许多人都喜欢吃玉米，许多超市都有售卖已经掰下来的玉米粒。不知道你们会有用这些玉米粒来做些什么料理呢？这里，就让美食博主为大家盘点8个可以用玉米粒做的料理吧！#1【香麻椒盐玉米粒】by 香辣的小炒肉如果觉得一般的玉米有点清淡的话，可以试试做这道椒盐玉米粒来当零食，让人胃口大开且好吃。食材：玉米粒、鸡蛋1个、淀粉、小葱段。做法：超市买的玉米粒凉水下锅小火煮8分钟，捞出沥干，先打入鸡蛋搅匀，再加两大勺玉米淀粉搅糊状。起锅烧少量油，玉米全倒入摊平，煎1分钟一面凝固后翻2分钟炒散，加小半勺盐、半勺花椒粉翻匀，撒点葱花出锅。#2【烧烤味孜然玉米粒】by 李小原浓烈方向的孜然香味非常吸引人，入口也非常美味，而且低脂，简直就是色香味俱全！食材：玉米粒、小葱、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻。做法：玉米上锅蒸熟，小葱切碎备用。调料：半勺盐，半勺鸡精，一勺孜然粉，半勺辣椒粉，少许花椒粉，一少芝麻，拌均匀备用。锅中少许橄榄油，下入小葱爆香，倒入玉米粒，炒至两面微微焦黄。倒入拌好的调料，翻炒均匀，出锅即可。小贴示：全程小火翻炒，大火容易糊。#3【黄金玉米烙】by 朵妈的小食光减脂餐也要吃得精致美味，这道简单快手无油、无糖的黄金玉米烙一定不能错过哦！食材：玉米粒150克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、黑芝麻少许。做法：玉米粒煮熟捞出沥干水。加入鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀。加入黑芝麻搅拌均匀。平底不粘锅加热，倒入玉米糊铺平，小火煎至两面金黄即可。#4【芝士焗玉米粒】by 爱做饭的花花味道清甜，而且丰富的营养和纤维，可以促进肠胃代谢，达到一定的减脂效果！食材：玉米、牛奶、芝士、糖。做法：玉米粒放入沸水里煮5-6分钟，直到玉米中间的白点变色就可以捞出。煮好的玉米粒晾干水分，放入杯子里。倒入一点牛奶（三勺就好！），加入1勺糖，不想吃太甜的可以不加，然后放上一片芝士。放入微波炉高火5分钟就搞定！#5【黄金芝士玉米烙】by 路过的小酒窝5分钟就能搞定的黄金芝士玉米烙，金黄酥脆咸甜可口，还能拉丝，超好吃的！食材：芝士碎50克、甜玉米粒150克、盐1克、鸡蛋1个、玉米淀粉50g。做法：玉米粒、玉米淀粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。平底锅刷少许油预热，倒入面糊摊成圆形，撒上芝士碎。盖上盖子小火慢烙10分钟左右即可。#6【火腿炒玉米粒】by 美食兔做法简单、营养丰富的菜肴，含有多种维生素，而且保留了五彩缤纷，非常勾人食欲。食材：玉米粒200克、盐适量、火腿100克、胡萝卜三分之一根、食用油适量、黄瓜三分之一根。做法：准备食材玉米粒洗净备用，胡萝卜、火腿和黄瓜切小丁。锅中放适量油烧热。放入火腿丁小火煸炒出油。再放入胡萝卜翻炒一分钟左右。把黄瓜丁和玉米粒一起倒入锅中，翻炒一分钟左右。调入适量的食用盐，翻炒均匀即可出锅！#7【玉米粒燕麦粥】by 两颗水果糖玉米粒燕麦粥，超级美味的营养早餐，而且做法非常简单，即使在很赶的早上也能做到。食材：即食燕麦片、玉米粒、一袋牛奶做法：即食燕麦片少许泡水隔夜，早晨做粥（隔夜燕麦片更香更绵密浓稠）。玉米粒焯水，备用。倒入隔夜燕麦片，玉米粒，一袋牛奶，搅拌均匀。小火煮，煮致微微有小沸腾，关火即可，关火后可以盖盖子闷1-2分钟更香。#8【低脂素食沙拉】by 馋嘴小米粒厨房超高颜值，而且吃起来非常清爽，最适合懒人了。食材：玉米粒、胡萝卜、黄瓜、土豆、沙拉酱。做法：胡萝卜，土豆去皮，黄瓜等切丁。胡萝卜、土豆、玉米粒煮熟捞出沥干水分。将所有蔬菜放入一个大碗，加入沙拉酱,搅拌均匀即可。小贴示： 不减脂的仙女们还可以加入1勺白糖，带有一丝丝的甜味更鲜美。不知道各位还会用玉米粒做什么料理呢？成功试做上述食谱者，记得留言与我们分享哦！相关文章：【1包玉米粉可以做的8种糕饼和面包】低脂饱腹感强，快手早餐轻松搞定！食谱来源：小红书更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
提起肯德基（KFC）其中一个比炸鸡更好吃的餐点，「炸鸡块薯泥」（Loaded Potato Bowl）绝对是其中一款。这个让人难以抗拒的恶魔Bowl，装满着奶油马铃薯、甜玉米、香脆的Zinger鸡块，然后再配上招牌的Cheezy酱和蛋黄酱，多少人的减肥大业毁在它手中！尽管它的卡路里高，却无阻大家舔着手指逐步把它吃进肚子里！此刻宅在家的你，是不是很想吃上一些呢？无需叫外卖，自己撸起袖子做便是。日前，有一位网民Tyra Manan在面子书中分享了Loaded Potato Bowl的食谱，解决大家找食谱的烦恼，一起来看看做法吧！食材：马铃薯泥：1公斤 马铃薯100克 黄油（切丁）100毫升 淡奶油50毫升 水黑胡椒盐（图/ciktyra1195）食材：鸡肉：鸡胸肉（切丁）Bestari炸鸡粉（图/ciktyra1195）食材：浇头：水煮玉米粒奶酪粉（与热水混合）蛋黄酱（图/ciktyra1195）做法：1. 制作马铃薯泥：将马铃薯水煮至变软，然后沥干水份，放入碗中，捣碎马铃薯，直到变成马铃薯泥为止。2. 将其余的马铃薯泥食材放入马铃薯泥碗中，搅拌至黄油融化为止，备用。3. 制作炸鸡肉：在另一个碗中放入炸鸡粉，然后加入适量的水，搅拌均匀，接着把鸡肉裹上一层炸鸡粉。4. 鸡肉放入锅中，用中火煎至鸡肉呈金黄色，捞出，备用。5. 制作浇头：将玉米粒水煮一会儿，捞出放入一个容器，然后加入盐和糖作调味，混合均匀，备用。6. 在另一个碗加入奶酪粉与水，然后混合在一起，备用。7. 把准备好的食材分次加入一个大碗中。首先，放入马铃薯泥，然后放入奶酪混合物和挤入蛋黄酱。最后，撒上玉米粒和炸鸡肉作为浇头，完成！（图/ciktyra1195）（图/ciktyra1195）看完Loaded Potato Bowl的做法，是不是很容易呢？那就赶快做一份给家人吃吧！相关文章：教你做KFC的炸鸡披萨！外酥内嫩超长拉丝好邪恶，火爆网络！教你做KFC超人气的Cheezy Wedges和芝士酱！网友分享最全食谱，获近万人转推！【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！吃KFC剩下的骨头不要扔！拿来制作KFC鸡汤味道“好吃到飞起”！【肯德基7个隐藏吃法】疯传网络的「KFC炸鸡焖饭秘籍+可乐鸡做法」必学起来！资料来源：Facebook封面图：hargamakan & ciktyra1195更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
进入年尾的马来西亚，大热天突然迎来大雨，加上疫情尚未结束，大家被敦促多留在家，吃方便面吃得脸青青的朋友，不妨考虑烹煮粉丝吧！除了家常煮法的包菜炒粉丝，其实还可以在炎热的下午吃一道凉拌粉丝，增进胃口；雨天的时候吃个热呼呼的花甲粉丝锅，暖暖胃，为此美食博主为你整理各个蒸炒水煮的煮法，让你宅家乐趣多，一起看看吧！#1【蒜蓉粉丝娃娃菜】By： 此次野花金子在家里想要做一道简单的菜肴，这个蒜蓉粉丝娃娃菜绝对是你的最佳选择！蒸菜和粉丝搭配在一起的组合，浸泡在浓郁的蒜香酱，吃起来爽脆可口，味道鲜美，让人吃得欲罢不能！食材：娃娃菜1颗、粉丝1把、蒜末、葱末、辣椒。调味：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺、辣椒、葱末。做法：1. 娃娃菜切块，蒜末切碎备用，粉丝热水浸泡变软备用。2. 热锅热油加入蒜末，加入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺煮沸后即可。3. 娃娃菜放入碟中，加入粉丝，淋上酱汁，上锅隔水蒸20分钟即可。4. 出锅后搅拌均匀就可以开吃啦！2.【凉拌粉丝】By： 笑笑Sister无敌好吃的凉拌菜，最适合炎热的下午食用了。自己一个人吃饭时可以当成主食，家里人多则可以成为一道菜，提供你灵活的饮食安排之外，好味道更使你吃一次便爱上！食材：粉丝2卷、黄瓜半根，小米辣5个、葱1把、香菜1把、辣椒粉1勺、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1小勺。做法：1. 粉丝煮熟捞出过凉水沥干。2. 葱、香菜、小米辣切碎、黄瓜切丝。3. 碗里放辣椒面，小米辣、芝麻、葱花，再泼入热油。4. 加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1小勺白糖，搅拌均匀，可以尝下味道，觉得不够味的可以自己再作调整。5. 将黄瓜放入装有粉丝的容器内，撒上香菜，倒入调好的料汁搅拌均匀即可。3.【包菜炒粉丝】By：知道吃肉肉这道家常菜相信大家不会陌生，也是厨房新手必学款之一。只需5分钟就可以做出包菜炒粉丝，除了做出了餐馆的味道，还多了一份暖暖的亲情。粉丝的的弹牙加上包心菜的爽口清甜，携手打造出让人胃口大开的下饭菜！ 食材：包心菜1个、粉丝1把、干辣椒5个、蒜末适量、生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许。做法：1. 包心菜不用切，直接用手撕，随意的撕开就可以了，然后用水冲洗干净。2. 把粉丝放入水中浸泡一会儿，粉丝很快就会散开。3. 锅里加入水，水烧开后加入浸泡好的粉丝，煮1分钟左右捞起来。4. 热锅倒适量的油，加入蒜末和干辣椒爆炒出香味，加入包心菜翻炒1分钟左右，接着加入粉丝翻炒均匀，然后加入生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许来调味，翻炒到整锅的菜都上色，继续大火炒1分钟左右就完成啦！4.【菠菜凉拌粉丝】By： 此次野花金子菠菜清爽的口感搭配着粉丝，吃起来味道口感皆棒透了！加上酸辣酱汁，让没有食欲的人胃口瞬间好起来！如果家里有人胃口不好，不妨考虑煮这道菜！食材：菠菜300克、龙口粉丝2个、蒜末适量、辣椒碎少许、白芝麻少许、花生米少许、香菜1根。调味：生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐少许、白砂糖1勺、香油1勺。做法：1. 粉丝提前10分钟浸泡在水中，泡软后加入锅中煮熟捞起放盘子里备用。2. 菠菜洗干净后，加入油加入锅中煮熟捞起，煮菠菜的时候可以加一点的盐。3. 热锅后加入适量的油，加入蒜末和辣椒碎爆出味，接着倒入酱汁：生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐少许、白砂糖1勺、香油1勺，搅拌均匀倒入锅中煮至烧开即可，最后撒上白芝麻在酱汁里放凉。4. 菠菜和粉丝搅拌混合在一起，再倒入酱汁搅拌均匀，最后加入香菜、花生米和白芝麻即可。小贴示：花生米要先炒熟，爆炒过的花生米口感香脆，好吃极了。5.【蒜蓉粉丝蒸扇贝】By：孙大爷的小吃部这款秘制蒜酱，让你做出不输餐馆的蒜蓉粉丝蒸扇贝，而且学会了秘制蒜酱，还可以使用它来蒸其他菜肴呢！ 食材：扇贝4个、蒜20瓣、生抽30ml（2勺）、蚝油15ml（1勺）、姜10g、小米辣10g、料酒20ml（4小勺）、粉丝一小捆。做法：1. 锅中加水，烧开，放入扇贝，煮开口就捞出，另起一个锅，加水烧开，加入粉丝煮熟捞出。2. 把扇贝砂囊和腮去掉，然后把裙边洗净，姜切丝，小米辣切圈，蒜切末（分两部分）。3.…
自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，我们有更多时间留在家，厨房比以往的使用率相对提高。如今，不少宅家大厨都挑战自己在一定的预算内煮出美味的佳肴。一位被称为“一磅大厨”的Miguel Barclay，创造了数百种美味食谱，每个食谱的价格仅为1英镑（约5.40令吉）！这位大厨热衷于让人们察觉，其实不需要花大钱在超市购买食材就可以让自己吃得饱饱的，这有赖于他自制一些材料和采用一些简单的食材。他说：“你可以在预算内吃到各种各样的美食，并且可以使它变得有趣。”（图/getty image）当你饮食预算有限时，就不得不自己做法了，因为有些现成的微波炉餐和一罐预制的酱汁都太昂贵，自己做饭的好处就是除了减少开销之外，你会发现自己变得更健康。Miguel指出，由于蘑菇的独特风味和健康益处，蘑菇成为了他喜欢使用的食材，因此他的食谱内，不难发现其中有许多都含有蘑菇的。另外，他一直与英国和爱尔兰的蘑菇生产商合作，他们生产天然极富维生素D的蘑菇，来帮助人们获得所需的营养。美食博主不赘言，让我们一起看看他分享的食谱吧！1. 蘑菇肉丸（图/Miguel Barclay）食材：（1人份）1个 大马铃薯适量 牛奶少数 蘑菇少许 牛至（oregano）1汤匙 肉汁颗粒（gravy granules）50毫升 低脂奶油（single cream）欧芹（切碎）1汤匙 草莓酱胡椒粉盐橄榄油50毫升 开水做法：将一个大马铃薯去皮并切成大块。放入盐水中烹煮约20分钟至马铃薯变软，然后沥干并用叉子捣碎马铃薯，再倒入牛奶、少许盐和胡椒粉作调味。在平底锅中放入蘑菇、橄榄油、牛至、少许盐和胡椒粉，用中火煎10分钟。将一汤匙肉汁颗粒和约50毫升的开水混合在一起或按照包装上的说明进行混合。然后将蘑菇离火，加入肉汁和50毫升的低脂奶油。用切碎的欧芹作装饰，再搭配马铃薯泥和一小撮果酱即可。小贴士：如果没有牛奶则可以只用马铃薯、盐和少量的橄榄油制成可口的马铃薯泥。2. 蘑菇芝士塔（图/Miguel Barclay）食材：（1人份）20cm x 30cm 预卷酥饼75克 切达干酪适量…
自从亚特兰大药剂师John S. Pemberton于1886年创造一种名为可乐的饮品以来，世界各地的人就一直在享用来自各个制造商推出的甜饮，每家都提供独特的口味来满足吃货们的需求。今天笔者介绍你这款可乐，是来自日本的手工可乐生产商Iyoshi的Cola Kobayashi，它不仅手工制作每批饮料，而且产品的包装都非常可爱，因此备受客户的青睐。由于现在的人们都热衷于尝试手工的东西，因此为你找来这款手工可乐的最佳食谱，一起来看看其做法吧！首先，你需要一把刀，一块砧板，一个锅和一个炉灶。以下的食材足够制作500毫升（16.9盎司）的可乐糖浆。【食材】水：400毫升（13.5盎司）糖：400克（14盎司）小豆蔻：20荚或3克（0.1盎司）丁香：40颗或4克（0.14盎司）肉桂：三支香草豆：半条柠檬：两颗【做法】1. 首先，准备香料：将肉桂棒折半，然后从豆蔻和香草豆中取出种子。 不要丢弃香草豆的皮，因为它是其中的一种材料。豆蔻豆荚很硬，你可以使用厨房剪刀先切开豆荚的边缘，再取出种子，打开它们时要小心哦！2. 然后，一颗柠檬切片，另一颗榨汁后再切片。3. 除柠檬汁以外，把所有食材放入锅中，用中小火煮约十分钟，或直到混合物变成糖浆为止。在烹煮的过程中，香料的香气将弥漫在空气之中。4. 关火，加入柠檬汁，静置一夜。经过一夜的浸泡后，混合物的色泽会比前一天更深色，香气也更浓郁。5. 最后，使用筛子过滤混合物，你的手工可乐就完成了！小贴士：自制的可乐糖浆可以在冰箱中保存两周，也可以在冰箱冷冻库中保存四周。将糖浆与碳酸水混合在一起，就可以制成清爽可口的可乐，而且还具有美丽的浅色调，再配上一片柠檬和一小片薄荷，散发出一股清新的气息，但是味道是如何的呢？在家中自制的新鲜可乐，加上柠檬和香料的组合，味道绝对令人愉悦！感觉就像你在一家时尚的餐厅或咖啡厅中享用的饮品，而你的亲朋好友将不敢相信，这些美味可口的饮料是你一手制作的！享用可乐糖浆的另一种好方法就是将其用作酸奶的浇头！酸奶的酸味掩盖了可乐的味道，但却从中散发出柠檬和香料的香气，使它成为可口的甜点。现在，我们都知道如何制作出如此优质的可乐，以后再也不需要到商店购买人工调味的可乐！相关文章：关于汽水的10大惊人冷知识！Pepsi竟然有百事超人！【4道可乐创意料理】看似黑暗料理，实则带着可乐香气的神仙料理！食谱来源：YouPounch
对于那些已经吃腻一般披萨的朋友，为什么不尝试制作KFC Chizza那样的披萨呢？无需费心力揉披萨皮，直接使用鲜嫩多汁的鸡腿肉取代饼皮，披萨上的馅料还有着诱人食欲的芝士和蔬果，自己撸起袖子做的话，在各个方面都可以伸缩性的自行作出调整，满足每位家庭成员的口味需求。不仅如此，这种烹饪活动还可以成为一项亲子活动，如今小朋友因为疫情的关系都无需上学，就让小朋友一起参与吧！让他们少点看电视、电话之余，也增进亲子间的感情。食材：1. Prego 意粉酱2. 大蒜3. 马苏里拉（Mozzarella）奶酪4. 黄梨或罐头黄梨5. 番茄6. 辣椒籽（图/Zaimah Zakaria）7. 香脆炸鸡粉8. 鸡肉（大腿肉去骨）（图/Zaimah Zakaria）做法：1. 在1个碟中放入炸鸡粉和适量的水，搅拌均匀后，再放入洗净的鸡肉，然后把鸡肉和腌料混合在一起，腌制鸡肉15分钟。（图/Zaimah Zakaria）2. 开中火，锅中烧油，鸡肉裹上一层炸鸡粉后，放入锅中炸至熟透或金黄色，捞出，放在烤盘上。（图/Zaimah Zakaria）3. 不必等待鸡肉冷却，接着下来根据自己的创意，在鸡肉上撒上馅料。食谱作者加入了意粉酱、大葱、番茄、黄梨、辣椒籽和奶酪，然后把烤盘放入烤箱，在180'C下烘烤10分钟或根据各自的烤箱自行作出适当的调整。（图/Zaimah Zakaria）4. 从烤箱取出烤盘，热呼呼、香喷喷、超邪恶兼拉丝的Chizza宣告完成！减肥大业又再度抛到九霄云外了！（图/Zaimah Zakaria）有一名网民使用同样的食谱做了一盘Chizza！一口咬下，披萨“饼皮”炸得香脆无比，内里鲜嫩多汁，裹着浓浓芝士下的Chizza予人柔嫩的口感，喷香的Chizza更让人食欲大增！（图/Mazirah Majid）豪迈性的吃货可以直接拿着披萨往嘴里啃；淑女们可以放在小碟上，优雅地享用美食；情侣们也可以考虑来个烛光晚餐！宅在家也可以炸鸡炸出披萨，香浓多汁，诱人馋虫，让食肉控没有招架的能力！只能说：“炒鸡赞！” （图/Mazirah…
日前的“RM460汉堡”事件，相信大家还记忆犹新吧！还来不及吃个汉堡的朋友，趁着现在处于CMCO有了多余的时间，让我们一起做个手勤的宅家大厨吧！为你整理了这款多汁、特入味的秘制汉堡之完美做法！这个食谱教程可是吸引超过67万的观看率哦！一起看看吧！根据这个食谱可以做出12个肉饼，所需材料如下：食材：黄洋葱 1颗（大概400克）盐 1大勺（20克 ）水 2杯（500克）带肥肉的牛肉碎 1公斤黑胡椒 1/2小勺（1克） 生抽 2/3小勺（5克 ）面包切达奶酪酸黄瓜片白洋葱番茄生菜美乃滋（蛋黄酱）黄芥末酱番茄酱或辣椒酱做法：1. 把大洋葱削皮切碎，放入一个碗中，再倒入一大勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时。2. 半个小时后，盐已经渗入洋葱里面，使用500克的水把多余的盐分洗掉，稍作搅拌后，再过筛。水不需要沥得太干，带一点盐水也没有关系。3. 在碗中放入过筛后的洋葱碎、牛肉碎、黑胡椒、生抽，然后用手抓均。4. 放一张保鲜膜在桌子上，然后舀一大勺牛肉放在保鲜膜上。5. 用保鲜膜把牛肉卷成一团，接着按压成你想要的肉饼大小，肉饼需要比面包大一些，因为烹煮后肉饼会回缩。6. 接着用手掌在肉饼中间轻轻按两下，简单几个步聚就可以做出很圆的肉饼了，而且牛肉分布均匀，肉饼的外围比起中间的部分还稍微厚一些。7. 把肉饼底比较平的那一面放在平底锅上煎。8. 准备面包：面包切半，抹上黄油，放到另一个平底锅上烤热。9. 翻动肉饼，肉饼煎出汁后，别去压它，因为这样会把肉汁挤出来。10. 肉饼快熟的时候，放上切达奶酪，盖上锅盖，诱人的奶酪就融化了。11. 把烤好的面包放在垫板上，依次放上肉饼、酸黄瓜片、白洋葱、番茄片、生菜，这些经典汉堡组合。然后在另一片面包上，抹上美乃滋、黄芥末酱，也可以挤上你喜欢的番茄酱或辣椒酱。12. 夹好面包，完成，开吃！从照片中显示，肉饼的肉质并不紧实，这样一来当我们一口咬下，可以品尝到超Juicy的肉馅，汉堡在口腔中迸发出来的好味道，更让你一口沦陷！吃得欲罢不能！此刻肚子里的馋虫是不是在闹革命呢？赶紧准备材料做一个吧！顺祝你：做汉堡愉快！食谱来源：YouTube
众所周知，KFC的炸鸡是闻名全世界的，但是日前在某个面子书专页的一个帖文，却颠覆了大家的刻板印象，原来大家更爱吃KFC的Cheezy Wedges！那么笔者就为你整理这篇KFC同款的黄金炸薯角配超邪恶的芝士酱！让你在家也可以大快朵颐！一起看看吧！相关文章：KFC原来那么“不务正业”！网友评这6款美食比炸鸡更好吃！（图/penangfoodie）【食材】薯角：2kg 马铃薯4茶匙 面粉*4茶匙 粘米粉*4茶匙 玉米粉（苞粟粉）*2茶匙 胡椒粉*2茶匙 黑胡椒粉*2茶匙 辣椒粉*适量 盐*酱料：1茶匙 黄油2茶匙 面粉1茶匙 辣椒粉1茶匙 鸡精粉 或 1块鸡精块4片 芝士片1杯 牛奶食用色素：黄色【做法】制作薯角：1. 先清洗马铃薯，确保没有泥沙沾在表皮上，然后沥干马铃薯。（图/Nur Fadzillah Ibrahim）2. 在蒸锅中烧水，在等待水煮开的同时，先切马铃薯。切的时后，确保马铃薯是对角的，不要像制作咖喱那样的切法。马铃薯先切半，然后再切成3等份。如果你的马铃薯很大颗，那就切多一些，自行作适当的调整即可。3. 切好的马铃薯块，清洗和沥干。（图/Nur Fadzillah Ibrahim）4. 然后将马铃薯块放入蒸锅中，蒸5分钟或直到马铃薯变软，然后取出马铃薯块，放置一旁冷却一会儿。（图/Nur Fadzillah Ibrahim）5.…
大马冠状病毒（Covid-19）的疫情反覆，加上我国进入雨季，人民除了被敦促多留在家之外，我们也要增强自身的免疫力！为此，笔者为你整理了8款靓汤，使你的免疫力up！各汤做法简单，连零厨艺的朋友也可以宅在家轻松烹煮！家人的健康靠你了！【营养滋补鸡汤】By小红书作者：笑笑Sister这款鸡汤除了可以加强免疫力之外，也具有益智健脑，增强记忆力之效！做法煎蛋，味道鲜美，而且富含营养，适合经常炖来喝！食材：老母鸡半只、虫草花小把、黑木耳1把、花菇5朵、红枣5颗、枸杞10几粒葱姜适量、料酒3勺、盐适量。做法：1. 虫草花、香菇（作者买的是新鲜的，所以不用泡发)去洗净备用，黑木耳用水泡发。2. 冷水下鸡块，放入姜丝和一勺料酒，大火煮沸。3. 一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟后捞起，用清水洗净。4. 另起锅放入鸡块，再加入姜丝、2勺料酒，加入足够的清水（大概加了2000ml），大火煮开后转小火炖1小时。5. 放入花菇、黑木耳、虫草花、红枣继续小火炖半小时。6. 最后加入枸杞，盐和葱花即可。小贴士：作者加了两包正官庄的高丽参茶，可选性。【当归炖鸡】By小红书作者：沐子 nicOle除了增强免疫力，也有助于补气血，健脾胃。食材：主料：猴头菇 2朵、乌鸡 800g。辅料：当归 15g、茯苓 15g、红皮花生 30g、适量盐。做法：请参考视频。【五行蔬菜汤】By小红书作者：女人食谱可以经常食用，对于提高自身免疫力有显着的效果，为你的身体注入元气！食材：玉米、白萝卜、胡萝卜、香菇、做法：请参考视频。【姬松茸花菇瑶柱营养汤】By小红书作者：乐活轻膳包包妈厨房这款香喷喷的儿童汤，大人也适合饮用。为了家人健康，一定要花些心思哦！食材：姬松茸、花菇、瑶柱、红枣、莲子。做法：食材清洗干净，放入炖盅，炖2小时即可加盐调味。【菌菇秋葵鸡蛋汤】By小红书作者：六六妈的厨房与爱一款再平常不过的鸡蛋汤，秋葵补钙健胃，菌菇提高免疫力，给你满满的营养！食材：见下图。做法：见下图。【五补汤】By小红书作者：daisy这款靓汤除了提升你的免疫力，还可以补气养血、美容养颜、养肝明目！不过千万别一次喝太多，每天1杯就足够了，男生和处于月经期的女生也可以喝。食材：红豆、红枣、枸杞、花生、红糖。做法：1. 红豆花生不易煮烂，所以先将红豆花生泡两小时。2. 然后把泡好的红豆花生放在养生壶里煮40分钟。3. 再放入红枣和枸杞煮20分钟。4. 加入红糖，出锅！【金针菇番茄蛋汤】By小红书作者：Vivi Nevo这款诱人食欲的靓汤，不只能提高免疫力，还为你补水、补营养，而且不上火，好喝下饭，大人小孩都喜欢！食材：金针菇1把、番茄1个、鸡蛋2个、水3碗、淀粉少许、盐1茶匙、醋适量、香油数滴、葱1棵、香菜1棵。做法：1、准备好金针菇、番茄等食材。人口少的话，各食材减半。2、将番茄切成小丁，鸡蛋液搅匀、葱切成小颗粒。3、将金针菇去掉根部后，一根根理开，并切成2厘米长的小段，喜欢整颗的可以不切。4、热锅热油，倒入番茄丁翻炒1分钟，注入水大火烧开。5、烧开后，倒入金针菇、醋煮开。6、倒入淀粉水勾芡，可让汤汁有顺滑的口感。7、再将鸡蛋用勺子舀着泼在汤面上，形成薄薄的鸡蛋花。8、关火，撒入香菜、葱碎、盐搅匀，装盘，开吃！小贴士：鸡精可以放一点点，可选性。开吃的时候，可以滴几滴香油提香哦！【排骨莲藕汤】By小红书作者：BECHI排骨莲藕汤相信大家不会陌生吧！清热消痰、补血补铁，具有增强人体免疫力作用，有助于预防感冒，特别是小宝宝！宝宝吃的香，生病自然少！食材：莲藕、排骨550克、生姜3片、葱适量。做法：见下图。笔者介绍到这里，让我们一起喝靓汤，齐抗疫！
芋头，一个不起眼又普遍的食材，却能玩出不同花样的高颜值美观并且美味无比的料理。今天小编就整理了6种芋头蛋糕+芋头酥的做法，让在家的各位也能手动给你的下午茶来点不一样的享受。#1 芋泥千层酥皮月饼 作者：清闲厨房（图片来自my kitchen 101） 芋头酥皮月饼，外皮酥脆，内陷嫩滑口感极佳。金黄色的外皮包裹着浓浓的芋头泥，吃下入口即化。分量：4 颗材料：水皮：90克面粉，15克糖粉，1/2茶匙细盐，30克猪油，30克水（4°C-6°C）油皮：70克面粉，35克猪油内陷：200克芋泥馅 步骤：（图片来自my kitchen 101） 1. 把芋泥馅分成4个50克，放入冰箱冷冻一晚。（图片来自my kitchen 101） 2. 把全部水皮材料拌成面团，搓揉5分钟直到光滑 。包上保鲜膜，搁置35分钟。（图片来自my kitchen 101） 3. 另一个碗里，把过筛的面粉加猪油，弄成面团。用小碗把面团盖上，放入冰箱冷冻。（图片来自my kitchen 101） 4. 把水皮按扁，放上油皮，用水皮把油皮包起来搓圆。（图片来自my kitchen 101） 5.…