土豆泥沙拉 BY 小夏的美食日记
这款软软绵绵的土豆泥沙拉，真的超级好吃呀，秒杀一切沙拉！
材料
土豆1个，鸡蛋2个，黄瓜，胡萝卜，香肠，玉米粒，沙拉酱，牛奶
做法：
1. 土豆去皮切片，放入锅里蒸熟，胡萝卜、香肠、黄瓜切丁，胡萝卜丁和玉米粒放入沸水中煮熟捞出
2. 蒸熟的土豆压成泥，加入两勺牛奶、少许盐拌匀，加入黄瓜丁和香肠丁，挤入适量沙拉酱和黑胡椒碎拌匀
3. 鸡蛋煮熟切块，加入土豆泥中拌匀就可以开动啦
这款爆好吃·狂吃不长肉哦！
材料：
土豆2个，鸡蛋1个，胡萝卜1根，牛奶1袋（我用的奶粉），沙拉酱，食用盐，黑胡椒粉。
做法：
1. 土豆🥔切片，上锅蒸熟；鸡蛋🥚煮熟待用；
2. 胡萝卜🥕切小丁，下入沸水中，焯水待用；
3. 土豆蒸熟后放入容器中，碾成泥状，接着加入牛奶🥛适量、盐🧂适量、焯水后的胡萝卜🥕丁；
4. 加入适量沙拉酱、适量黑胡椒粉、煮熟的鸡蛋🥚，搅拌均匀，装盘即可～
这款免沙拉酱，加自制卡仕达酱的土豆泥沙拉真的好奶好奶好奶！
材料：
土豆1个
鸡蛋1个
玉米半根（或胡萝卜、黄瓜等）
低脂卡仕达酱（请翻翻笔记【减脂餐#2卡仕达酱】）
黑胡椒粉、盐
做法：
土豆去皮切块，和鸡蛋一起上锅蒸熟，熟后压泥。玉米剥粒，水开后煮熟捞出沥干，香肠切丁，加入土豆泥中，加点牛奶更加细腻。加入黑胡椒、盐、卡仕达酱调味，搅拌后加入切块的鸡蛋，再搅拌一下就完成啦！
喜欢土豆芝士的一定不能错过这一款。
材料：
土豆1/2个，鸡蛋1颗，黄瓜1/4根，低脂火腿肠1/2根，低脂沙拉酱1/2勺，生抽1勺，盐1/2勺，五香粉1/4勺，黑胡椒少许，低脂芝士片1/2片（表面装饰），肉松3克，低脂沙拉酱3克，番茄酱3克
做法：
1. 土豆蒸熟后用叉子压成泥，鸡蛋煮熟后剥皮切碎，黄瓜削皮切成小丁，低脂火腿肠切小丁
2. 土豆泥、鸡蛋碎、黄瓜丁、火腿丁放碗中，加低脂沙拉酱、生抽、盐、五香粉、黑胡椒搅拌均匀
3. 用手把土豆泥沙拉整理成球形，烤盘铺油纸放入烤盘中，芝士切成小片，放在土豆泥沙拉球上，烤箱预热200度烤5分钟左右
4. 烤好取出，放上肉松，用裱花袋挤上低脂沙拉酱和番茄酱就做好啦
最简单上手又好吃的减肥餐，就一定一定是土豆泥沙拉了，全部的做法就一个字搅！厨房小白也一学就会！
材料
土豆、火腿肠、白煮蛋、胡萝卜……以及其他喜欢的材料
做法：
1. 土豆1个切片上锅蒸熟（切的越薄越容易熟）
2. 蒸熟后压成泥，加入150～200ml的牛奶，再加入一勺盐，一勺黑胡椒，搅拌均匀即可
3. 把其他切好的材料全部加进去混合在一起就可以吃啦！！！
4. 可以再加入一勺沙拉酱（不是必须，加了也很好吃！）
一分钟学会日本料理店里的日式土豆泥拉沙，简单的很！
材料：
1. 土豆 去皮
2. 胡萝卜 切粒
2. 鸡蛋黄 2-3个
3. 沙拉酱
4. 牛奶 2勺
5. 蛋清
6. 水果粒 （任意）
做法：
1. 土豆去皮在锅中煮15分钟后捞出压成泥；胡萝卜切粒。
2. 熟鸡蛋2-3个取蛋黄，碾碎后加入沙拉酱搅拌，然后倒入2勺牛奶和之前切好的胡萝卜粒，所有食材充分搅匀，蛋黄酱就做好啦。
3. 剩下的蛋清切碎成粒，和蛋黄酱一起加入压制好的土豆泥中，充分搅匀。
4. 还可加入自己喜欢的水果粒，美味完成。
五彩缤纷的土豆泥沙拉蛋白卷，食材简单，口感细腻丰富，低脂美味，咬一口能同时品尝到几种食物，想想就幸福～
材料：
土豆1个，青瓜半截，胡萝卜半截，水煮蛋1个，火腿肠1根，沙拉酱2勺，黑胡椒粉少许，海苔少许，蛋白2个，椒盐少许，番茄🍅酱少许
做法：
1. 胡萝卜、土豆蒸熟，土豆压成泥，胡萝卜、青瓜、火腿肠、水煮蛋切丁，和沙拉酱、黑胡椒碎一起加入土豆泥里拌匀；
2. 蛋白放进碗里加入少许椒盐打匀，放进平底锅，撒点海苔摊成蛋白饼，两面煎熟拿出来；
3. 在蛋白饼上铺入土豆泥沙拉，挤上沙拉酱，然后卷起来，对半切开，撒点肉松，再挤点沙拉酱和番茄酱装饰即可
这样的螺旋面也很好吃！
材料：
土豆、胡萝卜、黄瓜、螺旋意面、盐、沙拉酱、黑胡椒
做法：
1. 螺旋意面煮熟捞出备用（可用通心粉）；
2. 土豆洗净去皮切块，开水煮熟捞出，用勺子按成泥备用；
3. 将黄瓜洗净去皮切丁、将胡萝卜洗净切丁焯水煮熟备用；
4. 将螺旋面、土豆泥、黄瓜丁、胡萝卜丁放入盘中，加盐、沙拉酱、黑胡椒拌匀即可。
小编每一款都想试做啊！你呢，最喜欢哪一款呢？
资料来源：小红书
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