减肥女孩们听到“蛋挞”是不是就感受到浓浓的卡路里扑面而来？！放心，看完这个食谱你可以打造上吃“蛋挞”还不胖，甚至还可以瘦下来～XD 最近在小红书爆红的燕麦酸奶杯，做法超简单的同时用的食材都非常light，不会对体重造成负担，大早上吃起来还非常有饱足感！
接下来就来看看这款酸奶杯的5种做法吧，你想要的这里都有！
1. 水果酸奶燕麦杯
材料：
燕麦适量、奶粉15g、酸奶10g、鸡蛋一个、低筋面粉20g
步骤：
1. 将燕麦加入鸡蛋、酸奶，搅拌再加入奶粉、低筋面粉。
2. 搅拌成干性状态，觉得还是很湿可以适量点面粉。
3. 将燕麦糊倒入烤杯子蛋糕的纸杯，中间挖个碗的形状。（当然有模具更好 哈哈哈）
4. 好了，可以送烤箱了！（烤制时间：180度预热5分钟 上下火180 20分钟）
5. 烤好后将纸杯撕开，燕麦挞就做好啦！
6. 可以加酸奶加水果，也可以加入酸奶加果干～
除了酸奶杯，燕麦杯体也可以拿来做很多其他的甜品，比如Muffin、紫薯蛋挞、传统蛋挞以及巧克力牛奶杯等！我们接着看吧～
2. 燕麦马芬杯
材料：
燕麦 150g、白糖 15g、牛奶🥛 50g、鸡蛋🥚 1个、香蕉🍌 1根、蓝莓适量
步骤：
1、一根压成泥，加入一个鸡蛋、15g糖、50ml牛奶，搅匀后再加入150g麦片，充分搅匀。
2、马芬模具刷油防粘，铺上四分满的燕麦糊，摆上水果或馅料，再铺一层燕麦糊至八分满，最后再摆上水果蓝莓。
3、烤箱190℃烤25分钟即可。
3. 紫薯燕麦杯
食材：
皮：即食熟燕麦130g、香蕉两根、牛奶适量。
流心：紫薯100克、奶油奶酪30克、炼乳20克、牛奶150毫升。
步骤：
1、两根香蕉去皮放在碗中捣碎，捣成泥状，放入燕麦片，再倒入一点牛奶，搅拌均匀，搅拌成稠泥状就行了。
2、准备一个像小杯子那样的模具，或者用做纸杯蛋糕的纸杯也可以，把燕麦放在里边，中间挖空（弄成如图片上那样）。
3、烤箱200度预热3分钟，放入烤箱烤（我的烤箱100度需要20分钟，150度基本上几分钟就可以了），每家的烤箱不同，自己控制一下时间，注意不要烤糊了，取出以后去膜倒出燕麦杯。
4、紫薯洗净切片放到锅中搁水蒸熟，捣碎成泥状，加入牛奶、炼乳、奶油奶酪（喜欢吃比较甜的话，也可以稍微加点糖），用电动打蛋器打拌均匀，达到可以流动的状态。
5、把紫薯牛奶液加到燕麦杯中，烤箱200度预热三分钟，放入烤箱100度烤3~5分钟就可以了，这样紫薯的心是半熟的状态，会有流心的效果，烤好拿出来吃就可以啦。
4. 香蕉燕麦蛋挞
材料：
燕麦80g、香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶60g、蜂蜜3g
步骤：
1、香蕉和燕麦混合，碾压成泥状。
2、模具中刷层油，将香蕉燕麦泥放入模具中，按压出蛋挞的杯型。烤箱180度烤10分钟后，将燕麦蛋挞杯取出放凉。
3、将鸡蛋、牛奶和蜂蜜混合，搅拌均匀。
4、将蛋液倒入燕麦蛋挞杯中（不用太满，防止溢出）。烤箱200度烤25分钟。
5. 巧克力牛奶燕麦杯
材料：
黄油60g、细砂糖20g、黑糖20g、全蛋液24g、低筋面粉135g、巧克力碎35g、燕麦片30g、巧克力适量（涂抹于杯内/装饰）
步骤：
1、黄油室温软化，加入白砂糖黑糖搅拌均匀。
2、蛋液分2次加入搅拌均匀。
3、低筋面粉分2次筛入拌匀。
4、加入巧克力碎，燕麦片揉匀。
5、杯子内壁抹上一层黄油，很重要！不然不好脱模～
6、将面团吻合到杯子中，尽量弄的均匀些。
7、烤箱180度预热5分钟，180度烤20分钟。
8、取出晾凉脱模，巧克力融化抹于杯子内壁，放入冰箱冷藏半小时，取出倒入牛奶就完成啦！
这4款燕麦杯主要就是将本来热量很高的面粉换成燕麦，让你们体验到吃蛋挞的快感同时还不会胖！
小编觉得呈现这个创意的第一人真的太聪明了～这就是料理烘焙的乐趣，赶紧去玩一玩吧XD
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