每次从超市买购买冷冻薯条，又或者自制的新鲜薯条，无论如何烹煮都无法炸出和麦当劳一摸一样的味道，煮出来的薯条不是过焦，就是软榻，令人很扫兴。然后其他人就会安慰你，其实是需要放入一些特别的材料，或者使用特制的机器才可以炸出香脆无比的薯条。较早前，有一个烘焙师透露了他的秘诀，他每次都可以在不使用油炸锅（deep fryer）的情况下，在家完美地自制出香脆的薯条，引发网民热议。
（图/morganhipworth）
这位名为Morgan Hipworth的烘焙师，是墨尔本Bistro Morgan Bakehouse的创始人，通过时下流行的TikTok视频，分享了他如何自制有着诱人的金黄色，外表酥脆，内部蓬松的薯条。这位19岁的年轻烘焙师只是使用了四种食材，就复刻出完胜麦当劳的薯条！
他说：“让我们做比麦当劳更美味、更健康的薯条！”
食材：
（图/veseys）
做法：
1. 将烤箱预热至200C。
2. 将马铃薯去皮切成条状，然后将薯条放入一个锅中，锅中加入冷水，再加入适量的盐。
3. 盖上锅盖，将水烧开。盐水沸腾后，再继续煮两分钟。
4. 沥干薯条，然后将其转移到烤盘中。用橄榄油、盐和你最喜欢的香料作调味。
5. 放入烤箱，在200°C下烘烤25分钟或直到整个表面呈酥脆金黄色为止。
6. 从烤箱中取出烤盘，然后上桌！
小贴士：
用一锅盐水煮马铃薯可以减少烘烤的时间，并确保薯条内部口感蓬松。
该教程视频自发布以来，已经被浏览了470万次，获得超过60万个赞和2千则留言，观看者都很惊讶，在家中制作快餐式的炸薯条竟然可以如此简单易做，而且许多在家用这个食谱制作薯条的人表示，它们的味道和麦当劳的味道一样好吃。
有一位网民说，她按照他的方式制作了薯条，结果味道真的很不错。
（图/morganhipworth）
有些人建议马铃薯不要去皮烤马铃薯，因为马铃薯皮极富营养，食用者这样煮才可以吃到健康且美味的薯条。
（图/morganhipworth）
（图/morganhipworth）
看完Morgan Hipworth的示范，大家是否也想试一试呢？那就赶快去买材料吧！Happy Cooking!
（图/morganhipworth）
相关文章：
【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！
【麦当劳McMuffin食谱大公开！】美味的MCD早餐自己做也超简单，每一口都是幸福！
家庭主夫公开Burger Prosperity的做法！获近6万人分享！
资料来源：TikTok
封面图：morganhipworth
更多美食资讯请锁定【美食博主】
每年农历新年，总有那么几首新年歌，大家一定会不停单曲循环～！ 但今年不一样!
很多人会在搭飞机的时候，点些饮料在途中喝。但是，大部分乘客都会选择点含糖饮料。其实这不是最好的选择！
团里没有中国人，但却要唱这首歌？ 韩国女团NMIXX最近上中国节目宣传新歌时，没想到竟被节目组要求“原声重唱”《大东北是我的家乡》，甚至还让他们现场学转大红手帕。画面曝光后，不少粉丝都直呼“非常夸张”，认为这对成员缺乏尊重，但仍有不少中国粉丝沾沾自喜，表示“要闯中国市场的韩团，就要向NMIXX学习”。
从饶舌歌手变成成人片女主！ 日本一名拥有近40万粉丝的正妹饶舌歌手RINOA最近宣布转战成人影业，背后原因竟是因为她“欲望太强、无处发泄”！事实上，她早期就是以性感造型走红，加上拥有G罩杯的好身材与鲜明形象而吸粉无数。
TVB 男星郑健乐在 2005 年因参加《香港先生选举》和夺得“健力组”的冠军后，签约成为 TVB 电视旗下艺员。此前，郑健乐在 Facebook 感情状态改为“与 Anita Chui（崔碧珈）交往中”。