗？材料：淡奶油 200g，牛奶 50g，蛋黄 2个，白糖 50g，柠檬汁 少许，奥利奥饼干 15g做法：1. 蛋黄和白糖中加入几滴柠檬汁，搅拌至白糖完全融化2. 牛奶小火煮至冒泡，分次缓慢倒入蛋黄糊中，搅拌均匀3. 蛋黄牛奶混合液重新倒入奶锅中，小火煮至冒泡，关火晾凉4.…