还有几天的时间的就到农历新年了！在这段期间相信有不少人都是自己煮饭来吃，但是吃多了饭难免会觉得腻，想换换口味。这里就让笔者为大家盘点4款中式意大利面和4款乌冬面的做法，不仅好吃而且红彤彤的很有新年气氛！#1 【凉拌鸡丝意面】By小红书作者：猫十六新年的时候，我们总会吃很多高热量的年饼、肉干等等，很容易发胖。这款低卡的凉拌鸡丝意面，正好适合新年时吃，帮助我们减少热量的吸收，口感清爽，还很好吃呢！食材：意大利面35g、生抽、醋、木糖醇（没有的就用白糖吧）、鸡胸肉45g、葱段、姜、胡萝卜丝黄瓜丝适量（最后还加了一点无油蒜蓉辣酱，大概有蚕豆大小那么多。没有蒜蓉辣酱的可以用韩式辣酱，或者自己喜欢的酱，最好是少油的。）做法：冷水下入鸡胸、葱段、姜片，煮熟后捞出凉一会撕成丝备用。同时可以用另一口锅煮面，煮好记得过凉水，不然就不是凉面了。取一个小碗以1:1的比例加入生抽和醋，再加入一点木糖醇。把调味倒入煮好的意面和备好的食材中，搅拌均匀。最后再加上一点辣酱就搞定啦！#2 【中式炒意面】By小红书作者：陈透明中式炒意面整体口感比平时拌意面要香很多，而且选用的都是鸡胸肉、鲜虾、西兰花这类卡路里很低的食材，非常适合在新年期间吃！食材：意面、鸡胸肉、鲜虾、西兰花、洋葱、胡萝卜、蒜片。做法：鸡胸肉切成条，用黑胡椒，橄榄油，盐腌制15分钟左右。腌制鸡肉的时间内，把鲜虾去壳去虾线，胡萝卜和洋葱切成条备用！西兰花沸水断生备用，水中加几滴橄榄油。意面放水冷水中(水中滴入橄榄油防止黏糊)开火煮大约8到10分钟捞出，泡在凉水中备用。大火热油锅，放入蒜片，胡萝卜丝，洋葱，翻炒片刻后，再放入鸡胸肉和虾一起继续翻炒！锅中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐搅拌均匀加入少许水。锅中水沸后加入意面和西兰花翻炒，汤汁浓稠后即可盛出！撒上一点黑胡椒和白芝麻，开吃！#3 【中式番茄虾仁炒意面】By小红书作者：悠悠食记番茄酱汁包裹上了满满的意面，让人看了食欲大增！还带着鸡蛋香虾油的鲜香，真的爆好吃！而且还低卡高蛋白，简直就是减肥神器！食材：胡萝卜、鸡蛋、洋葱、西红柿、西兰花、意大利面。做法：洋葱切丝备用，番茄去皮切块，胡萝卜切丝。虾仁加盐，黑胡椒粉，料酒腌10分钟。西兰花焯水备用。意大利面煮熟。鸡蛋打散炒熟后捞出。洋葱切丝爆香后下入番茄丁炒到软烂，下入虾仁、胡萝卜丝，意大利面。加入1勺生抽，1勺蚝油，半茶匙盐，加入炒好的鸡蛋，焯水西兰花，炒匀后出锅！#4 【酸辣凉意面】By小红书作者：火火菇凉y用意面代替普通面条来做酸辣面，吃起来更劲道爽口，里面还加了肉酱，真的超级香连吃三碗不过瘾！食材：意面、胡萝卜、黄瓜、五花肉、鲜香萝卜、葱蒜、香菜。做法：五花肉（200克）切小丁，葱蒜切末，锅里倒油，炒香葱蒜，倒入五花肉煸炒，加入一勺料酒，一勺甜面酱，一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀，加入半碗水煮开，小火焖煮十分钟，最后大火翻炒至汤汁浓稠。意面放入锅里煮熟，捞出过凉水，沥干水分摆盘。三勺油泼辣子，三勺醋，一勺生抽，一小匙糖，加入一勺蒜末和小米辣调成凉拌汁。面条中放入胡萝卜丝、黄瓜丝、鲜香萝卜、香菜末和煮好的肉酱，淋上凉拌汁，拌匀就可以开吃啦！#5【海鲜乌冬面】By小红书作者小柒呀喜欢吃海鲜的人一定不要错过，这样做不止是好吃，而且颜值也高，绝对是一款色香味俱全的乌冬面。在新年吃上这么一款乌冬面，简直太棒了！最重要的是，做法超简单！食材：乌冬面、鲜菇、番茄、青菜、花蛤、虾、咸蛋。做法：先将花蛤过热水煮一会，捞出，把花蛤和汤分开，等汤里的沙子沉淀一下。锅里放油、辣椒酱、蚝油、葱花、番茄粒翻炒一下。倒入花蛤汤煮开（花蛤汤不要全倒了，汤底下会有沙子）。加入各种配菜，加少少盐，煮两分钟，再加乌冬面，煮一到两分钟即可。#6【辣炒乌冬面】By小红书作者：爱吃伙计喜欢吃辣的人一定会喜欢这款乌冬面，做法简单到厨房小白也迫不及待想下厨，加上辣中带微甜的味道，令人惊艳之余，更是吃得欲罢不能！食材：乌冬面、辣酱、生抽、白糖、白芝麻。做法：水开下乌冬面煮1分钟，捞出备用。油热下两勺辣酱，加入一勺生抽、少许白糖炒匀，放入乌冬面均匀的裹上酱汁，出锅撒上白芝麻，就完成啦！#7【韩式辣炒芝士乌冬面】By小红书作者：奥利奥麦旋风🍦这个韩式辣炒乌冬面真的绝了，这么简单的做法居然可以做出如此美味！吃起来有点像是吃火鸡面的感觉，只可以这样形容它：好辣！好Q！好好吃！食材：乌冬面一包200克、鸡蛋一枚、韩式辣酱10克、芝士碎10克、番茄酱5克、生抽5克。做法：乌冬面煮两分钟捞出备用，不粘锅喷油，煎一个溏心蛋备用。无需再放油，直接下乌冬面。加上两勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺生抽，翻炒均匀，撒上芝士碎，盖上盖子小火焖一分钟即可出锅！#8【咖喱鲜虾乌冬面】By小红书作者：豆果美食咖喱鲜虾乌冬面是非常适合在春节里吃，色彩鲜艳非常有喜庆感觉，而且鲜香的味道更是会瞬间让你暖起来呢！食材：乌冬面200g、鲜虾2个、肉丸5个、菠菜或油菜一棵、咖喱一块、西红柿一个、洋葱半个、芝士一片、油一勺、盐小半勺。做法：西红柿和洋葱洗干净切丁，鲜虾去虾线，菠菜洗干净备用。锅里倒油油热六成放洋葱翻炒几下放入西红柿丁翻炒。把西红柿丁炒软出汁后倒入800-1000g水，水开后放入咖喱和芝士片，随后依次放入乌冬面、肉丸、鲜虾煮四五分钟。出锅！ 看了是不是觉得食指大动呢？今年不能回乡的游子，赶快去买一包意大利面或者乌冬面回家做吧！别再啃方便面了！相关文章：【4道中式意大利面煮法】中西合璧新吃法新口味！Spaghetti控不容错过！意大利大厨公开做地道肉酱意粉的秘密食材！常犯这些错误破坏意大利餐的美味！【盘点奶油料理食谱】幸福无比的早午餐，从创意满满的奶油美食开始！【5款臭豆的花样煮法】谁说臭豆只可以炒参巴？搭配意大利面一样好吃？！【5道乌冬面美味料理】这样做出来的乌冬面劲道又有香气，秒杀各种外卖！封面图：sanremo、octorocket和小红书更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
你是否察觉你平日的午餐会降低你的工作效率？那就是食用午餐后一直犯困，如果你有这种现象的话，必须考虑将常吃的食物切换成更多有营养的替代品，它们可以减少你下午的不适和提升你的专注力。如果你没有时间为你的午餐提前进行一点计划的话，那么以下这些食物应该尽量避开！#1 预先包装的三明治可能你早上太忙，而忘了吃你的三明治早餐，为了避免浪费就留它在午餐吃。实际上，大多数的预先包装的三明治都是由加工的白面包、有钠的肉类，以及其他不健康的防腐剂和添加剂所组成的。与其选择在便利店购买，不如用富含纤维的全麦面包、新鲜的蔬菜和有机的肉类制成自己的三明治吧！（图/foodsafetynews）#2 肉酱意面疫情前，很多打工一族喜欢到Cafe吃个意面，精制的碳水化合物和浓稠的肉酱确实让不少人爱上它的美味，但是食用后人体将所有的精力花在消化上，这使你不太可能专注于工作，也让你下班后会渴望小睡，而不是去健身房或到公园跑步。因此，不妨尝试高纤维、低碳水化合物的西葫芦面条和对大脑有益的三文鱼，让你吃后感到满足和精力充沛！（图/thespruceeats）#3 芝士汉堡此刻汉堡控必定在尖叫！加工的面包、芝士、肉类，以及糖和脂肪含量高的调味品食物不能作为午餐，除非你想在下午2点前入睡！芝士汉堡套餐通常配以薯条和汽水，相信没有多少人可以抗拒这个美味的组合。不妨以自制的汉堡作为替代品，其中一个很棒的技巧就是用英式松饼来代替汉堡包，因为人体消化英式松饼较快，而且其味道也更好。你也可以在自制的汉堡中加入鸡肉馅饼、牛油果、黄瓜、橄榄油、蔬菜和香醋，这样吃绝对会更健康！（图/emilianovittoriosi）#4 披萨热呼呼的披萨上面堆满油腻的配料，那是将面粉、芝士、肉类和含糖的番茄酱混合在一起的食物，可想而知是多么的“健康”。披萨控先别伤心，其实你可以选择薄饼皮的那不勒斯风格披萨，以简单，薄馅料为主的一款披萨，又或着将牛油果和鸡蛋夹在全麦吐司取代披萨，以享用更健康的午餐。（图/fatimaakram）#5 花生酱面包你可能正在减脂中，只是用花生酱涂抹面包来搞定你的午餐，这种午餐虽然好吃，但是却令人不满意，使你整个下午的脑袋里都想着其他的食物。不妨用天然的花生酱和香蕉夹在全麦面包内，再加上一份沙拉，绝对比你单单吃花生酱来得更健康！（图/wikihow）#6 牛排薯条疫情结束后，如果你的会议在餐厅进行，那么建议你别点牛排，因为牛排太大份不适合在午餐时段食用，在晚餐吃会比较好，而且牛排上几乎找不到绿色的蔬菜。 如果你真的无法避免食用的话，可以要求增添生菜，并用生菜包裹一小块牛排，再加入一些酱汁来食用。（图/chicagoreader）#7 甜点午餐时吃烘焙食品也是不理想的，就算是餐前一个小时吃甜甜圈或松饼，又或者刚好有人在办公室请客。 取而代之的是，吃一块水果或自制的格兰诺拉麦片，来减少对甜点的欲望，同时选择营养更丰富的午餐为佳。（图/courtneymcook）#8 水果冰沙炎热的中午，喝一杯解暑的冰沙实在是太快乐！尽管冷榨果汁和冰沙可以提供你营养，但它们的糖分通常很高，并且缺乏纤维，而导致你的血糖升高。建议你用富含纤维的蔬菜、蛋白质（希腊酸奶或蛋白质粉）和健康脂肪（牛奶果或亚麻籽油）来升级你的冰沙。（图/tripadvisor）看完上述的信息，我们日后就尽量避开它们吧！顺祝你：身体健康、精神百倍！2021牛起来！相关文章：早餐应该避开的8大食物！别只喝一杯浓咖啡，超伤胃！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
面包和意面这两种食物对很多人来说都是不可或缺的，特别是在早餐和午餐的时段，为了快捷准备早午餐或便当带去上班，往往都会用这些食材来制作快手餐。在较早前，专家指出面包和意面可能会损害人们的大脑，其负面的反应可能会令患者出现头晕目眩，并使某些人变得笨拙！根据《Daily Star》的报导，这种症状出现根源在于麸质共济失调（gluten ataxia）。那是你的免疫系统对面包、面食、啤酒和谷物中的麸质反应不良时，就会发生这种情况。这种疾病导致免疫系统不可逆转地损伤称为小脑的部分，严重的话，患者可能会在走路和说话时，出现类似中风的症状，甚至是瘫痪。如果不加以治疗，该病会导致永久性脑损伤！（图/usmanyousaf）现年65岁的洛林患有麸质共济失调，她解释说，这种疾病有时使她感到自己已经“失去了理智”，医生发现很难诊断她的情况。在2008年，当她第一次去看医生时，被告知是更年期的症状。随着洛林的情况变得越来越糟糕，她最终被转介给神经学家。Sheflied Ataxia中心的Marios Hadjivassiliou教授诊断出她的症状，解决方法其实很简单，只要洛林遵循严格的无麸质饮食习惯即可，不需要其他的治疗。不幸的是，这种疾病为这位65岁的老人带来长期性的影响，其中包括口齿不清。（图/bycindys）麸质共济失调与乳糜泻（又称麸质过敏性肠病）有关，罹患这种疾病被认为是由相同的遗传缺陷所致的，简单的来说，有乳糜泻的人患上麸质共济失调比正常人多达16倍。Hadjivassiliou教授指出，治疗的主要问题是患者在过长的时间后才被转介给他，或是某名医生不知道如何诊断病患，他成为该名病患最后的希望。可惜的是，到那时候病患脑部已经出现永久性损坏。（图/victoriakosmo）幸运的是，这位教授与谢菲尔德的科学家们一起创造了TG6测试，这是一项开创性的新诊断测试，只需在几分钟内就可以知道测试者是否患有麸质共济失调。如果你有上述的健康问题，请务必去看医生，否则的话，等到脑部受损就太迟了。（图/pradnyal）相关文章：必懂的面包冷知识！它曾被当橡皮擦，发霉的面包还是1种药？！10个必懂的啤酒冷知识！原来曾发生过啤酒水灾，啤酒肚不关啤酒的事！资料来源：Daily Star更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
不知道你们一周花在餐点上的金钱是多少呢？如果是外出吃饭的话，应该会不少钱吧！就算是自己煮食都好，每一周购买的食材也要1百至两百令吉。然而，英国却有一名女子每周花在餐点上，只有区区的5英镑（约27.18令吉），换算下来她平均每天只花RM3.85在吃方面。据《每日邮报》的报导，来自威尔士（Wales）彭布罗克郡（Pembrokeshire）的25岁女子妮可（Nicole James），每个月只花费不到24英镑（约130.45令吉）的金钱来购买食物，平均每天只花7到8便士在食物上。尽管所花的金钱非常少，但妮可依旧可以弄出美味的饭菜，而且还可以剩下许多零钱来备用呢！究竟她是如何办到的？我们一起来看看她的菜单吧！#1 咸牛肉马铃薯泥（10份）马铃薯 - 1.20英镑（约6.50令吉）咸牛肉 - 1.47英镑（约8令吉）炸葱头 - 80便士（约4.35令吉）磨碎的奶酪块 - 一块2英镑（约10.87令吉），只用了三分之一。总计：大约5.40英镑（约29.35令吉）（图/Jam Press）#2 烘番茄意面（10-12份）两包意大利面 - 每包29便士（约1.58令吉）两罐番茄意大利面酱 - 1英镑（约5.44令吉）番茄罐头 - 30便士（约1.62令吉）炸葱头 -…
在一般西餐厅的菜单里一定会看到意大利面的选项，不过在西餐厅吃意大利面的话，价格也是不便宜呢！看起来高端的它做法并不难。到超市购买一包就能供一家人吃，价格也非常便宜。以下就是一包意面就能做出啦的美食，看了包你垂涎欲滴啦！蛋黄酱意面 by 小红书作者：邵筅笙这道意面的做法你一定要get起来！芝士酱汁裹着意面，顺滑浓郁的口感，很好吃啦！材料：鸡蛋，意面，芝士，火腿片，黑胡椒，盐，芝士做法：1. 水开后，放入意面煮大约5-8分钟。2. 碗里打入3个蛋黄，1个全蛋，撒上芝士。3. 均匀的搅拌蛋液和芝士大约2分钟。4. 小火热锅，放入火腿片翻炒至有香味。5. 锅中放入煮好意面，翻炒2分钟，关火。6. 倒入芝士蛋液，和面均匀搅拌，至芝士完全融化，最后装盘撒上黑胡椒。小贴士：1. 意面最少加盐煮5分钟，不然会比较硬。2. 意面和火腿翻炒时可以加适当水，防止粘锅。番茄肉酱意面 by 小红书作者：xxkk炫炫酷酷这是最传统的番茄肉酱，好吃到爆啦！酸甜的口感让你吃了都不会腻哟！材料和做法：1. 一颗番茄 意大利面 猪肉馅 葱 蒜 番茄酱 2. 煮意大利面，大约十分钟哦，煮好备用3. 番茄切十字花…
培根（Bacon）其原是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉，有着浓郁的烟熏香味，还有适口的咸香味，非常适合与其他食材配搭在一起食用。笔者为你整理了它的5个最佳拍档，请看！【芝士鸡蛋培根吐司】By小红书作者：小夏的美食日记烤的金黄酥脆的吐司，加上爆浆的芝士、培根和溏心蛋，口感非常丰富，超好吃的早餐！一口爆浆的芝士鸡蛋培根吐司，简单快手，元气满满！食材：吐司2片、培根1片、芝士片1片、鸡蛋1个、蕃茄酱、黑胡椒、马苏里拉芝士。做法： 1. 培根放锅里煎熟。2. 一片吐司抹上番茄酱，放上培根、芝士片，再盖上一片吐司。 3. 用勺子在中间压个洞，打入鸡蛋，撒上适量黑胡椒，鸡蛋周围撒适量马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中160度烤20分钟就可以啦！【吐司披萨】By小红书作者：StarryL懒人版吐司披萨不输必胜客，绝对是吐司逆袭吃法！香甜可口不腻人，再配上一杯牛奶，简单的早餐就这样搞定啦！食材：杂菜、芝士、番茄酱、吐司两片、小番茄、洋葱、口蘑、培根。做法： 1. 把食材切小块。2. 吐司上面涂满番茄酱，码放好食材，然后撒满芝士。 3. 180度预热5分钟，180度中层烤9分钟左右即可。【土豆培根杯】By小红书作者：芒果_Lu零难度的土豆培根杯，花样做法简单三步搞定！口感无敌，做法简单，谁做谁喜欢！食材：鸡蛋4粒、土豆4个、培根4片、黑胡椒粉适量、芝士适量。做法：1. 土豆去皮，两头切平，挖空中部留一个底，否则鸡蛋芝士会漏。2. 将土豆摆上烤盘，外层裹上培根，放入预热好的烤箱，200度的烤箱烤制30分钟。 3. 取出，填入马苏里拉芝士碎。打入鸡蛋，撒上黑胡椒粉，再次放入烤箱200度，烤制8分钟。【奶油培根意面】By小红书作者：-Joyyyy_奶油培根意面有着柔软意面和焦脆培根，还有满满的奶油香味，学会了就不用特地跑到Cafe去吃啦！想吃的时候就自己动手做一份呗！【培根金针菇卷】By小红书作者：友缘 用电饼铛做的培根金针菇，百分百成功，快捷又美味，连不喜欢吃金针菇的宝贝都喜欢上它！食材：金针菇1包、培根6片.做法：1. 金针菇洗净去根部、培根对半切开。2. 去适量金针菇用培根卷起来，牙签固定住。3. 用少许生抽、蚝油、糖、水、淀粉（可不加）调汁。 4.…
奶油总是让人感觉温暖，但外子不是西餐的拥护者，想了想，就整理这篇文章。很想在食物上作画，所以就找来油画系列吐司，让自己过下手瘾，再弄一份他爱吃的乌冬面、自己爱吃的意面，然后一碗热呼呼的蘑菇汤，最后加上一道萌爆的草莓奶酪芝士蛋糕，完美！今天早午餐就这样吃啦！【忌廉乌冬面】By 小红书作者：邵筅笙颜值超高一看就爱上，一口就上瘾的忌廉乌冬面，不会腻口，且味道爆好吃！食材：乌冬面、鸡胸肉、洋葱、淡奶油、咖喱。做法：1. 洋葱洗净切丁，鸡胸肉切丁腌制10分钟。2. 小火热锅，一起翻炒3分钟至鸡肉变色。3. 加适量水，放入乌冬面，煮5分钟左右。4. 放入咖喱块，再煮3分钟，转大火至收汁。5. 淡奶油打发后，做成奶盖，咖喱面上即可。小贴士： 1.不要被奶油吓到，真的是灵魂所在，和咖喱味道太浓郁了，真的一口就上瘾是！【油画系列吐司】By 小红书作者：Jennyhe珍珠宅家大厨如今可以在厨房里画一抹春色啦！烤一块吐司，就有着变换无穷的吃法，太棒了！食材：吐司1片、奶油奶酪适量、抹茶粉适量。做法：1. 吐司烤脆一下好吃，也好涂抹；2. 奶油奶酪放入碗中，撒少许抹茶粉，先划出1/4奶油奶酪，拨一点抹茶粉少量调色，调最浅的绿色、涂抹面包1/4条；3. 在划区一块加深调匀，涂抹第二道；4. 颜色深度递增调匀涂抹完成剩下的两道即可。 小贴士：要有点厚度，才有油画质感。【奶油蘑菇意面】By 小红书作者：门门小食记宅家大厨做个奶油蘑菇意面完爆西餐厅吧！家庭版的奶香浓郁而且不会腻哦！食材：意面100g、口蘑3个、培根3片、牛奶100ml、淡奶油100ml。调味料：蒜3瓣、黑胡椒、盐。做法：1. 意面煮熟，煮的时候放一丢丢盐。为了防止面坨，煮好后我会用橄榄油拌一下；2. 橄榄油热倒入蒜末，炒香后倒入培根。培根炒的有一丝焦再倒入口蘑；3. 口蘑炒软倒入牛奶和淡奶油，开锅放入意面； 4. 撒入大量的黑胡椒和一点点盐，等汤变得浓稠就可以出锅啦！【奶油蘑菇汤】By…
相信大家对意大利都不会陌生吧！有番茄肉酱意大利面、奶油蘑菇意大利面、烟熏三文鱼意大利面等等，但是以中式煮法的意大利面你有吃过吗？笔者为你整理了4款，让你这14天吃得不一样！【凉拌中式鸡胸意面】By 小红书作者：悠悠食记凉拌中式鸡胸意面除了适合东方人的味道之外，更是瘦身低脂减肥餐！面条口味略偏酸一点，面很有劲道，加上超级嫩的鸡肉，开胃爽口，美味极了！食材：鸡胸肉100g、意面40g、虾仁100g。做法：1. 鸡胸肉买来对半切成两块，取100g加盐和黑胡椒1勺淀粉抓匀腌15分钟；2. 煎锅放少量油，放入鸡胸肉，小火盖锅盖煎5分钟，然后翻面再小火盖锅盖煎3分钟。这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩，如果想要吃柴一点就多煎一会，虾仁也顺带一起煎；3. 鸡胸肉稍微放凉一点，用手撕块，一定用手撕，吃起来口感好。4. 热水烧开下意面煮10分钟捞出过凉水；5. 西兰花和胡萝卜加盐焯水约水2至3分钟；6. 盘中先放入面，然后放入鸡胸肉、西兰花、胡萝卜丝、香菜末、2根小米辣； 7. 橄榄油2勺烧热浇在10g辣椒面上做成辣椒油。酱汁：加入2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、1勺蒜末、1/4颗柠檬汁。【中式炒意面】By 小红书作者：屿果美食记简单快手的中式炒意面，另一个味道不错的减脂瘦身备餐。 食材：450克鸡胸肉、1汤匙橄榄油、3个蒜瓣切碎、胡萝卜切丝、225克意大利面、150克椰菜花、50克洋葱切丁、葱花切碎、白芝麻、2汤匙低盐酱油、2汤匙耗油酱、2茶匙香油、鸡精适量、黑胡椒适量、食盐适量。做法：1. 鸡胸肉切丝儿，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油拌匀，腌制15分钟左右；2. 做水煮意面，大概7-8分钟，无硬芯儿时捞出。拌入适当橄榄油，以防粘连；3. 西蓝花焯水，水中加入盐和油可以增加西蓝花的色泽；4. 热锅放油，放入洋葱丁、蒜末和胡萝卜丝炒出香味后，再下鸡肉炒至变色；5. 倒入酱油、耗油和少量的水，水开后继续加热2至3分钟；6. 倒入煮好的意大利面和西蓝花搅拌均匀；7. 撒上鸡精、食盐、白芝麻和葱花碎出锅即可。小贴士：1. 鸡肉先腌制一下，炒出来会比较嫩。2.…