自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，我们都被敦促多留在家，相信与往年相比，今年我们学到不少新的食谱，而网红们也乐此不疲的分享他们的秘方。在较早前，英国网红@naomigenes在其社交媒体分享了素食版的巨无霸（Big Mac）而引发热议。根据该网红的Instagram视频显示，她是使用M&S品牌出产的没有牛肉的“牛肉”汉堡 （Plant Kitchen No Beef Burgers）和同样品牌出产的汉堡酱，那是一种类似麦当劳快餐厅的酱料，来制作这款家庭版的汉堡。在简单五步聚的食谱中，她不使用油烤汉堡，并在汉堡内添加洋葱、生菜和芝士片，来确保其美味，让我们一起来看看她的做法吧！食材：(2个人的量)2个 汉堡肉饼2个 汉堡面包1颗 洋葱2片 芝士片 或 纯素食替代品适量 汉堡酱炸薯条（可选性）（图/naomigenes）做法：1. 将肉饼放在中火上煎18分钟，不时翻动肉饼。2. 当肉饼正在烹煮的时候，将汉堡面包放在同一个锅中，面包的每一面煎5秒钟后捞出，然后切碎生菜，放置一旁，备用。（图/naomigenes）3. 将洋葱放入锅中烹煮几分钟，然后捞出，放置一旁，备用。4. 在每片肉饼上添加一片芝士，翻动肉饼和芝士片，直到芝士片融化为止。（图/naomigenes）5. 最后在面包上，放入洋葱、有融化芝士的肉饼和生菜，在另一片汉堡包上挤入特殊汉堡酱，把汉堡包组装起来即可，最后和炸薯条一起品尝！（图/naomigenes）这位英国母亲的Instagram拥有超过76万的追随者，许多相仿她食谱的追随表示，这是他们尝试过最美味的汉堡。有人甚至说它比真正肉类更好吃，其中也有人使用地瓜取代薯条。另外，那些尝试Naomi食谱的人也纷纷在Instagram上分享了他们卖相不错的汉堡照片，如下：（图/naomigenes）看完她的食谱和其他人的成品照片，你是否也想试一试呢？那就赶紧到超市购买材料！Happy Trying!（图/naomigenes）相关文章：教你做McD的McChicken汉堡！一个平底锅就能搞定！教你做McD超人气的Oreo McFlurry！只需3种食材3个步聚，无需使用搅拌机！【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！【麦当劳McMuffin食谱大公开！】美味的MCD早餐自己做也超简单，每一口都是幸福！家庭主夫公开Burger…
在疫情爆发以来，Morgan Hipworth一位只有19岁的年轻厨师，一直透过在社交媒体播放视频，展示如何在家中创建一些快餐的做法。日前，他上载了制作麦当劳的麦香鸡（McChicken）做法，尽管他没有确切的食谱，但他采用的烹饪方法，做出来的美食与连锁快餐店的食品非常相似，而吸引网民的眼球。（图/morganhipworth）这位来自澳大利亚墨尔本的少年，在TikTok上发布了麦香鸡的教程视频。从视频中显示，他先将大蒜粉和洋葱粉、芹盐（celery salt）、马铃薯粉、粘米粉（Rice flour）和黑胡椒粉混合在一起制成干的混合物。然后，他将马铃薯粉、粘米粉、水和一个鸡蛋混合在一起成为湿的混合物。为了制作鸡肉肉饼，他将鸡胸肉切成薄片，将其浸入干的混合物中，然后浸入湿的混合物中，接着再浸入干的混合物中。过后，摩根使用热的植物油炸鸡，炸好后，将肉饼添加到放有生菜和美乃滋的汉堡包中。目前，上述的视频被摩根的粉丝观看了超过15万次，很多人表示他们迫不及待想要亲自制作，让我们一起看看他的做法吧！ 【食材】主料：1个 鸡胸肉1个 奶油汉堡面包适量 卷心莴苣（切碎）植物油干的混合物：100克 马铃薯粉100克 粘米粉1茶匙 芹盐1茶匙 大蒜粉1茶匙 洋葱粉1茶匙 黑胡椒粉湿的混合物：50克 马铃薯粉50克 粘米粉1个 鸡蛋水（如果需要）美乃滋：50克 日式美乃滋（kewpie mayonnaise）10毫升 酸黄瓜汁（pickle，从酸黄瓜罐内取得）【做法】1. 将鸡胸肉切成薄片。2. 制作干的混合物：在一个碗中，放入大蒜粉和洋葱粉、芹盐、马铃薯粉、粘米粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。3. 制作湿的混合物：在另一个碗中，放入马铃薯粉、粘米粉、水和打入一粒鸡蛋，搅拌均匀。4.…
提起肯德基（KFC）其中一个比炸鸡更好吃的餐点，「炸鸡块薯泥」（Loaded Potato Bowl）绝对是其中一款。这个让人难以抗拒的恶魔Bowl，装满着奶油马铃薯、甜玉米、香脆的Zinger鸡块，然后再配上招牌的Cheezy酱和蛋黄酱，多少人的减肥大业毁在它手中！尽管它的卡路里高，却无阻大家舔着手指逐步把它吃进肚子里！此刻宅在家的你，是不是很想吃上一些呢？无需叫外卖，自己撸起袖子做便是。日前，有一位网民Tyra Manan在面子书中分享了Loaded Potato Bowl的食谱，解决大家找食谱的烦恼，一起来看看做法吧！食材：马铃薯泥：1公斤 马铃薯100克 黄油（切丁）100毫升 淡奶油50毫升 水黑胡椒盐（图/ciktyra1195）食材：鸡肉：鸡胸肉（切丁）Bestari炸鸡粉（图/ciktyra1195）食材：浇头：水煮玉米粒奶酪粉（与热水混合）蛋黄酱（图/ciktyra1195）做法：1. 制作马铃薯泥：将马铃薯水煮至变软，然后沥干水份，放入碗中，捣碎马铃薯，直到变成马铃薯泥为止。2. 将其余的马铃薯泥食材放入马铃薯泥碗中，搅拌至黄油融化为止，备用。3. 制作炸鸡肉：在另一个碗中放入炸鸡粉，然后加入适量的水，搅拌均匀，接着把鸡肉裹上一层炸鸡粉。4. 鸡肉放入锅中，用中火煎至鸡肉呈金黄色，捞出，备用。5. 制作浇头：将玉米粒水煮一会儿，捞出放入一个容器，然后加入盐和糖作调味，混合均匀，备用。6. 在另一个碗加入奶酪粉与水，然后混合在一起，备用。7. 把准备好的食材分次加入一个大碗中。首先，放入马铃薯泥，然后放入奶酪混合物和挤入蛋黄酱。最后，撒上玉米粒和炸鸡肉作为浇头，完成！（图/ciktyra1195）（图/ciktyra1195）看完Loaded Potato Bowl的做法，是不是很容易呢？那就赶快做一份给家人吃吧！相关文章：教你做KFC的炸鸡披萨！外酥内嫩超长拉丝好邪恶，火爆网络！教你做KFC超人气的Cheezy Wedges和芝士酱！网友分享最全食谱，获近万人转推！【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！吃KFC剩下的骨头不要扔！拿来制作KFC鸡汤味道“好吃到飞起”！【肯德基7个隐藏吃法】疯传网络的「KFC炸鸡焖饭秘籍+可乐鸡做法」必学起来！资料来源：Facebook封面图：hargamakan & ciktyra1195更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】