我国目前进入西南季候风，多州区下起雷暴雨来，冷冷的天气不禁让人怀念出国旅游的日子，特别是到台湾旅行逛夜市的时候，凉爽的天气迎面，手里握着热乎乎的鸡排，一边啃鸡排，一边吮吸珍珠奶茶，简直太痛快！（图/tfpxq）如今各大台湾鸡排专卖店已经纷纷入驻大马开分店，让鸡排控可以随时到超市、商场，一尝为快！可惜的是目前我国处于MCO3.0，不能够堂食，人民也被敦促多留在家，那我们为何不宅家把炸鸡排学起来呢？根据法兹拉·拉蒂夫在其抖音上分享，有一种超简单而特殊的方法，只需要使用炸鸡粉和大马人爱吃的Twisties零食，就可以制作出美味可口的炸鸡排。好！现在就让我们一起看看她的做法吧！【炸鸡排食谱】食材：2片鸡胸肉炸鸡粉辣椒粉黑胡椒粉白胡椒粉Twisties水做法：1. 首先，在碟子倒入炸鸡粉，然后倒入水，根据炸鸡粉包装上的说明制作就可以了，搅拌均匀，形成鸡粉液，备用。2. 在另一个碟子内，也倒入炸鸡粉，并撒入适量的辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉，混合均匀，形成干粉，备用。3. 把2片鸡胸肉浸入鸡粉液内，腌制片刻。（图/法兹拉）4. 把一杯Twisties倒入搅拌机内搅碎，Twisties碎备用。5. 取出鸡胸肉，然后裹上干粉。6. 热锅烧油，油热下鸡胸肉。（图/法兹拉）7. 在等待鸡排炸熟的当儿，在一个塑料盒子上放入Twisties碎，然后撒入适量的辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉，混合均匀，备用。8. 鸡排炸至金黄色后，捞出，用厨房纸巾沥干油分，接着用剪刀把鸡排剪小块，放入Twisties碎内。9. 鸡块剪好后，盖上盖子，摇晃盒子以便鸡块裹上一层Twisties碎。（图/法兹拉）10. 完成，开吃！（图/法兹拉）她的追随者按照这个方子制作后，认为它非常好吃，并且适合在家自制。另外，也有网友表示她添加了更多的辣椒粉，更适合她嗜辣的口味。担心鸡排搞砸你的减肥计划？减肥这回事，永远是明天的事！（图/法兹拉）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：【雪隆区最夯4家台湾鸡排】厚切爆汁好吃到哭！瞬间回到台湾夜市！
今年的母亲节落在5月9日，脚步越来越近却碰上不能堂食的MCO期间，原本计划一家人出外就餐者，想必现在的心里如热锅上的蚂蚁者，别担心！赶紧把这几款卖相佳意头好的菜式学起来吧！母亲节当日为妈妈亲自下厨，烹煮一顿既美观又好吃的饭菜，比起购买昂贵的礼物来得更有意义，现在就让我们一起来看看做法吧！#1【花束沙拉】by小红书作者：mei梅咪母亲节送花给妈妈时，她必定说你浪费钱！既然如此，就做一束颜值与技能双爆表的花束沙拉吧！精心挑选的食材，让正在减脂中的妈妈吃得零负担，保持健康之余，绝对能为她带来意想不到的惊喜哦！食材：鸡蛋 1-2粒火腿肠 若干片熟玉米 1/3根生菜 3-4片小番茄 5-6个红萝卜 1/2根自己喜欢的食材 适量自己喜欢的凉拌汁 适量做法：1. 从冰箱里取出各种时蔬。2. 当然，豆苗也是少不了的，水生豌豆苗已经疯长了4天了。3. 将煮熟的鸡蛋用刀绕着一周切成锯齿形，要深切一些。4. 用手将切好的鸡蛋掰开，就成了两个漂亮的花朵鸡蛋。5. 将火腿片从中间切成两半，再将它们摆成一列，从下往上卷起。6. 卷成花朵的形状，下边可以用牙签固定住，在吃的时候记着要先把牙签摘下来哦！7. 用厨房纸巾擦去水分，摆成一列。8. 从下边开始卷上去，将一端用刀切平，做成萝卜玫瑰。9. 准备一张30＊30厘米的油纸，油纸的下面垫一个浅一些的盘子。将豆苗剪成适当的长度，放进油纸里，豌豆苗除了炒着吃、煲汤之外，还可以凉拌生食，不习惯的可以用生菜代替。将油纸的下方上折，再折左边折右边，绑上丝带。10. 在豆苗之间放入一些生菜及小番茄，食谱作者放了少量的紫色白菜。11. 再摆入鸡蛋、火腿肠、萝卜玫瑰、熟玉米及炒好的西兰花等，最后淋上自己喜欢的凉拌汁就可以了。小贴士：1.…
爱吃甜品的小伙伴们赶紧看过来！今天，小编将为大家介绍几款蛋糕和饼干等甜品的详细食谱，以后在家也能轻轻松松自己做一个下午茶啦！1. Cake Batik（图片来源：resipiraya.cardburyoreo.com.my）蛋糕材料：-McVitie's 消化饼干（400g）-OREO饼干碎（250g）-牛油（200g）-可可牛油（1杯半）-炼乳（半杯）-热水（1杯半）-鸡蛋（1粒）-香草精（1茶匙）Topping的材料：-淡奶油（200g）-Cardbury Dairy Milk Chocolate（两条）-牛油（1茶匙）-香草精（1茶匙）步骤：1. 将炼乳、可可粉及牛油倒入一个大的平底锅里混合，直到所有材料融化并充分混合。2. 加入热水、鸡蛋、香草精，并搅拌知道混合物呈现有光泽的状态。3. 往混合物中，一点点地加入消化饼干及OREO饼干碎，将所有材料搅拌均匀。4. 将混合好的材料倒入放好羊皮纸的烘焙盘并铺平。5. 放入冰箱冷冻约1小时左右。6. 随后就可以开始制作Topping了。先将淡奶油放入微波炉里热1分钟，随后加入巧克力、牛油及香草精并将所有材料搅拌均匀。7. 将包裹着冷冻好的蛋糕的羊皮纸拿开，将topping倒入并确保平铺好topping。8. 最后，大约装饰一下你的蛋糕即可食用。2. Cheese Biscuits（图片来源：resipiraya.cardburyoreo.com.my）A材料：-起酥油（80g）-牛油（200g）-PHILADELPHIA 奶油干酪（100g）-冰糖（90g）-蛋黄（1粒）-香草精（1茶匙）B材料：-小麦粉（280g）-玉米粉（180g）C材料：-Cardbury Dairy Milk…
喜爱吃华人美食的你一定不会错过采用蒜蓉搭配的美食吧？蒜香味十足，辣味及香气的结合让美食增色不少呢！一起来看看蒜蓉可以做出怎样的美食吧！蒜蓉粉丝娃娃菜 by 小红书作者：吃东西的日子蒜香浓郁的蒜蓉加入了被甜甜的酱汁包裹着的粉丝，再配上娃娃菜，非常美味可口呢！材料：白菜 1颗，粉丝 1把，蒜头 6瓣，小米辣 3根，葱 少许，白糖 半勺，生抽 3勺，蚝油 1勺做法：1. 准备好食材，洗净。娃娃菜对半切开，把蒜、葱、小米辣切末备好。2. 粉丝泡在温水中10分钟左右，泡软。锅内烧水，把粉丝、娃娃菜煮熟捞出，把粉丝放在娃娃菜上。3. 锅内热油，把蒜末爆香，放入小米辣，加入3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+3勺清水，煮沸后，淋入在粉丝上，撒上葱花，就可以开吃啦蒜蓉蒸龙利鱼 by 小红书作者：芥小小的美食厨房龙利鱼最讨人喜爱的地方就是那无骨、鲜嫩顺滑的鱼肉啦！蒸了之后更是香嫩，再加上蒜蓉的香气更美味！材料：龙利鱼2条，蒜2头做法：1. 龙利鱼切块，加姜葱、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、小半勺胡椒粉、小半勺盐抓匀，腌10分钟2. 热油爆香蒜末，加1勺生抽、1勺蚝油炒至金黄3. 盘底放一层金针菇，再放一层龙利鱼，铺上蒜蓉，上锅蒸15分钟，出锅撒上葱花、小米辣完成 蒜蓉粉丝虾 by…
相信自3月19日以来，大家的电脑、电话屏幕几乎都被有关Don Don DONKI的东西刷屏了！这家坐落在吉隆坡LOT 10广场的大马首家分店，对于喜欢日本商品的消费者来说，简直乐翻了！在Don Don DONKI购买到日本番薯的朋友，可以用它做个快手早餐或者下午茶的小吃！至于外州的朋友，由于疫情的关系暂时无法像以往那样自由的跨州，不过别沮丧！不妨到在家里学做Don Don DONKI版本的烤番薯和搭配它的无糖香甜玫瑰茶吧！（图/tantannews）自行管令实施以来，空气炸锅这个厨房神器渐受大家的欢迎，许多宅家大厨也入手了一架，所以这一次也把它派上用场！而且制作时间只需30分钟，制作成本也相对更经济实惠！为此美食博主为你整理了烤番薯和玫瑰茶之做法，誓必让你拥有一个完美的下午茶时光，现在就让我们来看看吧！【食材】烤番薯：日本番薯 2条玫瑰茶（3杯的份量）：干玫瑰花 1把、甜菊叶 4至6片、热水 适量。（图/FoodiEat）【做法】烤番薯：1. 番薯清洗后，用厨房纸巾擦干。2. 放进气空气炸锅，并调至180度烤30分钟就可以了。（图/FoodiEat）玫瑰茶：1. 把干玫瑰花和甜菊叶清洗干净后，放入茶袋里。2. 预热焖烧罐（Thermal Flask），加入适量的烧水进罐内，静置几分钟。3. 然后把罐内的水倒掉，加入干玫瑰花和甜菊叶，并将热水添满至9分满，静置1个小时就可以了。（图/FoodiEat）做法是不是很简单呢？而且还零失败呢！对于厨房新手来说是福音呀！烤出来的日本番薯，软绵、香甜、湿润，非常好吃！老人家常说吃番薯可以通便，如果你吃了烤番薯反而便秘的话，那是因为你吃了后没有立即喝水。因此下次记得喝水，让番薯内的膳食纤维吸收足够的水份，帮助肠胃蠕动，方便你排便哦！（图/FoodiEat）想要来点不一样的朋友，可以尝试制作与烤番薯味道超级搭的玫瑰茶。不嗜甜者，可以使用零糖粉的甜菊叶来取代糖，它不但不会造成身体负担，还提供你足够的甜度。玫瑰茶除了帮助你消化，还给予人体其他的益处，其中包括：养颜、减肥、降火、减压、改善经痛和帮助睡眠。不过，病患饮用前最好向医生咨询。（图/FoodiEat）喜欢这个食谱的朋友赶紧做起来吧！虽然我们现在无法出国品尝日本美食，但是宅家也可以做一份日式风格的早餐或下午茶哦！尝试后的朋友，记得在留言栏分享你的吃后感！至于要前往Don Don DONKI购买食材的KL朋友，其地址是G8-G11, Ground…
当人们提到酥脆无比、肉香诱人的五花肉，相信口水就会挂满三尺长！要做出美味可口的五花肉，相信不难，但是要做出完美的五花肉，那么就需要一些功夫了！最近，有一个外国的美食家大方的分享了他的秘诀，而引发了网友的热议。有一位喜欢烹饪不同肉类的澳大利亚美食家克里斯（Chris），也是一位业余的厨师，分享了做出最酥脆五花肉的秘诀，并把该教程上载道TikTok上。根据视频内容显示，他介绍了如何使用三种食品使五花肉变得更美味、更酥脆。他透露，这个完美的杰作需要用上盐、醋和烤箱代替烧烤。克里斯的第一个秘诀，就是用猪皮插在猪皮上搓洞，这样做可以让烤出来的五花肉拥有美丽的金黄气泡外皮。然后，他建议使用刀片划破外皮，不过这个是可选性的步骤，它有助于热量渗透到肉内，如果你嫌麻烦的话可以跳过。接下来，烤盘上放上一张锡纸，将五花肉放在锡纸上，并将它包裹起来，制成一艘“小船”。（图/@thesmoker.baker）克里斯的第二个秘诀，就是在五花肉上铺满岩盐。从视频中可以看到他倒了很多盐，他说盐会吸取五花肉的水分，却不会使它变咸。然后，他让五花肉在180℃的烤箱中层上烤一个小时。之后，从烤箱中取出五花肉。由于五花肉上铺满了盐，你必须使用木勺除去盐层。（图/@thesmoker.baker）克里斯的第三个秘诀就是在五花肉上刷醋，不过不喜欢醋的味道的朋友请放心，你在食用五花肉的时候，不会尝到醋的味道。然后，他将五花肉再回烤，放入烤箱的底层在250℃下烘烤25分钟。时间到，就可以取出把五花肉切开来吃啦！（图/@thesmoker.baker）这个教程视频很受欢迎，目前为止获得了超过1千万的观看次数，超过68万人点赞。他和追随者在留言栏互动的时候建议大家从当地屠夫那里购买猪肚，如果要避免食用经过低温处理的冷冻猪肉。（图/@thesmoker.baker）在回答一位网民的问题时，克里斯提到他用五香粉、干百里香、 黑胡椒和一小撮盐腌制五花肉。（图/@thesmoker.baker）有一位网民表示她的五花肉很咸，克里斯表示如果用食用盐的确会如此。如果你跟着他的方法使用岩盐的话，效果不会让你失望。（图/@thesmoker.baker）看了他的做法，是不是觉得没有想象中那样难呢？那就赶快购买材料做起来吧！（图/@thesmoker.baker）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：教你用空气炸锅做出完美的烤鸡和五花肉！做法超简单，省时又省力！【5道南乳酱料理食谱】无敌下饭菜上桌被秒光！新手必备不败食谱！【5款臭豆的花样煮法】谁说臭豆只可以炒参巴？搭配意大利面一样好吃？！【五花肉花式做法大全】让人看了眼睛发光、口水直流的五花肉做法轻松get！
早前，网络世界掀起了一股制作「超萌金鱼虾饺」的热潮，过后食谱作者与大家分享了进阶版的「锦鲤花枝虾饺」，寓意非凡的虾饺深受大家喜爱。最近他这一次发布了卖相可爱到破表的汤圆做法！这个可爱系列的汤圆，主角是胖嘟嘟的「河豚芝麻汤圆」，不过它可是一点都不寂寞，它与「小金鱼流沙汤圆」一起陪伴大家度过元宵节呢！日后，集美们不用再担心到巴刹、超市买不到现成的汤圆了，宅家做些造型特别有趣的汤圆，除了自己有大大的满足感之外，也可以逗乐家里的一家大小！以下的教程视频都详细记录所需的食材、步骤、配色和搓汤圆的手法：食材：汤圆：糯米粉100g、糖粉10g、日本太白粉10g、沸水80g、椰子油8g、天然食用色素（红色和黄色）少许、黑芝麻粉少许、竹炭粉少许。咸蛋黄内陷：咸蛋黄60g、依思尼奶油80g（要更多流沙就加多一些）、糖粉20至25g和奶粉20g。黑芝麻内陷：芝麻粉100g、糖粉60g和伊思尼奶油90g。小贴士：喜欢猪油的朋友，可以把奶油换成猪油。（图/minminkitchen）做法：【汤圆】1. 在大碗中，依序加入糯米粉、糖粉、日本太白粉和沸水，然后快速搅拌。2. 穿手套，把混合物捏成团，加入椰子油，快速把椰子油与粉团混合在一起。3. 用拉揉的方式揉面团，揉好的面团有很好的延展性。4. 开始添加调色！取出小面团，做出：沾上黄色天然色素，搓均 ＝ 黄色面团先沾上红色天然色素，搓均，再沾上黄色天然色素，搓均 ＝ 红色面团沾上黑芝麻粉，搓均 ＝ 黑芝麻面团5. 根据以下「河豚芝麻汤圆」和「小金鱼流沙汤圆」的做法，准备好汤圆。6. 放入锅内煮熟汤圆就可以了。【内陷】1. 咸蛋黄内陷：先将咸蛋黄蒸熟，然后压碎过筛。制作黑芝麻内陷可以跳过此步聚。2. 将奶油融化，食材混在一起后、分装、搓小圆球进冰箱冷冻库。（图/minminkitchen）【河豚芝麻汤圆】（图/minminkitchen）1. 排列依序－河豚身体/顶部/底色/嘴巴/黑眼珠。先拿出身体调底色（白面团、黄色面团）：白色面团为底，与黄色面团揉合在一起。芝麻面团做上背：把芝麻面团叠在身体面团上，然后压扁。2. 包入芝麻内陷，确保收口捏紧，滚圆，为河豚身体塑形。3. 准备两个小白色面团做鱼眼白，先在身体面团沾点水，然后把眼白面团黏上去，轻压并检查眼白位置有没有对称。4. 为固定好的眼白沾点水，黏上黑眼珠。5. 小黄色面团揉成椭圆形，沾点水，贴在鱼嘴处，然后拿筷子把鱼嘴搓成小Q嘴，超萌的河豚脸就完成了！6. 用剪刀在鱼背上剪出刺刺，排列或交错剪都可以。（图/minminkitchen）7. 把做好的河豚汤圆放在一张烘焙纸上防粘。（图/minminkitchen）（图/minminkitchen）不想包内陷的朋友，可以按个人喜好选择省略该步聚，汤圆煮起来一样软嫩Ｑ弹好好吃！食用时，搭配黑糖甜汤味道一样很棒！（图/minminkitchen）【小金鱼流沙汤圆】（图/minminkitchen）1. 面团分配－身体/花纹/眼白/黑眼球/嘴巴/鱼鳍2. 先将几颗小红色面团，黏在鱼身的白色面团上，混色后滚圆，然后压扁。3. 包入咸蛋黄流沙丸，确保收口捏紧，滚圆，塑形。4.…
在实施行管令的日子，人们为了减少出门，杯面似乎成为很多人的好良伴。有时候我们顾着“咻”Q弹的面条，却忘了把杯面汤喝完，用餐完毕就直接把汤料倒掉。最近《RocketNews24》的美食团队分享了一种循环再用的方法，可以为你解决剩余的杯面汤，那就是把它用来制作日本餐厅必点的美食－－日式蒸蛋（chawanmushi）！（图/jamesbeard）由于这是与杯面有关的即食食谱，所以无论厨房工具、食材和步骤皆很简单，你需要的是：工具：可放入微波炉的杯子、保鲜膜、筷子。食材：1个 杯面1粒 鸡蛋（图/RocketNews24）做法：1. 需要杯面的汤底，首先当然要吃杯面！像往常一样制作和食用1个杯面，请确保留下一些汤底，如果你可以抵抗吃杯面馅料的诱惑，那么你的日式蒸蛋将更加美味！2. 在剩余的杯面汤中，打入一粒鸡蛋。3. 用筷子搅拌鸡蛋和汤，如果要更快速处理此步聚，也可以使用手持式搅拌器。4. 将汤、鸡蛋和馅料（如有）倒入杯中。如果你要蒸蛋的口感更柔滑，可以选择性把食材过筛入杯中。5. 用保鲜膜盖住杯子，然后将它放入微波炉中，用200瓦加热2分钟45秒即可。（图/RocketNews24）一道既美味又方便的菜肴就出炉啦！做出来的蒸蛋口感柔软，颜值在线，而且味道比想象中还要好！相比日本餐厅做的蒸蛋，味道也更为浓郁，好吃下饭呢！（图/RocketNews24）集美们可能会问到底要放入多少毫升的汤底，才可以做出完美的蒸蛋呢？根据食谱来源《RocketNews24》，该美食团队分别尝试了150毫升和100毫升的杯面汤，两者都有其独特的味道。至于喜欢味道温和的朋友，可以减少汤液的分量。另外，该美食团队把同样的食谱运用于海鲜口味的杯面和日本日清元祖鸡肉拉面，使蒸蛋极具相关品牌的风味。（图/RocketNews24）他们也尝试了日清即食乌冬面，蒸蛋的味道变得特殊，因为乌冬面所用的日式高汤（鲣鱼汤料）也是传统日式蒸蛋中的关键成分，因此做出来的蒸蛋味道更加经典。嗜辣的朋友先别着急！该美食团队使用了咖喱杯面做了新的尝试，咖喱汤出乎意料的与鸡蛋完美融合在一起，特别是他们添加了一些芝士，味道让人惊艳！（图/RocketNews24）总括而言，这种循环再用的配方，几乎任何一种品牌的杯面都可以派上用场。以后觉得把杯面汤料倒掉很浪费的朋友，不妨试一试这款日式蒸蛋吧！（图/nihonjapangiappone）相关文章：教你用方便面做Pringles口味的干拌面！厨房小白也能轻松复刻经典的洋葱味！韩国方便面做法吸引过4百万人观看！超夯的神仙吃法，比餐馆还好吃！【老干妈料理花样煮法】麻中带辣超刺激，宅家豪气炒出一片天！与众不同的5个创意泡面吃法！老干妈炒泡面辣乎乎，还可以跟鸡翅一起炸！风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开！好吃到连汤也喝完！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
看到标题按入这篇文章的朋友，想必是品客（Pringles）薯片和方便面的粉丝对吗？相信这是你寻求多时的食谱！由于冠状病毒爆发的缘故，我们暂时无法到日本购买Pringles经典口味的干拌面，或者你找不到适合网购的平台，其实我们只需学会几个简单的步骤，就可以宅家完美复刻出美味可口的方便面！（图/fashionjournal）把方便面煮好，然后直接倒入薯片省时省力？不！既然MCO宅在家，我们就学习一下慢生活吧！与其把薯片直接撒入方便面内，我们不如学会制作自己专属的酱料来增添方便面的风味，说不定你从此会爱上这款方便面呢！如果你买不到下图显示的方便面，你可以用任何你喜爱的品牌作为替代品。美食博主不赘言，让我们看看它的做法吧！食材：10克（0.4盎司）炸洋葱丝2克（0.1盎司）糖90克（3.2盎司）酸奶油3撮 干香菜1/4颗 切碎洋葱3克（0.1盎司）魔法调味盐（Krazy Mixed-up Salt seasoning）1包 超级杯方便面5片 品客薯片（酸奶油和洋葱口味）（图/Rocketnews24）做法：1. 将切碎的洋葱放在碗中，然后放入微波炉内加热一分钟。2. 把洋葱碎与炸洋葱丝、干香菜、调味盐和糖混合在一起。3. 然后加入酸奶油，搅拌均匀。4. 打开方便面的盖子，取出所有的调味包，因为我们将使用自制的调味料。接着用手压碎薯片，撒进尚未煮的面条上。5. 在方便面内加入热水，让面条煮三分钟或者根据面条包装上注明的烹煮时间。面条煮好后，把水倒掉。6. 最后，将适量的酱料加入方便面内，并混合均匀。（图/Rocketnews24）一盒卖相不错的方便面就做好了！你也可以把方便面倒在一个精美的碟子，以便增加食用者的食欲。这款加入新鲜酱料的方便面，面条裹上一层浓郁的洋葱味，吃上一口，非常开胃爽口！而且味道非常接近品客经典口味奶焗洋葱薯片的味道。另外，其口感也很好，因为添加了酥脆的薯片和炸洋葱，让人吃得停不下来，乐在其中！（图/Rocketnews24）吃剩的酱料可别急着丢哦！可以用它来配饭，让它成为你的下饭神器！喜欢的朋友赶快做起来吧！雨天宅在家，有什么比“咻”面条来得更幸福呢！（图/Rocketnews24）相关文章：韩国方便面做法吸引过4百万人观看！超夯的神仙吃法，比餐馆还好吃！【老干妈料理花样煮法】麻中带辣超刺激，宅家豪气炒出一片天！与众不同的5个创意泡面吃法！老干妈炒泡面辣乎乎，还可以跟鸡翅一起炸！风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开！好吃到连汤也喝完！薯片的10大冷知识！吃了N年，才发现Pringles不是薯片？！食谱来源：RocketNews24封面图：reddit更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
大马在3月13日再次进入了行动管制令（MCO），人们再度需要待在家里。相信不少人在这段期间重回下厨的日子，然而对于一些不会下厨的朋友，除了叫外卖，难道就没有别的办法了吗？马铃薯是一个非常常见的食材，除了好吃之外，更因为容易烹煮而大受欢迎。这里美食博主就为大家盘点8个简单操作，而且又美味的马铃薯食谱。#1【黑椒土豆泥】by小红书作者：小小翠这款绵密的黑椒土豆泥，吃起来超香，吃上一口忍不住还想再吃！除了美味以外，黑椒土豆泥无油低热量，饱腹感超强，可以当作一个理想的早餐，而且准备过程也非常简单，基本上零难度，新手小白也可以轻松学起来！食材：土豆1个、玉米淀粉、耗油、黑胡椒盐。做法：土豆去皮切片蒸熟，压成泥，保鲜膜铺到碗里，将土豆泥倒进去压实，然后倒扣在盘子上。锅中倒半碗水，盐半勺，黑胡椒半勺，玉米淀粉一勺，耗油一勺，开小火搅拌至粘稠状态，完成啦！#2【低脂烤薯角】by小红书作者：豆依mm外焦脆内软糯烤薯角非常好吃，而且做法超简单，只需要摇一摇，烤一烤就行，不用油炸的低脂烤薯角，吃了身体完全没有负担，适合正在减脂中的集美们食用。食材：土豆2个、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、油1小勺、黑胡椒少许、海苔碎少许、盐少许。做法：土豆去皮洗净切三角块状，放入保鲜袋，把全部调料放进去，然后就捏住封口摇一摇，让土豆和调料均匀混合一起。把土豆均匀放在垫好有纸的烤盘上，放入预热好的烤箱200度烤30分钟即可。 #3【香煎土豆饼】by小红书作者：sunny王一琛不用加水的香煎土豆饼做法简单，而且口感绵柔细腻，就连挑食宝宝吃一口也会爱上！食材：土豆、火腿丁、玉米淀粉、葱花。做法：准备一个土豆，然后削好皮，把它切成薄片。薄片容易煮熟，也容易碾碎。放入锅中，煮软之后捞出。放入碗中，用工具把它捏成泥状，然后加入火腿丁、适量的葱、一小勺盐、两勺玉米淀粉，弄成一口就能吃的面饼。然后热锅放油，煎至两面金黄即可。#4【风琴土豆】by小红书作者：Eva小佳烘焙美食使用用空气炸烤箱制作的风琴培根土豆，完全不油腻，烤过的土豆绵密又带着焦香，还夹着咸香入味的培根片，令人无法抗拒它的美味！食材：长土豆2个、培根3片、黑胡椒碎5g、色拉油20g、盐1g、孜然粉适量、辣椒粉适量、葱花适量。做法：准备好所有的材料，将长土豆洗干净，不用去皮。在土豆下面垫一双筷子，把土豆切成0.3-0.5cm厚的片状，底部不要切断。切好的土豆磨上黑胡椒碎，并撒少量的盐。将土豆用锡纸包裹好。空气炸烤箱，设置上下火230度，土豆放入中层烤网，烘烤约30分钟。将烤好的土豆取出，此时土豆约9成熟。烤盘垫油纸，放入预烤好的切片土豆，在表面及每个侧面先刷一层油。在每层土豆片间放一片切块的培根。土豆表面扫一层油，再磨上黑胡椒碎，撒上孜然粉、辣椒粉和葱花。空气炸烤箱，设置上下火200度，土豆放入中层，烘烤约15分钟即可。 #5【自制炸薯条】by小红书作者：合租少女的日常自制的炸薯条，外酥里嫩的简直是太香了，一点都不输给麦当劳的炸薯条，而且自己制作没有添加物，可以更加放心的吃！食材：土豆2个、淀粉、番茄酱。做法：土豆去皮切条，用水泡一会，把淀粉洗干净。锅内加少许食盐，土豆冷水下锅水开捞出，过凉水，沥干水分，可以用厨房用纸擦干。土豆裹淀粉，油温6成热下锅，中火炸3-4分钟，炸到表面变硬。大火复炸30秒左右，炸制金黄捞出。 #6【日式可乐饼】by小红书作者：吃草莓的uu可乐饼可以说是日本家庭的家常菜之一，简单的用油炸，却可以制作出外焦脆内绵密的口感，简直就是神仙的吃法！吃货们学起来享受咔滋脆带来的无穷乐趣吧！食材：土豆2个、红薯1个、肉末150克、左右洋葱半个。做法：土豆，红薯上火蒸熟，用筷子轻松扎开就好了，然后用叉子压碎。洋葱肉末炒软后放入揉碎，快速炒散到变色，加2勺生抽、1勺料酒、1小勺盐，可以按个人喜欢加入黑胡椒和沙拉酱。炒匀倒入土豆泥里，用手抓匀。捏成一个个圆饼或椭圆形，粘一层干淀粉，一层蛋液，一层面包糠。油温6成热时放入，中小火炸至金黄捞出。 #7【红烧土豆片】by小红书作者：仔妈私厨简单又好吃的红烧土豆片，超级下饭，每次配上这道菜都能吃下满满的一碗饭！做法超级简单，手残党也可以轻松搞定！食材：土豆2个、青椒2个、五花肉、蒜末。做法：青椒切块，蒜切末，五花肉切片，土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉，防止沾锅。锅烧热，放入五花肉煸炒出油，加入蒜末炒香，加1勺生抽翻炒均匀。倒入土豆片翻炒，加上1勺生抽、少许老抽翻炒均匀，加青椒出锅前加适量食盐即可。 #8【培根土豆泥芝士卷】by小红书作者：丽丽在目爆好吃的培根土豆泥芝士卷，只要有平底锅就能做！酥脆的培根，加上浓郁芝爆浆的芝士，简直太好吃了！食材：培根5片、土豆1个、芝士2片、玉米粒、豌豆、火腿、盐、黑胡椒碎、沙拉酱。做法：土豆切片蒸熟，压成泥，玉米粒豌豆焯熟捞出。土豆泥加上蔬菜粒、盐、黑胡椒碎、沙拉酱搅匀。土豆泥铺在保鲜膜上，中间铺芝士片，火腿，卷起来，卷紧后切段，包培根。平底锅刷一层油，放入培根土豆泥，煎到表面焦脆即可。 厨房新手们，是不是想不到马铃薯也能做出这么多道不同的菜肴呢？把这个食谱收藏起来，然后赶快去买些马铃薯来实践一下吧！相关文章：【5道特色土豆料理】变化一下烹煮法，土豆也能做出花儿来！【老干妈料理花样煮法】麻中带辣超刺激，宅家豪气炒出一片天！【超好吃的必学拌饭做法】料和饭拌一拌，神仙美味让你一周不重样！公布最容易让人吃上瘾的烤马铃薯！咸甜适中完美的脆皮，原来需要加这些！公开人气小吃德国马铃薯煎饼的做法！口感香脆无比，简单易做的下酒菜！宅家自制完胜McD的「马铃薯煎饼」！咔滋脆只需简单食材和步聚就搞定！无需油炸锅也能完胜McD的薯条！简单易做，获470万人观看！要煮好马铃薯泥不能犯下这5大错误！学会后绝对煮得比快餐店还好吃！5款简单自制的西汤做法！每份约RM2.70，好喝经济完胜西餐厅！【8款马铃薯可以做的西餐料理】别再花大钱吃西餐，快来Get易做省钱秘笈！【8款薯片的做法】健康好吃嘎嘣脆，马铃薯红薯紫薯都能做！封面图：小红书、myrecipes更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】